Produits Taïwanaise
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Kavalan Distillery Select Boîte Incl.
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Kavalan Distillery Select Boîte Incl.
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Kavalan Distillery Select est un single malt taïwanais lancé en 2018 dans la gamme de base de Kavalan. Il porte clairement la signature du Master Blender Ian Chang, avec une approche pure, crémeuse et immédiatement accueillante.
Ici, le plaisir vient surtout de la douceur du fruit mûr et d'une vanille chaleureuse, plutôt que d'un style lourd ou fumé. L'élevage en refill cask accompagne le whisky avec discrétion, en laissant la place à une expression souple, élégante et facile à apprécier.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le voyons comme une belle porte d'entrée vers Kavalan, mais aussi comme une bouteille très agréable pour les amateurs de single (…)Kavalan Boîte Incl.
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Kavalan Boîte Incl.
Disponible
Kavalan est la toute première référence issue de la distillerie, et elle donne immédiatement le ton de cette maison taïwanaise. Ce single malt ne cherche pas à impressionner par un âge affiché, mais plutôt à présenter clairement l'identité de Kavalan: un whisky parfumé, fruité et marqué par une touche exotique.
Son origine fait partie intégrante de son caractère. La distillerie met en avant l'influence de l'air frais du nord-est de Taïwan ainsi que l'eau pure des montagnes Hsuehshan. Dans le verre, cette combinaison se traduit par une expression élégante, avec du fruit mûr, une dimension florale délicate et une épice (…)Kavalan 15y Four Cask Matured Boîte Incl.
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Kavalan 15y Four Cask Matured Boîte Incl.
Disponible
Kavalan 15y Four Cask Matured marque une étape importante pour la distillerie taïwanaise Kavalan. Ce single malt de 15 ans doit son identité à un assemblage de whiskies élevés dans quatre types de fûts soigneusement choisis : ex-bourbon pour la douceur et les notes vanillées, oloroso sherry pour la profondeur, ruby port pour une dimension fruitée et ronde, et puncheons pour davantage de complexité aromatique.
Le climat subtropical de Taïwan joue ici un rôle central. La maturation y évolue plus rapidement, donnant au whisky une expression concentrée et expressive. Embouteillé à 43%, il garde une approche harmonieuse, avec une présence fruitée nette, des (…)Kavalan 2010 10y Artist (La Maison Du Whisky - Artist Collection)
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Kavalan 2010 10y Artist (La Maison Du Whisky - Artist Collection)
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Kavalan 2010 10y Artist est un single malt taïwanais issu d'un seul fût, distillé le 28 avril 2010 puis embouteillé en 2020 à l'âge de 10 ans. Avec une production limitée à 179 bouteilles, cette référence de la Artist Collection de La Maison du Whisky s'inscrit clairement dans l'univers des embouteillages précis, liés à un fût et à un moment de maturation bien déterminés.
La maturation en fût de porto oriente le whisky vers un registre fortement fruité, avec une présence marquée du bois et des épices. Embouteillé à 57,8% en brut de fût, il conserve une intensité directement liée à son (…)Kavalan 2010 11y Port Nectar
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Kavalan 2010 11y Port Nectar
Uniquement sur commande
Kavalan 2010 11y Port Nectar met en avant une facette très précise de la distillerie taïwanaise : un single malt issu d'un seul fût, mûri en fût de porto et embouteillé à la force du fût. Avec seulement 156 bouteilles, cette édition garde le côté direct et singulier d'un fût individuel, distillé en 2010 puis embouteillé en 2022.
Le nom Port Nectar donne déjà le ton. Le profil aromatique disponible place le fruit au premier plan, soutenu par une présence boisée nette, puis par des touches plus discrètes d'épices et de fleurs. À 55,6%, l'ensemble conserve une intensité naturelle, celle que l'on recherche souvent dans les (…)Kavalan 2014 8y Port Single Cask Boîte Incl.
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Kavalan 2014 8y Port Single Cask Boîte Incl.
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Kavalan 2014 8y Port Single Cask met en avant une facette très ciblée du single malt taïwanais. Distillé en 2014 puis embouteillé en 2022, il provient d'un seul fût, ce qui donne à cette édition un caractère précis et limité plutôt qu'un assemblage plus large.
La maturation en fût de porto apporte le cadre de cette version, tandis que l'embouteillage brut de fût à 59,4% conserve toute l'intensité de la sélection. Avec seulement 191 bouteilles produites et les dernières bouteilles désormais disponibles, cette référence occupe chez Drankenshop Broekmans une place particulière parmi les single casks à découvrir avec (…)Kavalan 2015 6y Vinho Single Cask 55,6
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Kavalan 2015 6y Vinho Single Cask 55,6
Uniquement sur commande
Kavalan 2015 6y Vinho Single Cask 55,6 est un single malt taïwanais centré sur l'expression d'un seul fût de vin. Mis en bouteille à la force du fût et limité à 181 bouteilles, il met en avant une approche très précise plutôt qu'un assemblage destiné à gommer les différences.
Distillé en 2015 puis embouteillé en 2022 après 6 ans de maturation, ce Kavalan porte clairement la marque de son fût. Le nom Vinho et l'indication wine cask orientent la lecture vers un whisky où le fruit et les épices occupent une place importante, avec un apport boisé plus discret.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement sa (…)Kavalan 2015 7y Bourbon Single Cask Boîte Incl.
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Kavalan 2015 7y Bourbon Single Cask Boîte Incl.
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Kavalan 2015 7y Bourbon Single Cask met en avant une facette très précise du single malt taïwanais : un seul millésime de distillation, un seul fût de bourbon barrel et une mise en bouteille à la force du fût. Distillé en 2015 puis embouteillé en 2022, il exprime sept années de maturation sans être fondu dans un assemblage plus large.
La production limitée à 164 bouteilles donne à cette édition un caractère confidentiel. À 53,2%, la présence est franche, portée par un registre où le bois, les épices et le fruit occupent une place nette, avec une touche florale plus discrète en arrière-plan.
Chez (…)Kavalan 2015 8y Bourbon Nectar Tube Incl.
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Kavalan 2015 8y Bourbon Nectar Tube Incl.
Disponible
Kavalan 2015 8y Bourbon Nectar met en avant une facette très précise du single malt taïwanais : celle d'un fût individuel, distillé en 2015 et embouteillé en octobre 2023 après 8 ans de maturation. Toute la maturation s'est faite en bourbon barrel, avec une mise en bouteille limitée à un nombre très restreint de bouteilles.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de Kavalan attire surtout l'attention par son caractère direct et concentré. Le titre de 52,4% garde une belle présence, sans effacer le côté fruité et tropical qui ressort clairement de cette sélection. Le bois joue son rôle, mais il accompagne davantage qu'il ne domine.
Bourbon (…)Kavalan 2015 9y Bourbon Single Cask
DERNIÈRES PIÈCES181
Kavalan 2015 9y Bourbon Single Cask
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Kavalan 2015 9y Bourbon Single Cask met en avant une facette très précise du single malt taïwanais : un seul fût de bourbon, neuf ans de maturation, puis une mise en bouteille au degré naturel de 51,6%. On est ici dans une lecture directe du fût, sans chercher à lisser le caractère propre de cette sélection.
Le fût de bourbon apporte une dimension pâtissière et aromatique, avec des notes fruitées et florales qui évoluent dans un registre gourmand, soutenues par les épices et le bois. L'ensemble décrit un whisky expressif, sensuel dans son approche, sans fumée marquée, où la maturité du fût garde une place centrale.
Avec (…)Kavalan 2015 9y Peated Single Cask 53,2
DERNIÈRES PIÈCES195
Kavalan 2015 9y Peated Single Cask 53,2
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Kavalan 2015 9y Peated Single Cask est un single malt taïwanais au propos très précis : un seul fût, neuf ans de maturation et une mise en bouteille au degré naturel de 53,2%. Distillé en 2015 puis embouteillé en 2024, il capture le caractère d'un Peated Cask particulier, sans assemblage destiné à lisser les angles.
Ce qui retient l'attention ici, c'est la manière dont la puissance reste liée à une certaine finesse. Les notes fournies parlent d'un registre fumé élégant, accompagné de nuances minérales, salines, fruitées et florales. Le côté tourbé, cendré et maritime ne cherche pas à dominer brutalement ; il (…)Kavalan 2016 8y Brandy Single Cask 53,2
DERNIÈRES PIÈCES195
Kavalan 2016 8y Brandy Single Cask 53,2
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Kavalan 2016 8y Brandy Single Cask 53,2 met en avant une facette très concentrée du single malt taïwanais. Distillé en 2016 puis embouteillé en 2024, il a passé huit ans à développer une personnalité marquée par les fûts de brandy, avec une impression boisée, liquoreuse et profondément aromatique.
Le fait qu'il provienne d'un seul fût change immédiatement la lecture du whisky. À 53,2%, embouteillé brut de fût, il exprime une sélection précise plutôt qu'un style assemblé pour être uniforme. Avec 434 bouteilles, cette édition garde un caractère limité. Chez Drankenshop Broekmans, nous la plaçons (…)Kavalan 2017 5y Oloroso Single Cask
DERNIÈRES PIÈCES218Vue à 360° disponible
Kavalan 2017 5y Oloroso Single Cask
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Kavalan 2017 5y Oloroso Single Cask est un single malt taïwanais construit autour d'une idée très précise : un seul fût, une maturation en fût d'Oloroso Sherry et un tirage limité à 217 bouteilles. Distillé en 2017 puis embouteillé en 2022, il affiche cinq ans d'âge et conserve sa force de fût à 54%.
Ce type de mise en bouteille met moins l'accent sur une régularité de gamme que sur l'expression d'un fût particulier. Ici, les éléments les plus marquants se trouvent du côté du bois, des épices et du fruit, avec l'influence du fût d'Oloroso comme fil conducteur.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence (…)Kavalan 2017 7y Vinho Single Cask
DERNIÈRES PIÈCES199
Kavalan 2017 7y Vinho Single Cask
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Kavalan 2017 7y Vinho Single Cask met en avant une facette concentrée et précise du single malt taïwanais. Distillé en 2017 puis embouteillé en 2024, il a passé 7 ans en barriques de vinho, un élevage qui met l'accent sur une expression aromatique marquée par le fruit, les épices et une certaine finesse.
Le fait qu'il provienne d'un seul fût donne à cette mise en bouteille un caractère très ciblé. Avec seulement 154 bouteilles et un embouteillage à la force naturelle de 58,6%, on est loin d'une édition de grande diffusion : c'est la lecture d'un fût particulier, capturée à un moment précis.
Chez Drankenshop Broekmans, ce (…)Kavalan 40th Anniversary Of The King Car Group 1,5l
DERNIÈRES PIÈCES350
Kavalan 40th Anniversary Of The King Car Group 1,5l
Disponible
Kavalan 40th Anniversary Of The King Car Group est un single malt taïwanais conçu autour d'un moment bien précis : les 40 ans du King Car Group. Le format magnum de 1,5 litre renforce cette impression de bouteille de célébration, avec une présence visuelle et symbolique plus marquée qu'un flacon classique.
Embouteillé à 56,3%, ce whisky se présente à son degré de fût. La maturation en fût de vin apporte un cadre expressif à son style, avec un caractère où le fruit, les épices et le bois occupent une place importante. L'absence d'indication d'âge met l'accent sur l'assemblage, le choix du fût et l'intensité naturelle de cette (…)Kavalan Bourbon Alambic 20cl
DERNIÈRES PIÈCES51
Kavalan Bourbon Alambic 20cl
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Kavalan Bourbon Alambic 20cl met en avant une facette très précise du single malt taïwanais. Issu d'un Bourbon Barrel et embouteillé à la force du fût à 54%, il garde une expression directe, marquée par le caractère de son fût plutôt que par une recherche de standardisation.
Cette mise en bouteille provient d'un single cask, ce qui lui donne une identité bien définie. Chez Drankenshop Broekmans, le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles ajoute à son intérêt: il ne s'agit pas simplement d'un Kavalan de plus, mais d'un tirage précis, daté du 31 mars 2016, que l'on ne rencontre pas indéfiniment.
Sans mention d'âge, il (…)Kavalan Bourbon Cask Boîte Incl.
79Vue à 360° disponible
Kavalan Bourbon Cask Boîte Incl.
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Kavalan Bourbon Cask met en avant une facette nette et fruitée du single malt taïwanais. Le vieillissement en fût de bourbon apporte des notes de chêne et de vanille, tout en laissant une belle place au fruit exotique et à une expression fraîche au nez.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place pour les amateurs qui veulent découvrir Kavalan dans un registre plus doux et mesuré. Elle est présentée comme proche de Kavalan Bourbon Solist, avec une approche plus souple et équilibrée, embouteillée à 46%.
Ce n'est pas un whisky construit autour de la tourbe ou d'un caractère salin. Son intérêt se trouve (…)Kavalan Classic 50cl
DERNIÈRES PIÈCES24Vue à 360° disponible
Kavalan Classic 50cl
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Kavalan Classic occupe une place particulière dans l'histoire de la distillerie, puisqu'il s'agit de sa toute première référence. Il présente d'emblée le style que Kavalan souhaite mettre en avant : un single malt taïwanais fruité, parfumé et marqué par une expression exotique.
Son origine n'est pas un simple détail. Les informations du producteur soulignent l'influence de l'air frais du nord-est de Taïwan et de l'eau pure des montagnes de Hsuehshan. Cela se traduit par un whisky sans lourdeur fumée, davantage porté par le fruit, les nuances florales et une épice discrète.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille attire naturellement l'attention des (…)Kavalan Distillery Select N°2 Boîte Incl.
44Vue à 360° disponible
Kavalan Distillery Select N°2 Boîte Incl.
Disponible
Kavalan Distillery Select N°2 est un single malt taïwanais qui met clairement l'accent sur l'expression aromatique plutôt que sur une indication d'âge. Son style repose sur une impression florale et fruitée bien présente, accompagnée par une touche mesurée de bois et d'épices.
L'élevage en American Oak et en Virgin Oak apporte une structure discrète à l'ensemble, sans détourner l'attention du caractère accessible et parfumé de cette cuvée. Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place pour faire découvrir Kavalan à travers une version nette, moderne et à 40% d'alcool.
Plus d'informations sur Kavalan sont (…)Kavalan Fino Sherry Solist
COLLECTIONNEUR29Vue à 360° disponible
Kavalan Fino Sherry Solist
| 1 critique
DisponibleKavalan Fino Sherry Solist est un single malt taïwanais construit autour d'un seul fût. Dans la gamme Solist, chaque mise en bouteille se fait au degré naturel du fût; ici, cela donne un whisky à 57%, avec toute l'intensité que l'on attend d'une telle approche.
Ce qui donne à cette série son intérêt, c'est le travail fût par fût. Chez Kavalan, le master distiller décide séparément du moment où chaque fût atteint son point d'équilibre. Les différences peuvent être subtiles, mais chaque Solist possède sa propre personnalité. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce type de whisky parce qu'il permet vraiment de parler d'un fût (…)Kavalan Fino Solist Alambic 20cl
DERNIÈRES PIÈCES49
Kavalan Fino Solist Alambic 20cl
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Kavalan Fino Solist Alambic 20cl présente un single malt taïwanais dans une forme très expressive : un fût unique de Fino Sherry, embouteillé brut de fût à 54%. Le format de 20cl lui donne un côté particulièrement accessible pour découvrir cette intensité sans devoir ouvrir une grande bouteille.
L'intérêt de cette édition tient surtout à son caractère très précis. Un single cask ne cherche pas à lisser les différences entre plusieurs fûts ; il montre une sélection bien définie, à un moment donné. Ici, la date d'embouteillage du 29 mars 2016 renforce cette impression d'édition bien (…)Kavalan King Car
DERNIÈRES PIÈCES34Vue à 360° disponible
Kavalan King Car
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Kavalan King Car met en avant une facette généreuse et soignée du single malt taïwanais. Pensé pour exprimer largement les qualités de Kavalan, il s'inscrit comme une référence importante de la distillerie et du groupe King Car, avec une approche à la fois complexe, délicate et déjà très appréciée des connaisseurs.
Embouteillé à 46% sans filtration à froid, il conserve une belle présence en bouche. Le bois de chêne reste discret dans son rôle, tandis que les fruits et les épices donnent davantage de relief à l'ensemble. On est ici dans un registre expressif, net et élégant, sans tourbe ni lourdeur (…)Kavalan Lan Boîte Incl.
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Kavalan Lan Boîte Incl.
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Kavalan Lan raconte une facette très reconnaissable du whisky taïwanais. Depuis 2006, Taïwan occupe une place remarquée auprès des amateurs de whisky, avec Kavalan comme première distillerie du pays, née sous l'impulsion de King Car whisky. Le nom Kavalan rend hommage à une ancienne tribu locale réputée pour sa culture agricole.
Lan fait référence au caractère chinois de l'orchidée, un clin d'œil à Taïwan comme Royaume des Orchidées. Cette inspiration florale rejoint naturellement le style annoncé de Kavalan : fruité, floral, frais et doucement épicé. La base est une orge maltée non tourbée importée (…)Kavalan Manzanilla Cask Solist
COLLECTIONNEUR33
Kavalan Manzanilla Cask Solist
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Kavalan Manzanilla Cask Solist met en avant ce que la série Solist a de plus parlant : un whisky taïwanais issu d'un seul fût, embouteillé à son degré naturel. Ici, il ne s'agit pas d'un assemblage pensé pour reproduire un style à l'identique, mais d'un sherry butt sélectionné fût par fût, au moment jugé juste par le maître distillateur.
Avec ses 57,8%, cette version conserve une présence franche. Le nom Manzanilla Cask Solist et les notes de dégustation orientent clairement le caractère vers un registre de sherry sec, de sucre brun, de raisins secs, de cacao, de noix, de vanille et de cannelle. Le fruit est bien présent, mais dans une veine mûre et (…)
Produits Taïwanaise chez Drankenshop Broekmans
Chez Drankenshop Broekmans, vous trouverez une offre large et variée en produits. Drankenshop Broekmans propose 44 bouteilles différentes de produits Taïwanaise dans son assortiment. Découvrez rapidement la gamme complète Produits Taïwanaise en ligne ou en magasin.
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