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Dbm Rhum Vieux Gr XO
100% de correspondance77
Dbm Rhum Vieux Gr XO
Disponible
Dbm Rhum Vieux Gr XO de Distillerie Bonne Mère met en avant une facette mûre et soignée du rhum de Guadeloupe. Il s'agit d'un assemblage premium de rhums ayant vieilli sous climat tropical entre 6 et 15 ans, avec une recherche d'équilibre entre maturité, complexité et finesse.
Son identité repose sur le jus de canne à sucre, une distillation traditionnelle en colonne et un élevage en fût de chêne. Le style ne cherche pas la rondeur sucrée facile : il se construit plutôt autour du bois, des épices, de notes florales et d'une légère touche végétale, avec une dimension toastée qui apporte de la profondeur.
Chez Drankenshop Broekmans, (…)Port Mourant 2011 10y (Elizabeth Yard With Finishes)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance151Vue à 360° disponible
Port Mourant 2011 10y (Elizabeth Yard With Finishes)
Disponible
Port Mourant 2011 10y signé Elizabeth Yard est un rhum de Guyana élaboré à partir de mélasse, distillé en pot still puis embouteillé après 10 ans. Sa force réside dans son approche très directe : un seul fût, un embouteillage brut de fût, et une expression qui ne cherche pas à lisser le caractère individuel du lot.
Avec ses 53,56%, ce rhum garde une présence marquée. Il fait partie de la série Elizabeth Yard with finishes, même si le type précis de finition n'est pas indiqué ici. L'élément le plus parlant reste sa rareté concrète : seulement 100 bouteilles ont été produites, et les dernières (…)Caroni Paradise 1994 #3 (Velier) Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR67% de correspondance5.000
Caroni Paradise 1994 #3 (Velier) Boîte Incl.
Dernière en stock !
Caroni Paradise 1994 #3 est un rhum de Trinidad au format rare et très ciblé : un seul fût, un millésime précis et une mise en bouteille limitée. Distillé en 1994 puis embouteillé en 2023, il affiche 29 ans d'âge et provient d'un bourbon barrel, avec un degré de 52,8%.
La production totale de 215 bouteilles donne immédiatement le ton. Il s'agit d'un collector's item, mais surtout d'une lecture très précise d'un fût individuel. La mention #3 renforce cette idée d'une sélection particulière, sans assemblage large ni recherche d'un style standardisé.
Chez Drankenshop Broekmans, cette sélection Velier s'adresse aux amateurs de rhums de (…)Caroni Paradise 1996 #1 (Velier) Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR67% de correspondance
Caroni Paradise 1996 #1 (Velier) Boîte Incl.
Dernière en stock !
Caroni Paradise 1996 #1 signé Velier est un rhum de Trinidad construit autour d'une idée très claire : laisser parler un fût précis, sans dilution inutile. Distillé en 1996 à partir de mélasse dans un style de colonne traditionnelle, il a été embouteillé en 2023 après une longue période de maturation.
Cette édition provient d'un seul bourbon barrel et a été mise en bouteille brut de fût à 62,7%. Le tirage se limite à 213 bouteilles, avec les dernières unités encore disponibles, ce qui renforce naturellement son intérêt pour les amateurs de rhums rares et les collectionneurs.
Chez Drankenshop Broekmans, (…)Riviere Du Mat Agricole 6y Boîte Incl.
67% de correspondance55Vue à 360° disponible
Riviere Du Mat Agricole 6y Boîte Incl.
Il ne reste que 2 en stock !
Rivière Du Mat Agricole 6y est un rhum de pur jus de canne originaire de l'Île de la Réunion, distillé en colonne traditionnelle. Son intérêt tient justement à cette base de canne, qui lui donne une identité différente des rhums issus de mélasse.
Son vieillissement de six ans en fûts de bourbon apporte une présence boisée et épicée bien perceptible. Le style ne met pas l'accent sur la douceur, mais plutôt sur une trame plus structurée, avec quelques nuances végétales, fruitées et florales en soutien.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un rhum agricole réunionnais à (…)Karukera Black Alligator Small Batch 1l
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance248Vue à 360° disponible
Karukera Black Alligator Small Batch 1l
Uniquement sur commande
Karukera Black Alligator Small Batch vient de Guadeloupe et met clairement l'accent sur le travail du fût. Élaboré à partir de jus de canne et distillé en colonne traditionnelle, ce rhum reçoit une finition en fût toasté qui renforce son côté boisé et épicé.
Le nom Black Alligator évoque naturellement cette dimension plus sombre et toastée. On n'est pas dans un registre marqué par la douceur, mais plutôt dans un style plus sec, avec du relief, des épices et une présence boisée bien lisible. Les nuances florales, fruitées et légèrement végétales rappellent toutefois l'origine canne fraîche du rhum.
Saint James Ephemeres N°6 Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance75Vue à 360° disponible
Saint James Ephemeres N°6 Boîte Incl.
Disponible
Saint James Ephemeres N°6 est un rhum de Martinique élaboré à partir de pur jus de canne, distillé en colonne traditionnelle et embouteillé brut de fût. À 54,4%, il conserve une présence franche, directement liée à son vieillissement et à son état naturel de mise en bouteille.
Distillé le 12 décembre 2006, ce rhum a passé 15 ans en fût de chêne américain. Cette maturation donne à l'ensemble une orientation boisée et épicée bien marquée, tandis que des nuances plus discrètes, florales, fruitées et végétales, rappellent l'origine agricole du spiritueux.
Chez Drankenshop (…)Long Pond 2000 21y Elyard (Elizabeth Yard Single Cask)
67% de correspondance350Vue à 360° disponible
Long Pond 2000 21y Elyard (Elizabeth Yard Single Cask)
Disponible
Long Pond 2000 21y Elyard est un rhum jamaïcain de mélasse au tempérament affirmé. Sélectionné par Elizabeth Yard, il provient d'un seul fût hogshead et a été embouteillé brut de fût à 51,3%, après 21 ans de vieillissement.
Ce qui retient surtout l'attention, c'est le côté très limité de cette mise: seulement 220 bouteilles issues de ce fût unique. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de rhum trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui recherchent une expression jamaïcaine pleine de saveur, avec ce côté funky bien présent mentionné dans les informations du produit.
Distillé en 2000 puis (…)Jamaica 2015 Clarendon Sb (1423 Single Barrel Selection)
NOUVEAU67% de correspondance94
Jamaica 2015 Clarendon Sb (1423 Single Barrel Selection)
Dernière en stock !
Jamaica 2015 Clarendon Sb de 1423 Rum World Class est un rhum jamaïcain de mélasse, distillé en pot still et embouteillé brut de fût. Il s'agit d'une mise en bouteille issue d'un seul fût, avec tout ce que cela implique en matière de caractère direct et de personnalité marquée.
Distillé en 2015 puis embouteillé en 2022, ce rhum a séjourné en bourbon barrel avant d'être proposé à 65,7%. Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons parmi ces rhums qui parlent aux amateurs recherchant une version jamaïcaine plus intense, moins lissée, et fortement liée à son fût d'origine.
Les dernières bouteilles (…)Riviere Du Mat 15y Boîte Incl.
67% de correspondance79
Riviere Du Mat 15y Boîte Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Rivière Du Mat 15y met en avant une vision patiente du rhum de La Réunion. Son origine insulaire, liée aux champs de canne réunionnais et à leur terroir volcanique, se retrouve dans un style où le temps en fût apporte de la profondeur sans effacer l'élégance.
Ce rhum a vieilli 15 ans en fûts de chêne dans les chais de Saint-Louis, au sud-ouest de l'île de La Réunion. Le passage en bourbon barrel donne de la tenue au bois, tandis que les épices, les notes florales et une touche fruitée viennent enrichir l'ensemble. À 43%, il reste posé, avec une expression qui privilégie la précision plutôt que la démonstration.
Chez (…)Guyana 1999 Pm (1423 Single Barrel Selection)
67% de correspondance228
Guyana 1999 Pm (1423 Single Barrel Selection)
Disponible
Guyana 1999 PM de 1423 Rum World Class est un rhum de mélasse guyanais au tempérament affirmé. Distillé en 1999 sur le classique Port Mourant Double Wooden Pot Still, puis embouteillé en 2023 à son degré naturel, il est présenté comme un exemple de 22 ans qui montre bien pourquoi cet alambic et ce style de rhum sont si respectés par les connaisseurs.
L'intérêt de cette édition tient aussi à sa précision. Elle provient d'un seul fût de bourbon, embouteillé à 52,6%, avec une production limitée à 157 bouteilles. On n'est donc pas face à une cuvée large et standardisée, mais à une lecture très ciblée (…)Guyana Pm 2020 2y (1423 Single Barrel Selection)
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance89
Guyana Pm 2020 2y (1423 Single Barrel Selection)
Disponible
Guyana Pm 2020 2y est un rhum de mélasse guyanais embouteillé par 1423 Rum World Class. Distillé en 2020 puis mis en bouteille en août 2022, il assume pleinement sa jeunesse. Le passage en virgin oak lui donne une présence boisée nette, sans masquer le côté direct et énergique du distillat.
On est ici face à un single cask brut de fût à 66,4%, issu d'une distillation en pot still. Ce n'est donc pas un rhum construit sur la douceur ou la rondeur facile. Son intérêt se trouve plutôt dans une expression concentrée, marquée par le bois et une dimension florale bien présente, avec des touches plus discrètes d'épices, de fruit et de notes (…)Worthy Park 12y Boîte Incl.
67% de correspondance137Vue à 360° disponible
Worthy Park 12y Boîte Incl.
Disponible
Worthy Park 12y met en avant une facette bien affirmée du rhum jamaïcain. Il s'agit d'un Single Estate de la distillerie Worthy Park, élaboré à partir de mélasse et distillé en pot still, avec cette présence aromatique que l'on recherche dans un rhum de caractère.
Son vieillissement de 12 ans en bourbon barrel apporte une dimension boisée et épicée, sans effacer les notes plus fruitées et légèrement végétales qui donnent du relief à l'ensemble. À 50%, il garde une belle intensité, avec suffisamment de structure pour porter son profil sans paraître forcé.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Worthy Park occupe une (…)Caroni 1998 (The Nectar - Daily Dram)
COLLECTIONNEUR67% de correspondance455Vue à 360° disponible
Caroni 1998 (The Nectar - Daily Dram)
Disponible
Caroni 1998 signé Daily Dram est une mise en bouteille qui se distingue d'emblée par son approche très ciblée. Nous sommes ici face à un rhum de mélasse de Trinidad, distillé en 1998, sélectionné par The Nectar et embouteillé dans la gamme Daily Dram. Il provient d'un seul bourbon barrel et a été mis en bouteille à la force du fût, à 55,5%.
Son intérêt tient autant à son origine qu'à son format. Un single cask limité à 192 bouteilles, dont il ne reste que les dernières pièces disponibles, donne à cette édition un caractère rare et recherché. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de rhum (…)Hampden Great House 2024
COLLECTIONNEUR67% de correspondanceVue à 360° disponible
Hampden Great House 2024
Uniquement sur commande
Hampden Great House 2024 est la sixième édition d'une série renouvelée chaque année depuis 2019. Chez Drankenshop Broekmans, ce rhum occupe une place à part parmi les rhums jamaïcains de caractère: une cuvée de mélasse distillée en pot still, expressive, intense et directement liée à l'identité de Hampden Estate.
Son nom fait référence au Great House de Hampden, un bâtiment monumental datant de 1779. Il sert aujourd'hui à accueillir les visiteurs, mais il fut autrefois utilisé comme entrepôt pour les fûts en attente de transport vers le port, jusqu'au début du XXe siècle. Cette dimension historique donne un relief (…)Clairin Vieux Sajous 5y 57,50° (La Maison & Velier)
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance128
Clairin Vieux Sajous 5y 57,50° (La Maison & Velier)
Uniquement sur commande
Clairin Vieux Sajous 5y montre une facette plus mûre du clairin haïtien, tout en gardant le lien direct avec le jus de canne. Mis en bouteille par Velier, il met en avant le travail de Michel Sajous à la distillerie de Chelo, avec une maturation de cinq ans dans le climat tropical d'Haïti.
Cette deuxième édition de Vieux Sajous fait suite à la première cuvée lancée en 2020. Elle provient d'un assemblage de 14 fûts ayant auparavant contenu de grands rhums, des whiskies et des cognacs. Le bois apporte de la structure, des épices et de la profondeur, sans effacer l'identité vive et végétale du clairin.
Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, cette (…)Neisson Carole Aurore Mizunara
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance79
Neisson Carole Aurore Mizunara
Uniquement sur commande
Neisson Carole Aurore Mizunara réunit deux univers rarement associés avec autant de personnalité : le rhum de pur jus de canne de Martinique et une approche artistique très affirmée. Embouteillé à 52,5%, il garde une présence franche, sans perdre la finesse aromatique qui fait toute la singularité de cette cuvée.
L'assemblage repose sur deux parts égales. Une partie du rhum a séjourné en fûts de mizunara, ce chêne japonais rare et recherché, tandis que l'autre a été élevée en chêne américain neuf, toasté dans l'esprit du Neisson Profil 107. On comprend alors mieux la richesse du profil : du bois, des épices, des (…)Saint James Ephmere N°5 Vintage 2005 Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR67% de correspondance75Vue à 360° disponible
Saint James Ephmere N°5 Vintage 2005 Boîte Incl.
Disponible
Saint James Ephmere N°5 Vintage 2005 met en avant une facette martiniquaise du rhum de pur jus de canne. Distillé en 2005 en colonne traditionnelle, il part d'une matière première qui donne au style une identité bien distincte, plus directement liée à la canne qu'à la douceur d'un rhum de mélasse.
Son passage en bourbon barrel oriente le rhum vers un registre boisé et épicé. Ici, la sensation sucrée n'est pas au centre du propos ; l'intérêt se trouve davantage dans la structure, les épices et la présence du fût, avec une force de 51,8% qui donne du relief à l'ensemble.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement (…)Riviere Du Mat Royal Reserve
67% de correspondance25
Riviere Du Mat Royal Reserve
Il ne reste que 3 en stock !
Rivière Du Mat Royal Reserve est un rhum de l'Île de la Réunion élaboré autour du jus de canne à sucre. Cette base lui donne une lecture différente des rhums construits principalement sur la mélasse, avec une expression plus proche de la matière première et soutenue par une distillation traditionnelle en colonne.
Le passage en fûts de bourbon apporte une présence boisée et épicée bien marquée. Autour de cette structure, on retrouve des accents plus discrets floraux, fruités et végétaux. Le profil ne met pas l'accent sur la douceur, ce qui donne à ce Royal Reserve une impression plus tenue et moins sucrée.
Chez (…)Jm Canopee Boîte Incl.
67% de correspondance150Vue à 360° disponible
Jm Canopee Boîte Incl.
Disponible
Ce rhum est tout nouveau dans notre gamme. Soyez les premiers à profiter de cette nouvelle palette et soyez surpris
Plantation Fiji 2005 15y (Planteray Vintage)
COLLECTIONNEUR67% de correspondance128
Plantation Fiji 2005 15y (Planteray Vintage)
Uniquement sur commande
Plantation Fiji 2005 15y est un rhum de mélasse originaire des Fidji, embouteillé dans la série Planteray Vintage. Sa base associe distillation en pot still et en colonne, un élément intéressant pour un rhum qui cherche autant la présence que la précision.
Distillé en 2005, il a bénéficié de 15 ans de maturation, avec une finition en fût de Cognac. Ce n'est pas un rhum construit autour d'un simple effet de style, mais une édition où le millésime, l'âge et le choix du fût donnent une vraie lecture de son parcours.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les rhums plus pointus et (…)Clarendon 2004 16y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
67% de correspondance189Vue à 360° disponible
Clarendon 2004 16y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
Disponible
Clarendon 2004 16y est un rhum jamaïcain de mélasse, embouteillé par Watt Whisky au sein de la Campbeltown Whisky Company. Son intérêt tient surtout à son format très précis : un seul fût de bourbon, embouteillé au degré naturel, avec une production limitée à 270 bouteilles.
Distillé en 2004 puis mis en bouteille en juin 2021, il affiche 16 ans d'âge. La distillation multicolonne l'inscrit dans un style bien défini de rhum jamaïcain, tandis que l'embouteillage single cask met l'accent sur l'expression d'un fût particulier plutôt que sur l'assemblage.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement sa place (…)
