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Ardmore 2008 10y (Asta Morris)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance32
Ardmore 2008 10y (Asta Morris)
Disponible
Ardmore 2008 10y raconte avant tout l'histoire d'un seul fût. Ce single malt des Highlands a été distillé en 2008, mis en bouteille en 2019, et a vieilli pendant 10 ans dans un bourbon barrel.
Le fait qu'il s'agisse d'un single cask change la manière de l'aborder. On n'est pas face à un assemblage pensé pour reproduire un style régulier, mais devant une sélection précise, limitée à 272 bouteilles. Les dernières bouteilles disponibles renforcent encore ce côté confidentiel.
Embouteillé à 54%, à la force du fût, cet Ardmore conserve une présence franche. Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons parmi les whiskies qui (…)Ballechin 18y Cask Strength 50,9 Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance224Vue à 360° disponible
Ballechin 18y Cask Strength 50,9 Tube Incl.
Disponible
Ballechin est le nom donné au whisky fortement tourbé de la distillerie Edradour. Avec cette version de 18 ans, on retrouve cette facette fumée dans une forme plus mûre, plus posée, mais toujours bien affirmée. L'origine Highland reste présente, tout comme la signature robuste de la tourbe, soutenue par du fruit doux et une touche plus sombre de cuir et de bois.
Embouteillé brut de fût à 50,9%, ce single malt garde une vraie intensité. Le bourbon barrel accompagne le whisky sans l'écraser : il laisse parler les fruits, l'orge, les notes de noix grillées et cette fumée généreuse qui marque le style Ballechin. Chez Drankenshop Broekmans, c'est le type de bouteille que (…)Amrut Peated Cask Strength Tube Incl.
100% de correspondance55Vue à 360° disponible
Amrut Peated Cask Strength Tube Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Amrut Peated Cask Strength présente le single malt indien dans une version franche et puissante. Embouteillé à 62,8% en brut de fût, il met l'accent sur une expression directe, dense, sans chercher à adoucir son tempérament.
Le cœur du whisky se trouve dans le dialogue entre la tourbe et le fruit. La dimension tourbée est bien marquée, mais elle ne prend pas toute la place: le fruit reste clairement perceptible, tandis que le bois et les épices jouent un rôle plus discret en arrière-plan.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les single malts de caractère, surtout pour les amateurs curieux de découvrir une version (…)Caol Ila 25y Boîte Incl.
84% de correspondance350
Caol Ila 25y Boîte Incl.
Disponible
Caol Ila 25y met en avant une facette mûrie du single malt d'Islay. Avec 25 ans d'âge, ce whisky s'inscrit dans un registre posé, où le fruité et la tourbe forment les deux lignes principales, tandis que le bois, les épices et une touche saline restent en soutien.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les whiskies écossais destinés aux amateurs qui aiment découvrir Islay avec davantage de recul et de maturité. L'élevage en oak cask accompagne le caractère du malt sans dominer entièrement l'ensemble.
À 43%, Caol Ila 25y garde une expression mesurée. Ce n'est pas la puissance brute qui est mise en avant (…)Laphroaig 25y B2016
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Laphroaig 25y B2016
Uniquement sur commande
Laphroaig 25 ans B2016 s'inscrit dans une facette plus mûre et plus rare du single malt d'Islay. On y retrouve une maturation de 25 ans, une mise en bouteille à la force du fût et un élevage associant fûts de sherry et de bourbon. Ce sont des éléments qui donnent à cette édition une présence particulière, sans la réduire à une simple fiche technique.
Le profil indiqué met en avant une alliance nette entre fruit et tourbe, avec le bois, les épices et une touche saline en arrière-plan. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de Laphroaig attire naturellement l'attention des amateurs qui suivent les éditions plus anciennes de la distillerie, surtout lorsqu'il s'agit (…)Big Peat Feis Isle (Douglas Laing Regional Malts)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance80
Big Peat Feis Isle (Douglas Laing Regional Malts)
Uniquement sur commande
Big Peat Feis Isle s'inscrit dans la série Regional Malts de Douglas Laing, une gamme qui met en avant les grands styles régionaux du whisky écossais à travers des blended malts expressifs et au ton volontiers décalé. Ici, le regard se tourne vers Islay et vers Feis Ile, le festival annuel de l'île, un rendez-vous très attendu par de nombreux amateurs de whisky.
Cette édition limitée de Big Peat a reçu une finition en fûts de rhum. Ce choix apporte une dimension plus douce, plus riche et plus fruitée à son registre tourbé, tout en conservant l'esprit maritime et fumé associé à Islay. La tourbe reste bien présente, mais elle rencontre ici une (…)Amrut Peated
84% de correspondance28Vue à 360° disponible
Amrut Peated
Temporairement épuisé
Attendu: 01/11/2026Amrut Peated associe le single malt indien à une expression nettement tourbée. Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place auprès des amateurs curieux de découvrir la tourbe dans un registre qui ne vient pas des origines les plus attendues.
Embouteillé à 46%, ce whisky a mûri en fûts de chêne. Il ne porte pas de mention d'âge, ce qui met l'accent sur le style plutôt que sur un chiffre : la tourbe, le malt et l'influence du bois y construisent l'identité du whisky.
La tourbe est bien présente, accompagnée par une touche boisée légère, un peu d'épice et une nuance fruitée discrète. C'est un single (…)Port Ellen 1983 32y 15th
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Port Ellen 1983 32y 15th
Disponible
Port Ellen 1983 32y 15th appartient à cette catégorie de single malts d'Islay que l'on aborde avec une certaine attention. Distillé en 1983 puis vieilli 32 ans, il est embouteillé brut de fût à 53,9%, ce qui préserve une expression directe et puissante du whisky tel qu'il sort du fût.
Le fût de bourbon sert ici de cadre à un style où la tourbe et le fruit occupent une place nette. Les indications aromatiques disponibles montrent aussi une présence plus discrète du bois, des épices et d'une touche saline, des éléments qui apportent du relief sans prendre le dessus sur l'ensemble.
Avec 2.964 bouteilles produites, les dernières bouteilles (…)Longrow 21y 2023 Boîte Incl.
84% de correspondance250Vue à 360° disponible
Longrow 21y 2023 Boîte Incl.
Dernière en stock !
Longrow 21y 2023 est un single malt de Campbeltown marqué par une maturation longue et posée. Ses 21 ans ne servent pas seulement à indiquer l'âge du whisky : ils donnent le ton d'une édition où le temps, la tourbe et les fûts travaillent ensemble avec retenue.
L'élevage associe des fûts de sherry à 60% et des fûts de bourbon à 40%. Cette combinaison apporte une belle lecture du style Longrow : du fruit bien présent, une douceur de miel et de vanille, une touche saline et une finale tourbée plus sèche. Le degré de 46% laisse le whisky s'exprimer sans le rendre pesant.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de mise en bouteille attire notre attention parce (…)Kilchoman Machir Bay Mini
84% de correspondance4
Kilchoman Machir Bay Mini
Disponible
Kilchoman Machir Bay Mini présente le whisky phare de Kilchoman dans un format compact. Son nom renvoie à la belle plage située près de la distillerie, un détail qui ancre naturellement ce single malt dans son origine insulaire d'Islay.
Élevé en fûts de sherry et de bourbon, Machir Bay affiche un style fumé et élégant, sans mention d'âge, avec un degré de 46%. Les notes fournies mettent en avant la tourbe, le fruit et une certaine douceur, ce qui donne une lecture très claire du caractère Kilchoman.
Chez Drankenshop Broekmans, cette miniature trouve facilement sa place pour découvrir l'esprit de la distillerie sans s'engager directement sur un grand (…)Kilchoman Machir Bay Boîte Incl.
84% de correspondance53
Kilchoman Machir Bay Boîte Incl.
Temporairement épuisé
Attendu: 01/11/2026Kilchoman Machir Bay est la cuvée phare de Kilchoman, nommée d'après la belle plage située non loin de la distillerie sur Islay. Ce lien avec le lieu se ressent dans son identité: une single malt écossaise marquée par la tourbe, mais présentée avec une certaine élégance.
Chez Drankenshop Broekmans, c'est typiquement le genre de whisky que l'on évoque lorsqu'un amateur cherche une expression d'Islay fumée, sans perdre le fruit ni la rondeur. Les fûts de sherry et de bourbon apportent un cadre qui laisse parler la tourbe tout en ajoutant des notes fruitées et vanillées.
Sa médaille d'or à l'IWSC 2015 confirme la place particulière (…)Kilchoman Machir Bay 20cl
84% de correspondance30
Kilchoman Machir Bay 20cl
Disponible
Kilchoman Machir Bay 20cl présente le style d'Islay dans un format compact, pratique pour découvrir Kilchoman sans ouvrir directement une bouteille classique.
Cette single malt écossais réunit une maturation en fûts de sherry et de bourbon avec une présence tourbée bien marquée. Le fruit garde toutefois une place importante dans l'ensemble, soutenu par une touche d'épices, un léger apport boisé et une nuance salée qui rappelle son origine insulaire.
Chez Drankenshop Broekmans, ce petit format trouve naturellement sa place parmi les whiskies de découverte: assez expressif pour montrer le caractère d'Islay, mais avec une lecture aromatique qui ne se limite pas (…)Kilchoman 100% Islay 15th Edition
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance113
Kilchoman 100% Islay 15th Edition
Uniquement sur commande
Kilchoman 100% Islay 15th Edition met l'accent sur l'origine de manière très concrète. Cette single malt écossaise est entièrement produite sur l'île d'Islay, depuis la culture de l'orge jusqu'à la mise en bouteille. On retrouve ainsi une whisky dont l'identité ne vient pas seulement de son style, mais aussi de son ancrage complet dans son lieu de production.
Cette 15e édition provient des récoltes 2014 et 2015 et a vieilli au minimum 9 ans dans 54 fûts ex-bourbon. Cette maturation apporte des nuances de caramel, de vanille et de butterscotch, tout en laissant parler la douceur citronnée naturelle et la fumée tourbée du spiritueux Kilchoman. Le caractère fruité et (…)Corsair Triple Smoke
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance36Vue à 360° disponible
Corsair Triple Smoke
Uniquement sur commande
Corsair Triple Smoke est un whiskey américain dont le nom annonce clairement la couleur. Ici, la fumée occupe une place importante et donne à cette bouteille une identité assez marquée dans l'univers du whiskey des États-Unis.
L'élevage en American Oak apporte une touche boisée discrète, accompagnée d'accents épicés et fruités. L'absence d'indication d'âge met davantage l'accent sur le style de la cuvée que sur une durée de maturation affichée.
Avec 600 bouteilles produites et seulement les derniers exemplaires disponibles, cette référence trouve naturellement sa place chez Drankenshop Broekmans pour les amateurs curieux d'un (…)Armorik Yeun Elez Small Batch Cask Strength Boîte Incl.
84% de correspondance91Vue à 360° disponible
Armorik Yeun Elez Small Batch Cask Strength Boîte Incl.
Disponible
Armorik Yeun Elez Small Batch Cask Strength met en avant une facette audacieuse du single malt français. Pour Yeun Elez, Armorik a travaillé un distillat tourbé dans un esprit expérimental, avec différentes pistes de maturation. Cette édition limitée en retient une version particulièrement marquée par les fûts de sherry.
L'assemblage provient de sherry butts, avec 80% de chêne américain et 20% de chêne espagnol. Distillé en février 2020, ce whisky a reposé quatre ans dans les chais bretons avant d'être embouteillé en juin 2024 à son degré naturel de 56,3%. La production se limite à 1.200 bouteilles.
Chez Drankenshop (…)Loch Lomond 2012 10y Tb (Thompson Brothers)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance100
Loch Lomond 2012 10y Tb (Thompson Brothers)
Uniquement sur commande
Loch Lomond 2012 10y Tb est un single malt des Highlands à l'identité très précise. Distillé le 3 septembre 2012 puis embouteillé le 1er novembre 2022, il a passé 10 ans en refill barrel avant d'être mis en bouteille à partir d'un seul fût. La production totale se limite à 234 bouteilles, ce qui donne à cette édition un caractère nettement confidentiel.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place auprès des amateurs de versions en brut de fût et de sélections limitées. Avec ses 53,7%, il conserve une expression directe, sans réduction indiquée, fidèle à la force du fût.
Le (…)Berry Bros Islay Bos (Berry Bros Classic Range)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance32
Berry Bros Islay Bos (Berry Bros Classic Range)
Uniquement sur commande
Berry Bros Islay Bos est un blended malt écossais d'Islay, mis en bouteille par Berry Bros dans la Berry Bros Classic Range. L'absence de mention d'âge place l'attention ailleurs : sur le style, sur l'origine insulaire et sur cette rencontre entre tourbe et fruit qui donne son identité à la bouteille.
À 44,2%, l'ensemble garde une présence sérieuse sans devenir excessif. Le profil met clairement en avant la fumée tourbée et le fruit, avec des touches plus discrètes de sel, d'épices et de bois pour donner du relief.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les whiskies d'Islay destinés à ceux qui recherchent une (…)Ledaig 18y Boîte Incl.
84% de correspondance69Vue à 360° disponible
Ledaig 18y Boîte Incl.
Disponible
Ledaig 18 ans est un single malt écossais originaire de Mull, avec une personnalité marquée par la tourbe et une belle présence fruitée. Son âge lui donne une dimension plus posée, tandis que ses 46,3% d'alcool gardent suffisamment de relief pour porter le style.
Le passage en fût d'Oloroso Sherry apporte un cadre intéressant à ce profil. On reste sur un whisky où la tourbe est bien présente, mais accompagnée par du fruit, une touche d'épices, un boisé modéré et une nuance saline qui rappelle son identité insulaire.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Ledaig trouve naturellement sa place parmi les malts écossais de caractère, (…)Compass Box Architectonics
COLLECTIONNEUR84% de correspondance30
Compass Box Architectonics
Disponible
Compass Box Architectonics est un blended whisky écossais dont l'intérêt tient autant à son style qu'à sa disponibilité limitée. La mise en bouteille compte 1400 bouteilles, et les derniers exemplaires donnent à cette édition un caractère clairement éphémère.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Compass Box trouve sa place parmi les whiskies destinés aux amateurs qui aiment les assemblages avec une vraie signature. Ici, l'âge n'est pas mis en avant : l'attention se porte plutôt sur la construction du whisky et sur l'équilibre recherché entre fruit, tourbe et touches plus discrètes de bois, d'épices et de salinité.
Son (…)Nikka White 50cl
84% de correspondance67
Nikka White 50cl
Disponible
Nikka White 50cl présente une facette fumée du whisky japonais. En tant que blended malt signé Nikka, il met l'accent sur un style plus marqué, avec une tourbe bien perceptible plutôt qu'un registre uniquement doux ou délicat.
Le passage en fût de chêne apporte un soutien discret au profil. Les notes boisées, épicées et fruitées restent en arrière-plan, tandis que la dimension tourbée occupe une place plus affirmée. C'est précisément ce relief qui donne à cette bouteille son intérêt.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons proposer ce type de whisky japonais lorsqu'il raconte autre chose qu'une simple recherche de rondeur. (…)Islay Malt 1991 30y Tb (Thompson Brothers)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Islay Malt 1991 30y Tb (Thompson Brothers)
Uniquement sur commande
Islay Malt 1991 30y Tb est un single malt écossais d'Islay dont l'origine précise reste volontairement non divulguée. Cela donne à cette bouteille une dimension particulière : l'attention se porte moins sur un nom de distillerie que sur le contenu du fût, son âge et son style. Distillé en 1991 puis embouteillé en 2021, il a passé 30 ans en maturation.
Il provient d'un seul bourbon barrel et a été embouteillé brut de fût à 49%. On est donc face à une lecture très directe d'un fût individuel, avec tout ce que cela implique de caractère propre et de rareté. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place à part, car il (…)Kavalan Peated Lmdw
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance189
Kavalan Peated Lmdw
Uniquement sur commande
Kavalan Peated Lmdw montre une facette plus rare de ce single malt taïwanais. Dans la gamme Solist, Kavalan embouteille chaque fût séparément, à degré naturel, lorsque le maître distillateur estime que le moment est venu. Ici, il ne s'agit donc pas d'un assemblage standardisé, mais de l'expression précise d'un seul fût.
Le choix d'un Peated Cask donne à cette version une place particulière. Les informations disponibles indiquent qu'il s'agit de l'un des rares fûts tourbés embouteillés jusqu'à présent chez Kavalan, dans une sélection réalisée pour La Maison Du Whisky. Avec seulement 124 bouteilles, et les dernières bouteilles (…)Bowmore 18y Boîte Incl.
84% de correspondance65Vue à 360° disponible
Bowmore 18y Boîte Incl.
Disponible
Bowmore 18y est un single malt d'Islay vieilli 18 ans et embouteillé à 43%. Il montre une facette plus posée de cette origine écossaise, avec une maturité qui laisse de la place au fruit et à une tourbe mesurée.
Son élevage en fûts de sherry et de bourbon apporte un cadre intéressant: le profil reste clairement fruité, soutenu par une touche boisée légère, un peu d'épice et une présence tourbée discrète. Rien n'est présenté de manière excessive; l'ensemble se construit davantage sur la retenue et la profondeur du vieillissement.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons proposer Bowmore 18y aux amateurs qui cherchent (…)Yoichi Single Malt Boîte Incl.
84% de correspondance50Vue à 360° disponible
Yoichi Single Malt Boîte Incl.
Disponible
Yoichi Single Malt est un single malt japonais au caractère bien affirmé. Il provient de la distillerie Nikka d'origine et assemble des whiskies de différents âges, avec une approche centrée sur le style de la maison plutôt que sur une mention d'âge.
Sa personnalité vient en grande partie de la chauffe au charbon des alambics. Cette méthode apporte une dimension fumée et maritime, tout en laissant la fruité conserver sa place. Les fûts de sherry et de bourbon participent à cette construction, sans effacer cette tension entre fumée douce, fruit et épices.
Chez Drankenshop Broekmans, Yoichi Single Malt occupe une place intéressante pour les amateurs qui (…)
