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Notes de dégustation
La robe est d'un acajou très sombre et intense. Le nez s'ouvre sur le nougat, les dattes, les raisins secs, les figues sèches, le chocolat noir et la réglisse, avec des nuances de toffee, de sucre brûlé, de noisette, de noix, de cannelle, de cacao, de café et de vieux bois ciré.En bouche, le vin est ample et souple. Les notes plus douces de raisins secs, de dattes et de figues sont contrebalancées par les amers d'un vieil oloroso, le chocolat noir, les grains de café torréfiés et une présence boisée. Une légère fraîcheur rappelant le zeste d'agrume apporte du relief à l'ensemble, avant une finale longue.
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Infos produit plus de Valdespino Solera 1842 50cl
Valdespino Solera 1842 est un sherry espagnol de Jerez construit autour d'un très vieux oloroso, élevé de manière entièrement oxydative. Sa particularité vient de son style Medium Sweet Oloroso Blend : il conserve la profondeur sombre d'un oloroso ancien, mais reçoit une touche plus douce grâce à l'apport de Pedro Ximénez.L'assemblage repose sur 90% de Palomino Fino et 10% de Pedro Ximénez. Les raisins Palomino proviennent de Pago Carrascal, dans la zone d'appellation de Jerez, sur des sols d'albariza riches en carbonate de calcium. Valdespino classe cette cuvée en V.O.S., Very Old Sherry, avec un âge moyen annoncé de plus de 25 ans. Après l'assemblage, le vin poursuit son élevage dans sa propre solera.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un sherry de contemplation, à mi-chemin entre la noblesse sèche et amère d'un vieil oloroso et une douceur plus enveloppante. À 21% et en bouteille de 50 cl, il trouve naturellement sa place avec du foie gras, du pâté, des fromages bleus comme le Stilton ou le Gorgonzola, mais aussi avec des fruits secs, des noix, des desserts caramélisés ou du chocolat noir.
La robe est d'un acajou très sombre et intense. Le nez s'ouvre sur le nougat, les dattes, les raisins secs, les figues sèches, le chocolat noir et la réglisse, avec des nuances de toffee, de sucre brûlé, de noisette, de noix, de cannelle, de cacao, de café et de vieux bois ciré.
En bouche, le vin est ample et souple. Les notes plus douces de raisins secs, de dattes et de figues sont contrebalancées par les amers d'un vieil oloroso, le chocolat noir, les grains de café torréfiés et une présence boisée. Une légère fraîcheur rappelant le zeste d'agrume apporte du relief à l'ensemble, avant une finale longue.
Spécifications du Valdespino Solera 1842 50cl
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | VALDESPINO |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 50cl |
| Pourcentage d'alcool | 21% |
| Région | Onbekend |
| Pays | Espagne |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | En stock |
| Notes aromatiques | nougat, dattes, raisins secs, chocolat noir, réglisse, figues sèches, sucre brûlé, toffee, noisette, noix, cannelle, cacao, vieux bois ciré, café, zeste dagrumes, fruits secs, fruits à coque |
Plus de VALDESPINO
Les premières graines de Bodegas Valdespino ont été posées en 1264, lorsque Don Alfonso Valdespino a reçu un domaine à Jerez de la Frontera du roi Alonso pour son aide dans la lutte contre les Maures. Quant à Valdespino, il est le fournisseur des familles royales d'Espagne et de Suède, entre autres. Juste à côté de Macharnudo se trouve le vignoble Carrascal, désigné grand cru, où les sherries les plus riches comme le Don Gonzalo trouvent leur origine. C'est de là que provient le raisin Palomino. Le sol est riche en Albariza, carbonate calcaire et argile. Cet Oloroso mûrit pendant plus de 20 ans en solera. La couleur est acajou et l'arôme présente des notes de caramel, d'amandes grillées, de raisins secs et d'abricots secs. Le goût est très intense, rond, avec une acidité fine et une finition minutieuse.
Notes de dégustation de nos clients
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Combinaisons recommandées
Foire aux questions
Le site Valdespino Solera 1842 50cl peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Valdespino Solera 1842 50cl n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. sherry Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. sherryMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Valdespino Solera 1842 50cl pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Valdespino Solera 1842 50cl est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Valdespino Solera 1842 50cl est-il un sherry biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Valdespino Solera 1842 50cl sherry de Valdespino n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Valdespino Solera 1842 50cl?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. sherry commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Valdespino Solera 1842 50cl et de nombreux autres Valdespino. sherry commande :
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Valdespino Solera 1842 50cl
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