Wijn van Ch Beychevelle
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Chateau Beychevelle 2019
LAATSTE STUKS112
Chateau Beychevelle 2019
Op voorraad
Château Beychevelle 2019 is de Grand Vin van het domein in Saint-Julien, aan de linkeroever van Bordeaux. Als Quatrième Grand Cru Classé uit de classificatie van 1855 draagt Beychevelle een klassieke Bordeaux-referentie met zich mee, maar deze jaargang voelt vooral interessant door de combinatie van concentratie en frisheid die voor 2019 wordt beschreven.
De wijn komt uit de beste percelen van het château en bestaat uit 49% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot en 2% Cabernet Franc. Ongeveer 55% van de oogst werd geselecteerd voor de Grand Vin. Die selectie, samen met de parcellaire vinificatie in de moderne kelder, onderstreept dat dit geen brede domeinwijn is, maar de hoofdwijn waarvoor de strengste keuzes worden gemaakt.
Chateau Beychevelle 2019 Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS265360° view beschikbaar
Chateau Beychevelle 2019 Magnum (1,5l)
Uitsluitend op bestelling
Château Beychevelle 2019 Magnum is de grand vin van Château Beychevelle uit Saint-Julien, in de Médoc. Het gaat om een droge rode Bordeaux uit een domein dat als Grand Cru Classé in de classificatie van 1855 staat vermeld. De magnumfles van 1,5 liter duidt hier niet op een andere cuvée, maar op een ruimer formaat van dezelfde wijn.
De jaargang 2019 werd gevormd door een warme, droge zomer en een septembermaand met regen en koelere nachten. Volgens het château hielp dat om de rijping te verlengen en frisheid in de druiven te bewaren. De assemblage bestaat uit merlot, cabernet sauvignon, petit verdot en cabernet franc, met een strenge selectie voor de grand vin: ongeveer 55% van de oogst kwam in deze wijn terecht.
Ook de (…)Chateau Beychevelle 2021
95
Chateau Beychevelle 2021
Op voorraad
Chateau Beychevelle 2021 is de grand vin van Château Beychevelle uit Saint-Julien, een rode Bordeaux van de linkeroever met de status van 4e Grand Cru Classé in de classificatie van 1855. De jaargang 2021 laat vooral de klassieke kant van Saint-Julien zien: minder uitbundig dan warmere jaren, frisser van lijn en duidelijk gebouwd rond Cabernet Sauvignon.
De assemblage bestaat uit 57% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 3% Petit Verdot en 2% Cabernet Franc. Dat Cabernet Sauvignon hier zo nadrukkelijk aanwezig is, past bij de ligging van Beychevelle dicht bij de Gironde en bij de diepe Garonne-kiezels van de wijngaard, bodems die goed draineren en mee de rijping ondersteunen. 2021 was geen vanzelfsprekend jaar, met vorst, koelere en nattere periodes en hogere (…)Chateau Beychevelle 2021 Demi (37,5cl)
56
Chateau Beychevelle 2021 Demi (37,5cl)
Op voorraad
Château Beychevelle 2021 is de Grand Vin van dit Saint-Julien-domein, een rode Bordeaux van de linkeroever met de status van 4e Grand Cru Classé uit 1855. In dit demi-formaat van 37,5 cl krijgt u dezelfde wijn in een halve fles: interessant wanneer u een grote naam uit Bordeaux wilt schenken zonder meteen een volledige fles te openen.
De jaargang 2021 vertelt een eerder klassiek verhaal. Na een koel en nat groeiseizoen kwam de rijping vooral in augustus en september op gang, waarbij Cabernet Sauvignon sterk naar voren trad. Dat ziet u ook in de assemblage: 57% Cabernet Sauvignon, aangevuld met 38% Merlot, 3% Petit Verdot en 2% Cabernet Franc. De opvoeding met 70% nieuwe barriques geeft de wijn extra structuur en verfijning zonder het Saint-Julien-karakter uit (…)Chateau Beychevelle 2022
LAATSTE STUKS9
Chateau Beychevelle 2022
Allerlaatste 2 in voorraad!
Château Beychevelle 2022 is de grand vin van het château uit Saint-Julien, een klassieke herkomst op de linkeroever van de Gironde in de Médoc. Het gaat om een rode, droge Bordeaux met de status van Grand Cru Classé uit de classificatie van 1855, doorgaans aangeduid als Quatrième Grand Cru Classé.
De jaargang 2022 vertelt duidelijk het verhaal van een warm en droog jaar. Na een koude winter, voorjaarsvorst en een bijzonder hete zomer werden kleine, geconcentreerde bessen geoogst met dikke schillen en stevige tannines, terwijl de wijn volgens het château toch zijn frisheid behield. De assemblage van 54% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot en 4% Petit Verdot sluit mooi aan bij het beeld van Saint-Julien: structuur, donker fruit en (…)Chateau Beychevelle 2022 Demi (37,5cl)
26
Chateau Beychevelle 2022 Demi (37,5cl)
Op voorraad
Château Beychevelle 2022 Demi brengt de grand vin van dit Saint-Julien-domein in een halve fles van 37,5 cl. Dat formaat maakt deze Bordeaux bijzonder interessant wanneer u een grote naam uit de linkeroever wilt ontdekken zonder meteen een volledige fles te openen.
Beychevelle is geclassificeerd als Quatrième Grand Cru Classé in de classificatie van 1855. De 2022 is opgebouwd uit cabernet sauvignon, merlot en een kleine bijdrage petit verdot. Het jaar was warm en droog, met kleine, geconcentreerde bessen en dikke schillen. Dat verklaart waarom deze wijn in de beschikbare proefnotities zo vaak wordt omschreven als donker, krachtig en gestructureerd, maar toch met opvallende fraîcheur.
De opvoeding met 70% nieuw eikenhout geeft (…)
