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Balvenie Stories A Day Of Dark Barley 26y
COLLECTIONNEUR100% de correspondance775Vue à 360° disponible
Balvenie Stories A Day Of Dark Barley 26y
Disponible
Balvenie Stories A Day Of Dark Barley 26y est un single malt du Speyside de 26 ans qui se distingue immédiatement par son nom et par son âge. La mention Stories lui donne une dimension plus narrative, tandis que A Day Of Dark Barley suggère une édition pensée autour d'un thème précis, sans que l'on soit face à une simple référence technique.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille retient l'attention parce qu'elle combine maturité, rareté et identité de marque. Le profil indiqué met l'accent sur le fruit et le bois, avec une touche épicée et une présence légèrement tourbée. À 47,8%, elle conserve aussi une certaine tenue, (…)Jim Beam Kentucky Dram 1l
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance30
Jim Beam Kentucky Dram 1l
Uniquement sur commande
Jim Beam Kentucky Dram 1l met en avant Jim Beam dans un format généreux d'un litre, avec une identité clairement américaine. Son origine aux États-Unis et la mention Kentucky dans le nom l'inscrivent naturellement dans l'univers du whiskey américain, sans faire reposer son intérêt sur une indication d'âge.
L'American Oak joue ici un rôle central. Le bois donne la structure principale, accompagné de touches plus légères d'épices et de fruit. À 40%, l'ensemble garde une approche directe et familière, dans un format pratique pour celles et ceux qui aiment avoir un whiskey américain reconnu à portée de main.
Chez Drankenshop Broekmans, (…)Mars Nature Of Shinshu N°3
84% de correspondance145
Mars Nature Of Shinshu N°3
Disponible
Mars Nature Of Shinshu N°3 est un single malt japonais de Mars Maltage, présenté dans un style franc et concentré. Son embouteillage au degré naturel de 52% lui donne une présence immédiate, avec une expression qui garde toute sa tension plutôt que d'être ramenée à un degré plus doux.
L'élevage associe des fûts de sherry et de bourbon, un choix qui place le fruit et l'influence du bois au centre du profil, avec une touche épicée plus discrète. Ici, l'absence d'indication d'âge met l'accent sur la sélection et sur la personnalité de cette édition plutôt que sur un chiffre.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille (…)Brora 40y
COLLECTIONNEUR84% de correspondanceVue à 360° disponible
Brora 40y
Il ne reste plus que 3 en stock !
Brora 40y est un single malt des Highlands marqué avant tout par le temps. Distillé en 1978 puis vieilli pendant quarante ans en fûts de chêne américain, il appartient à cette catégorie de whiskies où l'âge, l'origine et la maturation forment le cœur du récit.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille se distingue par son caractère rare. Le tirage compte 1819 bouteilles, et les exemplaires disponibles font partie des dernières bouteilles. Pour un amateur qui recherche un single malt écossais de longue maturation, avec une dimension clairement collectionnable, Brora 40y occupe une place à part.
Son profil met en avant le bois, les épices et le (…)Benriach 1994 28y #1290 48,1 Boîte Incl.
84% de correspondance350
Benriach 1994 28y #1290 48,1 Boîte Incl.
Disponible
Benriach 1994 28y #1290 est un single malt du Speyside au profil très marqué : un Benriach tourbé issu d'un butt d'oloroso sherry, rempli le 15 juillet 1994 puis embouteillé début 2023 après 28 ans de maturation.
L'intérêt de cette bouteille tient surtout à son origine précise. Il ne s'agit pas d'un assemblage large, mais d'un seul fût, le cask #1290, embouteillé à son degré naturel de 48,1%. Avec seulement 524 bouteilles, elle montre une facette bien délimitée de Benriach, façonnée par le temps, le bois, les épices, le fruit et une touche fumée.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place (…)Aultmore 21y Single Cask
84% de correspondance137
Aultmore 21y Single Cask
Disponible
Aultmore 21y Single Cask présente une facette mûre et posée du single malt de Speyside. Son âge de 21 ans lui donne de la profondeur, tandis que la mise en bouteille en fût unique apporte une lecture plus précise du whisky, centrée sur un seul parcours de maturation.
Le refill hogshead joue ici un rôle discret mais important. Il apporte une présence boisée perceptible sans dominer l'ensemble, laissant s'exprimer une dimension fruitée bien marquée. Une touche épicée accompagne le profil, dans un style non tourbé.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les whiskies écossais pour amateurs de maturité et de (…)Jura 21y Tide And Time Boîte Incl.
84% de correspondance99Vue à 360° disponible
Jura 21y Tide And Time Boîte Incl.
Disponible
Jura 21y Tide And Time met l'accent sur deux idées simples mais essentielles : le temps et le mouvement des marées. Dans l'univers décrit par Jura, la nature impose son propre rythme, loin de l'agitation, et cette impression se retrouve dans ce single malt écossais longuement mûri.
Après 21 ans de maturation, le whisky a d'abord séjourné en fûts d'ex-bourbon en chêne blanc américain, avant de recevoir une finition en chêne blanc américain vierge sélectionné à la main. Cette construction apporte une présence boisée nette, accompagnée de fruit, d'épices douces et d'une touche fumée qui reste liée au style de cette (…)Glenmorangie 18y Extremely Rare
84% de correspondance125Vue à 360° disponible
Glenmorangie 18y Extremely Rare
Uniquement sur commande
Glenmorangie 18y Extremely Rare met en avant une idée très précise du single malt des Highlands : une maturité longue, travaillée avec finesse, sans chercher l'effet spectaculaire. La base repose sur 15 ans de vieillissement en anciens fûts de bourbon en chêne blanc américain, avant qu'environ 30% du whisky ne poursuive son évolution pendant trois ans en fûts espagnols d'Oloroso. Une fois les deux parties arrivées à 18 ans, elles sont assemblées.
Ce passage par l'Oloroso n'est pas un simple détail technique. Il apporte de la profondeur, une douceur de fruits secs et une certaine vivacité, tandis que le chêne américain garde l'ensemble bien tenu. Chez (…)Tomintoul Five Decades
COLLECTIONNEUR84% de correspondance219Vue à 360° disponible
Tomintoul Five Decades
Uniquement sur commande
Tomintoul Five Decades se présente comme un single malt du Speyside pensé autour de la notion de temps. Sa construction multivintage et l'absence d'indication d'âge déplacent l'attention vers l'assemblage de différentes périodes plutôt que vers un seul chiffre sur l'étiquette.
Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, cette bouteille attire surtout par son côté plus rare et plus recherché. Le titre Five Decades, la force de 50% et son statut d'objet de collection donnent à cette édition une présence particulière, sans la réduire à une simple fiche technique.
Le style annoncé met l'accent sur le fruit et le bois, avec une touche (…)Mortlach 21y 2020
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance337
Mortlach 21y 2020
Uniquement sur commande
Mortlach 21y 2020 est un single malt écossais du Speyside marqué par la maturité. Distillé en 1999 puis vieilli pendant 21 ans, il est embouteillé brut de fût à 56,9%. Cette force naturelle donne à cette édition une présence franche, portée par le vieillissement long et une finition en fût de sherry.
Avec 7.692 bouteilles produites, cette cuvée reste une sortie limitée plutôt qu'une référence courante. Chez Drankenshop Broekmans, elle trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui recherchent un Speyside plus âgé, avec une vraie tenue en bouche et une disponibilité désormais restreinte. Le profil met en avant le fruit, (…)Ordha Rare Cask Selection 21y
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance171Vue à 360° disponible
Ordha Rare Cask Selection 21y
Uniquement sur commande
Ordha Rare Cask Selection 21y est un blended malt écossais qui met surtout en avant la maturité. Avec ses 21 ans d'âge, il se place dans un registre posé, construit autour du temps de vieillissement plutôt que de l'effet immédiat. Le degré de 47,4% lui donne également une présence sérieuse, sans que cela doive être présenté comme une force excessive.
Cette édition a été embouteillée à 4.900 exemplaires, et les dernières bouteilles disponibles lui donnent aujourd'hui un intérêt supplémentaire. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce type de référence parce qu'elle raconte quelque chose de précis : un (…)Glen Moray 1996 23y (Asta Morris)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance79
Glen Moray 1996 23y (Asta Morris)
Uniquement sur commande
Glen Moray 1996 23y raconte une histoire très précise : un single malt du Speyside distillé en 1996, embouteillé en 2019 après 23 ans de maturation dans un seul bourbon barrel. Ce n'est donc pas une édition de grande série, mais le reflet d'un fût particulier à un moment bien déterminé.
Avec seulement 189 bouteilles produites et l'indication qu'il s'agit des dernières bouteilles, cette version de Glen Moray se distingue par sa disponibilité limitée. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place auprès des amateurs attentifs à l'âge, au fût et à la rareté réelle d'une mise en bouteille.
Glenrothes 2005 14y 50cl (Douglas Laing Old Particular)
84% de correspondance58Vue à 360° disponible
Glenrothes 2005 14y 50cl (Douglas Laing Old Particular)
Disponible
Glenrothes 2005 14 ans, embouteillé par Douglas Laing dans la série Old Particular, met en avant une approche très précise du single malt de Speyside : un seul fût, un sherry butt, et seulement 368 bouteilles. Ce n'est pas une version pensée pour lisser le style, mais une mise en bouteille qui laisse parler un fût particulier.
Le choix du single cask et du brut de fût donne à ce whisky une présence directe. À 48,4%, il garde une belle tenue sans tomber dans une puissance excessive. Son profil se construit surtout autour du fruit et du bois, avec une touche épicée plus discrète en soutien.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de Glenrothes trouve naturellement sa (…)Longmorn 1997 22y (The Single Malts Of Scotland)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance277Vue à 360° disponible
Longmorn 1997 22y (The Single Malts Of Scotland)
Uniquement sur commande
Longmorn 1997 22y met en avant ce que peut raconter un seul fût de Speyside. Distillé le 25 novembre 1997 puis embouteillé le 27 juillet 2020, ce single malt a passé 22 ans en hogshead. Ici, l'intérêt vient précisément de cette origine resserrée : une mise en bouteille issue d'un fût individuel, avec son propre rythme de maturation.
La mise en bouteille à 58,7% conserve la force du fût, et seuls 240 flacons ont été produits. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles renforce encore ce sentiment de rareté mesurée. Chez Drankenshop Broekmans, c'est le type de whisky que l'on présente volontiers aux amateurs qui apprécient les single malts (…)Anniversary Malt 1993 2nd Edition (The Nectar Of The Daily Drams)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance158Vue à 360° disponible
Anniversary Malt 1993 2nd Edition (The Nectar Of The Daily Drams)
Uniquement sur commande
Anniversary Malt 1993 2nd Edition est un blended malt écossais qui se distingue surtout par son âge, sa discrétion et son tirage limité. Distillé en 1993 puis embouteillé à 25 ans par The Nectar dans la série The Nectar of the Daily Drams, il garde volontairement une part de mystère grâce à son origine undisclosed. Ici, ce n'est pas le nom d'une distillerie qui mène la conversation, mais le style du whisky lui-même.
Le passage en sherry butt donne un cadre de maturation sérieux à cette édition. Le profil indiqué met l'accent sur le fruit et le bois, avec une présence épicée plus mesurée. À 49,3%, l'ensemble conserve une belle (…)Edradour 12y Caledonia Mini
84% de correspondance11Vue à 360° disponible
Edradour 12y Caledonia Mini
Disponible
Edradour 12y Caledonia Mini est un single malt des Highlands marqué par une maturation en fûts de sherry de premier remplissage. À 12 ans d'âge et 46%, il se présente dans un registre généreux, avec cette profondeur boisée et fruitée que l'on recherche souvent dans les whiskies élevés sur sherry.
Le détail qui rend cette version particulièrement attachante est sa signature par Dougie MacLean, chanteur écossais reconnu. Cela donne à Caledonia une dimension plus personnelle, presque culturelle, tout en restant avant tout un whisky de caractère.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le voyons comme une belle découverte en format mini pour explorer le (…)Dalwhinnie 30y 2020
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance294Vue à 360° disponible
Dalwhinnie 30y 2020
Disponible
Dalwhinnie 30y 2020 fait partie de ces single malts des Highlands où le temps est au centre du propos. Distillé en 1989 et âgé de 30 ans, il met en avant une lecture plus mûre et posée du style Dalwhinnie.
Son vieillissement en refill hogshead donne de la profondeur sans faire de l'influence du bois le seul sujet. Le profil disponible indique une présence marquée du fruit et du bois, avec une touche épicée plus discrète. La tourbe et les notes salines ne constituent pas l'axe principal de cette cuvée.
Embouteillé à 51,9%, ce whisky conserve une expression à la force du fût. Avec 6.978 bouteilles produites et les dernières bouteilles encore (…)Bowmore 1980 30y Queen's Visit
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondanceVue à 360° disponible
Bowmore 1980 30y Queen's Visit
Dernière en stock !
Bowmore 1980 30y Queen's Visit est un single malt d'Islay dont l'intérêt tient autant à son âge qu'à la précision de sa mise en bouteille. Distillé le 9 août 1980 puis embouteillé le 7 septembre 2011, il a passé trente ans en maturation avant d'être présenté dans cette version limitée.
Cette édition provient d'un seul fût, un hogshead, et a été embouteillée à la force du fût à 46,7%. Avec seulement 156 bouteilles produites, et les dernières bouteilles signalées, elle occupe chez Drankenshop Broekmans une place à part parmi les whiskies écossais de caractère: une lecture très (…)Karuizawa 1984 30y Warren Khong
COLLECTIONNEUR84% de correspondance15.000
Karuizawa 1984 30y Warren Khong
Dernière en stock !
Karuizawa 1984 30y Warren Khong est un single malt japonais de trente ans, distillé en novembre 1984 et embouteillé en octobre 2015. Il provient d'un seul fût et a été mis en bouteille à la force du fût, à 57,7%, ce qui préserve une expression directe et concentrée du whisky.
La maturation en sherry donne le cadre de cette édition. Ici, il ne s'agit pas d'un assemblage destiné à lisser le style, mais d'un fût individuel qui raconte sa propre évolution sur trois décennies. L'âge, la puissance naturelle et le nom Karuizawa placent cette bouteille dans une catégorie très particulière.
Chez Drankenshop Broekmans, nous (…)Compass Box Ultramarine (Compass Box Limited Edition)
84% de correspondance164
Compass Box Ultramarine (Compass Box Limited Edition)
Disponible
Compass Box Ultramarine est un blended Scotch proposé en édition limitée par Compass Box. Son intérêt ne repose pas sur une mention d'âge, mais sur l'art de l'assemblage: il s'agit d'un whisky multivintage, construit à partir de plusieurs millésimes pour former une expression cohérente.
À 51%, Ultramarine possède une présence affirmée, sans être présenté comme un simple exercice de puissance. La production limitée à 5.982 bouteilles lui donne aussi une place à part: une sortie ponctuelle, pensée comme une composition spécifique plutôt qu'une référence permanente.
Chez Drankenshop Broekmans, nous (…)Linkwood 1978 37y 2016
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Linkwood 1978 37y 2016
Dernière en stock !
Linkwood 1978 37y 2016 met en avant une facette très mature du single malt de Speyside. Distillé en 1978 puis embouteillé en 2016 après 37 ans, il appartient à cette catégorie de whiskies où le temps devient une partie essentielle de l'identité. Les fûts de sherry et de bourbon donnent le cadre de cette maturation, avec un profil annoncé autour du fruit, du bois mûr et d'une touche épicée plus discrète.
Embouteillé à 50,3%, il conserve sa force de fût plutôt que d'être ramené à un degré plus standard. Cela renforce l'idée d'un whisky présenté avec une certaine intégrité de caractère, (…)Highland Park 2008 12y Nectar
84% de correspondance200Vue à 360° disponible
Highland Park 2008 12y Nectar
Disponible
Highland Park 2008 12y Nectar se distingue des versions plus courantes de ce single malt d'Orkney par son approche très directe : un seul fût, une mise en bouteille limitée et une force naturelle élevée. Distillé en 2008 puis embouteillé en août 2021, il porte l'âge de 12 ans indiqué sur la bouteille.
Le choix d'un sherry hogshead donne le cadre de cette édition, tandis que l'embouteillage brut de fût à 66,2% conserve toute l'intensité du whisky. Avec seulement 294 bouteilles issues de ce fût unique, on se trouve face à une expression précise, liée à un fût particulier plutôt qu'à un assemblage plus large.
Chez (…)Highland Park 21y Boîte Incl.
84% de correspondance30Vue à 360° disponible
Highland Park 21y Boîte Incl.
Disponible
Highland Park 21y est un single malt écossais d'Orkney où l'âge et le choix des fûts donnent immédiatement le ton. Vingt et un ans de maturation apportent une présence mature, tandis que l'influence des fûts de sherry et de bourbon élargit le registre sans l'orienter vers une seule direction.
Son intérêt vient justement de cette construction mesurée. Le bois est bien présent, accompagné par des touches plus discrètes de fruit, d'épices et de tourbe. On reste dans un style de single malt évolué, avec de la profondeur, mais sans chercher l'excès ou la démonstration.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence occupe une (…)Benriach 1994 27y Batch 18
84% de correspondance350
Benriach 1994 27y Batch 18
Disponible
Benriach 1994 27y Batch 18 est un single malt du Speyside issu d'un seul fût d'Oloroso Sherry. Distillé le 18 juillet 1994 puis embouteillé en 2022 après 27 ans de maturation, il appartient à ces mises en bouteille qui racontent davantage un fût précis qu'un style standardisé.
Avec ses 53% en brut de fût et une production limitée à 659 bouteilles, cette édition possède une présence très affirmée. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce type de whisky parce qu'il permet d'approcher une facette bien définie de Benriach : une longue maturation, un fût unique et une expression conservée dans sa force naturelle.
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