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Notes de dégustation
Dans le verre, Chateau Doisy Daene 2020 présente une robe jaune à jaune doré. Le nez s'ouvre sur des fruits jaunes mûrs et des fruits exotiques, avec la pêche, la poire, l'ananas, la mangue, le coing, le kumquat et la mandarine. Des notes de miel, de fruits confits, d'écorce d'orange, de zeste d'agrumes, de gingembre, de safran, de muscade, de fleurs blanches et une légère touche d'amande complètent l'ensemble.La bouche est riche et douce, avec une texture crémeuse et visqueuse, mais portée par une acidité fraîche qui donne de l'élan. Les agrumes, les fruits tropicaux, la pomme confite, la poire, le coing, le yuzu, le citron vert, l'ananas et le miel reviennent avec intensité. La finale est longue, fraîche, légèrement épicée, avec parfois une impression crayeuse ou pierreuse.
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Infos produit plus de Chateau Doisy Daene 2020 Barsac
Chateau Doisy Daene 2020 Barsac est un vin blanc liquoreux de Barsac, à Bordeaux, issu d'un domaine classé Second Cru Classé en 1855 pour Sauternes et Barsac. Son ancrage dans le Haut-Barsac, sur un plateau argilo-calcaire, donne un contexte important à ce vin : il s'agit d'un Barsac de grande tradition, porté par la concentration naturelle des raisins botrytisés.Le millésime 2020 possède une particularité notable : il est composé à 100 % de sémillon. Les raisins sont récoltés à la main par tries successives, parcelle par parcelle, afin de sélectionner les baies concentrées par la pourriture noble. La fermentation se déroule en barriques, suivie d'un élevage moyen d'environ douze mois, avec un bois décrit comme un appui plutôt qu'un élément dominant.
Chez Drankenshop Broekmans, nous apprécions ce type de Barsac pour sa manière de conjuguer richesse et tension. Les notes de dégustation disponibles évoquent un fruit jaune et exotique très concentré, des nuances miellées, des agrumes confits et une fraîcheur qui maintient l'équilibre du vin. La production mentionnée pour ce millésime est de 19 800 bouteilles, et les dernières bouteilles disponibles soulignent le caractère désormais limité de cette cuvée.
Les reconnaissances reçues par ce 2020 vont dans le même sens : Guide Hachette lui a attribué 2 étoiles et un Coup de Cœur, aux côtés de très belles notes de La Revue du Vin de France, Decanter, Wine Enthusiast et Jancis Robinson. Elles accompagnent surtout l'impression principale de ce vin : une liqueur dense, précise, longue, avec une vraie énergie.
Dans le verre, Chateau Doisy Daene 2020 présente une robe jaune à jaune doré. Le nez s'ouvre sur des fruits jaunes mûrs et des fruits exotiques, avec la pêche, la poire, l'ananas, la mangue, le coing, le kumquat et la mandarine. Des notes de miel, de fruits confits, d'écorce d'orange, de zeste d'agrumes, de gingembre, de safran, de muscade, de fleurs blanches et une légère touche d'amande complètent l'ensemble.
La bouche est riche et douce, avec une texture crémeuse et visqueuse, mais portée par une acidité fraîche qui donne de l'élan. Les agrumes, les fruits tropicaux, la pomme confite, la poire, le coing, le yuzu, le citron vert, l'ananas et le miel reviennent avec intensité. La finale est longue, fraîche, légèrement épicée, avec parfois une impression crayeuse ou pierreuse.
Spécifications du Chateau Doisy Daene 2020 Barsac
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | CH DOISY DAENE |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 75cl |
| Pourcentage d'alcool | 13,5% |
| Région | Barsac |
| Pays | France |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | Veel interesse, En stock |
| Notes aromatiques | pêche, poire, ananas, mangue, coing, kumquat, mandarine, zeste dagrumes, agrumes, miel, fruits confits, écorce dorange, gingembre, safran, muscade, fleurs blanches, amande, menthol, champignon, notes terreuses, craie, pierre, pomme confite, yuzu, citron vert, fruits tropicaux, fruits exotiques, fruits jaunes, fruits à pépins |
Plus de CH DOISY DAENE
Château Doisy Daïne est un domaine viticole français situé dans lappellation Barsac, dans la région de Bordeaux. Le domaine est surtout reconnu pour ses vins blancs doux, produits principalement à partir de raisins de Sémillon, complétés par du Sauvignon Blanc et du Muscadelle. Depuis le début du 20ème siècle, le château appartient à la famille Dubourdieu, qui sest forgé une forte réputation tant dans la vinification traditionnelle que moderne. Les vignobles du Château Doisy Daïne bénéficient du microclimat unique de Barsac, offrant des conditions idéales pour le développement de la pourriture noble (Botrytis cinerea), contribuant ainsi au caractère des vins liquoreux. En plus du classique Barsac, la propriété produit également des vins blancs secs de Bordeaux, ce qui est relativement rare pour cette appellation. Les vins du Château Doisy Daïne sont connus pour leur fraîcheur, leur complexité aromatique et leur structure, des qualités appréciées à léchelle internationale. La combinaison dexpérience, de terroir et de savoir-faire fait du château une valeur sûre de la région.
Notes de dégustation de nos clients
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Foire aux questions
Le site Chateau Doisy Daene 2020 Barsac peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Chateau Doisy Daene 2020 Barsac n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Chateau Doisy Daene 2020 Barsac pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Chateau Doisy Daene 2020 Barsac est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Chateau Doisy Daene 2020 Barsac est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Chateau Doisy Daene 2020 Barsac vin de Ch Doisy Daene n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Chateau Doisy Daene 2020 Barsac?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Chateau Doisy Daene 2020 Barsac et de nombreux autres Ch Doisy Daene. vin commande :
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Chateau Doisy Daene 2020 Barsac
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