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Compass Box Ultramarine (Compass Box Limited Edition)
100% de correspondance164
Compass Box Ultramarine (Compass Box Limited Edition)
Disponible
Compass Box Ultramarine est un blended Scotch proposé en édition limitée par Compass Box. Son intérêt ne repose pas sur une mention d'âge, mais sur l'art de l'assemblage: il s'agit d'un whisky multivintage, construit à partir de plusieurs millésimes pour former une expression cohérente.
À 51%, Ultramarine possède une présence affirmée, sans être présenté comme un simple exercice de puissance. La production limitée à 5.982 bouteilles lui donne aussi une place à part: une sortie ponctuelle, pensée comme une composition spécifique plutôt qu'une référence permanente.
Chez Drankenshop Broekmans, nous (…)Brora 40y
COLLECTIONNEUR100% de correspondanceVue à 360° disponible
Brora 40y
Il ne reste plus que 3 en stock !
Brora 40y est un single malt des Highlands marqué avant tout par le temps. Distillé en 1978 puis vieilli pendant quarante ans en fûts de chêne américain, il appartient à cette catégorie de whiskies où l'âge, l'origine et la maturation forment le cœur du récit.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille se distingue par son caractère rare. Le tirage compte 1819 bouteilles, et les exemplaires disponibles font partie des dernières bouteilles. Pour un amateur qui recherche un single malt écossais de longue maturation, avec une dimension clairement collectionnable, Brora 40y occupe une place à part.
Son profil met en avant le bois, les épices et le (…)Benriach 1994 28y #1290 48,1 Boîte Incl.
100% de correspondance350
Benriach 1994 28y #1290 48,1 Boîte Incl.
Disponible
Benriach 1994 28y #1290 est un single malt du Speyside au profil très marqué : un Benriach tourbé issu d'un butt d'oloroso sherry, rempli le 15 juillet 1994 puis embouteillé début 2023 après 28 ans de maturation.
L'intérêt de cette bouteille tient surtout à son origine précise. Il ne s'agit pas d'un assemblage large, mais d'un seul fût, le cask #1290, embouteillé à son degré naturel de 48,1%. Avec seulement 524 bouteilles, elle montre une facette bien délimitée de Benriach, façonnée par le temps, le bois, les épices, le fruit et une touche fumée.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place (…)Compass Box Metropolis (Compass Box Limited Edition) Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350
Compass Box Metropolis (Compass Box Limited Edition) Boîte Incl.
Disponible
Compass Box Metropolis constitue le troisième volet de l'Extinct Blends Quartet de Compass Box, après Ultramarine et Delos. Son nom évoque l'agitation de la ville, mais aussi le rôle essentiel des métropoles dans l'histoire du blended Scotch, avec Glasgow et Édimbourg comme centres de création et de mise en bouteille pour un public urbain bien au-delà de l'Écosse.
Ici, Compass Box donne au whisky d'assemblage une vraie dimension narrative. Metropolis parle d'industrie, d'architecture, de commerce et de culture: un décor très urbain pour rappeler que l'âme du blended Scotch s'est en grande partie construite dans les villes. Chez Drankenshop Broekmans, cette édition trouve naturellement (…)Ardmore 25y Marriage (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland Marriage)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance299
Ardmore 25y Marriage (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland Marriage)
Uniquement sur commande
Ardmore 25y Marriage met en avant une facette mûre et limitée de ce single malt des Highlands. Distillé en 1997 et vieilli pendant 25 ans, il s'inscrit dans une approche où le temps passé en hogshead joue un rôle central, sans effacer l'identité du whisky.
Cette mise en bouteille provient de The Single Malts of Scotland, dans la série Marriage. Le tirage de 772 bouteilles lui donne un caractère naturellement restreint, d'autant plus qu'il s'agit des dernières bouteilles disponibles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de référence trouve sa place auprès des amateurs qui aiment explorer des whiskies écossais plus âgés, avec une histoire de maturation bien (…)Secret Orkney 2016 8y (Cadenhead's Enigma Series)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance80
Secret Orkney 2016 8y (Cadenhead's Enigma Series)
Uniquement sur commande
Secret Orkney 2016 8y joue volontairement la carte du mystère. Cadenhead le présente dans sa série Enigma sous l'appellation Single Malt Scotch Whisky from Orkney, avec le code IND.1.B. Ce code renvoie aux îles, une manière pour l'embouteilleur de mettre en avant ces distilleries insulaires, même si l'ancienne région officielle Islands n'est plus reconnue comme telle.
L'intérêt de cette mise en bouteille tient justement à cette identité partiellement voilée. On sait qu'il s'agit d'un single malt d'Orkney, issu d'un bourbon barrel, âgé de 8 ans et embouteillé à 57,5%. Le style annoncé laisse de la place au fruit, aux épices, à une présence (…)Benriach 1994 27y Batch 18
100% de correspondance350
Benriach 1994 27y Batch 18
Disponible
Benriach 1994 27y Batch 18 est un single malt du Speyside issu d'un seul fût d'Oloroso Sherry. Distillé le 18 juillet 1994 puis embouteillé en 2022 après 27 ans de maturation, il appartient à ces mises en bouteille qui racontent davantage un fût précis qu'un style standardisé.
Avec ses 53% en brut de fût et une production limitée à 659 bouteilles, cette édition possède une présence très affirmée. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce type de whisky parce qu'il permet d'approcher une facette bien définie de Benriach : une longue maturation, un fût unique et une expression conservée dans sa force naturelle.
Les dernières (…)Highland Park 2008 12y Nectar
100% de correspondance200Vue à 360° disponible
Highland Park 2008 12y Nectar
Disponible
Highland Park 2008 12y Nectar se distingue des versions plus courantes de ce single malt d'Orkney par son approche très directe : un seul fût, une mise en bouteille limitée et une force naturelle élevée. Distillé en 2008 puis embouteillé en août 2021, il porte l'âge de 12 ans indiqué sur la bouteille.
Le choix d'un sherry hogshead donne le cadre de cette édition, tandis que l'embouteillage brut de fût à 66,2% conserve toute l'intensité du whisky. Avec seulement 294 bouteilles issues de ce fût unique, on se trouve face à une expression précise, liée à un fût particulier plutôt qu'à un assemblage plus large.
Chez (…)Bowmore 26y Trilogy
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350
Bowmore 26y Trilogy
Uniquement sur commande
Bowmore 26y Trilogy est un single malt écossais d'Islay qui met l'accent sur le temps, la maturation et la rareté. Avec ses 26 ans d'âge, un élevage en fût de vin et un degré de 48,7%, cette version se situe clairement dans un registre plus contemplatif que quotidien.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Bowmore retient surtout l'attention par son caractère devenu difficile à trouver. La mention collectors item, associée aux dernières bouteilles disponibles, souligne le statut particulier de cette édition sans qu'il soit nécessaire d'en faire trop.
Le profil annoncé met en avant le bois, les épices et le fruit, avec une tourbe plus discrète. On reste donc dans (…)Highland Park 2008 10y Sc
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance145Vue à 360° disponible
Highland Park 2008 10y Sc
Disponible
Highland Park 2008 10y SC présente une facette très précise de ce single malt d'Orkney : un seul millésime, un seul sherry hogshead et un tirage limité à 335 bouteilles. Distillé le 17 novembre 2008 puis embouteillé le 22 août 2019, il a passé 10 ans en fût.
Son intérêt vient surtout de son caractère de single cask embouteillé à la force du fût. À 59,8%, il garde une présence affirmée, portée par une influence de bois, d'épices et de fruit nettement perceptible. La tourbe reste plus discrète, en soutien plutôt qu'au premier plan.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de mise en bouteille a sa place (…)Glenburgie 1989 29y (Berry Bros - Berry's Own Selection)
COLLECTIONNEUR84% de correspondance149
Glenburgie 1989 29y (Berry Bros - Berry's Own Selection)
Disponible
Glenburgie 1989 29y est un single malt de Speyside qui raconte avant tout l'histoire d'un fût précis. Distillé en 1989 puis embouteillé en 2018, il a passé 29 ans en maturation avant d'être retenu par Berry Bros pour la série Berry's Own Selection.
Cette mise en bouteille provient d'un single cask en refill bourbon. On n'est donc pas face à une expression assemblée pour reproduire un style régulier, mais à la lecture d'un seul fût, avec tout ce que cela peut apporter de personnalité et de nuance après une aussi longue période de vieillissement.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Glenburgie occupe une place à part parmi les whiskies indépendants plus (…)Mortlach 1991 25y (Signatory - Cask Collection) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350
Mortlach 1991 25y (Signatory - Cask Collection) Tube Incl.
Uniquement sur commande
Mortlach 1991 25y est un single malt du Speyside embouteillé par Signatory dans la série Cask Collection. Il a été distillé le 14 mai 1991, puis mis en bouteille le 16 juin 2016 après 25 ans de maturation. Ce n'est donc pas une interprétation large du style de la distillerie, mais le témoignage précis d'un seul fût.
L'origine en Sherry Butt donne à cette version une direction bien marquée. Embouteillé brut de fût à 56,3%, ce Mortlach conserve une présence naturelle et directe, sans dilution. Les données de profil placent le bois, les épices et le fruit au premier plan, tandis que la tourbe et les notes salines ne font pas partie de son registre.
Caol Ila 1979 Over 40y Artist #10 (La Maison Du Whisky - Artist Edition)
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Caol Ila 1979 Over 40y Artist #10 (La Maison Du Whisky - Artist Edition)
Il ne reste plus que 3 en stock !
Caol Ila 1979 Over 40y Artist #10 est un single malt d'Islay construit autour d'un élément central très fort : un seul hogshead, distillé en 1979 puis embouteillé en 2020 par La Maison du Whisky dans la série Artist Edition. On est ici face à une mise en bouteille précise, limitée, qui raconte le parcours d'un fût plutôt qu'un style standardisé.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky retient naturellement l'attention par sa rareté autant que par son âge. Embouteillé brut de fût à 54,9%, issu d'un single cask et limité à 156 bouteilles, il possède le profil d'une pièce de collection, d'autant plus qu'il s'agit des (…)Glenrothes 1986 36y (The Whisky Agency)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Glenrothes 1986 36y (The Whisky Agency)
Disponible
Glenrothes 1986 36y met en avant ce que l'on recherche dans un vieux single malt de Speyside issu d'un seul fût : une lecture précise d'une longue maturation. Distillé en 1986 puis embouteillé en 2022, il a passé 36 ans en hogshead avant d'être mis en bouteille à 44%.
Cette édition a été sélectionnée par The Whisky Agency, embouteilleur indépendant allemand réputé pour ses whiskies de grande qualité et ses étiquettes très décoratives. Ici, le nom Glenrothes rencontre donc le regard d'un embouteilleur qui a choisi de présenter ce fût séparément, sans le fondre dans un assemblage plus large.
Avec seulement (…)Glenrothes 1995 25y Art 12 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
84% de correspondance350
Glenrothes 1995 25y Art 12 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
Disponible
Glenrothes 1995 25y Art 12 met en avant une facette très précise de ce single malt du Speyside. Mis en bouteille par Signatory dans la série Artist Edition, il provient d'un seul sherry butt, ce qui donne à cette édition le caractère d'un fût individuel plutôt que celui d'un assemblage plus large.
Son âge de 25 ans et son embouteillage brut de fût à 55,5% lui donnent une présence directe, sans dilution. Le profil s'oriente vers le fruit, les épices et le bois, avec une expression qui reste éloignée des registres tourbés ou salins.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Glenrothes trouve naturellement sa place parmi les embouteillages indépendants (…)Macallan 1990 30y Artist #10 (La Maison Du Whisky - Artist Edition)
COLLECTIONNEUR84% de correspondance249
Macallan 1990 30y Artist #10 (La Maison Du Whisky - Artist Edition)
Dernière en stock !
Macallan 1990 30y Artist #10 est un single malt écossais de Speyside marqué par la patience et la rareté. Distillé en 1990 puis embouteillé en 2020, il réunit trente années de maturation et l'identité précise d'un seul fût de type hogshead.
Cette mise en bouteille signée La Maison du Whisky fait partie de l'Artist Edition. Elle se distingue par son approche très ciblée : un single cask, embouteillé à la force du fût à 53,5%, avec seulement 141 bouteilles produites. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles renforce encore le caractère confidentiel de cette édition.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe (…)Old Pulteney 2008 16y (Signatory - Cask Collection)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance149Vue à 360° disponible
Old Pulteney 2008 16y (Signatory - Cask Collection)
Uniquement sur commande
Old Pulteney 2008 16y met en avant une lecture très précise du single malt écossais : un seul fût, seize années de maturation et une mise en bouteille à brut de fût par Signatory dans la série Cask Collection. Distillé le 27 mai 2008 puis embouteillé le 16 décembre 2024, il s'agit d'une interprétation limitée d'un fût d'Oloroso Sherry, sans assemblage destiné à lisser son identité.
Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, cette bouteille attire surtout l'attention par son caractère direct et concentré. Le degré de 56,1% fait partie intégrante de son expression, tandis que le profil indiqué met l'accent sur le fruit, (…)Fettercairn 1995 29y #2824 (Signatory Vintage Symington's Choice)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance299
Fettercairn 1995 29y #2824 (Signatory Vintage Symington's Choice)
Uniquement sur commande
Fettercairn 1995 29y #2824 est un single malt des Highlands marqué par le temps. Distillé en 1995 puis embouteillé en 2025, il a passé 29 ans en fût avant d'être sélectionné par Signatory pour la série Symington's Choice.
Cette mise en bouteille provient d'un seul hogshead et a été embouteillée brut de fût à 59,8%. On est donc loin d'un assemblage large ou standardisé: il s'agit de l'expression précise d'un fût, avec toute la personnalité que cela implique après une maturation aussi longue. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky retient naturellement l'attention des amateurs qui recherchent une version mature, directe et non (…)Speyside Malt 31y Marriage (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland Marriage) Boîte Incl.
84% de correspondance350
Speyside Malt 31y Marriage (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland Marriage) Boîte Incl.
Disponible
Speyside Malt 31y Marriage met en avant un single malt écossais arrivé à un bel âge. Distillé en 1992 et âgé de 31 ans, il provient de la région du Speyside et a été embouteillé par The Single Malts of Scotland dans la série Marriage.
Cette notion de Marriage évoque une composition patiente, où le temps a permis au fruit, aux épices et au bois de prendre chacun leur place. À 48,3%, le whisky garde de la présence, sans donner l'impression que la puissance est le sujet principal.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille parle surtout aux amateurs de single malts mûrs, précis et limités. Avec 806 bouteilles (…)Westport 2005 17y Ww (Campbeltown Whisky Company)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance144Vue à 360° disponible
Westport 2005 17y Ww (Campbeltown Whisky Company)
Uniquement sur commande
Westport 2005 17y Ww est un single malt écossais du Speyside qui se distingue par son approche très limitée. Distillé en 2005 puis embouteillé en 2022 après 17 ans de maturation, il est présenté à son degré naturel de fût, soit 57,1%.
Son intérêt vient surtout de son origine en single cask, issu d'un Sherry Hogshead. Avec seulement 198 bouteilles produites, cette édition ne cherche pas à représenter un assemblage large, mais bien le caractère précis d'un seul fût arrivé à maturité.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui apprécient les (…)Auchentoshan '99 22y (Signatory - Cask Collection) Tube Incl.
84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Auchentoshan '99 22y (Signatory - Cask Collection) Tube Incl.
Disponible
Auchentoshan '99 22y met en avant une facette très précise du single malt des Lowlands : une distillation de 1999, sélectionnée par Signatory pour la Cask Collection, issue d'un seul sherry butt et embouteillée au degré naturel de 55,6%.
Ce n'est pas une édition pensée comme un assemblage large et reproductible. Ici, le whisky provient d'un fût individuel, avec 689 bouteilles au total. Chez Drankenshop Broekmans, c'est précisément ce type de mise en bouteille que nous aimons présenter aux amateurs qui cherchent une expression ancrée dans un fût, une date et un parcours de maturation bien définis.
Le style annoncé met l'accent sur le bois, les (…)Highland 1985 40y (Cadenhead's Enigma Series)
84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Highland 1985 40y (Cadenhead's Enigma Series)
Disponible
Highland 1985 40y est un single malt écossais rare de la Cadenhead's Enigma Series, issu d'une distillerie des Highlands dont le nom n'est pas dévoilé. Distillé en 1985 puis vieilli pendant quarante ans en fûts de bourbon, il joue pleinement sur l'esprit de la série Enigma : ne pas tout révéler, mais donner assez d'indices pour éveiller la curiosité.
Cadenhead embouteille cette distillerie pour la première fois dans sa gamme Enigma, sous le code HIG.3. Une version plus ancienne de 37 ans avait déjà existé dans l'Original Collection sous la mention Undisclosed Highland Distillery, mais les embouteillages indépendants de cette maison réputée restent peu (…)Glen Garioch 2013 12y (The Nectar - Daily Dram)
84% de correspondance91Vue à 360° disponible
Glen Garioch 2013 12y (The Nectar - Daily Dram)
Disponible
Glen Garioch 2013 12 ans présente une facette très précise de cette distillerie des Highlands. Il s'agit d'un single malt issu d'un seul fût, embouteillé à 54,4% par The Nectar dans la série Daily Dram, avec une production limitée à 300 bouteilles. On est donc loin d'un whisky conçu pour lisser les angles : cette mise met en avant un fût, une maturation et un style bien définis.
Distillé le 11 février 2013 puis embouteillé le 1er octobre 2025, ce Glen Garioch a bénéficié d'une finition en fût de sherry. Cette influence accompagne le caractère chaleureux et malté mentionné pour la distillerie, avec une impression (…)Kavalan Sherry Solist
84% de correspondance165Vue à 360° disponible
Kavalan Sherry Solist
Uniquement sur commande
Kavalan Sherry Solist est un single malt taïwanais construit autour d'un fût d'Oloroso sherry bien présent. Il s'agit d'un single cask embouteillé à la force du fût, à 54%, ce qui donne à cette version une expression directe, concentrée et fortement marquée par son élevage.
Avec seulement 208 bouteilles issues de ce fût, on est loin d'un whisky de production courante. Les dates indiquées situent la distillation en 2000 et la mise en bouteille en 2023, même si cette édition reste présentée sans mention d'âge officielle.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Kavalan occupe une place intéressante pour les amateurs de single malts où le (…)
