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Waterford Single Farm Origin Ballymorg 1.1
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Waterford Single Farm Origin Ballymorg 1.1
Uniquement sur commande
Waterford Single Farm Origin Ballymorg 1.1 est un single malt irlandais qui met clairement l'accent sur l'origine. Le nom donne déjà le ton : Ballymorg n'est pas un simple détail d'étiquette, mais le point d'ancrage de cette édition Single Farm Origin.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons présenter ce type de whiskey aux amateurs qui s'intéressent à ce qu'il y a derrière le verre. Il ne porte pas de mention d'âge, mais il possède une identité bien définie : distillé en mai 2016, embouteillé à 50% et limité à 9000 bouteilles. L'ensemble donne une expression franche, avec assez de présence pour laisser parler son style sans l'alourdir (…)Waterford Single Farm Origin Ballykil 1.2
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance106
Waterford Single Farm Origin Ballykil 1.2
Uniquement sur commande
Waterford Single Farm Origin Ballykil 1.2 met l'accent sur une idée très précise : l'origine. Ce single malt irlandais porte le nom de Ballykil et s'inscrit dans la série Single Farm Origin, où le lieu de provenance fait partie intégrante de l'identité du whisky.
Distillé le 29 février 2016, il est embouteillé à 50%, un degré qui lui donne une présence sérieuse sans devoir s'appuyer sur une mention d'âge. Ici, l'intérêt se trouve surtout dans le lot lui-même, dans son ancrage et dans la manière dont Waterford présente cette provenance.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place auprès (…)Arbikie 2017 #69 (Berry Bros)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance191
Arbikie 2017 #69 (Berry Bros)
Uniquement sur commande
Arbikie 2017 #69 est un whisky écossais des Highlands avec une identité bien marquée. Il fait partie de la série Collective#1 de Berry Bros. & Rudd, embouteilleur indépendant britannique qui réunit dans cette sélection des producteurs partageant une même volonté de remettre certaines conventions en question et de réduire leur impact sur les ressources naturelles.
Chez Arbikie, cette approche est au cœur du projet des trois frères Stirling. Les informations fournies évoquent notamment l'utilisation de l'hydrogène comme carburant, des récoltes à bilan carbone positif et différentes initiatives orientées vers une distillation plus responsable. (…)Dl Double Barrel Lowland (Douglas Laing) Boîte Incl.
100% de correspondance68Vue à 360° disponible
Dl Double Barrel Lowland (Douglas Laing) Boîte Incl.
Disponible
Dl Double Barrel Lowland de Douglas Laing Double Barrel est un blended malt écossais qui met en avant une lecture délicate du style Lowland. L'absence d'indication d'âge laisse toute la place à l'assemblage lui-même, avec un registre plutôt floral, accompagné de touches légèrement fruitées, boisées et épicées.
À 46%, il conserve une belle présence sans devenir massif. Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les whiskies écossais à conseiller lorsque l'on recherche une expression plus fine, sans accent marqué sur la tourbe ni sur les notes salines.
C'est un whisky qui parle davantage par la nuance que par la (…)North British 2007 14y (Wemyss Single Cask)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance83Vue à 360° disponible
North British 2007 14y (Wemyss Single Cask)
Uniquement sur commande
North British 2007 14y est un whisky de grain écossais de la région des Lowlands, sélectionné par Wemyss dans sa série Wemyss Single Cask. Il provient d'un seul fût de type hogshead, avec une mise en bouteille à 46% après 14 ans de maturation.
Distillé en 2007 et embouteillé en 2022, ce whisky s'inscrit dans l'univers des embouteillages indépendants où le fût prend une place centrale. Le tirage de 456 bouteilles souligne le caractère limité de cette édition, d'autant plus qu'il s'agit désormais des dernières bouteilles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky de grain en fût unique trouve naturellement sa place auprès des amateurs (…)Sailor's Home Horizon 10y Tube Incl.
100% de correspondance73
Sailor's Home Horizon 10y Tube Incl.
Disponible
Sailor's Home Horizon 10y ouvre la première page de l'Islands Series, avec cette idée de regarder ce qui se trouve juste au-delà de l'horizon. Il s'agit d'un assemblage irlandais de whiskies de malt et de grain, élevés au minimum 10 ans, puis travaillés avec une finition qui apporte une touche venue des Caraïbes.
La maturation initiale en fûts de bourbon américains donne la structure, tandis que la finition en fûts de rhum sélectionnés de la Barbade ajoute une dimension plus ample et plus suave. Le style reste raffiné, avec du fruit, une légère épice, de la vanille et une présence florale qui évite toute lourdeur.
Chez Drankenshop (…)Auchroisk 10y Gmp (Gordon & Mcphail) Tube Incl.
100% de correspondance62Vue à 360° disponible
Auchroisk 10y Gmp (Gordon & Mcphail) Tube Incl.
Disponible
Auchroisk 10y Gmp provient de la gamme Discovery de Gordon & MacPhail, une série pensée pour présenter les single malts à travers des profils gustatifs lisibles. Ici, le fil conducteur est le profil bourbon cask : une couleur claire, une expression fruitée et une douceur vanillée qui donne au whisky une approche directe sans le rendre simpliste.
D'après les informations fournies, Auchroisk est une distillerie relativement jeune, fondée en 1972. Son style repose sur un spirit robuste, lié à un processus rapide de brassage, de fermentation et de distillation. Dans cette version de 10 ans embouteillée à 43%, cette base conserve de la tenue tout en laissant beaucoup de place aux fruits et (…)Auchentoshan Sauvignon Blanc Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance39Vue à 360° disponible
Auchentoshan Sauvignon Blanc Boîte Incl.
Dernière en stock !
Auchentoshan Sauvignon Blanc est un single malt écossais des Lowlands construit autour d'une finition en vin. Ici, l'intérêt ne vient pas d'un âge affiché, mais de l'orientation donnée par le nom Sauvignon Blanc et par le choix de cette finition.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une facette plus florale et aromatique d'Auchentoshan. Le profil fourni met les notes florales en avant, avec des touches plus discrètes de bois, d'épices et de fruit. Il ne s'inscrit pas dans un registre tourbé ou salin, ce qui laisse davantage de place à une lecture plus légère et marquée par l'influence du vin.
Embouteillé à 47%, ce whisky (…)Cotswolds Single Malt Reserve Boîte Incl.
100% de correspondance72Vue à 360° disponible
Cotswolds Single Malt Reserve Boîte Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Cotswolds Single Malt Reserve est un single malt britannique qui se distingue par une approche assez directe, sans mention d'âge, mais avec une vraie présence grâce à son titrage à 50%. Le nom Reserve donne à cette version une position affirmée, sans devoir s'appuyer sur un long discours technique.
Son intérêt vient surtout de son registre aromatique. Les nuances florales occupent la place principale, tandis que le bois, les épices et le fruit restent plus en retrait, comme des éléments de soutien. Cela donne l'image d'un whisky qui ne cherche pas uniquement la puissance, mais aussi une certaine finesse dans son expression.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve (…)The Pogues Streams
100% de correspondance33
The Pogues Streams
Disponible
The Pogues Streams est un whiskey irlandais blended à 40%, dans un registre plutôt souple et aromatique. Son profil met surtout l'accent sur une dimension florale, accompagnée avec discrétion par le fruit, une touche épicée et une présence boisée légère.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons parmi les blends irlandais faciles à aborder, sans caractère tourbé ni expression saline marquée. Il ne cherche pas la puissance à tout prix, mais plutôt une lecture claire et directe du style irlandais.
C'est une bouteille intéressante pour découvrir un whiskey irlandais au ton accessible, avec assez de nuance pour rester agréable (…)Kamiki 50cl + Verre
100% de correspondance62
Kamiki 50cl + Verre
Dernière en stock !
Kamiki 50cl + Glas est un blended malt japonais présenté avec un verre, dans un format qui se prête naturellement au cadeau. Son élément le plus parlant est sa finition en chêne japonais, une indication qui place l'accent sur le style et sur le travail d'affinage plutôt que sur une mention d'âge.
Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve sa place auprès des whiskies japonais au profil soigné et expressif sans être dominé par la tourbe. Le degré de 48% lui donne une belle présence, tandis que son registre annoncé met surtout en avant une dimension florale, accompagnée de touches plus discrètes de bois, d'épices et de (…)Umiki 50cl
100% de correspondance52Vue à 360° disponible
Umiki 50cl
Temporairement épuisé
Attendu: 30/10/2026Umiki 50cl est un whisky japonais assemblé signé Helios, avec une particularité qui attire immédiatement l'attention : une finition indiquée comme Pine Tree Finish. Ici, l'intérêt ne repose pas sur une mention d'âge, mais sur l'approche stylistique et sur la manière dont cette finition donne une identité propre au whisky.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les whiskies japonais destinés aux amateurs curieux de découvrir une expression moins conventionnelle. À 46%, Umiki garde une belle présence, tout en s'orientant vers un registre plutôt floral, accompagné de touches légères de bois, d'épices et de fruit.
Ryelaw 2022 Limited Edition
100% de correspondance105
Ryelaw 2022 Limited Edition
Disponible
Ryelaw 2022 Limited Edition est un whisky écossais singulier venu de Fife, signé InchDairnie, une jeune distillerie qui aborde la tradition du malt avec une vision très contemporaine. Chez Drankenshop Broekmans, ce qui retient surtout l'attention ici, c'est cette manière de placer le seigle au centre de l'expérience, plutôt que de suivre un chemin écossais plus conventionnel.
L'assemblage de céréales repose sur 53% de seigle malté et 47% d'orge maltée. Ryelaw respecte ainsi les règles de l'American Rye Whiskey, même si l'Écosse ne possède actuellement pas de définition légale permettant d'utiliser cette désignation de la même façon sur la (…)Maredsous Pure Malt 50cl
100% de correspondance47Vue à 360° disponible
Maredsous Pure Malt 50cl
Disponible
Maredsous Pure Malt est un whisky belge où la finition en fût de vin joue un rôle bien visible. Elle apporte une touche fraîche et légèrement douce qui accompagne le malt, la vanille et les notes de raisins secs, sans orienter le whisky vers un style fumé.
À 47%, il garde une belle présence en bouche. Le bois reste mesuré, les épices apparaissent avec retenue, et le côté floral donne de l'ouverture à l'ensemble. Ce n'est pas un whisky construit sur la tourbe ou la puissance brute, mais plutôt sur une combinaison de douceur maltée, de nuances vineuses et d'épices fines.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une (…)Cardhu 14y 2021
100% de correspondance144Vue à 360° disponible
Cardhu 14y 2021
Disponible
Cardhu 14y 2021 présente une facette plus directe de ce single malt du Speyside. Distillé en 2006 et âgé de 14 ans, il est embouteillé à la force du fût, à 55,5%. Cette puissance naturelle donne à cette édition une présence plus marquée, tout en gardant l'identité d'un whisky écossais centré sur son origine et sa maturation.
Le fût de chêne américain apporte une dimension boisée, mais sans dominer le profil indiqué. L'accent se place surtout sur un registre floral, accompagné par des touches fruitées et épicées plus discrètes. C'est précisément ce contraste entre finesse aromatique et (…)Old Pulteney Coastal Pineau De Charentes Matured Boîte Incl.
100% de correspondance47Vue à 360° disponible
Old Pulteney Coastal Pineau De Charentes Matured Boîte Incl.
Disponible
Old Pulteney Coastal Pineau De Charentes Matured est un single malt écossais des Highlands dont l'intérêt se situe clairement dans le choix du fût. La maturation en fûts de Pineau de Charentes donne à cette version une place à part, avec une approche moins conventionnelle que les expressions plus classiques de la maison.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky retient naturellement l'attention lorsque l'on veut montrer comment une maturation spécifique peut orienter le style d'un single malt. Aucune mention d'âge n'est indiquée ici; le propos se concentre davantage sur l'expression du fût et sur le caractère général du whisky.
Embouteillé à 46%, il (…)Lochlea Our Barley
100% de correspondance63Vue à 360° disponible
Lochlea Our Barley
Temporairement épuisé
Attendu: 22/11/2026Lochlea Our Barley est l'expression permanente de cette single malt des Lowlands écossais. Elle met en avant une idée assez directe de Lochlea : l'orge, le travail des fûts et un style aromatique ouvert, sans placer la tourbe au centre du verre.
Son élevage en fûts de bourbon, de sherry et STR apporte plusieurs nuances sans donner une impression excessivement boisée. On retrouve des notes de sirop de poire, de bonbons aux fruits et de marmelade, accompagnées d'une touche épicée douce, d'herbe coupée, de pain de seigle et de noix de macadamia.
Chez Drankenshop Broekmans, Lochlea Our Barley trouve naturellement sa place parmi les single malts écossais contemporains qui misent sur la (…)Trybox Series New Make
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance38
Trybox Series New Make
Non disponible pour l'expédition
Trybox Series New Make d'Evan Williams met en avant une facette très directe du whiskey américain. Ici, l'intérêt ne repose pas sur une longue maturation ni sur une empreinte boisée marquée, mais sur l'esprit nouveau lui-même, présenté sans mention d'âge.
Avec ses 62,5% d'alcool, cette bouteille garde un caractère franc et puissant. Chez Drankenshop Broekmans, nous la plaçons plutôt dans le registre de la découverte: une manière d'approcher le whiskey à son point de départ, avant que l'on pense d'abord aux arômes liés au bois.
Les dernières bouteilles disponibles renforcent encore ce côté particulier. Ce n'est pas (…)Larency Bourbon
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance55
Larency Bourbon
Dernière en stock !
Larency Bourbon de Heaven Hill est un bourbon américain qui met davantage l'accent sur son style que sur une mention d'âge. Son degré de 46% lui donne une présence appréciable, avec suffisamment de tenue pour exprimer son caractère sans tomber dans une impression trop massive.
Le vieillissement en chêne américain apporte une base boisée reconnaissable, mais le profil indiqué met surtout en avant des nuances florales et épicées. Le fruit reste plus discret, en soutien, ce qui donne à ce bourbon une lecture assez vivante pour les amateurs qui aiment trouver autre chose que le simple impact du bois.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les bourbons au (…)Westland 2015 10y Golden Promise "30 Years Blackadder" Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance180Vue à 360° disponible
Westland 2015 10y Golden Promise "30 Years Blackadder" Boîte Incl.
Il ne reste plus que 3 en stock !
Westland 2015 10y Golden Promise "30 Years Blackadder" est un(e) whiskey de/d' ÉTats-Unis de la marque Westland. Il fait partie du groupe whiskey sous la catégorie Single Malt. Il s'agit d'une des nombreuses références que vous pouvez actuellement acheter en ligne auprès de Drankenshop Broekmans.
ATTENTION: Ce whiskey de Westland ne reviendra plus jamais une fois épuisé. Si vous voulez être sûr que cette Westland brillera dans votre meuble bar, n'attendez pas trop longtemps pour commander !
Date de distillation: 27 mars 2015
Cask No: 2670
Région: Seattle
Type de fût: ASB
ABV: 60,1%
Un single malt (…)White Peak 2018 7y Elixir Trail (Elixir Distillers - Whisky Trail)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance128
White Peak 2018 7y Elixir Trail (Elixir Distillers - Whisky Trail)
Il ne reste plus que 2 en stock !
White Peak 2018 7y Elixir Trail met en lumière une facette actuelle du single malt anglais. Distillé dans le Derbyshire, dans une ancienne fabrique de fil métallique, il fait écho au passé brassicole local avec un style doux, malté et floral.
L'embouteillage est signé Elixir Distillers dans la série Whisky Trail. Le passage en bourbon barrel et la mise en bouteille à 52,4%, à la force du fût, lui donnent de la présence sans effacer son côté clair et précis. Avec 1254 bouteilles produites et les dernières bouteilles disponibles, cette référence trouve naturellement sa place chez Drankenshop Broekmans pour les amateurs curieux de single malts (…)Bushmills American Oak
84% de correspondance12Vue à 360° disponible
Bushmills American Oak
Disponible
Bushmills American Oak est un whiskey irlandais assemblé dont l'intérêt se trouve surtout dans sa finition en chêne américain. Il ne s'appuie pas sur une mention d'âge, mais sur une approche de style : une expression à 40% où les notes florales et épicées prennent le devant, avec une présence boisée mesurée.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les blends irlandais qui gardent une certaine souplesse tout en apportant un accent aromatique bien identifiable. Le profil n'est pas marqué par la tourbe ni par la salinité ; il va plutôt vers une impression épicée, légèrement fruitée, avec le chêne en (…)Lasdoux 4y
84% de correspondance58Vue à 360° disponible
Lasdoux 4y
Disponible
Lasdoux 4y est un single malt français au style clair et direct. Son élevage de 4 ans en American Oak lui donne une expression jeune, avec une présence boisée mesurée plutôt qu'un caractère lourd ou fortement marqué.
Ce qui retient l'attention ici, c'est l'équilibre discret de ses nuances. Les touches florales, fruitées, épicées et boisées restent toutes légères, sans qu'un registre domine franchement l'ensemble. Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les whiskies français à découvrir pour leur approche naturelle et accessible.
À 45%, Lasdoux 4y garde une certaine tenue tout en conservant un profil (…)The Irishman Single Malt Boîte Incl.
84% de correspondance24
The Irishman Single Malt Boîte Incl.
Disponible
The Irishman Single Malt est un single malt irlandais construit autour d'une sélection très personnelle. Il s'agit d'un assemblage de quelques fûts de chêne américain et espagnol, âgés de plus de 12 ans, choisis à la main par Bernard Walsh lui-même. Cette approche donne au whiskey une dimension plus intime, moins industrielle, avec l'impression d'une cuvée réellement suivie de près.
Chaque bouteille est numérotée et signée individuellement, un détail qui renforce ce sentiment de sélection soignée. Chez Drankenshop Broekmans, c'est précisément ce type de whiskey que nous aimons présenter aux clients curieux: une expression irlandaise (…)
