Takamaka Grankaz #3

Takamaka Grankaz #3 is een rum uit Seychellen van het merk Saint André. Het valt binnen de groep rum onder de categorie Blend. Het is één van de vele referenties die je momenteel online kan kopen bij Drankenshop Broekmans.

Takamaka Grankaz is een concentraat van Seychelles rum. Traditionele rums van zuiver rietsap uit de Seychellen worden pot still gedistilleerd en rijpen vervolgens tweeënveertig maanden in nieuwe Franse eiken vaten met een gemiddelde toast. Daarna worden ze gemengd met een drie jaar oude ex-bourbon melasse rum en een acht jaar oude melasse rum van de Foursquare distilleerderij.

Het is een uitvoering van 70 cl en heeft een alcoholpercentage van 51,6%.

Bij een no-age-statement rum wordt er geen leeftijd op de fles vermeld. Vaak kiest de producent ervoor om geen leeftijd te vermelden als oudere rum wordt aangevuld met jongere. Volgens de regels moet de leeftijd immers altijd de jongste rum in de blend zijn, hetgeen niet wenselijk is als het grootste deel in de blend ouder (en dus waardevoller) is. Ook andersom kan men er voor kiezen om geen leeftijd te vermelden, wanneer overwegend jonge rum wordt aangelengd met een deeltje (heel) oude rum. In dat geval wordt het product vaak duurder in de markt gezet, en om die hoge(re) prijs te verantwoorden wordt er voor gekozen om geen leeftijd (die anders de jongste uit de blend zou zijn) te vermelden.

We hebben voor deze Saint André rum een smaakprofiel samengesteld. Smaak is natuurlijk erg persoonlijk, deze parameters zijn daarom vooral een gids om voor jezelf te achterhalen en te benoemen wat je lekker vindt zodat je makkelijker nieuwe dingen kan ontdekken.

De houtige, alsook kruidige smaken zijn vrij aanwezig, maar overheersen niet. Ze bepalen mee de smaak, het profiel en het karakter van deze drank maar zijn minder doorslaggevend als eventueel sterk aanwezige tonen. Er zijn bloemige, fruitige, alsook zoete hints merkbaar, maar deze smaken zijn slechts licht aanwezig. Ze geven extra karakter en diepgang aan deze drank, zonder deze echt in een bepaalde richting te duwen.

Op basis van dit profiel kan je besluiten dat deze rum een redelijk uitgesproken karakter heeft.