Miyagikyo Single Malt + 2 Glazen

Une fête approche et vous ne voulez pas arriver les mains vides, mais le cadeau doit bien sûr aussi avoir l'air un peu festif. Reconnaissable? Alors ce coffret cadeau whisky est un choix parfait !

Miyagikyo Single Malt + 2 Glazen est un(e) whisky de/d' Japon de la marque Miyagikyo. Il fait partie du groupe whisky sous la catégorie Single Malt. Il s'agit d'une des nombreuses références que vous pouvez actuellement acheter en ligne auprès de Drankenshop Broekmans.

ATTENTION: Ce whisky de Miyagikyo ne reviendra plus jamais une fois épuisé. Si vous voulez être sûr que cette Miyagikyo brillera dans votre meuble bar, n'attendez pas trop longtemps pour commander !

Les single malts Miyagikyo proviennent d'un endroit que Masataka Taketsuru lui-même considérait comme l'endroit idéal pour produire du whisky single malt. Cette vallée de la préfecture de Miyagi est le point de rencontre des rivières Hirosegawa et Nikkagawa, deux cours d'eau qui fournissent de l'eau pure, un taux d'humidité adéquat et de l'air frais. Miyagikyo produit un spiritueux plus léger et plus propre, grâce à l'élévation des bras de lyne des alambics. Il en résulte un style élégant et fruité. On utilise une combinaison de malt légèrement tourbé et non tourbé.

Ce single malt Miyagikyo a été lancé en 2016 pour remplacer le single malt standard avec mention d'âge. Il a immédiatement conquis le cœur des dégustateurs du monde entier grâce à son style élégant et sans artifice. Le nez donne immédiatement le ton : plein d'arômes et riche. Fleur d'iris, orge maltée, fruits exotiques, réglisse et camphre. Viennent ensuite le bois torréfié et la cendre, ainsi que d'autres éléments aromatiques. Les fleurs blanches et la cire d'abeille jouent les invités. La bouche est ferme et vive. La base est l'orge maltée, qui offre un terrain de choix aux épices, à la réglisse, au gingembre, à la cannelle et au chocolat. L'élégance se manifeste au milieu de la dégustation, avec des feuilles de tabac frais et de la noix de coco. La finale est longue et douce, comme si une rose vieillissait lentement. Des tanins fins équilibrent les arêtes vives du caractère (zeste), puis la finale s'éteint très lentement sur des notes de noix grillées, de fruits compotés et d'un fruit tropical fin (l
itchi ?) en guise de note finale.

Miyagikyo Single Malt + 2 Glazen est un paquet cadeau, ce qui fait que ce whisky est un excellent choix si vous êtes à la recherche d'un cadeau unique pour un anniversaire, Noël ou le Nouvel An.

Ce whisky a vieilli en fûts Sherry + Bourbon. Il s'agit de 70 cl dont la teneur en alcool est de 45%.

Pour un no-age-statement whisky, aucun âge n'est mentionné sur la bouteille. Souvent, les producteurs choisissent de ne pas mentionner l'âge lorsqu'ils complètent l'ancien whisky par d'autres plus jeunes. En effet, selon les règles, l'âge doit toujours correspondre au plus jeune whisky du mélange, ce qui n'est pas souhaitable lorsque la majorité du mélange est plus âgée (et donc plus précieuse). Inversement, on peut aussi choisir de ne pas mentionner l'âge, lorsque le whisky, majoritairement jeune, est dilué avec une partie de (très) vieux whisky. Dans ce cas, le produit est souvent commercialisé à un prix plus élevé et, pour justifier ce prix (plus) élevé, on choisit de ne pas mentionner d'âge (qui serait sinon le plus jeune de l'assemblage).

Nous avons établi un profil de goût pour ce Miyagikyo Single Malt + 2 Glazen whisky. Le goût est bien sûr quelque chose de très personnel. Ces paramètres sont donc principalement un guide pour déterminer et indiquer vous-même ce que vous aimez, afin de pouvoir découvrir de nouvelles choses plus facilement.

Les arômes de fruité sont bien présents, mais ne dominent pas. Ils contribuent à déterminer la saveur, le profil et le caractère de cette boisson, mais sont moins imposants que d'éventuelles notes fortes. Des notes de boisé, et aussi épicé sont perceptibles, mais ces saveurs ne sont que légèrement présentes. Elles ajoutent du caractère et de la profondeur à cette boisson, sans vraiment la pousser dans une direction particulière.

Sur la base de ce profil, vous pouvez conclure que ce whisky a un caractère assez doux, sans extrêmes.