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Profil de dégustation
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Mikkeller Black Oloroso Cask 37,5cl
100% de correspondance85
Mikkeller Black Oloroso Cask 37,5cl
Disponible
Mikkeller Black Oloroso Cask 37,5cl est un whisky de grain danois marqué par une référence claire au fût d'Oloroso. Ici, il ne s'agit pas d'un whisky défini par un âge indiqué sur l'étiquette, mais plutôt par une orientation de style : fruitée, légèrement épicée et sans caractère tourbé.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille attire l'attention par son origine danoise et son format de 37,5 cl. C'est un volume agréable lorsqu'on souhaite explorer une bouteille particulière sans passer directement à un grand format. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles disponibles ajoute aussi une certaine rareté à cette (…)Mikkeller Black Bourbon Cask 37,5cl
100% de correspondance38
Mikkeller Black Bourbon Cask 37,5cl
Disponible
Mikkeller Black Bourbon Cask 37,5cl est un whisky de grain danois embouteillé à 43%, présenté dans un format de 37,5 cl. Son nom met en avant le passage en fût de bourbon, sans indication d'âge, ce qui place l'accent sur le style de l'embouteillage plutôt que sur une durée de maturation affichée.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence attire l'attention par son origine danoise et par sa disponibilité limitée. Les dernières bouteilles lui donnent un côté plus confidentiel, intéressant pour les amateurs qui aiment sortir des repères les plus classiques du whisky.
Le profil communiqué met surtout en avant une dimension (…)Jameson Caskmates Stout Edition
100% de correspondance3Vue à 360° disponible
Jameson Caskmates Stout Edition
Disponible
Jameson Caskmates Stout Edition est un whiskey irlandais blended dont l'identité se construit autour du lien avec la bière. La mention Stout Edition et l'utilisation d'un beer cask donnent à cette version de Jameson une direction bien précise, différente d'un assemblage irlandais plus classique.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une bouteille pour découvrir Jameson sous un angle plus original, sans quitter l'univers souple et familier du whiskey irlandais. Les indications de profil mettent surtout l'accent sur le fruit, avec une présence plus légère de notes florales et épicées. Rien ici ne suggère un style marqué par la tourbe, le sel ou le bois (…)Dunphys
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance14
Dunphys
Non disponible pour l'expédition
Dunphys est un whiskey irlandais blendé avec une histoire qui remonte aux années 1950. Issu de Midleton, il avait à l'origine été pensé pour le marché américain, ce qui lui donne une identité assez claire : un whiskey irlandais classique, franc et facile à comprendre, sans chercher à en faire trop.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi ces blends irlandais dont le charme vient de leur simplicité bien menée. Le fruit occupe la place principale, accompagné d'une touche épicée légère. L'élevage en fût de chêne reste discret et soutient le style sans dominer le verre.
Avec ses 40% d'alcool (…)Ole Smoky Sweet Tea Moonshine 50cl
100% de correspondance1Vue à 360° disponible
Ole Smoky Sweet Tea Moonshine 50cl
Non disponible pour l'expédition
Ole Smoky Sweet Tea Moonshine 50cl s'inscrit dans un registre très américain : celui du moonshine, ici associé à l'idée gourmande du thé sucré. Avec ses 20% d'alcool, on est loin d'un whisky puissant et boisé ; l'accent est plutôt mis sur une expression directe, aromatique et facile à aborder.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille a sa place parmi les spiritueux qui sortent du cadre classique. Son profil met surtout en avant le fruit, soutenu par une touche florale légère et une nuance épicée discrète. Il n'y a pas de recherche de bois ou de fumée dans cette lecture du moonshine : le style reste net, moderne et centré sur la saveur.
Ole Smoky Blackberry Moonshine 50cl
100% de correspondance22
Ole Smoky Blackberry Moonshine 50cl
Disponible
Ole Smoky Blackberry Moonshine présente le moonshine américain dans une version nettement fruitée, embouteillée à 20% dans un format de 50cl. Ici, le nom donne déjà la direction: la mûre occupe le premier plan, avec une approche qui privilégie le fruit direct plutôt que l'influence du bois ou du vieillissement.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les spiritueux américains au caractère gourmand et lisible. Le profil aromatique met surtout l'accent sur le fruit, soutenu par de légères nuances florales et épicées qui apportent un peu de relief sans détourner l'attention de la mûre.
Ardmore Legacy Tube Incl.
100% de correspondance14
Ardmore Legacy Tube Incl.
Disponible
Ardmore Legacy est un single malt écossais des Highlands, embouteillé à 40%. Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons comme un whisky dont le registre met clairement l'accent sur le fruit, avec une touche florale discrète et une légère nuance épicée.
Son intérêt se trouve dans cette approche plutôt nette et directe. Le bois, le sel et la tourbe ne dominent pas le profil fourni ; la place est donc laissée à une expression plus fruitée, relevée juste ce qu'il faut par les épices.
C'est un Ardmore qui permet d'aborder le style single malt des Highlands par un angle accessible dans ses saveurs, sans chercher la puissance fumée ni une (…)Wolfburn Aurora Sherry 35cl
100% de correspondance39Vue à 360° disponible
Wolfburn Aurora Sherry 35cl
Disponible
Wolfburn Aurora Sherry 35cl est un single malt des Highlands où l'influence des fûts d'Oloroso sherry apporte une dimension chaleureuse, tout en gardant une impression souple et accessible. La maturation repose sur une combinaison de fûts de bourbon et de fûts d'Oloroso sherry, assemblés en fin de parcours pour obtenir un whisky doux et bien posé.
La personnalité de cette cuvée vient aussi de la manière dont l'esprit est travaillé avant la mise en fût : fermentation longue, distillation lente, puis repos dans les nouveaux chais de la distillerie. Ces éléments donnent du relief au fruit, laissent apparaître des touches florales et apportent une légère présence (…)Mackmyra Karibien
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance59
Mackmyra Karibien
Uniquement sur commande
Mackmyra Karibien est un single malt suédois qui reprend le fil d'une édition limitée Mackmyra de 2016, très appréciée pour sa finition en fûts ex-Plantation provenant de Jamaïque et de Barbade. Karibien prolonge cette idée, tout en lui donnant une lecture un peu plus nuancée.
Les fûts de rhum de Jamaïque et de Barbade restent au cœur du style, mais Mackmyra y ajoute une petite part de fûts ex-Oloroso et de fûts locaux ayant contenu du vin de cerise. Cela oriente le whisky vers un registre fruité, relevé par une touche épicée et une rondeur plus gourmande. Les fûts utilisés ont entre 8 et 12 ans, ce qui donne à l'ensemble une (…)Eddu Diamant 1999 16y
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance350
Eddu Diamant 1999 16y
Disponible
Eddu Diamant 1999 16y est un whisky français au parcours très particulier. Issu de Bretagne, il est élaboré comme un pur whisky de sarrasin, ce qui lui donne une identité à part dans l'univers des whiskies de grain.
Distillé en 1999 et embouteillé en 2015, il réunit seize années de maturation, un embouteillage single cask et une production limitée à quelques centaines de bouteilles. Le fait qu'il n'en reste que les dernières bouteilles renforce encore ce caractère rare et précis.
Son élevage en anciens fûts de cognac, complété par une finition Claret, apporte une dimension travaillée sans faire disparaître la (…)Paul John Nirvana + 2 Verres
100% de correspondance39Vue à 360° disponible
Paul John Nirvana + 2 Verres
Disponible
Paul John Nirvana + 2 Verres présente une facette très accueillante du single malt indien. Distillé à Goa, il est élaboré à partir d'orge indienne à six rangs et reste non tourbé, ce qui laisse toute la place à une expression douce, fruitée et généreuse plutôt qu'à la fumée.
Son élevage en anciens fûts de bourbon en chêne américain, sous climat tropical, participe à son style rond et immédiatement lisible. Intégré à la gamme permanente de Paul John depuis avril 2019, Nirvana a été pensé comme une porte d'entrée vers le monde des single malts, notamment pour une première (…)Glenkinchie 12y Boîte Incl.
100% de correspondance19
Glenkinchie 12y Boîte Incl.
Disponible
Glenkinchie 12 ans est un single malt écossais de la région des Lowlands, porté avant tout par une expression fruitée. Les notes florales et épicées restent plus discrètes, en accompagnement, sans que la tourbe ou la salinité ne prennent place dans le style du whisky.
Son vieillissement de 12 ans en fûts de chêne lui donne un cadre classique, mais le profil gustatif ne met pas le bois au premier plan. L'intérêt se trouve plutôt dans cette lecture plus nette et fruitée, soutenue par une touche florale et une nuance d'épices.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les single malts des Lowlands (…)Benriach The 10 Mini
100% de correspondance11Vue à 360° disponible
Benriach The 10 Mini
Disponible
Benriach The 10 Mini permet de découvrir, en petit format, un single malt de Speyside âgé de 10 ans. C'est le genre de bouteille que l'on ouvre volontiers pour se faire une première impression de la maison Benriach, sans devoir passer directement à un grand format.
Son style se construit autour d'un registre fruité bien présent, avec une touche florale et une légère dimension épicée. L'élevage en fût de chêne fait partie de son identité, mais le bois ne domine pas le discours aromatique; l'ensemble reste surtout orienté vers une expression douce et fruitée.
Chez Drankenshop Broekmans, ce mini trouve naturellement sa place parmi les formats de (…)Ole Smoky Sweet Tea Moonshine 50cl (Déclassé: Étiquette sale, abîmée ou manquante)
ENDOMMAGÉ100% de correspondance1Vue à 360° disponible
Ole Smoky Sweet Tea Moonshine 50cl (Déclassé: Étiquette sale, abîmée ou manquante)
Dernière en stock !
Ole Smoky Sweet Tea Moonshine 50cl s'inscrit dans un registre très américain : celui du moonshine, ici associé à l'idée gourmande du thé sucré. Avec ses 20% d'alcool, on est loin d'un whisky puissant et boisé ; l'accent est plutôt mis sur une expression directe, aromatique et facile à aborder.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille a sa place parmi les spiritueux qui sortent du cadre classique. Son profil met surtout en avant le fruit, soutenu par une touche florale légère et une nuance épicée discrète. Il n'y a pas de recherche de bois ou de fumée dans cette lecture du moonshine : le style reste net, moderne et centré sur la saveur.
Votre avantage: € 2,10 / 15%
Famous Grouse Sherry
100% de correspondance11Vue à 360° disponible
Famous Grouse Sherry
Disponible
Famous Grouse Sherry est un whisky écossais blended auquel une finition en fûts de sherry apporte une orientation plus fruitée. Il ne met pas en avant une mention d'âge ; son intérêt se trouve plutôt dans cette lecture plus expressive du style Famous Grouse, avec une touche épicée légère et une nuance florale discrète.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place pour les amateurs de blends écossais qui souhaitent un accent sherry sans basculer vers un profil marqué par le bois ou la tourbe. À 40%, elle reste dans un registre familier, avec une finition qui donne un peu plus de relief au caractère du blend.
Il s'agit en (…)Kyrö Juuri Rye Spirit 50cl
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance17
Kyrö Juuri Rye Spirit 50cl
Non disponible pour l'expédition
Kyrö Juuri Rye Spirit montre le point de départ de Kyrö dans sa forme la plus directe. En finnois, Juuri signifie origine, un nom très juste pour ce new make qui sert de base au premier Nordic Rye Whisky.
Ici, on ne découvre pas un whisky marqué par l'élevage, mais l'esprit de départ avant que le bois ne vienne modifier son expression. À 46,3%, le seigle s'exprime avec netteté, porté par une présence légèrement fruitée et une touche épicée, sans influence boisée ni fumée mise en avant.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place auprès des amateurs curieux de comprendre ce qui se cache (…)Tullamore Dew Cider Cask 50cl
100% de correspondance
Tullamore Dew Cider Cask 50cl
Disponible
Tullamore Dew Cider Cask 50cl est un whiskey irlandais d'assemblage dont le style met clairement l'accent sur le fruit. Sa finition en fût de cidre donne à cette version une orientation différente, plus fraîche et plus fruitée que ce que l'on associe souvent à un whiskey marqué par le bois.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve sa place auprès des amateurs de whiskeys irlandais souples, sans tourbe, avec une touche légèrement épicée et florale en arrière-plan. Le format de 50 cl renforce aussi son côté un peu à part dans la sélection.
Les dernières bouteilles disponibles donnent à cette référence un (…)Bushmills Caribbean Rum Finish
100% de correspondance14Vue à 360° disponible
Bushmills Caribbean Rum Finish
Disponible
Bushmills Caribbean Rum Finish associe le style d'un whiskey irlandais assemblé à une finition en fûts de rhum. Le nom met clairement cette finition au premier plan, avec une orientation plus fruitée qu'épicée et sans chercher un registre boisé marqué.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve sa place auprès des whiskeys irlandais qui apportent une nuance différente sans devenir difficiles d'approche. Avec ses 40% d'alcool et son profil où le fruit domine les accents floraux et épicés plus légers, elle reste centrée sur une expression souple et directe.
L'absence de tourbe dans le profil permet de garder toute l'attention sur le côté (…)Mars Cosmo Wine Cask
100% de correspondance100
Mars Cosmo Wine Cask
Disponible
Mars Cosmo Wine Cask est un blended malt japonais signé Mars Maltage, construit autour d'une finition en fût de vin. Plutôt que de mettre en avant un âge, cette version se distingue par son orientation de style : davantage de fruit, une touche florale discrète et une nuance épicée légère.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les whiskies japonais qui parlent par leur finesse plutôt que par la puissance du bois ou de la tourbe. La mention Wine Cask apporte ici une lecture plus fruitée et plus souple du whisky, sans accent fumé, salin ou fortement boisé.
À 43%, il garde une présence mesurée et facile à aborder. Le (…)Springbank Cv
100% de correspondance425
Springbank Cv
Disponible
Springbank CV est un single malt de Campbeltown qui préfère l'assemblage à l'affichage d'un âge unique. Il réunit différents types de fûts et des whiskies âgés de 7 à 14 ans, sélectionnés personnellement par Frank McHardy, Director of Production, et Stuart Robertson, Distillery Manager.
Le nom ajoute une touche typiquement décontractée à cette mise. CV signifie peut-être Curriculum Vitae, ou peut-être Chairman's Vatting; même chez Springbank, personne ne semble vouloir trancher définitivement. L'essentiel est ailleurs: une expression fruitée, légèrement épicée et discrètement florale, embouteillée (…)White Horse 1,5l
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance27
White Horse 1,5l
Uniquement sur commande
White Horse 1,5l est un blended whisky écossais présenté dans un grand format, pensé pour ceux qui recherchent un style direct et familier. Son profil met davantage l'accent sur le fruit que sur le bois ou la tourbe, avec une touche florale discrète et une nuance épicée légère.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons parmi ces whiskies écossais que l'on choisit volontiers pour partager, pour avoir une bouteille généreuse à la maison ou pour rester dans un registre de blend classique à 40% d'alcool.
Les dernières bouteilles rendent ce format particulièrement à surveiller pour les amateurs de White Horse qui souhaitent encore trouver la (…)Wolfburn Aurora Sherry Boîte Incl.
100% de correspondance48Vue à 360° disponible
Wolfburn Aurora Sherry Boîte Incl.
Disponible
Wolfburn Aurora Sherry met en avant une facette douce et fruitée de ce single malt des Highlands. Son élevage associe des fûts de bourbon et des fûts d'Oloroso sherry, avec une influence qui apporte de la rondeur, du fruit et une touche épicée sans alourdir l'ensemble.
La personnalité de cette cuvée vient aussi de son élaboration: une longue fermentation, une distillation lente, puis un repos dans les nouveaux entrepôts de la distillerie. Ces éléments donnent à l'ensemble une sensation soignée, souple et bien conduite.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons présenter Wolfburn Aurora Sherry comme un whisky écossais pour les amateurs de single malt au (…)Tamnavulin Double Cask Boîte Incl.
100% de correspondance29Vue à 360° disponible
Tamnavulin Double Cask Boîte Incl.
Disponible
Tamnavulin Double Cask est un single malt écossais de Speyside construit autour du travail des fûts. Il mûrit en chêne américain avant de recevoir une finition en fûts de sherry, ce qui lui apporte une expression douce, élégante et rafraîchissante.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un Speyside malt où le fruit et la texture crémeuse passent avant la fumée ou le bois marqué. Le nom Double Cask résume bien son approche : une première maturation qui apporte de la rondeur, puis une finition qui enrichit le whisky sans l'alourdir.
Mis en bouteille à 40%, il garde une allure souple et directe. Son intérêt se (…)The Pogues Blend
100% de correspondance20Vue à 360° disponible
The Pogues Blend
Disponible
The Pogues Blend est un whiskey irlandais assemblé qui mise d'abord sur une expression souple, fruitée et immédiatement lisible. Sans mention d'âge et embouteillé à 40%, il garde le côté direct d'un blend irlandais, tout en montrant dans la dégustation une personnalité plus travaillée qu'il n'y paraît au premier abord.
Le registre aromatique s'ouvre sur le miel, le malt frais et les fruits, avec la poire et l'abricot sec en fil conducteur. La suite apporte du caramel blond, des céréales grillées et de la noisette, puis une touche de gingembre, de réglisse et une fumée marine discrète qui donne du relief.
Chez Drankenshop Broekmans, nous (…)
