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Glendronach 1993 28y Batch 19 Boîte Incl.
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Glendronach 1993 28y Batch 19 Boîte Incl.
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Glendronach 1993 28y Batch 19 met en avant ce que les amateurs recherchent souvent dans un vieux single malt des Highlands : une longue maturation, un fût précis et une personnalité qui n'a pas été diluée pour entrer dans un format standard. Distillé le 16 juillet 1993 puis embouteillé en 2021, ce whisky a passé 28 ans en fût d'Oloroso Sherry.
Cette édition provient d'un seul fût et a été embouteillée à la force naturelle de 55,2%. Avec 688 bouteilles issues de ce fût, et les dernières bouteilles désormais disponibles, elle s'inscrit dans une logique de rareté mesurée, sans avoir besoin d'en faire trop. Chez Drankenshop Broekmans, (…)Glendronach 1991 31y#1106
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Glendronach 1991 31y#1106
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Glendronach 1991 31y #1106 est un single malt des Highlands dont le profil se dessine dès que l'on regarde son parcours. Distillé le 22 novembre 1991 puis embouteillé en 2023, il a passé 31 ans dans un seul fût, un puncheon ayant contenu du sherry Pedro Ximenez.
Ce type de fût donne ici toute sa profondeur au whisky. Les notes indiquées évoquent un registre sombre et gourmand, avec prune, chocolat, raisins secs, gingembre et tabac. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons présenter ce genre de Glendronach comme une bouteille de dégustation patiente, marquée par une maturité généreuse et une influence sherry très expressive.
Embouteillé à 50,9%, (…)Glen Keith 1996 26y (Signatory Vintage Symington's Choice)
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Glen Keith 1996 26y (Signatory Vintage Symington's Choice)
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Glen Keith 1996 26y met en avant une facette très précise du Speyside : celle d'un single malt longuement mûri, sélectionné par Signatory et présenté dans la série Signatory Vintage Symington's Choice. Distillé le 11 septembre 1996 puis embouteillé le 7 juillet 2023, il porte avec lui 26 années de maturation.
La particularité de cette édition tient surtout à son origine en single cask et à son élevage en fût d'Oloroso Sherry. Embouteillé à 58%, ce Glen Keith garde une présence affirmée, avec une personnalité directement liée à ce fût unique. Le tirage de 635 bouteilles, désormais indiqué (…)Bunnahabhain 1987 Bos (Berry Bros - Berry's Exceptional Casks)
100% de correspondance299Vue à 360° disponible
Bunnahabhain 1987 Bos (Berry Bros - Berry's Exceptional Casks)
Disponible
Bunnahabhain 1987 Bos est un single malt d'Islay qui attire l'attention par sa précision plutôt que par l'effet de démonstration. Distillé en 1987 et mis en bouteille en 2016, il a passé 28 ans en fût de chêne avant d'être embouteillé brut de fût, à partir d'un seul et même fût.
Cette mise en bouteille signée Berry Bros appartient à la série Berry's Exceptional casks. Le caractère limité est ici essentiel : seulement 185 bouteilles ont été tirées de ce fût. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky prend naturellement une place à part, d'autant plus qu'il s'agit des dernières bouteilles disponibles.
Auchentoshan 1997 21y (The Nectar - Daily Dram)
COLLECTIONNEUR100% de correspondance149
Auchentoshan 1997 21y (The Nectar - Daily Dram)
Disponible
Auchentoshan 1997 21y est un single malt des Lowlands qui se distingue par une approche très précise : un seul fût, une seule période de maturation, et seulement 236 bouteilles. Distillé le 22 octobre 1997 puis embouteillé le 1er août 2019, il a reposé 21 ans avant d'être sélectionné par The Nectar pour la série Daily Dram.
Cette version provient d'un sherry hogshead et a été embouteillée à la force du fût, à 53,4%. On est ici face à une lecture très directe d'un fût particulier, plutôt qu'à une expression assemblée pour rechercher la régularité. Son profil met en avant le fruit, avec une (…)Amrut Greedy Angels 12y
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Amrut Greedy Angels 12y
Il ne reste plus que 2 en stock !
Amrut Greedy Angels 12y est un single malt indien au tempérament affirmé. Embouteillé à 60% en brut de fût et issu d'un fût unique, il appartient à ces éditions où chaque détail compte. Avec seulement 240 bouteilles, on est face à une mise en bouteille nettement limitée.
Son âge de 12 ans et l'influence annoncée du sherry et du bourbon donnent un cadre de maturation généreux. Le profil met surtout l'accent sur le fruit, avec une présence nette du bois et des épices. L'ensemble évoque un whisky intense, construit davantage sur la concentration que sur la discrétion.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence (…)Edradour 1995 30y Chateau Neuf Du Pape Hogshead Boîte Incl.
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Edradour 1995 30y Chateau Neuf Du Pape Hogshead Boîte Incl.
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Edradour 1995 30y Chateau Neuf Du Pape Hogshead est un single malt des Highlands marqué par la patience et la rareté. Distillé en 1995 puis embouteillé en 2025, il réunit trente années de maturation dans un seul fût.
Cette mise en bouteille single cask a été proposée à la force du fût, avec un degré de 55,1%. Le fût mentionné est un hogshead Chateau Neuf du Pape, et la production totale ne compte que 129 bouteilles.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place à part: il ne s'agit pas d'un assemblage pensé pour lisser les différences, mais de l'expression précise d'un fût individuel arrivé à (…)Tomatin 50y
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Tomatin 50y
Dernière en stock !
Tomatin 50y est un single malt des Highlands dont l'intérêt se trouve d'abord dans le temps. Distillé en 1971 et âgé de 50 ans, il appartient à ces whiskies où la maturation longue devient le cœur même de l'expérience. Avec seulement 125 bouteilles, et les dernières pièces encore disponibles, cette édition reste particulièrement restreinte.
Le Sherry Hogshead donne une orientation claire au style de ce Tomatin : le fruit domine, soutenu par une présence boisée et épicée bien perceptible. À 44%, l'ensemble garde une expression mesurée, davantage tournée vers la profondeur acquise au fil des années que vers la puissance (…)Nikka 40 Years
COLLECTIONNEUR100% de correspondance15.000
Nikka 40 Years
Dernière en stock !
Nikka 40 Years est un whisky japonais blendé dont l'intérêt se situe d'abord dans son âge et sa rareté. Une mention de 40 ans donne immédiatement une autre dimension à la dégustation, surtout lorsqu'elle s'inscrit dans une édition limitée à 1000 bouteilles.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille se distingue par son caractère très particulier : ce n'est pas un whisky de passage, mais une pièce choisie pour son degré de maturation, sa disponibilité limitée et son statut de collector's item. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles renforce encore cette impression de rareté.
Son profil met l'accent sur le fruit, (…)Redbreast 27y Port
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Redbreast 27y Port
Disponible
Redbreast 27y Port est un whiskey irlandais pure pot still où l'âge, la finition et la rareté occupent naturellement le devant de la scène. Ses 27 ans lui donnent une présence affirmée, tandis que la finition en fûts de porto met en avant une dimension fruitée très marquée. À 54,6%, il conserve une intensité qui souligne le sérieux de cette édition.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille s'adresse surtout aux amateurs de whiskeys irlandais mûrs, avec un fruit bien présent, soutenu par le bois et les épices. Son statut de collectors item et la présence des dernières bouteilles renforcent encore son caractère particulier.
Arran 25 Years Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Arran 25 Years Boîte Incl.
Disponible
Arran 25 Years marque une étape importante pour ce single malt de l'Isle of Arran. La distillerie produit depuis 1995, ce qui donne à cette version de 25 ans une signification particulière : il s'agit actuellement de la plus ancienne mise officielle d'Arran disponible.
Son vieillissement repose sur une combinaison de fûts de bourbon et de sherry, un choix qui laisse le temps travailler la matière en profondeur. La mise en bouteille à 46%, sans filtration à froid et sans ajout de colorant, garde le style au plus près de ce que les fûts ont apporté.
Cette édition compte 3.000 bouteilles dans le monde. Arran 25 Years reste intégré à la gamme permanente, mais chaque (…)Benriach The 30 Boîte Incl.
100% de correspondance63
Benriach The 30 Boîte Incl.
Disponible
Benriach The 30 présente une facette mature du single malt de Speyside. Avec ses 30 ans d'âge, il met clairement l'accent sur le temps de maturation, tout en conservant un degré de 46% qui lui donne de la présence sans chercher la puissance excessive.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les whiskies où l'âge et le style se lisent dans la structure du verre. Le fruit domine le registre, soutenu par une influence boisée bien présente et une dimension épicée nette. L'ensemble ne repose pas sur la tourbe ou les notes salines, mais sur une expression plus patinée, centrée sur la profondeur et l'évolution.
C'est une référence (…)Glenfarclas 40y Mini
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance11Vue à 360° disponible
Glenfarclas 40y Mini
Disponible
Glenfarclas 40y Mini met en avant un single malt du Speyside âgé de 40 ans dans un format réduit, mais avec une présence très sérieuse. C'est le type de whisky que l'on aborde pour sa maturité, son élevage en fûts de sherry et le style Glenfarclas, sans nécessairement ouvrir une grande bouteille.
La maturation en sherry donne le fil conducteur de cette version. Le profil indiqué met en avant le fruit, les épices et le bois, trois éléments qui s'accordent naturellement avec un whisky ayant connu un long vieillissement. À 43%, l'ensemble reste dans une expression classique, davantage tournée vers la profondeur que vers la puissance alcoolique.
Chez (…)Glendronach 1995 18y For (The Whisky Agency) Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR84% de correspondance249Vue à 360° disponible
Glendronach 1995 18y For (The Whisky Agency) Boîte Incl.
Uniquement sur commande
Glendronach 1995 18 ans se distingue d'abord par son millésime. D'après les informations disponibles, 1995 fait partie des années les moins accessibles de Glendronach à ce jour, ce qui donne à cette mise en bouteille une place particulière parmi les single malts de la distillerie.
Il s'agit d'un single cask sélectionné par The Whisky Agency, embouteillé brut de fût à 52,2%. Le fût d'Oloroso Sherry apporte le cadre, mais le style décrit ici n'est pas simplement massif ou saturé de sherry. On y retrouve une expression plus nuancée, avec du bois, des épices et des fruits rouges, accompagnés d'une touche plus sèche et légèrement terreuse.
Glen Scotia 46y
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondanceVue à 360° disponible
Glen Scotia 46y
Dernière en stock !
Glen Scotia 46y est un single malt de Campbeltown d'un âge remarquable, présenté en single cask et limité à seulement 150 bouteilles. On est ici loin d'une expression régulière : cette bouteille raconte un moment très précis de maturation chez Glen Scotia.
Embouteillé à la force du fût, à 41,7%, il conserve un lien direct avec son cask d'origine. L'indication Bourbon + Sherry met l'accent sur une influence de fût où le bois, les épices et le fruit occupent naturellement le devant de la scène, sans profil tourbé marqué.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Glen Scotia trouve sa place parmi les whiskies écossais rares et longuement (…)Glenmorangie Pride 1974 41y 1l
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Glenmorangie Pride 1974 41y 1l
Dernière en stock !
Glenmorangie Pride 1974 est un single malt des Highlands marqué avant tout par le temps et la rareté. Distillé en 1974 puis vieilli pendant 41 ans, il s'inscrit dans un registre très particulier chez Glenmorangie. Avec seulement 503 bouteilles produites, et les dernières bouteilles désormais disponibles, cette édition possède une présence que l'on ne rencontre pas souvent.
Son élevage associe des fûts de sherry et de bourbon, deux influences qui soutiennent un profil où le bois, les épices et le fruit occupent une place nette. L'embouteillage à la force du fût, à 52%, préserve une intensité qui correspond bien à une maturation aussi longue.
Glenburgie 1989 29y (Berry Bros - Berry's Own Selection)
COLLECTIONNEUR84% de correspondance149
Glenburgie 1989 29y (Berry Bros - Berry's Own Selection)
Disponible
Glenburgie 1989 29y est un single malt de Speyside qui raconte avant tout l'histoire d'un fût précis. Distillé en 1989 puis embouteillé en 2018, il a passé 29 ans en maturation avant d'être retenu par Berry Bros pour la série Berry's Own Selection.
Cette mise en bouteille provient d'un single cask en refill bourbon. On n'est donc pas face à une expression assemblée pour reproduire un style régulier, mais à la lecture d'un seul fût, avec tout ce que cela peut apporter de personnalité et de nuance après une aussi longue période de vieillissement.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Glenburgie occupe une place à part parmi les whiskies indépendants plus (…)Mortlach 1991 25y (Signatory - Cask Collection) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350
Mortlach 1991 25y (Signatory - Cask Collection) Tube Incl.
Uniquement sur commande
Mortlach 1991 25y est un single malt du Speyside embouteillé par Signatory dans la série Cask Collection. Il a été distillé le 14 mai 1991, puis mis en bouteille le 16 juin 2016 après 25 ans de maturation. Ce n'est donc pas une interprétation large du style de la distillerie, mais le témoignage précis d'un seul fût.
L'origine en Sherry Butt donne à cette version une direction bien marquée. Embouteillé brut de fût à 56,3%, ce Mortlach conserve une présence naturelle et directe, sans dilution. Les données de profil placent le bois, les épices et le fruit au premier plan, tandis que la tourbe et les notes salines ne font pas partie de son registre.
Compass Box Great King Street Sherry 50cl
COLLECTIONNEUR84% de correspondance
Compass Box Great King Street Sherry 50cl
Disponible
Compass Box Great King Street Sherry est un whisky écossais présenté en bouteille de 50 cl, avec un degré de 43%. Cette version Sherry de la gamme Great King Street ne se présente pas, d'après les notes disponibles, comme un whisky lourd ou massif, mais plutôt comme une expression maltée, épicée, très portée sur les agrumes et les nuances florales.
Sa production limitée à 3439 bouteilles lui donne un intérêt particulier. Comme il s'agit des dernières bouteilles, cette référence occupe chez Drankenshop Broekmans une place à part pour les amateurs qui suivent les éditions Compass Box et les mises en bouteille moins courantes.
Glenrothes 1986 36y (The Whisky Agency)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Glenrothes 1986 36y (The Whisky Agency)
Disponible
Glenrothes 1986 36y met en avant ce que l'on recherche dans un vieux single malt de Speyside issu d'un seul fût : une lecture précise d'une longue maturation. Distillé en 1986 puis embouteillé en 2022, il a passé 36 ans en hogshead avant d'être mis en bouteille à 44%.
Cette édition a été sélectionnée par The Whisky Agency, embouteilleur indépendant allemand réputé pour ses whiskies de grande qualité et ses étiquettes très décoratives. Ici, le nom Glenrothes rencontre donc le regard d'un embouteilleur qui a choisi de présenter ce fût séparément, sans le fondre dans un assemblage plus large.
Avec seulement (…)Glenrothes 1995 25y Art 12 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
84% de correspondance350
Glenrothes 1995 25y Art 12 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
Disponible
Glenrothes 1995 25y Art 12 met en avant une facette très précise de ce single malt du Speyside. Mis en bouteille par Signatory dans la série Artist Edition, il provient d'un seul sherry butt, ce qui donne à cette édition le caractère d'un fût individuel plutôt que celui d'un assemblage plus large.
Son âge de 25 ans et son embouteillage brut de fût à 55,5% lui donnent une présence directe, sans dilution. Le profil s'oriente vers le fruit, les épices et le bois, avec une expression qui reste éloignée des registres tourbés ou salins.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Glenrothes trouve naturellement sa place parmi les embouteillages indépendants (…)Macallan 1990 30y Artist #10 (La Maison Du Whisky - Artist Edition)
COLLECTIONNEUR84% de correspondance249
Macallan 1990 30y Artist #10 (La Maison Du Whisky - Artist Edition)
Dernière en stock !
Macallan 1990 30y Artist #10 est un single malt écossais de Speyside marqué par la patience et la rareté. Distillé en 1990 puis embouteillé en 2020, il réunit trente années de maturation et l'identité précise d'un seul fût de type hogshead.
Cette mise en bouteille signée La Maison du Whisky fait partie de l'Artist Edition. Elle se distingue par son approche très ciblée : un single cask, embouteillé à la force du fût à 53,5%, avec seulement 141 bouteilles produites. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles renforce encore le caractère confidentiel de cette édition.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe (…)Lochside 1981 37y (The Whisky Agency)
COLLECTIONNEUR84% de correspondance
Lochside 1981 37y (The Whisky Agency)
Il ne reste plus que 3 en stock !
Lochside 1981 37y est une mise en bouteille où le temps et la rareté occupent naturellement le premier plan. Distillé en 1981 puis embouteillé en décembre 2018, ce single malt des Highlands réunit 37 ans de maturation dans une version proposée à sa force de fût.
Il s'agit d'un single cask issu d'un sherry butt, embouteillé à 48,6%. On n'est donc pas face à une expression standardisée, mais à la lecture précise d'un seul fût, captée à un moment donné de son évolution. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve sa place auprès des amateurs qui apprécient les embouteillages à forte identité et à (…)Old Pulteney 2008 16y (Signatory - Cask Collection)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance149Vue à 360° disponible
Old Pulteney 2008 16y (Signatory - Cask Collection)
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Old Pulteney 2008 16y met en avant une lecture très précise du single malt écossais : un seul fût, seize années de maturation et une mise en bouteille à brut de fût par Signatory dans la série Cask Collection. Distillé le 27 mai 2008 puis embouteillé le 16 décembre 2024, il s'agit d'une interprétation limitée d'un fût d'Oloroso Sherry, sans assemblage destiné à lisser son identité.
Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, cette bouteille attire surtout l'attention par son caractère direct et concentré. Le degré de 56,1% fait partie intégrante de son expression, tandis que le profil indiqué met l'accent sur le fruit, (…)
Drankenshop Broekmans BE
Drankenshop Broekmans NL