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Profil de dégustation
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Papalin 5y High Ester (Velier)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance
Papalin 5y High Ester (Velier)
Uniquement sur commande
Papalin 5y High Ester est un assemblage de rhums jamaïcains signé Velier, composé de trois rhums distillés en pot still. Créé par Luca Gargano, il met l'accent sur une expression franche du rhum jamaïcain, avec la canne à sucre au premier plan plutôt qu'un style trop lissé.
Son vieillissement de cinq ans sous climat tropical apporte de la tenue, tout en laissant parler une matière vive et aromatique. Le profil se construit autour de notes fruitées, épicées et végétales bien présentes, avec une touche boisée et douce plus discrète en soutien.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Papalin occupe une place intéressante pour les amateurs (…)Caroni Paradise 2000 #5 (Velier) Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR84% de correspondance
Caroni Paradise 2000 #5 (Velier) Boîte Incl.
Disponible
Caroni Paradise 2000 #5 est un rhum de Trinidad qui parle surtout par sa précision: un seul fût, 23 ans d'âge, une mise en bouteille en 2023 après une distillation en 2000, et seulement 243 bouteilles. Velier le présente brut de fût, à 67,5%, depuis un Bourbon Barrel.
Ce n'est pas un assemblage pensé pour lisser les angles. Le choix du single cask met en avant le caractère d'un fût particulier, avec toute l'intensité que permet une mise en bouteille à degré naturel. Dans l'univers des rhums de mélasse, cette approche donne une lecture très directe du rhum et de son élevage.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille retient naturellement (…)Takamaka 2018 3y (Habitation Velier)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance
Takamaka 2018 3y (Habitation Velier)
Uniquement sur commande
Takamaka 2018 3y Hab met en avant une facette seychelloise du rhum de pur jus de canne dans la série Habitation Velier. La distillation en pot still donne à cette mise une présence directe, avec une expression qui reste proche de la matière première plutôt que de chercher un style trop lissé.
Le millésime 2018 et l'âge de 3 ans situent ce rhum dans un registre jeune, énergique et très lisible. L'élevage en French Oak apporte une note boisée mesurée, tandis que le profil indiqué insiste surtout sur les épices et le fruit, avec des touches plus discrètes florales, végétales et légèrement douces.
Embouteillé (…)Fiji 2014 10y (The Nectar - Daily Dram)
84% de correspondance111Vue à 360° disponible
Fiji 2014 10y (The Nectar - Daily Dram)
Disponible
Fiji 2014 10y de Daily Dram met en avant un rhum de mélasse originaire des Fidji, distillé à la fois en pot still et en column still. On y retrouve ce côté franc et expressif que l'on associe à ce style, avec une touche légèrement funky qui donne immédiatement du relief au verre.
Le vieillissement de 10 ans en fûts de bourbon et l'embouteillage à 56% lui donnent une présence sérieuse. Ce n'est pas un rhum édulcoré dans son approche : il garde une attaque nette, avec un registre fruité et épicé bien marqué, sans que le bois prenne toute la place.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection Daily Dram attire l'attention (…)Fiji 2009 12y (The Nectar - Daily Dram)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance104Vue à 360° disponible
Fiji 2009 12y (The Nectar - Daily Dram)
Uniquement sur commande
Fiji 2009 12y de Daily Dram est un rhum de mélasse qui met surtout en avant l'origine, le fût et la force du distillat. Distillé en 2009 en pot still, il a été embouteillé en septembre 2021 après 12 ans de maturation.
Cette édition repose sur un seul bourbon barrel, embouteillé brut de fût à 64,6%. Avec seulement 285 bouteilles au total, et les dernières bouteilles encore disponibles, on est face à une sélection très limitée de la série Daily Dram, signée par l'embouteilleur The Nectar.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de rhum a toute sa place pour les amateurs qui recherchent une expression franche plutôt qu'un style arrondi (…)Mhoba Strand 101
84% de correspondance75
Mhoba Strand 101
Uniquement sur commande
Mhoba Strand 101 est un rhum sud-africain élaboré à partir de jus de canne à sucre, distillé en pot still et embouteillé brut de fût. On est ici dans une approche directe, avec une présence marquée, loin d'un rhum simplement doux ou arrondi.
Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, cette bouteille parle surtout aux amateurs curieux de rhums de caractère, où la matière première et la distillation gardent une vraie place. Ses 58% ne sont pas un simple chiffre : ils soulignent une mise en bouteille puissante, conservée dans toute son intensité.
Le profil met en avant les épices et le fruit, avec des nuances plus légères de bois, (…)Crossfire Hurricane Gold By The Rolling Stones Small Batch
84% de correspondance39Vue à 360° disponible
Crossfire Hurricane Gold By The Rolling Stones Small Batch
Disponible
Crossfire Hurricane Gold By The Rolling Stones Small Batch est un rhum jamaïcain dont l'identité passe autant par son origine que par son univers. La référence aux Rolling Stones donne immédiatement une dimension culturelle à la bouteille, avec une présence qui dépasse la simple indication de style.
Chez Drankenshop Broekmans, ce rhum attire l'attention par cette association entre la Jamaïque, une présentation gold et une mention small batch. Son titre alcoolique de 40% le situe dans une force classique pour un rhum, avec une approche lisible et directe.
C'est une bouteille qui parle facilement à table ou dans un bar personnel: on reconnaît tout de suite le lien avec The Rolling (…)Vieux Sajous 2019 5y (Velier)
84% de correspondance128Vue à 360° disponible
Vieux Sajous 2019 5y (Velier)
Disponible
Vieux Sajous 2019 5y est un rhum haïtien issu de pur jus de canne, présenté sous la marque Velier et produit par la distillerie Chelo. Il est élaboré à partir de la variété Cristalline, cultivée sans produits chimiques sur 30 hectares. Cette origine donne au rhum une identité très marquée, plus proche de la canne fraîche et du travail de distillation que d'un style standardisé.
Sa méthode de production renforce cette impression artisanale. La fermentation naturelle dure de 5 à 8 jours avec des levures indigènes, puis la distillation se fait au feu nu dans un alambic en cuivre. Le vieillissement se déroule ensuite sous climat tropical dans les chais de (…)Nine Leaves 2020 5y Px (Velier)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance
Nine Leaves 2020 5y Px (Velier)
Uniquement sur commande
Nine Leaves 2020 5y PX met en avant une facette très particulière du rhum japonais. Élaboré à partir de kokuto et distillé en pot still, il possède dès le départ une personnalité bien marquée, que l'élevage vient ensuite façonner avec précision.
Cette petite série a passé cinq ans dans deux fûts de 400 litres de Pedro Ximénez. L'influence de ces fûts de sherry apporte une dimension aromatique et vive, sans effacer l'énergie du spiritueux embouteillé à 59%.
Avec seulement 929 bouteilles produites et les dernières bouteilles encore disponibles, cette référence occupe chez Drankenshop (…)Hampden 4y 2021 Dokms#3 1,5l (Velier)
84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Hampden 4y 2021 Dokms#3 1,5l (Velier)
Dernière en stock !
Hampden 4y 2021 Dokms#3 met en avant le marque DOK, l'un des signes les plus intenses du style Hampden. C'est un rhum jamaïcain de mélasse, distillé en pot still, jeune par son âge mais déjà très affirmé dans son expression.
Son vieillissement en bourbon barrel et son degré de 60% donnent le ton: ce rhum ne cherche pas la discrétion. Il exprime la force du heavy pot still jamaïcain avec une intensité nette, tout en conservant une complexité étonnamment maîtrisée. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement sa place parmi les rhums jamaïcains de caractère, ceux que l'on choisit pour leur personnalité plus que pour leur (…)Hampden 4y 2021 Dok Ms#3 (Velier)
84% de correspondanceVue à 360° disponible
Hampden 4y 2021 Dok Ms#3 (Velier)
Dernière en stock !
Hampden 4y 2021 DOK MS#3 met en avant une facette très directe du rhum jamaïcain de mélasse. Le marque DOK y joue un rôle central : intensité, distillation en pot still et une expression puissante du style Hampden. Malgré ses quatre ans, ce rhum ne se présente pas comme une version simple ou légère ; il cherche plutôt la concentration et une complexité étonnamment maîtrisée.
Distillé en 2021, puis élevé en bourbon barrel, il est embouteillé à 60%. Cette force lui laisse beaucoup d'élan, mais l'intérêt ne se limite pas au degré alcoolique. Les nuances épicées et végétales donnent du relief, (…)Jamaica Classic (Berry Bros Classic Range)
84% de correspondance17Vue à 360° disponible
Jamaica Classic (Berry Bros Classic Range)
Disponible
Jamaica Classic de Berry's Own Selection est un rhum jamaïcain issu de mélasse, embouteillé par Berry Bros dans la série Classic Range. Ici, l'intérêt ne repose pas sur une mention d'âge, mais sur une lecture claire du style jamaïcain à travers le regard d'un embouteilleur indépendant.
L'assemblage réunit des distillats de pot still et de column still. Cela donne une base où les impressions fruitées et épicées occupent une place importante, avec une influence de fût de bourbon présente sans dominer l'ensemble. Le titrage à 40,5% apporte un peu plus de tenue qu'un rhum simplement embouteillé au seuil classique.
Chez Drankenshop (…)Ricci 7e Symphonie Cask Strength 50cl (Famille Ricci) Boîte Incl.
84% de correspondance78Vue à 360° disponible
Ricci 7e Symphonie Cask Strength 50cl (Famille Ricci) Boîte Incl.
Disponible
Ricci 7e Symphonie Cask Strength est un rhum puissant signé Famille Ricci, assemblé à partir de rhums de Marie-Galante à 30% et de Barbade à 70%. Avec ses 69% d'alcool, il affirme immédiatement son style: une version brute de fût, concentrée, qui conserve toute son intensité.
Son intérêt vient surtout de la manière dont plusieurs registres se rencontrent. La distillation associe colonnes et pot stills, sans ajout, tandis que l'élevage fait intervenir différents fûts neufs: chêne français, chêne américain, chêne noir, mais aussi Ambura, Minuzara, Acacia et Acajou. Cette diversité de bois donne de la profondeur à un rhum (…)Belize 2005 (1423 Single Barrel Selection) Boîte Incl.
84% de correspondance126
Belize 2005 (1423 Single Barrel Selection) Boîte Incl.
Disponible
Belize 2005 de 1423 Rum World Class est un rhum de mélasse qui met en avant une origine bien précise : la Travellers Distillery au Belize. Distillé en 2005 puis embouteillé en 2023, il s'agit d'un single cask de 18 ans issu d'une distillerie familiale, avec un style de colonne traditionnelle décrit comme plutôt lourd et épicé.
Sa maturation lui donne une dimension particulière. Le rhum a d'abord vieilli sous climat tropical avant de poursuivre son élevage au Danemark, puis il a été embouteillé brut de fût à 58%. Le fût de bourbon accompagne le rhum sans prendre toute la place, laissant s'exprimer un registre puissant, épicé et fruité.
Bally Brut De Fut 2004 Boîte Incl.
84% de correspondance169
Bally Brut De Fut 2004 Boîte Incl.
Disponible
Bally Brut De Fut 2004 met en avant un rhum agricole de Martinique élaboré à partir de canne à sucre fraîchement récoltée. On retrouve ici une expression qui part vraiment de la matière première, avec cette dimension de canne qui donne du relief au rhum avant même que l'élevage ne vienne apporter sa profondeur.
La distillation en colonne traditionnelle et le vieillissement de plusieurs années en fûts de chêne construisent un style à la fois ample et précis. Le fût de bourbon apporte une touche boisée, des accents plus ronds et une structure qui accompagne les fruits mûrs et les épices sans effacer l'identité agricole.
Black Tot Historic Solera
84% de correspondance88
Black Tot Historic Solera
Disponible
Black Tot Historic Solera met en avant une vision plus profonde du rhum d'assemblage. Il réunit des rhums des Caraïbes provenant de la Barbade, du Guyana et de la Jamaïque, avec une combinaison de distillation en pot still et en colonne. Cette diversité donne au rhum une présence généreuse, sans le réduire à un seul style.
Son élevage selon le procédé solera traditionnel, avec un passage en anciens fûts de sherry, apporte une impression sombre et enveloppante. On reste sur un registre de fruits mûrs, de cacao et d'épices douces, avec une richesse bien présente à 46,2%.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un rhum (…)Worthy Park 2006 12y
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance169
Worthy Park 2006 12y
Il ne reste plus que 2 en stock !
Worthy Park 2006 12y est un rhum jamaïcain de mélasse distillé en 2006 et vieilli 12 ans. Son identité repose sur une distillation en pot still, un élément qui lui donne une présence plus marquée et une vraie sensation de matière, sans devoir en faire trop.
Le passage en fût de bourbon et l'embouteillage brut de fût à 56% renforcent cette impression d'un rhum franc, destiné à être dégusté pour ce qu'il est. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement sa place parmi les rhums de caractère, où l'origine jamaïcaine, l'âge et la puissance d'embouteillage racontent déjà une bonne partie de (…)Guyana 2012 Albion Pm (1423 Single Barrel Selection)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance115
Guyana 2012 Albion Pm (1423 Single Barrel Selection)
Il ne reste plus que 2 en stock !
Guyana 2012 Albion Pm (1423 Single Barrel Selection) est un(e) rhum de/d' Guyana de la marque 1423 Rum World Class. Il fait partie du groupe rhum sous la catégorie Mélasse. Il s'agit d'une des nombreuses références que vous pouvez actuellement acheter en ligne auprès de Drankenshop Broekmans.
ATTENTION: Ce rhum de 1423 Rum World Class ne reviendra plus jamais une fois épuisé. Si vous voulez être sûr que cette 1423 Rum World Class brillera dans votre meuble bar, n'attendez pas trop longtemps pour commander !
Ce rhum a vieilli en fûts Bourbon Cask. Il s'agit de 70 cl dont la teneur en alcool est de 64,6%.
Guyana 2012 Albion Pm (1423 Single Barrel Selection) est mis en bouteilles (…)Jm Epices Creoles
84% de correspondance41Vue à 360° disponible
Jm Epices Creoles
Il ne reste que 3 en stock !
Ce rhum est tout nouveau dans notre gamme. Soyez les premiers à profiter de cette nouvelle palette et soyez surpris
Hampden Hlcf + 2 Verres
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance125Vue à 360° disponible
Hampden Hlcf + 2 Verres
Il ne reste plus que 2 en stock !
Hampden HLCF + 2 verres réunit un rhum jamaïcain de Hampden Estate et une présentation pensée pour la dégustation. Élaboré à partir de mélasse, distillé en pot still et embouteillé à 60%, il s'adresse clairement à un registre puissant, où l'intensité fait partie intégrante de l'expérience.
La mention HLCF donne à cette cuvée une identité bien définie dans l'univers Hampden. Avec un élevage en Bourbon Barrel et sans indication d'âge, le propos se concentre davantage sur le style, la force aromatique et l'expression du distillat que sur une notion de maturité chiffrée. Les deux verres inclus renforcent (…)Savanna 9y Ao (Elizabeth Yard With Finishes)
84% de correspondance109Vue à 360° disponible
Savanna 9y Ao (Elizabeth Yard With Finishes)
Disponible
Savanna 9y AO signé Elizabeth Yard met en avant un rhum de l'île de La Réunion dans une édition très restreinte. Âgé de 9 ans, il fait partie de la série Elizabeth Yard With Finishes et a été élevé puis affiné en fûts de chêne américain.
Son intérêt vient surtout de son format très précis : un single cask, embouteillé brut de fût à 49,9%, avec seulement 87 bouteilles produites. On est ici dans une sélection de fût très ciblée, loin d'un assemblage destiné à une large diffusion.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de rhum trouve naturellement sa place auprès (…)Bonpland Worthy Park 11y 50cl
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance38Vue à 360° disponible
Bonpland Worthy Park 11y 50cl
Uniquement sur commande
Bonpland Worthy Park 11y met en avant une facette bien précise du rhum jamaïcain : une base de mélasse, une distillation en pot still et une mise en bouteille issue d'un seul fût. On est ici dans une sélection plus ciblée qu'un rhum d'assemblage classique, avec une identité clairement délimitée.
Distillé en 2007 puis embouteillé en 2018, ce Bonpland a bénéficié d'une finition en fût de vin. Le tirage est limité à 315 bouteilles, ce qui donne à cette cuvée un caractère confidentiel, d'autant plus que les dernières bouteilles sont désormais disponibles.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de rhum trouve (…)Hampden 2019 Lrok (Habitation Velier)
84% de correspondance150Vue à 360° disponible
Hampden 2019 Lrok (Habitation Velier)
Disponible
Hampden 2019 LROK est un rhum jamaïcain de mélasse au tempérament très affirmé. La mention LROK, pour Light Rum Owen Kelly, correspond ici à un niveau d'esters de 200 à 400 g/hL : aromatique, expressif, mais avec une certaine tenue dans l'univers très reconnaissable de Hampden.
Distillé en 2019 en pot still, ce rhum a vieilli 5 ans en sherry butt. Ce type de fût apporte de la maturité et de la profondeur, tout en laissant intacte la dimension empyreumatique typique de Hampden. Les informations du producteur évoquent même une complexité rappelant certains single malts écossais, une comparaison qui situe bien l'esprit de cette cuvée : puissante, construite, et loin d'un (…)Jamaica Mmw 2010 12y (1423 Single Barrel Selection)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance119
Jamaica Mmw 2010 12y (1423 Single Barrel Selection)
Il ne reste plus que 3 en stock !
Jamaica Mmw 2010 12y est un rhum jamaïcain de mélasse au style très direct. Il provient d'une distillation en pot still, a vieilli pendant 12 ans et a été embouteillé à partir d'un seul bourbon barrel. On est donc loin d'un assemblage large et lissé: cette mise en bouteille raconte surtout le caractère précis d'un fût.
Distillé en 2010 puis embouteillé en août 2022, ce rhum est présenté brut de fût à 64,7%. Le tirage est limité à 264 bouteilles, et il s'agit désormais des dernières pièces disponibles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection trouve naturellement sa place auprès des amateurs de rhums (…)
