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*Vintage* Old Pulteney 1967 34y (Douglas Laing - Platinum)
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350Vue à 360° disponible
*Vintage* Old Pulteney 1967 34y (Douglas Laing - Platinum)
Dernière en stock !
Old Pulteney 1967 34 ans appartient à cette catégorie de single malts écossais qui se racontent d'abord par leur millésime. Distillé en 1967 puis embouteillé en 2002, il porte 34 années de maturation, avec tout ce que cela suggère en termes de patience et de rareté.
Cette version a été sélectionnée par Douglas Laing dans la série Platinum. Elle provient d'un seul oak cask et a été embouteillée à la force du fût, à 54,9%. Le tirage se limite à 259 bouteilles, et le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles disponibles renforce encore son caractère très confidentiel.
Chez Drankenshop Broekmans, (…)Break The Mould 2003 20y 9.289 (Glen Grant) (Scotch Malt Whisky Society - Artist Collection) Tube Incl.
100% de correspondance187
Break The Mould 2003 20y 9.289 (Glen Grant) (Scotch Malt Whisky Society - Artist Collection) Tube Incl.
Disponible
Break The Mould 2003 20y 9.289 met en avant Glen Grant sous une forme très ciblée : un single malt du Speyside issu d'un seul fût, distillé en 2003 et embouteillé en 2023 après 20 ans de maturation. Cette édition de la Scotch Malt Whisky Society, publiée dans la série Artist Collection, se lit comme une interprétation précise d'un fût plutôt que comme une expression régulière.
La production limitée à 175 bouteilles, avec les dernières bouteilles désormais signalées, donne à cette version un relief particulier. L'intérêt réside surtout dans cette idée de whisky capturé à un moment (…)*Vintage* Bunnahabhain 1986 30y North Star (North Star Spirits - Cask Series 002)
COLLECTIONNEUR100% de correspondance349Vue à 360° disponible
*Vintage* Bunnahabhain 1986 30y North Star (North Star Spirits - Cask Series 002)
Dernière en stock !
Ce *Vintage* Bunnahabhain 1986 30y North Star se distingue d'abord par son origine très précise. Distillé en novembre 1986 puis embouteillé en mai 2017 après 30 ans de maturation, il provient d'un seul Bourbon Hogshead et a été mis en bouteille à la force du fût par North Star Spirits dans la Cask Series 002.
Nous sommes ici face à un single malt d'Islay produit à toute petite échelle: seulement 84 bouteilles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection retient naturellement l'attention, car elle ne présente pas simplement un âge ou une région, mais l'expression d'un fût individuel à un moment très précis de son évolution.
Bruichladdich 30y
100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Bruichladdich 30y
Il ne reste que 3 en stock !
Bruichladdich 30y est un single malt écossais d'Islay qui met avant tout l'accent sur le temps. Trente années de maturation donnent à ce whisky une présence posée et mature, tandis que le profil fourni ne place pas la tourbe au premier plan. Ici, l'intérêt se dirige davantage vers les fruits, les épices et le bois.
Le vieillissement en fût de bourbon apporte un cadre important à cette lecture. Le profil aromatique indique une présence nette du bois, des notes épicées et du fruit, avec une touche florale plus discrète et une légère impression saline. À 43%, l'ensemble reste dans un registre mesuré, sans chercher la démonstration.
Glendronach 1993 28y Lmdw Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance85
Glendronach 1993 28y Lmdw Boîte Incl.
Uniquement sur commande
Glendronach 1993 28y Lmdw met en avant une facette très précise de ce single malt des Highlands : un whisky longuement mûri, issu d'un seul puncheon, embouteillé brut de fût à 52,3%. Distillé en 1993 puis mis en bouteille en 2022, il porte ses 28 ans sans chercher à se fondre dans un assemblage plus large.
Avec seulement 634 bouteilles issues de ce fût, cette version a naturellement un caractère limité. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection retient l'attention parce qu'elle permet de découvrir un Glendronach à travers l'expression d'un fût individuel, avec toute la singularité que cela implique.
Le style annoncé met l'accent sur le (…)Glendronach 1994 27y Batch 19 Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Glendronach 1994 27y Batch 19 Boîte Incl.
Uniquement sur commande
Glendronach 1994 27y Batch 19 met en avant ce que beaucoup recherchent dans un single malt des Highlands à forte personnalité : une longue maturation, un fût précis et une mise en bouteille sans réduction à 53%. Distillé en 1994 puis embouteillé en 2021, il s'agit d'un Glendronach de 27 ans issu d'un seul fût.
Le fût d'Oloroso Sherry donne la direction de cette édition. Les indications de profil placent le fruit, les épices et le bois mûr au premier plan, avec une touche florale plus discrète. L'absence de tourbe dans le profil permet de lire cette bouteille comme une expression centrée sur le sherry, la maturité et la densité naturelle du single cask.
Glenfiddich 40y Boîte Incl.
84% de correspondanceVue à 360° disponible
Glenfiddich 40y Boîte Incl.
Dernière en stock !
Glenfiddich 40y appartient à cette catégorie de single malts écossais où le temps devient l'élément central. Quarante ans de maturation donnent à ce whisky de Speyside une dimension posée, construite autour du bois, des épices et du fruit plutôt que sur la puissance immédiate.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence se distingue par son âge remarquable et par son style clairement orienté vers la maturité. Les indications de profil mettent en avant une présence boisée, fruitée et épicée bien marquée, avec une touche florale plus discrète qui apporte de la nuance.
À 44,6%, il conserve une belle (…)Dalmore Vintage 2006 Boîte Incl.
84% de correspondance190
Dalmore Vintage 2006 Boîte Incl.
Dernière en stock !
Dalmore Vintage 2006 est un single malt des Highlands dont l'intérêt se trouve dans le choix des fûts et dans la maturité. Âgé de 18 ans et embouteillé à 47,2%, il a mûri en fûts ex-Bourbon de chêne blanc américain avant d'être enrichi par une sélection de fûts de Sherry Matusalem et Amoroso.
On retrouve ici une construction assez parlante: le chêne américain apporte une base boisée et structurée, tandis que les fûts de Sherry donnent plus de profondeur, avec un registre de fruits noirs, d'épices et de cacao. Le whisky est non filtré à froid et présenté en couleur naturelle, un détail important pour une (…)Highland Park 2009 12y Spirits In The Sky Boîte Incl.
84% de correspondance189Vue à 360° disponible
Highland Park 2009 12y Spirits In The Sky Boîte Incl.
Disponible
Highland Park 2009 12 ans Spirits In The Sky met en avant une facette très précise de cette single malt des Orcades. Distillé le 16 novembre 2009 puis embouteillé en 2022, ce whisky provient d'un refill hogshead issu de la Single Cask Series de Spirits in the Sky.
Son embouteillage à la force du fût, à 65,2%, donne une lecture directe et intense du fût sélectionné. Le refill hogshead laisse parler le distillat tout en apportant une présence marquée de bois, d'épices et de fruit, sans transformer le whisky en simple démonstration de puissance.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Highland Park trouve naturellement sa place parmi les bouteilles qui racontent quelque chose (…)Macallan 30y Sherry Oak
84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Macallan 30y Sherry Oak
Dernière en stock !
Macallan 30y Sherry Oak est un single malt du Speyside construit autour d'une idée très claire : une longue maturation de trente ans, portée par des fûts de sherry. Dans cette version, l'âge n'est pas un simple chiffre sur l'étiquette ; il donne le ton à un whisky où le bois, les épices et le fruit occupent une place importante.
Chez Drankenshop Broekmans, nous présentons ce type de whisky comme une référence pour les amateurs qui recherchent une expression mûre, patiente et centrée sur l'influence du sherry. Le profil indiqué met en avant une présence nette du fruit, des notes épicées et du bois, avec une touche florale plus discrète. La tourbe (…)Ardmore Ardlair 2009 12y (The Nectar - Daily Dram)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance146Vue à 360° disponible
Ardmore Ardlair 2009 12y (The Nectar - Daily Dram)
Uniquement sur commande
Ardmore Ardlair 2009 12y est un single malt des Highlands présenté sous l'angle d'un embouteillage indépendant. Distillé en septembre 2009 puis embouteillé douze ans plus tard, en septembre 2021, il fait partie de la série Daily Dram de The Nectar, une approche qui met en avant une sélection précise plutôt qu'une expression permanente.
Son intérêt vient surtout de son format très ciblé : un single cask, embouteillé à la force du fût, après un passage en fût de Vin Doux Naturel. Avec 340 bouteilles seulement et un degré de 51,8%, on est face à un whisky qui met clairement l'accent sur la personnalité du fût et sur la (…)Clynelish 1990 30y Artist #12 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance
Clynelish 1990 30y Artist #12 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
Disponible
Clynelish 1990 30y Artist #12 raconte avant tout l'histoire d'un seul fût. Ce single malt des Highlands a vieilli pendant trente ans en bourbon barrel avant d'être embouteillé par Signatory dans la série Artist Edition, avec un tirage limité à 137 bouteilles.
L'intérêt de cette édition tient justement à cette précision. Un single cask ne cherche pas à reproduire un style large et constant : il capture le caractère d'un fût en particulier. Embouteillé au degré naturel de 47,7%, ce Clynelish conserve une présence directe, tout en laissant parler la longue maturation.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement sa place (…)Clynelish 1995 30y #8681 (Signatory Vintage Symington's Choice)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Clynelish 1995 30y #8681 (Signatory Vintage Symington's Choice)
Dernière en stock !
Clynelish 1995 30y #8681 attire d'abord l'attention par sa précision : un single malt des Highlands, distillé en 1995, embouteillé en 2025 après 30 ans de maturation, et présenté comme un fût individuel plutôt que comme un assemblage large.
Signatory l'a sélectionné pour la série Vintage Symington's Choice, en mettant en avant le fût #8681. Le vieillissement en refill bourbon laisse une place importante au style du whisky, avec un registre annoncé autour du fruit, des épices et du bois mûri, sans surcharge inutile. À 54,5%, l'embouteillage à degré naturel conserve une présence affirmée et une lecture directe du fût.
Miltonduff 1990 #3809 (Berry Bros - Berry's Exceptional Casks) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350
Miltonduff 1990 #3809 (Berry Bros - Berry's Exceptional Casks) Boîte Incl.
Disponible
Miltonduff 1990 #3809 montre très bien l'intérêt d'un embouteilleur indépendant comme Berry Bros & Rudd. Présente dans le monde des boissons depuis 1698, cette maison réserve sa série Berry's Exceptional Casks à des fûts qui se distinguent par un détail vraiment marquant, qu'il s'agisse de leur origine, de leur profil gustatif ou de leur personnalité propre.
Ici, l'intérêt vient d'un Speyside single malt longuement mûri, issu d'une distillerie parfois un peu discrète, car Miltonduff produit largement pour les assemblages. Les fûts âgés de 20 ans et plus sont décrits comme ayant un caractère bien à eux, et cette version en est une (…)Mortlach 2007 15y (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
84% de correspondance132
Mortlach 2007 15y (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
Disponible
Mortlach 2007 15y met en avant une lecture très précise du single malt de Speyside : une distillation de juin 2007, quinze années de maturation, puis une mise en bouteille en juillet 2022 par Douglas Laing dans la série Old Particular. Issu d'un seul refill hogshead, ce whisky appartient à ces embouteillages où le fût individuel joue un rôle central.
Sa diffusion limitée à 287 bouteilles et son positionnement comme embouteillage exclusif pour le marché belge lui donnent une place particulière chez Drankenshop Broekmans. On est ici loin d'une expression permanente : c'est une petite sélection, datée, liée à un fût précis et à un moment bien (…)Mosstowie 1979 40y Artist #11 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350
Mosstowie 1979 40y Artist #11 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
Dernière en stock !
Mosstowie 1979 40y Artist #11 est un single malt où le temps et le choix du fût occupent toute la place. Distillé en 1979, âgé de 40 ans et embouteillé par Signatory dans la série Artist Edition, il provient d'un seul bourbon barrel, sans assemblage avec d'autres fûts.
Cette mise en bouteille a été limitée à 150 bouteilles et présentée brut de fût à 50,3%. Cela donne une lecture très directe de ce fût précis : un single malt du Speyside marqué par le bois, les épices et le fruit, avec une touche florale plus discrète.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Mosstowie s'inscrit parmi les whiskies que l'on aborde avec (…)Benriach 2000 21y (The Nectar - Daily Dram)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance224Vue à 360° disponible
Benriach 2000 21y (The Nectar - Daily Dram)
Uniquement sur commande
Benriach 2000 21y met en avant une facette très précise du single malt de Speyside. Il ne s'agit pas d'une édition construite autour d'un assemblage large, mais d'un whisky issu d'un seul hogshead, sélectionné par The Nectar pour la série Daily Dram. On y retrouve donc l'expression d'un fût particulier, avec toute la personnalité que cela implique.
Distillé le 24 mai 2000 puis embouteillé le 1er octobre 2021, ce Benriach a passé 21 ans en maturation. Le tirage se limite à 279 bouteilles et l'embouteillage à 52,8% conserve la force de fût. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection occupe une place à part : une sortie limitée, lisible, centrée sur (…)Benriach 1991 32y Artist 13 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350
Benriach 1991 32y Artist 13 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
Il ne reste plus que 3 en stock !
Benriach 1991 32y Artist 13 met immédiatement l'accent sur le temps. Ce single malt du Speyside a été distillé en 1991 puis embouteillé en 2023, après 32 ans de maturation. C'est une durée qui donne naturellement à cette bouteille une présence particulière.
Signatory l'a sélectionné pour sa série Artist Edition et l'a embouteillé à partir d'un seul sherry butt. On parle donc d'un fût précis, d'une maturation longue et d'un tirage limité à 535 bouteilles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection trouve sa place auprès des amateurs qui recherchent une expression très délimitée d'une distillerie et d'un (…)Compass Box Hedonism 2025
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance126
Compass Box Hedonism 2025
Dernière en stock !
Compass Box Hedonism 2025 met en avant une facette écossaise du whisky de grain où le style prime sur l'âge indiqué. Cette édition sans mention d'âge se distingue par son lien avec des fûts de Marsala, un choix qui oriente naturellement la lecture vers des nuances fruitées, épicées et boisées, avec une touche florale plus discrète.
À 46%, l'ensemble garde une présence sérieuse tout en restant éloigné d'un registre tourbé. Les informations de profil disponibles dessinent plutôt un whisky construit autour du bois, des épices et du fruit, sans chercher la puissance fumée.
Chez Drankenshop Broekmans, cette version 2025 (…)Imperial 1995 27y (Silver Seal) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350
Imperial 1995 27y (Silver Seal) Tube Incl.
Disponible
Imperial 1995 27y est un single malt du Speyside qui se distingue d'abord par son âge et par son origine très précise. Distillé en 1995 puis embouteillé en 2023, il a passé 27 ans en maturation avant d'être tiré d'un seul fût. On n'est donc pas face à un assemblage destiné à reproduire un style régulier, mais à une lecture particulière d'un fût unique.
Sa maturation en fût de sherry lui donne une orientation plus ample, tandis que l'embouteillage brut de fût à 50,4% conserve une expression proche de son état naturel. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille retient l'attention par sa combinaison de maturité, de sélection (…)Inchgower 2007 17y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance137Vue à 360° disponible
Inchgower 2007 17y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
Disponible
Inchgower fait partie de ces noms de Speyside que l'on croise moins souvent, mais qui méritent l'attention lorsqu'une mise en bouteille indépendante en révèle une facette précise. Distillé le 12 juillet 2007 et embouteillé le 1er novembre 2024 par Alistair Walker dans la série Infrequent Flyers, cet Inchgower 2007 17 ans Awwif met clairement l'accent sur le fruit, la profondeur et le travail du fût.
Au cours de ses 17 années de maturation, il a bénéficié d'une finition particulièrement longue de 4 ans et 7 mois en hogshead de Marsala. Cette influence apporte une dimension plus douce et plus ample au style élégant et fruité associé à Inchgower, (…)Inchgower 2010 Palo Cortado (Adelphi)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance120
Inchgower 2010 Palo Cortado (Adelphi)
Uniquement sur commande
Inchgower 2010 Palo Cortado met en avant une facette précise du Speyside : un single malt de 14 ans issu d'un seul fût, marqué par un fût de sherry Palo Cortado de premier remplissage. Ce n'est pas une maturation qui se limite à la rondeur ; elle apporte aussi une dimension plus sèche, avec des notes de fruits confits, de noix et une tension aromatique assez singulière.
Sélectionnée par Adelphi, cette mise en bouteille titre 57,7%, en brut de fût. On reste donc très proche de l'expression du fût, avec une intensité qui soutient bien le côté épicé, boisé et fruité du whisky. Le style est généreux, mais il garde cette fraîcheur (…)Imperial 1995 25y (The Single Malts Of Scotland)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350
Imperial 1995 25y (The Single Malts Of Scotland)
Uniquement sur commande
Imperial 1995 25y met en avant ce que les amateurs recherchent souvent dans un single cask écossais : une lecture précise d'un seul fût, sans mélange avec d'autres lots. Distillé le 8 novembre 1995 puis embouteillé le 12 avril 2021, ce single malt du Speyside a passé 25 ans en Bourbon Barrel.
La mise en bouteille est limitée à 185 bouteilles, à la force du fût, avec un degré de 54%. Cela donne à cette version d'Imperial une présence franche et une identité très liée au fût dont elle provient.
Chez Drankenshop Broekmans, nous apprécions ce type de whisky pour son côté ciblé et rare : une bouteille qui raconte (…)Glentauchers 2006 18y Tb (Thompson Brothers)
84% de correspondance176
Glentauchers 2006 18y Tb (Thompson Brothers)
Disponible
Glentauchers 2006 18y Tb présente un single malt du Speyside à la fois mûr, expressif et embouteillé avec franchise. Distillé le 8 juin 2006, vieilli 18 ans puis mis en bouteille à 52,4%, il conserve la tension et l'énergie d'un embouteillage à degré naturel.
Le hogshead apporte une assise boisée et épicée, sans faire disparaître le fruit qui reste au centre du whisky. Thompson Bros est associé à des embouteillages sans filtration à froid et de couleur naturelle, une approche qui laisse parler la matière plutôt que de la maquiller.
Avec 408 bouteilles produites et les dernières bouteilles disponibles, cette édition occupe (…)
