Produits Australienne
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Starward Nova Boîte Incl.
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Starward Nova Boîte Incl.
| 1 critique
DisponibleStarward Nova est un single malt australien qui s'éloigne volontairement des repères les plus classiques du whisky. Son identité repose notamment sur une maturation en lien avec le vin, un choix qui donne à Nova une place à part dans l'univers du single malt.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les whiskies de découverte pour les amateurs curieux de styles contemporains. Le profil met surtout l'accent sur les épices, avec des touches plus discrètes de fruit, de fleurs et de bois. L'absence de tourbe dans les indications aromatiques laisse davantage de place à cette expression épicée et mûrie au vin.
Avec ses 41% d'alcool, Starward Nova conserve une (…)Four Pillars Rare Dry Gin
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Four Pillars Rare Dry Gin
Disponible
Four Pillars Rare Dry Gin met en avant une approche australienne du gin. Son nom insiste clairement sur un style dry, tandis que son degré de 41,8% lui donne une présence sérieuse sans devoir s'appuyer sur un discours compliqué.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui souhaitent découvrir un gin venu d'Australie plutôt que de rester dans les origines plus habituelles. Four Pillars signe ici un gin dont l'identité repose avant tout sur sa provenance, son style dry et sa simplicité de lecture.
Plus d'informations sur la marque sont disponibles via https://fourpillarsgin.com.au/
Aucune note de dégustation (…)Four Pillars Spice Negroni
23Vue à 360° disponible
Four Pillars Spice Negroni
Disponible
Four Pillars Spice Negroni est un gin australien dont le nom donne immédiatement le ton. Il ne se présente pas comme un gin anonyme, mais comme une référence pensée autour d'un univers épicé et clairement associé au Negroni.
Son degré de 43,8% lui donne une présence sérieuse dans la catégorie gin, tout en laissant le produit parler par son identité plutôt que par une longue liste de promesses aromatiques. Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les gins qui attirent l'attention par leur angle précis : une origine australienne, une signature Four Pillars et une orientation cocktail clairement lisible.
Plus d'informations sur la marque (…)Australia 2007 13y (1423 Single Barrel Selection)
DERNIÈRES PIÈCES117
Australia 2007 13y (1423 Single Barrel Selection)
Dernière en stock !
Australia 2007 13y de 1423 Rum World Class est un rhum australien de mélasse au parcours très précis : distillé en 2007, vieilli 13 ans, puis embouteillé en février 2020 à partir d'un seul bourbon barrel. Il s'agit d'un rhum de pot still, proposé brut de fût à 55%, avec une approche qui laisse parler le fût individuel.
La dimension limitée fait partie de son intérêt. Seules 323 bouteilles ont été tirées de ce single cask, et il s'agit désormais des dernières bouteilles disponibles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui recherchent un rhum avec une origine claire, un (…)Australia 2007 17y Elixir Trail (Elixir Distillers - Whisky Trail)
DERNIÈRES PIÈCES139
Australia 2007 17y Elixir Trail (Elixir Distillers - Whisky Trail)
Uniquement sur commande
Australia 2007 17y Elixir Trail est un rhum artisanal du Queensland, mis en bouteille par Elixir Distillers dans la série Whisky Trail. Son intérêt vient d'abord de sa construction: une double distillation, en colonne et en pot still, suivie de dix-sept ans de maturation en fût de chêne américain.
On est ici dans un rhum mûr, ample, avec une présence aromatique qui ne repose pas sur un seul registre. Les éléments disponibles évoquent une palette où le fruit, la douceur, les épices douces, le bois et une nuance plus végétale se répondent avec retenue. Cela donne du relief à son côté riche et complexe, sans le réduire à une simple (…)Bakery Hill Classic 50cl
DERNIÈRES PIÈCES69
Bakery Hill Classic 50cl
Dernière en stock !
Bakery Hill Classic 50cl est un single malt australien qui sort naturellement des sentiers les plus fréquentés du whisky. Son nom met en avant une approche classique chez Bakery Hill, tandis que son origine australienne lui donne une place particulière pour les amateurs curieux de découvrir autre chose que les références habituelles.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille retient surtout l'attention par son statut de single cask et par le fait qu'il s'agit des dernières bouteilles disponibles. On parle donc d'un whisky issu d'un seul fût, embouteillé à 46%, avec une maturation en fût de chêne qui accompagne le style sans l'alourdir.
Sans mention d'âge, Bakery Hill (…)Bakery Hill Double Wood 50cl
DERNIÈRES PIÈCES72
Bakery Hill Double Wood 50cl
Dernière en stock !
Bakery Hill Double Wood est un single malt australien qui attire l'attention par son approche centrée sur le fût. Embouteillé à 46% en bouteille de 50cl, il s'agit d'un single cask : une édition issue d'un seul fût, avec une personnalité plus précise qu'un assemblage plus large.
Le nom Double Wood met naturellement l'accent sur l'influence du bois, mais le profil annoncé reste avant tout porté par le fruit. Le bois, les épices et une légère touche florale viennent en soutien, sans présence tourbée marquée. On est donc face à un whisky où l'expression du fût et la lecture du style comptent davantage que la puissance fumée.
Bakery Hill Peated 50cl
DERNIÈRES PIÈCES69
Bakery Hill Peated 50cl
Dernière en stock !
Bakery Hill Peated 50cl met en avant une facette tourbée du single malt australien. Embouteillé à 46%, il provient d'un fût de chêne et garde une approche directe, centrée sur le style plutôt que sur une indication d'âge.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille retient l'attention par son statut de single cask. Elle ne représente donc pas un assemblage large et standardisé, mais l'expression d'un seul fût, avec ce que cela implique de caractère propre et de disponibilité limitée. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles renforce encore cette impression d'édition à saisir lorsqu'on cherche quelque chose de moins courant.
Le profil (…)Beenleigh 2007 13y Barc (Blackadder Rum)
DERNIÈRES PIÈCES214
Beenleigh 2007 13y Barc (Blackadder Rum)
Uniquement sur commande
Beenleigh 2007 13y Barc est un rhum australien présenté dans un style très direct. Blackadder l'a embouteillé dans sa série Blackadder Rum à partir d'un seul hogshead, sans réduction, à 65,1%.
La précision du millésime donne tout son intérêt à cette bouteille: distillé en 2007, puis embouteillé en 2020 après 13 ans de maturation. On n'est pas ici dans l'idée d'un assemblage large, mais dans celle d'un fût individuel, sélectionné et mis en bouteille comme tel.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de rhum trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui aiment comprendre d'où vient une mise en bouteille et (…)Beenleigh 2015 8y Mag 1,5l (Velier)
DERNIÈRES PIÈCES150Vue à 360° disponible
Beenleigh 2015 8y Mag 1,5l (Velier)
Dernière en stock !
Beenleigh 2015 8y Mag 1,5l met en avant une facette australienne du rhum de mélasse. Il provient de la distillerie Beenleigh, fondée en 1884 dans le Queensland, et il est élaboré à partir de mélasse issue du dernier moulin privé d'Australie. Ce détail donne immédiatement du relief à la bouteille : on parle ici d'un rhum avec une origine bien marquée.
La distillation associe colonnes et pot stills, puis le rhum vieillit 8 ans en fûts de bourbon. Embouteillé à 60% et à son degré de fût, il conserve une présence franche et énergique. Le format magnum de 1,5 litre renforce encore le caractère particulier de cette édition, d'autant plus (…)Belgrove 2016 #170216 (Berry Bros)
DERNIÈRES PIÈCES195
Belgrove 2016 #170216 (Berry Bros)
Uniquement sur commande
Belgrove 2016 #170216 est un rye whisky australien au parcours peu commun. Cette mise en bouteille single cask de Tasmanie fait partie de Collective#1 de Berry Bros. & Rudd, le négociant-embouteilleur britannique indépendant qui réunit dans cette série des producteurs partageant une approche singulière et attentive à leur impact sur les ressources naturelles.
Chez Belgrove Distillery, cette philosophie prend une forme très concrète. Pete Bignell cultive son propre seigle, a construit ses propres alambics et les chauffe avec de l'huile de friture usagée. D'après les informations fournies, la distillerie fonctionne presque en circuit fermé, avec la bio-huile comme seule entrée (…)Cloudburst Cabernet Sauvignon 2018
DERNIÈRES PIÈCES235Vue à 360° disponible
Cloudburst Cabernet Sauvignon 2018
Uniquement sur commande
Cloudburst Cabernet Sauvignon 2018 est un rouge de Margaret River au caractère très affirmé. Il provient du domaine Cloudburst, conduit par le propriétaire et vigneron Will Berliner, sur le versant intérieur de la Leeuwin-Naturaliste Ridge, près de l'océan Indien et en bordure de bushland.
L'assemblage repose presque entièrement sur le Cabernet Sauvignon, avec une petite part de Malbec. La vigne est plantée serrée, franc de pied, non irriguée, et travaillée selon des principes écologiques et biodynamiques, sans certification. En cave, la même précision artisanale se poursuit : tri manuel, petites cuves ouvertes, fermentation spontanée avec levures indigènes, (…)Cloudburst Chardonnay 2019
DERNIÈRES PIÈCES175Vue à 360° disponible
Cloudburst Chardonnay 2019
Uniquement sur commande
Cloudburst Chardonnay 2019 est un vin blanc sec de Margaret River, issu de la petite production de Cloudburst, domaine mené par le propriétaire et vigneron Will Berliner. La cuvée provient du vignoble Cloudburst, une très petite parcelle située dans un vaste environnement naturel près du Leeuwin-Naturaliste National Park et de l'océan Indien. C'est un Chardonnay australien où l'origine, l'échelle réduite et le travail manuel comptent autant que le cépage lui-même.
Le millésime 2019 a connu une saison plus fraîche que la moyenne, avec des rendements faibles et une vendange environ deux semaines plus tardive que d'habitude. La production s'est limitée à 2 288 (…)Cloudburst Malbec 2018
DERNIÈRES PIÈCES275Vue à 360° disponible
Cloudburst Malbec 2018
Uniquement sur commande
Cloudburst Malbec 2018 est un vin rouge de Margaret River dont l'intérêt tient autant à son origine qu'à sa rareté. Il provient d'une minuscule parcelle de malbec au sein du vignoble Cloudburst, seulement 0,10 hectare pour 1.000 pieds. La production du millésime 2018 s'est limitée à 1.200 bouteilles, ce qui donne à chaque bouteille une dimension très personnelle.
Cloudburst est le projet de Will Berliner et Alison Jobson, dans la zone de Wilyabrup. Le vignoble est travaillé à la main, selon des principes biodynamiques, sans irrigation, avec l'influence proche de l'océan Indien. Les vignes sont franc de pied et les travaux de taille, palissage et vendange se font manuellement. Cette (…)Four Pillars Bloody Shiraz
DERNIÈRES PIÈCES4Vue à 360° disponible
Four Pillars Bloody Shiraz
Uniquement sur commande
Four Pillars Bloody Shiraz est un gin australien qui attire d'abord l'attention par son nom. Bloody Shiraz donne immédiatement à cette bouteille une personnalité bien marquée dans l'univers Four Pillars, loin d'un gin simplement classique ou interchangeable.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons comme une référence à part pour les amateurs de gin qui aiment découvrir des bouteilles avec une origine claire et une identité affirmée. Son degré de 37,8% le place dans un registre accessible, tout en conservant le style d'un gin signé Four Pillars.
Il ne reste que les dernières bouteilles, un détail à noter pour ceux qui recherchent (…)Four Pillars Navy Strength
DERNIÈRES PIÈCES29
Four Pillars Navy Strength
Disponible
Four Pillars Navy Strength est un gin australien qui annonce clairement la couleur. Avec ses 58,8% d'alcool, il se place dans un registre puissant, plus affirmé qu'un gin classique, avec une présence qui se remarque dès le service.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille attire surtout l'attention par son style Navy Strength et par son origine australienne. C'est le genre de gin que l'on choisit lorsque l'on recherche une version plus intense de Four Pillars, sans tomber dans un discours compliqué ou artificiel.
Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles disponibles ajoute une certaine urgence pour ceux qui avaient précisément cette référence en tête.
Plus (…)Four Pillars Olive Leaf
20Vue à 360° disponible
Four Pillars Olive Leaf
Disponible
Four Pillars Olive Leaf est un gin australien dont le nom annonce déjà une intention bien précise. La mention de la feuille d'olivier donne à cette bouteille une identité reconnaissable, loin d'une présentation générique.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de gin trouve naturellement sa place parmi les références qui invitent à la découverte. Il s'agit d'un Four Pillars au caractère clairement affirmé par son nom, embouteillé à 43,8%, avec suffisamment de présence pour être abordé comme un gin sérieux et distinctif.
Aucune note de dégustation détaillée n'a été fournie pour Four Pillars (…)Four Pillars Sherry Cask 50cl
44Vue à 360° disponible
Four Pillars Sherry Cask 50cl
Il ne reste que 3 en stock !
Four Pillars Sherry Cask 50cl attire l'attention par son origine australienne et par cette mention de fût de sherry, rare dans la manière dont on présente généralement un gin. Ici, le nom donne déjà une orientation claire : on reste dans l'univers du gin, mais avec une lecture marquée par l'idée du cask.
À 43,8%, cette bouteille garde une présence sérieuse, sans devoir en faire trop dans le discours. Chez Drankenshop Broekmans, nous la situons volontiers parmi les gins de découverte, ceux que l'on choisit quand on veut sortir d'une approche plus classique de la catégorie.
Le format de 50 cl en fait aussi une façon assez accessible de découvrir Four (…)Hellyers Road 17y Single Cask Lmdw
248Vue à 360° disponible
Hellyers Road 17y Single Cask Lmdw
Disponible
Hellyers Road 17y Single Cask Lmdw met en avant une facette très précise du single malt australien. Issu d'un seul bourbon barrel et embouteillé après 17 ans, il ne cherche pas à représenter une cuvée assemblée ou standardisée, mais bien l'expression d'un fût particulier.
Son embouteillage à 59,7% souligne cette approche directe. La force de fût garde une présence franche, tandis que le profil indiqué met l'accent sur le fruit, les épices et le bois, avec seulement une touche fumée en arrière-plan. C'est une lecture assez nette d'un whisky mûri longuement en fût de bourbon, sans surcharger le récit avec des notes qui ne sont pas (…)Hellyers Road 18y Single Cask Lmdw
248Vue à 360° disponible
Hellyers Road 18y Single Cask Lmdw
Disponible
Hellyers Road 18y Single Cask LMDW présente un single malt australien dans une forme très directe : un seul fût, dix-huit ans d'âge et une mise en bouteille brut de fût à 61,4%. Le whisky provient d'un bourbon barrel et a été embouteillé en 2021, sans chercher à lisser son intensité naturelle.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection parle surtout aux amateurs qui aiment comprendre ce qu'un fût précis peut apporter à un whisky. Le fait qu'il s'agisse d'un single cask donne à cette édition une dimension plus rare, renforcée par la disponibilité limitée des dernières bouteilles.
Son orientation aromatique se (…)Hellyers Road 18y Single Cask Nectar
249Vue à 360° disponible
Hellyers Road 18y Single Cask Nectar
Disponible
Hellyers Road 18y Single Cask Nectar présente une facette très précise du single malt australien. Il ne s'agit pas d'un assemblage de plusieurs fûts, mais d'un seul bourbon barrel, mis en bouteille en 2022 à son degré naturel de 56,4%. On est donc face à une interprétation directe d'un fût particulier.
Avec 18 ans d'âge et seulement 197 bouteilles produites, cette cuvée possède une dimension rare sans avoir besoin d'en faire trop. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles renforce encore cette impression de disponibilité limitée.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui aiment (…)Hellyers Road Aurora Australis
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Hellyers Road Aurora Australis
Temporairement épuisé
Hellyers Road Aurora Australis est un single malt australien qui attire d'abord l'attention par son origine. L'Australie apporte ici une perspective différente dans l'univers du whisky, avec une expression qui reste lisible et accessible dans son style, sans perdre son identité.
Le passage en Bourbon Barrel met en avant une présence boisée bien perceptible, accompagnée d'un fruité net. De légères touches florales et épicées complètent l'ensemble, tandis que la tourbe ne fait pas partie du registre aromatique de cette cuvée. Le whisky garde ainsi une ligne centrée sur le fruit, le bois et une épice discrète.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons (…)Hellyers Road Double Cask
88
Hellyers Road Double Cask
Disponible
Hellyers Road Double Cask est un single malt australien dont l'identité repose sur l'association de fûts en chêne américain et en chêne européen. Le nom annonce clairement l'idée de cette cuvée : une maturation marquée par deux types de bois, avec une influence présente mais mesurée.
Le style met surtout l'accent sur le fruit. Les nuances boisées, épicées et légèrement florales restent en soutien, ce qui donne à ce whisky une expression sans tourbe, ni caractère salin marqué. Il se distingue plutôt par une approche fruitée et nette, portée par une structure douce de chêne.
Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)Hellyers Road Original Roaring Forty
DERNIÈRES PIÈCES24
Hellyers Road Original Roaring Forty
Uniquement sur commande
Hellyers Road Original Roaring Forty est un single malt australien ancré en Tasmanie, distillé à partir de grain tasmanien, d'eau pure, puis élevé en chêne américain. Le passage en bourbon barrel apporte une présence boisée nette, tandis que la whisky reste sans colorant et sans filtration à froid.
Son nom, Roaring Forty, fait référence aux vents qui soufflent à 40 km/h à travers les nuages de pluie et rendent possible la production de whisky. C'est ce lien direct avec son environnement qui donne à cette bouteille une identité bien à elle. Chez Drankenshop Broekmans, elle occupe une place intéressante parmi les single malts australiens, d'autant qu'il (…)
Produits Australienne chez Drankenshop Broekmans
Chez Drankenshop Broekmans, vous trouverez une offre large et variée en produits. Drankenshop Broekmans propose 66 bouteilles différentes de produits Australienne dans son assortiment. Découvrez rapidement la gamme complète Produits Australienne en ligne ou en magasin.
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