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Profil de dégustation
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Kyro Peat Smoke Boîte Incl.
100% de correspondance64Vue à 360° disponible
Kyro Peat Smoke Boîte Incl.
Disponible
Kyrö Peat Smoke est un rye whisky finlandais qui prend une direction très personnelle. Il est élaboré à partir de seigle malté finlandais à 100%, fumé pendant 24 heures avec de la tourbe d'eau douce de Finlande. Cette approche donne une fumée terreuse, presque mousseuse, qui reste intimement liée au grain plutôt que de simplement dominer l'ensemble.
Son intérêt vient surtout de cette rencontre entre seigle malté, épices chaleureuses et fumée humide. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons le présenter comme une alternative aux styles tourbés plus attendus: ici, la tourbe parle avec un accent finlandais et le seigle garde une vraie présence.
Glen Moray 10y Peated Tequila Finish
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance73
Glen Moray 10y Peated Tequila Finish
Uniquement sur commande
Glen Moray 10y Peated Tequila Finish est un single malt du Speyside qui sort du cadre habituel de la distillerie par son mariage entre une fumée légère et une finition en fûts de tequila. Dans la série Warehouse 1, cette version de 10 ans a d'abord mûri en fûts de bourbon avant de gagner en relief grâce à un passage en fûts de tequila fumés.
L'intérêt de cette édition réside dans sa manière de jouer sur les contrastes. La tourbe et la fumée sont bien présentes, sans écraser le whisky, tandis que la finition apporte une touche plus vive et originale. Embouteillé brut de fût à 58,5%, non filtré à froid et (…)Thy 2017-19 (Berry Bros Nordic Casks)
100% de correspondance229Vue à 360° disponible
Thy 2017-19 (Berry Bros Nordic Casks)
Uniquement sur commande
Thy 2017-19 met en avant une facette très ciblée du single malt danois. Embouteillée par Berry Bros dans la série Nordic Casks, cette version provient d'un seul fût et a été mise en bouteille au degré naturel, à 57,6%. Avec 235 bouteilles seulement, on est clairement dans une édition de petite taille, pensée pour montrer un caractère précis plutôt qu'un style standardisé.
La mention multivintage donne aussi une identité particulière à cette cuvée. Elle rassemble plusieurs millésimes et a été embouteillée en 2022, après une maturation en quarter cask. L'ensemble évoque une approche directe, (…)Croftenga 2005 16y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance156Vue à 360° disponible
Croftenga 2005 16y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
Uniquement sur commande
Croftenga 2005 16y Awwif est un single malt des Highlands embouteillé à son degré naturel de 56,4%. Distillé le 23 février 2005 puis mis en bouteille le 1er mars 2021, il porte pleinement ses 16 années de maturation.
Cette édition prend tout son intérêt dans son origine très précise : un seul fût, de type Pedro Ximenez, sélectionné par Alistair Walker pour la série Infrequent Flyers. Avec 605 bouteilles issues de ce fût, on est loin d'un assemblage conçu pour gommer les différences ; il s'agit plutôt d'une photographie nette d'un fût particulier.
Chez Drankenshop Broekmans, ce genre de whisky trouve naturellement sa place (…)Kilkerran Heavily Peated Batch 12
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondanceVue à 360° disponible
Kilkerran Heavily Peated Batch 12
Uniquement sur commande
Kilkerran Heavily Peated Batch 12 est un single malt de Campbeltown au profil franchement tourbé, mais avec une douceur bien présente. Cette édition 2025 de la série Kilkerran Peat in Progress a été embouteillée à 58,4%, à son degré naturel, ce qui lui donne une présence directe et une belle intensité.
La maturation joue un rôle essentiel dans son style: 90% de fûts de bourbon et 10% de fûts de sherry. Le bourbon garde le centre de gravité du whisky sur des notes plus douces et crémeuses, tandis que le sherry reste en soutien. Avec ses huit ans d'âge, sa tourbe marquée et son registre épicé, il conserve une expression vive et (…)Connemara Distillers Edition Tube Incl.
84% de correspondance22Vue à 360° disponible
Connemara Distillers Edition Tube Incl.
Disponible
Connemara Distillers Edition présente un single malt irlandais au style fumé et épicé bien marqué. Ici, l'intérêt ne vient pas d'un âge affiché, mais d'une identité aromatique claire, portée par la tourbe, les épices et une maturation en fût de chêne.
Le chêne reste présent sans dominer l'ensemble. Il accompagne une expression où la fumée tourbée tient une place importante, avec une touche fruitée plus discrète et une légère nuance saline. Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les whiskies irlandais destinés à ceux qui recherchent davantage de relief dans leur verre.
Yoichi Single Malt + 2 Verres Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance110Vue à 360° disponible
Yoichi Single Malt + 2 Verres Boîte Incl.
Disponible
Yoichi Single Malt + 2 Verres présente un single malt japonais dans un coffret pensé pour être partagé. Embouteillé à 45%, il ne porte pas d'indication d'âge, ce qui met l'accent sur le style de la whisky lui-même plutôt que sur une durée de maturation précise.
Son profil se construit autour d'une présence épicée bien marquée, complétée par une touche fruitée, une influence boisée discrète et une nuance tourbée légère. Le vieillissement en fût de chêne apporte de la structure sans donner une impression pesante.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de coffret trouve naturellement sa place (…)Benriach 2009 12y Lmdw
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance129Vue à 360° disponible
Benriach 2009 12y Lmdw
Uniquement sur commande
Benriach 2009 12y LMDW met en avant une facette bien précise de cette distillerie du Speyside. Distillé en 2009 puis embouteillé en 2021, ce single malt de 12 ans provient d'un seul fût, ce qui lui donne le caractère direct d'une sélection limitée plutôt que celui d'un assemblage plus large.
Sa maturation en fût de porto et son embouteillage au degré naturel de 59,8% lui donnent une présence marquée. Le profil disponible indique une place importante pour les épices et la tourbe, avec des touches plus discrètes de fruit, de fleurs et de bois en soutien.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de Benriach trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui (…)Highland Park Cask Strength Batch 3 Boîte Incl.
84% de correspondance8Vue à 360° disponible
Highland Park Cask Strength Batch 3 Boîte Incl.
Dernière en stock !
Highland Park Cask Strength Batch 3 est un single malt écossais d'Orkney présenté dans une version puissante et directe. Avec ses 64,1% d'alcool, il est embouteillé à la force du fût, ce qui met l'accent sur l'intensité naturelle du whisky plutôt que sur une interprétation adoucie ou fortement réduite.
La maturation en fûts de sherry donne le cadre de cette édition, avec un registre où les épices occupent une place importante. Le fruit reste plus discret, tandis que le bois et la tourbe apparaissent en soutien, sans prendre toute la place. L'absence d'indication d'âge renforce cette lecture: Batch 3 se présente avant tout comme une expression de style, de puissance et (…)Highland Park Thorfinn
84% de correspondance117
Highland Park Thorfinn
Uniquement sur commande
Highland Park Thorfinn est un single malt écossais originaire des Orcades. Cette provenance donne immédiatement un cadre à ce whisky, avec une identité insulaire marquée par la maison Highland Park et une expression présentée sans indication d'âge.
Son élevage associe des fûts de sherry et de bourbon. Cela place l'accent sur une trame épicée, soutenue par une touche fruitée plus discrète, un boisé mesuré et une présence tourbée légère. L'ensemble se distingue surtout par cette orientation épicée, sans basculer vers un style lourdement boisé ou fortement fumé.
Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)Talisker 14y Special Reserve 2025 Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance84Vue à 360° disponible
Talisker 14y Special Reserve 2025 Tube Incl.
Dernière en stock !
Talisker 14y Special Reserve 2025 met en avant l'âme maritime de Skye avec une expression de 14 ans à la fois tourbée, salée et épicée. Embouteillée à 53,9%, en brut de fût, elle garde une présence franche, sans diluer le style affirmé de la distillerie.
Cette édition associe la force tourbée et le registre salin de Talisker à une finition volcanique en chêne américain. Le bois reste en soutien, tandis que la fumée, le poivre noir et les accents marins donnent à ce single malt une allure intense et bien tenue.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les whiskies écossais au caractère (…)Compass Box Phenomenology (Compass Box Limited Edition)
COLLECTIONNEUR84% de correspondance100
Compass Box Phenomenology (Compass Box Limited Edition)
Dernière en stock !
Compass Box Phenomenology est un blended malt écossais issu d'une édition limitée de Compass Box. C'est une mise en bouteille qui se distingue surtout par son cadre précis : 7.908 bouteilles, un embouteillage à 46%, et les dernières bouteilles encore disponibles.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de référence occupe une place à part dans la sélection Compass Box. Phenomenology parle aux amateurs qui aiment suivre les sorties ponctuelles de la maison, celles qui ne s'inscrivent pas simplement dans la gamme permanente mais racontent un moment particulier.
Le style annoncé met l'accent sur les épices et la tourbe, avec une présence plus discrète de fruit, de bois (…)Islay 26y Macb (Elixir Distillers - Macbeth Series) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350
Islay 26y Macb (Elixir Distillers - Macbeth Series) Boîte Incl.
Dernière en stock !
Cet Islay 26y Macb fait partie de la Macbeth Collection d'Elixir Distillers, une série de 42 whiskies écossais inspirés des personnages de la tragédie de Shakespeare. Ici, nous sommes dans l'univers des sorcières: des malts tourbés, plus sombres dans l'atmosphère, avec une vraie présence d'Islay.
La distillerie n'est pas nommée, mais l'origine est bien située sur la côte sud d'Islay. Cette discrétion renforce le côté mystérieux de la bouteille. Le whisky a mûri pendant 26 ans dans une combinaison d'un butt d'oloroso et d'un fût de bourbon de premier remplissage, avant d'être embouteillé à 49,5% en une série limitée de 750 (…)Agitator 2018 #741 (Berry Bros)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance181
Agitator 2018 #741 (Berry Bros)
Uniquement sur commande
Agitator 2018 #741 fait partie de ces whiskies suédois qui attirent l'attention par leur démarche autant que par leur origine. Cette sélection single cask a été embouteillée par Berry Bros. & Rudd dans la série Collective#1, pensée autour de distilleries du monde entier qui remettent les habitudes en question et accordent une vraie importance à la réduction de leur impact sur les ressources naturelles.
Installée à Stockholm, Agitator est dirigée par Oskar Bruno. La distillerie travaille avec la distillation sous vide et explore activement les possibilités offertes par les levures, l'orge et le bois. Ici, l'orge maltée à 40 ppm rencontre une fermentation avec (…)Bowmore 10y Devil's Casks
COLLECTIONNEUR84% de correspondance250Vue à 360° disponible
Bowmore 10y Devil's Casks
Disponible
Bowmore 10y Devil's Casks est un single malt d'Islay qui s'inscrit dans un registre plus rare et plus affirmé que les expressions courantes. Vieilli 10 ans, marqué par une maturation en sherry cask et embouteillé à la force du fût, il conserve une intensité naturelle avec ses 56,7% d'alcool.
L'intérêt de cette édition tient aussi à sa disponibilité limitée. Avec 6000 bouteilles produites, son statut de pièce de collection et les dernières bouteilles encore disponibles, elle représente davantage qu'un simple Bowmore de dégustation quotidienne : c'est une édition précise, recherchée et ancrée dans un style puissant.
Chez (…)Kyro Whisky Of Fire Boîte Incl.
84% de correspondance86
Kyro Whisky Of Fire Boîte Incl.
| 1 critique
DisponibleKyrö Whisky Of Fire est un rye whisky finlandais au tempérament affirmé. Cette édition limitée est née d'une collaboration entre Kyrö Distillery et l'univers de Game of Thrones, un contexte qui correspond bien à son style direct, intense et résolument moderne.
Il est élaboré à partir de 100% seigle malté fumé. Le seigle reste donc au centre du verre, mais dans une interprétation plus sombre et plus marquée par la fumée. Le vieillissement commence en fûts de bourbon, puis se poursuit par une finition en fûts de rhum, apportant davantage de structure et de complexité.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille occupe une place (…)Paul John Select Peated Boîte Incl.
84% de correspondance73
Paul John Select Peated Boîte Incl.
Disponible
Paul John Select Peated donne une interprétation très personnelle du single malt indien. La tourbe y est décrite comme douce et stimulante, presque portée par l'image des plages tropicales de Goa. On est loin d'un style uniquement austère ou massif : cette bouteille cherche davantage la chaleur, l'épice et la profondeur fumée.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky a toute sa place dans une sélection spécialisée, car il montre que le single malt ne se limite pas aux origines les plus classiques. Embouteillé à 55,5% en cask strength, avec une indication Bourbon Barrel pour le fût, il conserve une présence affirmée et directe.
Le caractère (…)Amrut Peated
84% de correspondance28Vue à 360° disponible
Amrut Peated
Temporairement épuisé
Attendu: 01/11/2026Amrut Peated associe le single malt indien à une expression nettement tourbée. Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place auprès des amateurs curieux de découvrir la tourbe dans un registre qui ne vient pas des origines les plus attendues.
Embouteillé à 46%, ce whisky a mûri en fûts de chêne. Il ne porte pas de mention d'âge, ce qui met l'accent sur le style plutôt que sur un chiffre : la tourbe, le malt et l'influence du bois y construisent l'identité du whisky.
La tourbe est bien présente, accompagnée par une touche boisée légère, un peu d'épice et une nuance fruitée discrète. C'est un single (…)Ballechin 13y Cask Strength Tube Incl.
84% de correspondance147Vue à 360° disponible
Ballechin 13y Cask Strength Tube Incl.
Disponible
Ballechin 13y Cask Strength est un single malt des Highlands qui met l'accent sur la force et l'expression directe. Vieilli 13 ans et embouteillé à 54,9% en brut de fût, il conserve une présence franche, proche de ce que l'on attend d'un whisky servi dans une forme peu adoucie.
Son élevage en fûts de bourbon et de sherry apporte le cadre, tandis que le style se construit surtout autour d'une tourbe bien perceptible et d'une dimension épicée marquée. Les touches fruitées, florales et boisées restent plus discrètes, comme des nuances autour du cœur du whisky.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les single malts (…)Caol Ila 2018 8y Douglas Laing Single Minded Boîte Incl.
84% de correspondance57
Caol Ila 2018 8y Douglas Laing Single Minded Boîte Incl.
Disponible
Avec Single Minded, Douglas Laing met l'accent sur l'identité propre de chaque distillerie. La série cherche à laisser parler le distillat, sans filtration à froid et sans colorant ajouté. Dans le cas de Caol Ila, cela donne une lecture d'Islay tout en retenue, où la tourbe reste fine plutôt que massive.
Distillé en 2018, âgé de 8 ans et embouteillé à 46%, ce single malt a mûri en bourbon barrel. Chez Drankenshop Broekmans, nous l'apprécions pour cette manière très nette de présenter Caol Ila : une fumée de tourbe bien présente, soutenue par des agrumes frais, des notes de malt doux et une impression maritime.
Cette première (…)Elements Of Islay Sherry Boîte Incl.
84% de correspondance81
Elements Of Islay Sherry Boîte Incl.
Disponible
Elements Of Islay Sherry associe le style affirmé d'Islay à une maturation en fûts de sherry. Il s'agit d'un blended malt sans indication d'âge, avec une identité qui repose davantage sur son expression aromatique que sur un millésime ou une durée de vieillissement précise.
À 54,5%, ce whisky possède une présence marquée. Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les whiskies d'Islay pour amateurs de tourbe et d'épices, avec une touche fruitée et saline qui donne du relief sans effacer l'origine insulaire.
Le bois reste en retrait dans le profil fourni, ce qui laisse la place aux éléments les plus expressifs : la fumée (…)Lagavulin 26y 2021
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350
Lagavulin 26y 2021
Disponible
Lagavulin 26y 2021 met en avant une facette plus patinée du single malt d'Islay. Avec ses 26 ans d'âge, cette édition s'éloigne du registre immédiat des whiskies plus jeunes pour proposer une lecture plus posée de la tourbe, soutenue par une présence épicée nette et une influence boisée mesurée.
La maturation en fûts de sherry donne le cadre de cette expression, sans qu'il soit nécessaire d'en faire trop dans le discours. Les éléments les plus marquants restent la tourbe et les épices, tandis que les notes fruitées et salines apparaissent en soutien. On reste dans l'univers d'Islay, mais avec la profondeur tranquille d'un long vieillissement.
Port Ellen 1983 30y (Duncan Taylor - Tantalus)
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Port Ellen 1983 30y (Duncan Taylor - Tantalus)
Dernière en stock !
Port Ellen 1983 30y est un single malt écossais d'Islay qui se distingue d'abord par son âge et sa rareté. Distillé en 1983 puis vieilli pendant 30 ans en fût de chêne, il réunit la profondeur d'une longue maturation et l'expression directe d'une mise en bouteille à la force du fût.
Cette version a été embouteillée par Duncan Taylor dans la série Tantalus. À 52%, elle conserve une présence naturelle et affirmée, sans être ramenée à un degré standardisé. L'accent reste ainsi mis sur le caractère propre de cette mise en bouteille.
Avec seulement 671 bouteilles produites, un statut d'objet de collection et les (…)Secret Islay 1990 31 Y (The Whisky Agency)
84% de correspondance332Vue à 360° disponible
Secret Islay 1990 31 Y (The Whisky Agency)
Disponible
Secret Islay 1990 31 Y joue sur une forme de discrétion qui fait partie de son attrait. La distillerie n'est pas révélée, mais l'essentiel est bien là : un single malt écossais d'Islay, distillé en 1990 et embouteillé en 2022 après 31 ans de maturation.
Issu d'un seul hogshead et embouteillé à son degré naturel de 51,5%, il ne s'agit pas d'un assemblage large, mais de l'expression précise d'un fût individuel. Le tirage de 252 bouteilles souligne ce caractère limité, d'autant plus qu'il s'agit désormais des dernières bouteilles disponibles.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place auprès des (…)
