Produits de Larrivaux
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Chateau Larrivaux 2019
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Chateau Larrivaux 2019
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Château Larrivaux 2019 est un Bordeaux rouge du Haut-Médoc qui se distingue par une proportion de merlot assez généreuse pour la rive gauche. L'assemblage réunit 59% de merlot, 21% de cabernet sauvignon, 15% de petit verdot et 5% de cabernet franc. On y retrouve ainsi un socle fruité et mûr, soutenu par la trame plus structurée que l'on attend de cette appellation.
Le domaine se situe à Cissac-Médoc et s'inscrit dans une histoire ancienne, avec une activité viticole mentionnée depuis 1580. Château Larrivaux met également en avant la diversité naturelle de son environnement, entre haies, bois, prairies et parcelles laissées au repos. Les vignes reposent sur des sols (…)Chateau Larrivaux 2020
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Chateau Larrivaux 2020
Disponible
Chateau Larrivaux 2020 est un vin rouge sec du Haut-Médoc, issu du grand vin de Château Larrivaux à Cissac-Médoc. L'assemblage reste fidèle à l'esprit bordelais, avec une majorité de Merlot, puis du Cabernet Sauvignon, complétés par du Cabernet Franc et du Petit Verdot. Le résultat se place dans un registre médocain classique, structuré, mais sans recherche d'extraction excessive.
Le domaine s'inscrit dans une histoire familiale ancienne, liée à la même lignée depuis 1580. Pour le millésime 2020, les raisins proviennent des vignes situées autour du château, sur des sols à dominante argileuse avec des zones plus sableuses, graveleuses et (…)Chateau Larrivaux 2020 Magnum (1,5l)
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Chateau Larrivaux 2020 Magnum (1,5l)
Disponible
Chateau Larrivaux 2020 en magnum met en avant un Haut-Médoc rouge issu de Bordeaux, dans un format qui convient naturellement aux repas partagés et aux belles occasions. Le domaine, établi dans le Médoc, indique produire du vin depuis 1580, ce qui donne à cette cuvée un ancrage historique sans détourner l'attention du millésime lui-même.
L'assemblage 2020 repose majoritairement sur le merlot, complété par du cabernet sauvignon, du cabernet franc et du petit verdot. Les vignes sont réparties sur de petites parcelles, avec des sols argilo-calcaires et argilo-sableux, ainsi que des variations de graves et de calcaire. Après des vendanges réalisées fin septembre, la (…)Chateau Larrivaux 2021
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Chateau Larrivaux 2021
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Chateau Larrivaux 2021 est un rouge sec du Haut-Médoc, marqué par le style plus frais du millésime bordelais 2021. On est ici dans une expression moins solaire et moins concentrée que certaines années récentes, avec davantage de tension, d'acidité et de fruit rouge.
L'assemblage réunit Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot. Les raisins proviennent d'un domaine d'environ 15,5 hectares, réparti en petites parcelles sur des sols argilo-calcaires et argilo-sableux. La vinification s'est faite en cuves béton et inox, suivie d'un élevage en cuves et en fûts, dans un esprit qui laisse bien apparaître la fraîcheur du millésime.
Château (…)
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