Castellare Di Castellina I Sodi Di San Niccolo 2019 Magnum (1,5l) Boîte Incl.
Castellare di castellina | Vin | Italie | 1,5l | 14%
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Notes de dégustation
Le nez s'ouvre sur la cerise mûre, les baies noires, le cassis et les fruits rouges. Des notes de violette et de rose apportent une dimension florale, rejointes par les épices, les herbes méditerranéennes, la vanille, le cuir, le cèdre et une touche de graphite.En bouche, le vin se montre ample et structuré. Les tanins sont fermes mais bien intégrés, soutenus par l'acidité vive du Sangioveto. Des nuances balsamiques, une minéralité évoquant le fer et de légers accents fumés ou d'encens prolongent la finale.
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Infos produit plus de Castellare Di Castellina I Sodi Di San Niccolo 2019 Magnum (1,5l)
I Sodi di San Niccolò est le grand vin de Castellare di Castellina, une cuvée Toscana IGT issue de Toscane et proposée ici en magnum de 1,5 litre. Ce format donne une belle stature à un vin déjà construit sur la profondeur, la structure et une vraie présence à table.L'assemblage 2019 réunit 85% de Sangioveto, le nom local utilisé par Castellare pour le Sangiovese, et 15% de Malvasia Nera. La cuvée reste ainsi entièrement ancrée dans les cépages autochtones toscans. Son nom fait référence aux sols durs et escarpés appelés « sodi » en Toscane, ainsi qu'à l'église San Niccolò située sur le domaine. Les vignes se trouvent autour de Castellina in Chianti, sur des sols argilo-limoneux calcaires, à environ 430 à 442 mètres d'altitude.
La vendange 2019 a été effectuée manuellement début octobre. Après sélection, les deux cépages ont fermenté séparément en cuves inox, avant un élevage d'environ 30 mois en barriques, dont deux tiers neuves. Cette longue maturation apporte de la tenue et des nuances boisées, tout en laissant s'exprimer l'acidité naturelle du Sangioveto.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de grand rouge toscan trouve naturellement sa place auprès des amateurs de vins gastronomiques, structurés et capables d'accompagner des plats de caractère. Le millésime 2019 a également reçu de très belles appréciations de la critique internationale, ce qui confirme le niveau de reconnaissance de cette cuvée. Les dernières bouteilles de ce magnum sont disponibles.
Le nez s'ouvre sur la cerise mûre, les baies noires, le cassis et les fruits rouges. Des notes de violette et de rose apportent une dimension florale, rejointes par les épices, les herbes méditerranéennes, la vanille, le cuir, le cèdre et une touche de graphite.
En bouche, le vin se montre ample et structuré. Les tanins sont fermes mais bien intégrés, soutenus par l'acidité vive du Sangioveto. Des nuances balsamiques, une minéralité évoquant le fer et de légers accents fumés ou d'encens prolongent la finale.
Spécifications du Castellare Di Castellina I Sodi Di San Niccolo 2019 Magnum (1,5l)
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Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | CASTELLARE DI CASTELLINA |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 1,5l |
| Pourcentage d'alcool | 14% |
| Région | Toscane |
| Pays | Italie |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | XL, En stock |
| Notes aromatiques | cerise mŽˆre, baies noires, cassis, fruits rouges, violette, rose, Ž«pices, herbes mŽ«diterranŽ«ennes, vanille, cuir, cŽŠdre, graphite, fer, balsamique, fumŽ«e, encens |
Plus de CASTELLARE DI CASTELLINA
Castellare di Castellina est un domaine viticole situeé au coeur de la région du Chianti Classico en Toscane, Italie. Depuis sa fondation dans les années 1970, le domaine s'est consacré à la production de vins de qualité principalement à partir de cépages indigènes, avec le Sangiovese comme pilier principal. Le vignoble couvre environ 80 hectares de vignes qui s'étendent sur des terrains vallonnés près de la ville de Castellina in Chianti. La situation des vignes, à une altitude comprise entre 350 et 400 mètres, ainsi que le sol composé de calcaire et d'argile, contribuent aux vins caractéristiques qui en proviennent. Castellare di Castellina est surtout connu pour son style traditionnel, où l'utilisation de cépages internationaux est minimale et l'accent est mis sur les variétés locales pour des vins Chianti Classico authentiques. La gamme comprend, outre le Chianti Classico, aussi des riserva et quelques cuvées spéciales, chacune avec son propre caractère mais toujours fidèle au terroir et à la tradition toscane. Le domaine viticole travaille dans le respect de la nature et accorde une grande importance à la biodiversité, ce qui se manifeste notamment par les oiseaux sur les étiquettes, symboles d'une viticulture respectueuse de l'environnement.
Notes de dégustation de nos clients
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Foire aux questions
Le site Castellare Di Castellina I Sodi Di San Niccolo 2019 Magnum (1,5l) peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Castellare Di Castellina I Sodi Di San Niccolo 2019 Magnum (1,5l) n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Castellare Di Castellina I Sodi Di San Niccolo 2019 Magnum (1,5l) pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Castellare Di Castellina I Sodi Di San Niccolo 2019 Magnum (1,5l) est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Castellare Di Castellina I Sodi Di San Niccolo 2019 Magnum (1,5l) est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Castellare Di Castellina I Sodi Di San Niccolo 2019 Magnum (1,5l) vin de Castellare Di Castellina n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Castellare Di Castellina I Sodi Di San Niccolo 2019 Magnum (1,5l)?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Castellare Di Castellina I Sodi Di San Niccolo 2019 Magnum (1,5l) et de nombreux autres Castellare Di Castellina. vin commande :
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Castellare Di Castellina I Sodi Di San Niccolo 2019 Magnum (1,5l) Boîte Incl.
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