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Balvenie 14y Week Of Peat Tube Incl.
100% de correspondance50Vue à 360° disponible
Balvenie 14y Week Of Peat Tube Incl.
Il ne reste que 2 en stock !
Balvenie 14y Week Of Peat est un single malt écossais du Speyside qui montre une facette plus tourbée de Balvenie. Le nom donne déjà la direction, mais le profil indiqué reste mesuré: la tourbe est présente sans dominer l'ensemble.
Âgé de 14 ans et embouteillé à 48,3%, ce whisky garde une belle présence tout en laissant de la place à plusieurs nuances. Le bois, les épices, le fruit, une touche saline et la tourbe apparaissent chacun avec retenue, dans un style qui privilégie la finesse plutôt que l'intensité brute.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place auprès des amateurs curieux de voir (…)Old Pulteney Huddart Boîte Incl.
100% de correspondance24Vue à 360° disponible
Old Pulteney Huddart Boîte Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Old Pulteney Huddart est un single malt écossais des Highlands qui met en avant une facette légèrement tourbée de la maison Old Pulteney. L'influence du peated cask donne du relief au whisky, sans en faire une expression dominée par la fumée.
Son profil reste nuancé, avec une présence discrète de tourbe, une touche saline, un fruité léger, un peu d'épice et une influence boisée mesurée. L'absence d'indication d'âge place l'attention sur le style même du whisky plutôt que sur une durée de maturation précise.
Chez Drankenshop Broekmans, Huddart trouve naturellement sa place auprès des amateurs de single malt des Highlands qui (…)Yoichi Bourbon Finish
COLLECTIONNEUR84% de correspondance10
Yoichi Bourbon Finish
Disponible
Yoichi Bourbon Finish est un single malt japonais dont l'identité se construit autour d'une finition en fût de bourbon. L'absence d'indication d'âge place l'attention sur le style même de cette édition : une présence boisée bien perceptible, avec des touches plus discrètes d'épices, de fruit, de salinité et de tourbe légère.
À 46%, il garde une belle tenue et permet au caractère du fût de s'exprimer avec clarté. La mention Bourbon Finish donne à cette version de Yoichi une orientation précise, intéressante pour comprendre l'influence d'un choix de maturation sur un single malt.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille se (…)Akkeshi Ritto Peated
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350
Akkeshi Ritto Peated
Uniquement sur commande
Akkeshi Ritto Peated est un single malt japonais dont l'identité est clairement marquée par la tourbe. Il ne s'agit pas d'un whisky construit autour d'un âge indiqué, mais d'une version où le style, la force et le choix du bois prennent le devant de la scène.
Le vieillissement en chêne Mizunara apporte un élément particulièrement intéressant à cette expression tourbée. Le profil mentionne aussi des touches boisées, épicées, fruitées et légèrement salines, toutes présentes en soutien plutôt qu'en domination. La tourbe reste le fil conducteur, mais elle s'inscrit dans un ensemble plus nuancé.
Avec ses 55%, (…)Highland Park Set 3x5cl (12y, 18y & Dragon Legend)
84% de correspondance15Vue à 360° disponible
Highland Park Set 3x5cl (12y, 18y & Dragon Legend)
Disponible
Ce coffret Highland Park 3x5cl réunit trois expressions de la distillerie d'Orkney : Highland Park 12 ans, Highland Park 18 ans et Dragon Legend. C'est une manière agréable d'aborder la maison par la comparaison, avec trois petits formats plutôt qu'une seule bouteille.
Le fil conducteur reste celui d'un single malt écossais originaire d'Orkney, mais le coffret invite surtout à observer les nuances entre les versions. Le 12 ans, le 18 ans et Dragon Legend permettent de parcourir différentes facettes de Highland Park sans transformer la dégustation en exercice technique.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce type de présentation parce qu'elle donne envie de prendre son temps. Les trois flacons (…)Jura The Sound 1l
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance27Vue à 360° disponible
Jura The Sound 1l
Dernière en stock !
Jura The Sound 1l est un single malt écossais de la région de Jura, embouteillé à 42,5% et marqué par une finition en fûts de Pedro Ximenez. Ici, l'intérêt vient surtout de cette combinaison entre origine insulaire, format généreux d'un litre et finition spécifique.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille se distingue aussi par son statut de dernières pièces disponibles. Il ne s'agit pas d'un whisky construit autour d'un âge affiché, mais plutôt d'une version où le profil aromatique reste nuancé, avec des touches légères de fruit, d'épices, de bois et une présence tourbée discrète.
Jura The (…)Talisker Dark Storm 1l
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance6Vue à 360° disponible
Talisker Dark Storm 1l
Uniquement sur commande
Talisker Dark Storm 1l est un single malt écossais de Skye, embouteillé à 45,8%. Son élément le plus parlant est sa maturation en fûts fortement toastés, une approche qui donne à cette version une orientation plus sombre et plus épicée dans l'univers Talisker.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons comme une déclinaison de Talisker où les épices prennent une place nette, accompagnées par des touches plus discrètes de bois, de fruit, de salinité et de tourbe. Le style reste donc marqué, mais sans réduire le whisky à un seul registre fumé.
Le format d'un litre apporte une présence (…)Wolfburn Northland 35cl
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance39Vue à 360° disponible
Wolfburn Northland 35cl
Disponible
Wolfburn Northland 35cl permet de découvrir le tout premier repère de la distillerie Wolfburn actuelle. Northland appartient au début de cette nouvelle histoire: le whisky a mûri sur place et a même été embouteillé sur la propre ligne d'embouteillage de la distillerie.
Son caractère repose sur une élaboration lente et patiente, puis sur une maturation en quarter casks de chêne américain. La tourbe est présente avec retenue, davantage comme une nuance que comme un élément dominant. L'ensemble garde ainsi une sensation douce, chaleureuse et maritime.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les single malts des Highlands (…)Six Isles Port Finish
84% de correspondance67Vue à 360° disponible
Six Isles Port Finish
Disponible
Six Isles Port Finish est un blended malt écossais où des malts insulaires rencontrent une finition en fûts de porto. Le résultat met l'accent sur une dimension fruitée et vineuse, tout en conservant cette impression maritime qui donne du relief à l'ensemble.
La finition apporte une douceur d'inspiration portugaise, sans effacer le côté plus ferme des malts des îles. On y retrouve une belle tension entre fruits rouges, légère fumée et une nuance saline discrète.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place pour les amateurs qui souhaitent explorer un whisky écossais en blended malt, sans indication d'âge, mais embouteillé (…)Laphroaig Cairdeas 15y
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance155
Laphroaig Cairdeas 15y
Disponible
Laphroaig Cairdeas 15y est un single malt d'Islay de 15 ans qui met clairement en avant le registre tourbé associé à cette île écossaise. Son élevage en bourbon barrels apporte une touche boisée mesurée, plutôt en soutien qu'en élément dominant.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence se distingue par son équilibre entre une identité tourbée bien présente et des nuances plus discrètes de sel, de fruit et d'épices. Le degré de 43% garde l'ensemble dans une expression directe, sans détour inutile.
Les dernières bouteilles disponibles donnent à cette édition Cairdeas un intérêt (…)Port Charlotte Single Cask 01
84% de correspondance163Vue à 360° disponible
Port Charlotte Single Cask 01
Disponible
Port Charlotte Single Cask 01 met en avant une facette très précise du single malt d'Islay : celle d'un whisky issu d'un seul fût. À 55,2%, embouteillé à degré de fût, il conserve une intensité franche et une expression très directe de sa maturation.
Distillé en 2012 et âgé de 9 ans, ce Port Charlotte se présente comme une lecture ciblée d'un moment particulier. Le choix du fût unique donne à cette édition un caractère plus singulier qu'un assemblage de plusieurs fûts.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons dans la catégorie des whiskies d'Islay pour amateurs de tourbe nette, avec suffisamment de nuances pour ne (…)Scapa Glansa Boîte Incl.
84% de correspondance5Vue à 360° disponible
Scapa Glansa Boîte Incl.
Il ne reste que 2 en stock !
Scapa Glansa est un single malt écossais originaire des Orcades, embouteillé à 40%. Ce qui donne à cette version son relief particulier, c'est son passage en peated cask, avec une touche fumée présente mais mesurée.
Son registre aromatique annoncé reste délicat: un peu de fruit, une nuance épicée, une impression légèrement saline et une fumée de tourbe qui accompagne plutôt qu'elle ne domine. On reste dans une lecture assez fine du whisky des Orcades, avec un caractère maritime discret.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une porte d'entrée vers les malts légèrement tourbés, surtout pour (…)Ardmore 12y Macb (Elixir Distillers - Macbeth Series)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance121Vue à 360° disponible
Ardmore 12y Macb (Elixir Distillers - Macbeth Series)
Uniquement sur commande
Ardmore 12y Macb s'inscrit dans la Macbeth Collection d'Elixir Distillers, une série de 42 whiskies écossais inspirés des personnages de la tragédie Macbeth de William Shakespeare. Cette mise en bouteille porte le nom de Seyton et fait partie de l'Act One, première étape de cette collection construite comme une véritable distribution théâtrale.
On retrouve ici un single malt des Highlands âgé de 12 ans, embouteillé à 52,5%, donc à sa force naturelle. Son intérêt vient aussi de sa maturation dans un assemblage de fûts de chêne américain et européen ayant auparavant contenu du whisky Laphroaig. Cela oriente le whisky vers un registre (…)Ardmore 2009 12y Ww (Campbeltown Whisky Company)
84% de correspondance135Vue à 360° disponible
Ardmore 2009 12y Ww (Campbeltown Whisky Company)
Disponible
Ardmore 2009 12y Ww est un single malt des Highlands embouteillé avec une approche très directe : distillé en 2009, mis en bouteille en août 2022, après 12 ans de maturation, et issu d'un seul bourbon barrel. On est ici face à l'expression d'un fût précis, non à un assemblage pensé pour rester identique d'année en année.
Son degré de 57,1% indique un embouteillage à la force du fût. Le profil met surtout l'accent sur le fruit, avec des touches plus discrètes de bois, d'épices, de salinité et de tourbe légère. Cela donne une lecture assez franche du style Ardmore, avec de la présence et peu d'artifice.
Chez Drankenshop (…)Bowmore 1997 25y If (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Bowmore 1997 25y If (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
Uniquement sur commande
Ce Bowmore 1997 de la série Infrequent Flyers d'Alistair Walker réunit plusieurs éléments qui parlent immédiatement aux amateurs d'Islay : un single malt de 25 ans, une mise en bouteille en 2022, un fût unique et une finition en Pedro Ximenez. Le résultat s'inscrit dans l'univers fumé de Bowmore, avec une influence PX qui apporte une dimension plus sombre, plus fruitée et plus gourmande.
Alistair Walker a lancé son activité d'embouteilleur indépendant en 2018, après vingt ans passés dans le monde du whisky. Sous le nom Infrequent Flyers, il met en avant des fûts qui apparaissent moins souvent et qu'il sélectionne pour leur qualité. Ici, la démarche est (…)Compass Box Glasgow Blend
84% de correspondance39Vue à 360° disponible
Compass Box Glasgow Blend
Disponible
Compass Box Glasgow Blend est un blended whisky écossais embouteillé à 43%, sans mention d'âge. Ici, l'intérêt ne repose pas sur une durée de maturation affichée, mais sur le style de l'assemblage et sur la manière dont les différentes composantes se répondent dans le verre.
Son profil met surtout en avant une dimension épicée, accompagnée d'une touche fruitée, d'un boisé discret, d'une nuance saline et d'un accent tourbé léger. Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons parmi les blends écossais qui gardent une approche accessible tout en offrant davantage de relief qu'un whisky purement doux ou neutre.
La mention multivintage (…)Orkney 2007 (Berry Bros)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance161Vue à 360° disponible
Orkney 2007 (Berry Bros)
Uniquement sur commande
Orkney 2007 est un single malt écossais dont une partie du charme tient à la discrétion de son origine exacte. La distillerie n'est pas nommée, mais la provenance d'Orkney donne déjà une direction claire à cette mise en bouteille. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui aiment découvrir une région sans être guidés d'emblée par une étiquette trop connue.
Distillé en 2007 puis embouteillé en 2023, il provient d'un seul fût de type hogshead. Le choix du single cask et de l'embouteillage brut de fût met l'accent sur l'expression directe de ce fût précis, sans chercher à (…)Highland 2000 22y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky) Boîte Incl.
84% de correspondance178Vue à 360° disponible
Highland 2000 22y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky) Boîte Incl.
Disponible
Highland 2000 22y joue la carte de la discrétion sur son origine précise : il s'agit d'un single malt des Highlands non divulgué, distillé en 2000 et embouteillé après 22 ans par Watt Whisky, la série de Campbeltown Whisky Company.
Son intérêt vient surtout de son format très direct. Le whisky provient d'un seul sherry hogshead et a été mis en bouteille à la force du fût, à 54 %. On ne goûte donc pas une composition standardisée, mais l'évolution particulière d'un fût précis. Avec seulement 294 bouteilles, et les dernières pièces encore disponibles, cette référence occupe naturellement une place à (…)Glen Scotia 25y
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Glen Scotia 25y
Dernière en stock !
Glen Scotia 25y met en avant une facette mûre et posée du single malt écossais de Campbeltown. Son âge de 25 ans donne immédiatement le ton : on est ici dans une expression construite autour du temps, avec une maturation indiquée en Bourbon Barrel qui laisse place à une lecture élégante plutôt qu'à une démonstration de bois.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence attire l'attention par sa combinaison d'âge, d'origine et de disponibilité limitée, puisqu'il s'agit des dernières bouteilles. C'est le type de whisky que l'on présente volontiers à quelqu'un qui cherche une bouteille de Campbeltown avec de la maturité et une (…)Big Peat 27y Black Edition (Douglas Laing)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance107
Big Peat 27y Black Edition (Douglas Laing)
Il ne reste plus que 2 en stock !
Big Peat 27y Black Edition est un blended malt d'Islay embouteillé par Douglas Laing, avec cette profondeur que l'on recherche souvent dans un whisky longuement vieilli. Distillé en 1992 puis élevé pendant 27 ans en fût de chêne, il garde l'esprit tourbé associé à Big Peat, tout en laissant apparaître des nuances plus discrètes de bois, d'épices, de fruit et de salinité.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille attire l'attention par son équilibre entre identité insulaire et maturité. La tourbe reste clairement au centre du style, mais elle n'est pas présentée comme un simple effet de puissance. À 48,3%, le whisky conserve une belle (…)Bowmore 2001 18y Lbb Sv (Signatory Vintage Various) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350
Bowmore 2001 18y Lbb Sv (Signatory Vintage Various) Boîte Incl.
Disponible
Bowmore 2001 18y Lbb Sv met en avant une facette très précise de cette single malt d'Islay. Distillé le 13 mars 2001 puis embouteillé le 21 août 2019, ce whisky a passé 18 ans avant d'être sélectionné par Signatory comme single cask. On est donc loin d'une édition large et régulière : il s'agit d'une lecture particulière de Bowmore, liée à un seul fût.
La finition en fût de sherry apporte une orientation fruitée bien présente, sans effacer les repères plus typiques d'Islay. La tourbe reste légère, tout comme la touche saline, avec un apport discret de bois et d'épices. Embouteillé à 55,4%, en cask (…)Elements Of Islay Cask Edition + Flask
84% de correspondance85
Elements Of Islay Cask Edition + Flask
Disponible
Elements of Islay Cask Edition + Flask réunit plusieurs facettes d'Islay dans un blended malt au style bien défini. Le terme Cask Edit résume bien l'approche : il s'agit d'un assemblage de fûts de refill, de bourbon et de sherry, pensé comme une composition plutôt que comme l'expression d'un seul type de maturation.
La base associe un malt riche et fumé de la côte sud d'Islay à un style plus frais et plus fruité venant du nord de l'île. La tourbe est donc bien présente, mais elle reste intégrée dans un ensemble plus large, où le fruit, les épices douces et une touche saline trouvent aussi leur place. Le degré de 46% garde cette tension entre caractère et (…)John Crabbie Peated Boîte Incl.
84% de correspondance38Vue à 360° disponible
John Crabbie Peated Boîte Incl.
Disponible
John Crabbie Peated est un single malt écossais tourbé où la fumée reste maîtrisée et lisible. Il est produit selon la méthode traditionnelle écossaise et rend hommage à l'héritage maritime d'Édimbourg, un contexte qui accompagne naturellement son caractère fumé et sa légère touche saline.
La distillation lente et le vieillissement en fûts de chêne soigneusement sélectionnés donnent un whisky rond, avec une tourbe bien présente mais sans excès. Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une porte d'entrée vers les single malts écossais tourbés lorsque l'on cherche de la fumée (…)Tomintoul Peaty Tang Tube Incl.
84% de correspondance19
Tomintoul Peaty Tang Tube Incl.
Disponible
Tomintoul Peaty Tang apporte une nuance fumée à l'univers du single malt de Speyside. Élaboré à partir d'orge maltée tourbée, il ne cherche pas la puissance extrême de la tourbe, mais plutôt une expression plus mesurée, avec une touche fumée, une légère épice et une impression saline discrète.
La distillation suit une méthode traditionnelle et le whisky est embouteillé à 40% d'alcool. Tomintoul met également en avant l'eau pure de la Ballantruan Spring, qui participe au caractère propre de cette version.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons présenter Tomintoul Peaty Tang comme une porte d'entrée (…)
