Vin de Vik Millahue
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Vik Millahue 2019
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Vik Millahue 2019
Disponible
Vik Millahue 2019 est le vin emblématique de Viña VIK, issu de Millahue dans la vallée de Cachapoal au Chili. Il s'agit d'un assemblage rouge d'inspiration bordelaise, composé de 77% de Cabernet Sauvignon et de 23% de Cabernet Franc. Millahue désigne son origine précise et signifie, selon le producteur, lieu d'or, une référence au nom mapuche de cette région.
La personnalité du millésime vient autant du lieu que du travail réalisé au domaine. Les raisins proviennent de sols granitiques profonds, poreux et altérés, naturellement bien drainés. Le climat est décrit comme méditerranéen tempéré, avec une influence maritime qui (…)Vik Millahue 2021
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Vik Millahue 2021
Disponible
Vik Millahue 2021 est un grand vin rouge chilien issu de Millahue, dans la vallée de Cachapoal. Il s'agit d'un assemblage sec d'inspiration bordelaise, construit autour de 77% de Cabernet Franc et 23% de Cabernet Sauvignon. Dans la gamme de VIK, cette cuvée occupe la place la plus ambitieuse, et le millésime 2021 met clairement ces deux cépages au centre de l'expression.
Le lieu d'origine donne beaucoup de sens au vin. Les raisins proviennent de sols granitiques profonds, poreux et altérés, naturellement bien drainés. Pour ce millésime, le domaine évoque un long hiver sec, un printemps passé du frais au chaud, puis un été relativement frais. Ces conditions plus tempérées avant (…)
