Vin de Giodo
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Alberelli Di Giodo Bianco 2021
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Alberelli Di Giodo Bianco 2021
Disponible
Alberelli Di Giodo Bianco 2021 est un vin blanc de Terre Siciliane IGT, né dans le secteur de l'Etna en Sicile. Le projet de Carlo Ferrini et Bianca Ferrini donne ici une lecture très nette du Carricante : altitude, sol volcanique, exposition nord et élevage sans bois pour préserver la tension du vin.
Les raisins proviennent d'une minuscule parcelle de 0,40 hectare, plantée de vignes d'environ 50 ans entre 800 et 900 mètres d'altitude. Le nom Alberelli renvoie à la conduite en alberello, cette forme traditionnelle en gobelet qui s'inscrit naturellement dans le paysage volcanique. Avec une production de 3.000 bouteilles pour le millésime 2021, cette cuvée occupe chez Drankenshop Broekmans une place à part (…)Alberelli Di Giodo Bianco 2022
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Alberelli Di Giodo Bianco 2022
Disponible
Alberelli Di Giodo Bianco 2022 est un vin blanc de Terre Siciliane, élaboré à partir de Carricante provenant de la zone de l'Etna. Son nom, Alberelli, renvoie à la conduite traditionnelle en gobelet des vieilles vignes, un élément qui situe immédiatement le vin dans son paysage: de petites parcelles d'altitude sur les pentes nord de l'Etna, plantées sur des sols volcaniques de pierre ponce noire.
Giodo est le projet de Carlo Ferrini, et cette cuvée met en avant une lecture très pure du cépage et du lieu. La fermentation se fait en cuves inox, puis le vin reste sur ses lies, sans élevage sous bois. Le résultat garde une ligne nette et fraîche, tout en gagnant une texture plus (…)Alberelli Di Giodo Nerello Mascalese 2019 Magnum (1,5l)
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Alberelli Di Giodo Nerello Mascalese 2019 Magnum (1,5l)
Uniquement sur commande
Alberelli di Giodo Nerello Mascalese 2019 en magnum est un rouge sicilien qui parle très clairement de l'Etna. Giodo est le projet de Carlo et Bianca Ferrini, et ce vin provient d'une petite vigne d'environ 2 hectares, plantée sur sols volcaniques, exposée au nord, avec de vieux ceps conduits en alberello. Le cépage est le Nerello Mascalese à 100 %, issu de vignes âgées en moyenne de 80 ans, situées autour de 950 mètres d'altitude.
Ce qui rend ce vin intéressant, c'est cette tension entre altitude, vieilles vignes et origine volcanique. La vinification respecte cette identité : fermentation en cuves inox, macération prolongée, puis élevage en grands fûts de chêne, en (…)Alberelli Di Giodo Nerello Mascalese 2020
59Vue à 360° disponible
Alberelli Di Giodo Nerello Mascalese 2020
Disponible
Alberelli di Giodo Nerello Mascalese 2020 est un vin rouge sicilien de l'appellation Terre Siciliane IGT, élaboré exclusivement à partir de Nerello Mascalese. Il appartient au projet de Carlo et Bianca Ferrini sur l'Etna, en parallèle de Giodo à Montalcino. Son nom renvoie directement à la conduite traditionnelle en alberello, cette forme basse de vigne en gobelet.
Les raisins proviennent d'une petite parcelle de 2 hectares, plantée de vignes d'environ 80 ans, située à 950 mètres d'altitude sur sol volcanique et exposée au nord. Cette origine donne le ton du vin: un rouge sec, de corps moyen, davantage porté par la fraîcheur, la précision et la tension minérale que par la (…)Alberelli Di Giodo Nerello Mascalese 2021
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Alberelli Di Giodo Nerello Mascalese 2021
Disponible
Alberelli di Giodo Nerello Mascalese 2021 est un rouge sicilien où l'Etna occupe une place centrale. Giodo est le projet sicilien de Carlo Ferrini, et cette cuvée, classée Terre Siciliane IGT, provient du versant nord du volcan. Élaborée uniquement à partir de Nerello Mascalese, issu de vignes d'environ 50 à 80 ans, elle recherche davantage la précision et l'expression du lieu que la puissance démonstrative.
Le nom Alberelli fait référence à la conduite en gobelet des ceps. Les vignes poussent entre 560 et 850 mètres d'altitude, sur des sols volcaniques de pierre ponce noire, dans un environnement où l'on retrouve aussi oliviers et arbres fruitiers. Cette origine donne le ton : (…)Giodo Brunello Di Montalcino 2018
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Giodo Brunello Di Montalcino 2018
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Giodo Brunello di Montalcino 2018 est un vin rouge sec de Toscane, issu de l'appellation Brunello di Montalcino DOCG et élaboré exclusivement à partir de Sangiovese. Giodo est le projet de Carlo Ferrini à Montalcino, où il a acquis sa première parcelle en 2002. Les vignes se trouvent autour de Sant'Angelo in Colle et Sant'Antimo, à environ 300 mètres d'altitude, avec une exposition sud-est.
La construction du vin est particulièrement soignée. La fermentation se fait en cuves inox et béton, suivie d'un contact avec les peaux de 20 jours au total. L'élevage se poursuit pendant environ 30 mois dans des fûts de bois de 500, 700 et 2.500 litres, puis avec un passage en ciment et un affinage (…)Giodo Brunello Di Montalcino 2018 Magnum (1,5l)
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Giodo Brunello Di Montalcino 2018 Magnum (1,5l)
Uniquement sur commande
Giodo Brunello di Montalcino 2018 en magnum est un rouge toscan issu à 100 % de Sangiovese, provenant du domaine Podere Giodo à Montalcino. Le format 1,5 litre apporte une belle présence à table, tout en conservant exactement l'identité du vin : un Brunello di Montalcino DOCG centré sur la précision du cépage et de son origine.
Podere Giodo est le projet personnel de Carlo Ferrini, qui a acquis sa première parcelle à Montalcino en 2002. Le domaine travaille sur une petite surface d'environ 6 hectares, avec une attention particulière portée à l'exposition, à l'altitude, aux sols et à la sélection des raisins. Pour ce Brunello, seules les meilleures grappes de (…)Giodo Brunello Di Montalcino 2019
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Giodo Brunello Di Montalcino 2019
Disponible
Giodo Brunello di Montalcino 2019 est le Brunello principal de Podere Giodo, le projet de Carlo Ferrini à Montalcino. Il s'agit d'un vin rouge toscan sous l'appellation Brunello di Montalcino DOCG, élaboré à partir de Sangiovese, conformément à l'identité de cette appellation.
Le vin provient d'une petite parcelle en forme d'amphithéâtre autour de La Poderina, à environ 300 mètres d'altitude, sur des sols clairs et pierreux avec vue vers le Monte Amiata. Giodo ne retient pour ce Brunello que les grappes destinées au vin de plus longue garde du domaine. Cela donne une lecture du Brunello axée sur la tension, la précision et la finesse plutôt que sur la lourdeur.
Giodo La Quinta 2020
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Giodo La Quinta 2020
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Giodo La Quinta 2020 est un rouge toscan qui raconte une partie très précise de l'histoire du domaine de Carlo et Bianca Ferrini. Son nom vient de la cinquième parcelle plantée par Carlo Ferrini chez Giodo, dans les environs de Montalcino, entre Sant'Angelo in Colle et Sant'Antimo. Chez Drankenshop Broekmans, c'est le genre de bouteille que l'on aime présenter lorsqu'un client cherche un Sangiovese toscan sérieux, mais en dehors du cadre Brunello.
Le vin est issu à 100% de Sangiovese, provenant d'un vignoble de 3,5 hectares situé autour de 400 mètres d'altitude. La vinification se fait en cuves inox, puis l'élevage se poursuit pendant douze mois dans de grands contenants en chêne, des cuves (…)Giodo La Quinta 2021
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Giodo La Quinta 2021
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Giodo La Quinta 2021 est un rouge toscan issu de l'appellation Toscana Rosso IGT, avec une origine très marquée autour de Montalcino. Le vin vient de Podere Giodo, le domaine de Carlo Ferrini, et le nom La Quinta renvoie à la cinquième vigne plantée pour Giodo. C'est une cuvée qui s'inscrit donc dans une histoire très personnelle, centrée sur le sangiovese.
Le vin est élaboré à 100 % à partir de sangiovese, provenant du secteur situé entre Sant'Angelo in Colle et Sant'Antimo. Les raisins incluent des vignes plus jeunes que celles destinées aux sélections de Brunello, ce qui donne à La Quinta une place à part : un vin toscan sérieux, mais avec une (…)Giodo La Quinta 2022
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Giodo La Quinta 2022
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Giodo La Quinta 2022 est un rouge toscan profondément marqué par le Sangiovese. Produit par Podere Giodo, le domaine de Carlo Ferrini près de Montalcino, il porte officiellement le nom La Quinta Rosso Toscana IGT. Son nom renvoie à la cinquième vigne de Sangiovese plantée par Ferrini chez Giodo.
La cuvée reste très liée à l'esprit de Montalcino, tout en étant volontairement présentée en Toscana IGT. Le millésime 2022 fut chaud et sec, ce qui rend le contexte du vignoble particulièrement parlant : environ 400 mètres d'altitude, une exposition sud-est et la présence de bois rafraîchissants ont contribué, selon les informations disponibles, (…)
