Quiconque s'est déjà rendu à Gatlinburg, dans le Tennessee, connaît ce sentiment : des montagnes dans la brume, un parfum boisé dans l'air et un soupçon de rébellion. Au milieu de ce décor, vous trouverez Ole Smoky Tennessee Moonshine, une distillerie qui allie parfaitement la tradition, l'histoire et une touche de mentalité hors-la-loi.
Ole Smoky n'est pas une distillerie comme les autres. Au cœur de Gatlinburg se trouvent deux alambics en cuivre étincelants où les visiteurs peuvent assister au processus de distillation depuis le premier rang. Pendant que les marmites mijotent, vous plongez en même temps dans la riche histoire de l'alcool de contrebande dans les Smoky Mountains. Ce n'est pas pour rien qu'Ole Smoky a été la distillerie la plus visitée au monde de 2020 à 2022. Tout est dit.
Ole Smoky Tennessee Moonshine n'est pas un battage publicitaire, mais une histoire. Une histoire de montagnes, de contrevenants devenus pionniers, et de saveurs aussi excentriques que leurs origines. Une chose est sûre : c'est le Tennessee sous forme liquide.
Une tranche d'histoire aux accents rebelles
Le Moonshine et le Tennessee sont inextricablement liés. Pendant des années, elle a été distillée en secret, cachée au fin fond des montagnes. Mais lorsque la législation du Tennessee a finalement changé et qu'il est devenu légal de distiller des spiritueux, Ole Smoky est entré dans l'histoire.
En 2010, pendant le week-end du 4 juillet, Ole Smoky a ouvert ses portes, devenant ainsi la première distillerie sous licence fédérale dans l'est du Tennessee. À l'époque, il y avait à peine quatre distilleries en activité dans tout l'État. De grands noms comme Jack Daniel's et George Dickel avaient obtenu leur licence avant la Prohibition, et Benjamin Prichard's n'a suivi qu'en 1997. Ole Smoky n'a donc pas seulement remis le moonshine sur le devant de la scène, mais a également donné un avenir légal à une tradition séculaire.
La gamme : classique, fruitée et irrésistible
Aujourd'hui, la gamme Ole Smoky's comprend pas moins de 20 saveurs de moonshine différentes, toutes basées sur des recettes authentiques de l'East Tennessee. Le moonshine est toujours conditionné dans des bocaux en verre emblématiques et expédié directement depuis Gatlinburg - du pur artisanat, sans fioritures.
La base ? L'Original Moonshine White Lightnin' : brillant, puissant et en provenance directe des montagnes.
Il existe également la populaire ligne Lightnin', qui comprend :
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Strawberry Lightnin'
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Lightnin' au citron
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Lightnin' au punch
Et pour ceux qui aiment les choses un peu plus douces et sucrées, il y a la ligne 40 proof, avec les favoris du public tels que :
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Apple Pie Moonshine
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Moonshine pêche
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Moonshine à la cerise
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Moisson de mûres, de fraises, d'ananas et de pastèques
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Liqueur de goutte de citron et de thé sucré
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Eau-de-vie carbonisée
Fruité, nostalgique et étonnamment polyvalent - idéal pour boire pur, mélanger ou servir sur de la glace.
Un savoir-faire artisanal avec de grands noms
La base de toutes ces saveurs ? Une recette familiale vieille de plus de 100 ans, affinée avec l'aide de nul autre que Dave Pickerell. Ce distillateur légendaire a travaillé comme maître distillateur chez Maker's Mark pendant plus de 15 ans et a porté la recette de moonshine d'Ole Smoky à un niveau supérieur. Tous les ingrédients proviennent également de sources locales, ce qui ne fait que renforcer le caractère authentique.
Plus que du moonshine
Ole Smoky ne se contente pas du gobelet traditionnel. Ainsi, la distillerie produit également un whisky au beurre de cacahuète qui a remporté pas moins de 10 prix internationaux prestigieux en novembre 2020. La preuve qu'elle ne se contente pas de rester fidèle à la tradition, mais qu'elle ose aussi expérimenter.
Marketing • IT • Klantenservice
Je connais Broekmans depuis que j'ai obtenu mon diplôme en 2006 et, grâce à Jan, j'ai appris à connaître sa passion pour les spiritueux. ; Je travaille quotidiennement pour la boutique en ligne, le service clientèle et tout ce qui concerne l'informatique. ; Pendant mon temps libre, je peux apprécier le rhum aussi bien que le whisky, mais aussi un gin tonic ou un simple bellini. ; Pour reprendre les mots de Martien Meiland : s'il n'y a pas d'alcool dedans, ne m'appelez pas !
