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Schloss Johannisberg Goldlack Riesling Trocken 2021 Boîte Incl.

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Goldlack Trocken 2021 représente le sommet sec de Schloss Johannisberg. Il provient de la célèbre monopole du domaine dans le Rheingau, un vignoble continu autour du château, planté en Riesling depuis 1720. Les raisins sont issus de secteurs exposés du sud au sud-ouest, notamment Urban-Wingert, Langenberg et Mönchen Quer, ce qui donne à cette cuvée une place très précise dans la gamme du domaine.

La vinification reste fidèle à cette exigence. Les raisins ont été vendangés à la main durant les neuf premiers jours d'octobre 2021, suivis de 48 heures de macération pelliculaire. La fermentation s'est déroulée dans de grands (…)

75cl
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€ 175,09

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Schloss Johannisberg Orangelack Riesling Kabinett 2023

Disponible

Schloss Johannisberg Orangelack Riesling Kabinett 2023 vient d'un lieu très précis : le vignoble de Schloss Johannisberg, au c&oelig;ur du Rheingau. Le domaine est intimement lié au Riesling et se consacre entièrement à ce cépage depuis 1720. Le nom Orangelack s'inscrit dans la tradition maison des couleurs de cire, utilisées pour distinguer les niveaux de qualité et de maturité.

Pour ce millésime 2023, les raisins ont été vendangés à la main durant la première semaine de récolte, dans la partie centrale de Johannisberg. Les grappes entières ont été pressées avec douceur dans un pressoir à panier, puis le vin a (…)

75cl
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€ 85,09

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