Produits de Ch Meyney
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Chateau Meyney 2019
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Chateau Meyney 2019
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Château Meyney 2019 est le grand vin du domaine, issu de Saint-Estèphe, sur la rive gauche de Bordeaux. Le vignoble d'un seul tenant repose sur des graves bien drainantes, avec une veine d'argile bleue en sous-sol, un contexte qui accompagne naturellement le style ferme et profond que l'on associe à cette appellation.
Le millésime assemble cabernet sauvignon, merlot et petit verdot. Chez Meyney, le petit verdot a une importance particulière, notamment grâce à de vieilles vignes issues de sélection massale plantées dans les années cinquante. Après un tri soigné et une vinification adaptée par cuve, le vin a été élevé 18 mois en barriques de chêne (…)Chateau Meyney 2020
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Chateau Meyney 2020
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Chateau Meyney 2020 est un Bordeaux rouge de Saint-Estèphe, issu de la rive gauche et construit autour d'un assemblage classique: Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. C'est le Grand Vin de Château Meyney, un domaine médocain dont l'histoire officielle remonte à 1625, avec un vignoble d'un seul tenant sur des croupes dominant la Gironde.
Le millésime 2020 a été travaillé avec beaucoup de précision. Les raisins ont été triés deux fois, à la vigne puis au chai, et la vinification a été adaptée cuve par cuve dans un esprit d'extraction douce. L'élevage s'est poursuivi pendant 18 mois en barriques de chêne français, ce qui accompagne la (…)Chateau Meyney 2021
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Chateau Meyney 2021
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Château Meyney 2021 est un vin rouge de Saint-Estèphe, dans le Médoc, et porte bien la signature sérieuse de cette appellation. Il s'agit du grand vin du domaine, assemblé autour du cabernet sauvignon, avec du merlot et du petit verdot pour compléter la structure et la profondeur.
Le millésime 2021 a demandé beaucoup de précision. Après une saison fraîche, humide et peu ensoleillée, la sélection des raisins et des lots a joué un rôle essentiel. Le domaine a travaillé avec une double sélection, une extraction douce et un élevage de 18 mois en barriques de chêne français. Le résultat reste fidèle à Bordeaux, mais avec une (…)Chateau Meyney 2022
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Chateau Meyney 2022
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Château Meyney 2022 est le Grand Vin du domaine, issu de l'appellation Saint-Estèphe sur la rive gauche de Bordeaux. L'assemblage réunit 58% de Cabernet Sauvignon, 29% de Merlot et 13% de Petit Verdot, une proportion qui donne à ce millésime une présence particulière.
L'année 2022 a été chaude et sèche, avec une floraison précoce et homogène. Dans ce contexte, les sols argileux de Meyney ont joué un rôle essentiel en retenant l'humidité pendant la sécheresse. Les raisins ont été triés deux fois, à la vigne puis au chai, et la vinification a été adaptée cuve par cuve avant un élevage de 18 mois en (…)
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