Produits de Rest & Be Thankful
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Assemlage #1 2008 13y (Clarendon 2007, Long Pond 2005, Ny 2005, Wp 2008) (Rest & Be Thankful)
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Assemlage #1 2008 13y (Clarendon 2007, Long Pond 2005, Ny 2005, Wp 2008) (Rest & Be Thankful)
Disponible
Assemlage #1 2008 13y de Rest & Be Thankful est un rhum jamaïcain de mélasse dont le nom donne déjà une bonne partie de l'histoire: Clarendon 2007, Long Pond 2005, NY 2005 et WP 2008. On n'est donc pas face à un assemblage vague, mais à une composition où plusieurs origines et millésimes jamaïcains se répondent dans une même mise en bouteille.
Le style associe distillation en pot still et en colonne, ce qui apporte de la diversité à l'ensemble. L'élevage en bourbon barrel et le degré de 46% donnent à ce rhum une présence sérieuse, tout en restant dans une approche mesurée. Avec ses 13 ans d'âge, il s'inscrit clairement parmi les rhums (…)Long Pond Lso 1998 23y (Rest & Be Thankful)
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Long Pond Lso 1998 23y (Rest & Be Thankful)
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Long Pond LSO 1998 23y est un rhum jamaïcain de mélasse présenté sous l'étiquette Rest & Be Thankful. Distillé le 24 juillet 1998 puis embouteillé le 1er mars 2022, il a passé 23 ans en fût avant d'être mis en bouteille à son degré naturel de 60,2%.
L'intérêt de cette cuvée tient à son origine très précise: un seul fût, une distillation en pot still et un vieillissement en American oak. Avec seulement 162 bouteilles produites, on est loin d'un rhum d'assemblage courant; il s'agit plutôt d'une lecture directe d'un fût de Long Pond, capturé à un moment bien défini.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type (…)Monymusk 2012 9y Small Batch (Rest & Be Thankful)
DERNIÈRES PIÈCES73Vue à 360° disponible
Monymusk 2012 9y Small Batch (Rest & Be Thankful)
Disponible
Monymusk 2012 9y Small Batch est un rhum jamaïcain de mélasse embouteillé par Rest & Be Thankful. Il provient d'une distillation du 21 septembre 2012 et a vieilli 9 ans avant d'être proposé en small batch.
Son intérêt se trouve surtout dans son style direct : distillation en pot still, élevage en American Oak et embouteillage à 46%. L'ensemble met l'accent sur une expression épicée et structurée, avec une influence boisée présente mais mesurée, plutôt qu'un profil dominé par la douceur.
Avec 6076 bouteilles produites, cette édition reste limitée dans son approche. Chez Drankenshop Broekmans, elle trouve naturellement sa place (…)Monymusk Ahj #26761 1998 23y59,4 (Rest & Be Thankful)
350Vue à 360° disponible
Monymusk Ahj #26761 1998 23y59,4 (Rest & Be Thankful)
Disponible
Monymusk AHJ #26761 1998 23 ans 59,4 est un rhum jamaïcain de mélasse qui se distingue par une origine très précise : un seul fût, un millésime clairement identifié et une mise en bouteille limitée. Distillé en 1998 puis embouteillé en juillet 2022 par Rest & Be Thankful, il a passé 23 ans en maturation avant d'être proposé à son degré naturel de fût.
Ce rhum de pot still a mûri en bourbon barrel et provient du single cask #26761. Avec seulement 181 bouteilles, on est loin d'une cuvée de volume ; il s'agit plutôt d'une sélection très ciblée, pensée pour montrer une facette particulière de Monymusk. Chez (…)Monymusk Mbk 1998 23y #27854 (Rest & Be Thankful)
350Vue à 360° disponible
Monymusk Mbk 1998 23y #27854 (Rest & Be Thankful)
Disponible
Monymusk Mbk 1998 23y #27854 est un rhum jamaïcain qui met en avant la personnalité d'un seul fût. Signé Rest & Be Thankful, il provient d'un bourbon barrel unique et a été embouteillé à son degré naturel après 23 ans de vieillissement.
Ce rhum de mélasse distillé en pot still ne cherche pas à lisser son origine. Il raconte plutôt une sélection très précise : une distillation en 1998, une mise en bouteille en juillet 2022 et le fût #27854 comme point de départ de toute l'expression.
Avec seulement 205 bouteilles, cette édition reste particulièrement limitée. Chez Drankenshop Broekmans, elle trouve (…)Monymusk Mmw #13255 1998 24y (Rest & Be Thankful)
350Vue à 360° disponible
Monymusk Mmw #13255 1998 24y (Rest & Be Thankful)
Disponible
Monymusk MMW #13255 1998 24y met en avant une approche très précise du rhum jamaïcain de mélasse. Distillé en 1998 puis embouteillé en juillet 2022, ce rhum affiche 24 ans d'âge et provient d'un seul fût. On n'est donc pas face à un assemblage pensé pour lisser les angles, mais à une sélection qui capture le caractère d'un fût bien déterminé.
Rest & Be Thankful l'a embouteillé brut de fût à 55,3%, après maturation en bourbon barrel. La production totale se limite à 125 bouteilles, et les dernières bouteilles disponibles soulignent encore davantage le côté restreint de cette édition. Le style pot still (…)Monymusk Mmw 1998 23y (Rest & Be Thankful)
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Monymusk Mmw 1998 23y (Rest & Be Thankful)
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Monymusk Mmw 1998 23y est un rhum jamaïcain de mélasse, mis en bouteille par Rest & Be Thankful après 23 ans de vieillissement en fût de chêne américain. Distillé le 17 août 1998 puis embouteillé le 1er mars 2022, il porte clairement la marque d'un rhum de longue maturation, présenté sans dilution à 54,7%.
L'intérêt de cette cuvée tient surtout à son format très précis: un seul fût, seulement 125 bouteilles, et une mise en bouteille brut de fût. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de rhum occupe une place à part, car il ne cherche pas à représenter un style de manière générale; il donne accès (…)Monymusk Mmw 2000 21y (Rest & Be Thankful)
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Monymusk Mmw 2000 21y (Rest & Be Thankful)
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Monymusk MMW 2000 21y est un rhum jamaïcain de mélasse qui parle avant tout de précision et de rareté. Distillé le 19 juin 2000 puis embouteillé le 1er mars 2022, il provient d'un seul fût et a conservé toute sa force naturelle à l'embouteillage.
Son identité repose sur quelques éléments très nets : distillation en pot still, vieillissement en American oak et mise en bouteille à 66,4%. Le résultat s'adresse à ceux qui recherchent un rhum jamaïcain franc, puissant, sans dilution destinée à l'adoucir.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection trouve naturellement sa place parmi les rhums de caractère. Avec (…)Monymusk Mpg #7537 1999 23y (Rest & Be Thankful)
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Monymusk Mpg #7537 1999 23y (Rest & Be Thankful)
Disponible
Monymusk MPG #7537 1999 23y est un rhum jamaïcain de mélasse embouteillé par Rest & Be Thankful après 23 ans de vieillissement. Sa distillation en pot still lui donne une identité bien marquée, sans chercher à lisser son origine.
Ici, tout tourne autour d'un seul fût : le bourbon barrel #7537. Mis en bouteille en juillet 2022 à 55,8%, sans réduction à un degré plus doux, ce single cask ne représente que 143 bouteilles. C'est une lecture précise d'un fût particulier plutôt qu'un assemblage pensé pour l'uniformité.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de rhum trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui apprécient (…)Rest & Be Thankful XO (Caribbean Jamaica/Guyana)
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Rest & Be Thankful XO (Caribbean Jamaica/Guyana)
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Rest & Be Thankful XO réunit deux expressions caribéennes bien distinctes : un rhum jamaïcain heavy pot still et un rhum guyanais issu de column still. La force de cette cuvée se trouve dans cette rencontre, avec une dimension fruitée très présente et une structure qui reste ronde et maîtrisée.
L'assemblage repose sur des rhums âgés d'au moins 6 ans. On y retrouve une signature aromatique très tropicale, portée par la banane et l'ananas, enrichie par des notes de toffee, de café, de caramel et de cacao. À 40%, le rhum garde une approche souple, sans perdre le relief apporté par son origine jamaïcaine et guyanaise.
Chez Drankenshop Broekmans, (…)
Produits de Rest & Be Thankful chez Drankenshop Broekmans
Chez Drankenshop Broekmans, vous trouverez une offre large et variée en produits. En plus des produits de Rest & Be Thankful, de nombreuses autres Marques de produits sont disponibles. Drankenshop Broekmans propose 10 bouteilles différentes de produits de Rest & Be Thankful dans son assortiment. Découvrez rapidement la gamme complète Produits de Rest & Be Thankful en ligne ou en magasin.
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