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Fettercairn Vanguard Collection Boîte Incl.
100% de correspondance120
Fettercairn Vanguard Collection Boîte Incl.
Disponible
Fettercairn Vanguard Collection met en avant une facette très parlante de ce single malt des Highlands : le dialogue entre le distillat de la maison et le travail du fût. Installée au pied des Cairngorms, la distillerie explore avec cette série limitée Vanguard l'influence de différentes finitions sur son style propre.
Cette version ne se présente pas comme une simple fiche technique, mais comme une lecture de maturation. Distillée le 28 février 2008 et embouteillée à 46,3%, elle laisse s'exprimer un registre nuancé où les notes florales, le bois et les épices douces occupent une place nette, tandis que le fruit apporte de la fraîcheur.
Chez Drankenshop (…)Glenmorangie 12y Malaga
COLLECTIONNEUR100% de correspondanceVue à 360° disponible
Glenmorangie 12y Malaga
Disponible
Glenmorangie 12y Malaga est un single malt des Highlands qui se distingue d'abord par sa mention Malaga et par son positionnement à part dans l'univers Glenmorangie. Avec ses 12 ans d'âge, il possède une identité clairement définie, renforcée par un degré de 47,3%, qui lui donne une présence plus marquée qu'une version plus classique.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille retient l'attention parce qu'il ne s'agit pas d'une référence ordinaire. Le nom Glenmorangie, l'origine Highland, l'âge de 12 ans et cette indication Malaga en font une édition intéressante pour ceux qui aiment suivre les expressions moins courantes d'une maison reconnue.
Le fait qu'il (…)Kyro Sauna Stories N°1 Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance120
Kyro Sauna Stories N°1 Boîte Incl.
Uniquement sur commande
Kyro Sauna Stories N°1 est un rye whisky finlandais signé Kyrö, construit autour d'un symbole profondément ancré dans la culture du pays : le sauna. L'idée n'est pas simplement décorative. Le sauna y représente la transformation, la purification, le partage et cette chaleur humaine qui fait tomber les barrières.
Après une maturation en fûts de bourbon, ce whisky reçoit une finition en fûts de rhum jamaïcain Planteray. Kyrö va plus loin en l'affinant dans un sauna finlandais traditionnel, construit spécialement pour ce projet. Ce passage apporte, selon la distillerie, davantage de douceur et d'équilibre, tout en conservant l'intensité des arômes.
Ben Nevis 2012 10y Boîte Incl.
100% de correspondance298
Ben Nevis 2012 10y Boîte Incl.
Disponible
Ben Nevis 2012 10y est un single malt des Highlands issu d'un seul fût, avec une identité très précise. Distillé en 2012 puis embouteillé en 2023, il a vieilli 10 ans avant d'être tiré d'un wine cask. La production totale se limite à 268 bouteilles, ce qui donne à cette édition le caractère d'une sélection de fût plutôt que celui d'un whisky de gamme permanente.
Son embouteillage à 59,3% souligne son approche cask strength. La force n'a pas été adoucie par une réduction importante: on reste proche de l'expression du fût. Le profil met en avant une présence florale, boisée et épicée, avec une touche fruitée (…)Balvenie 16y French Oak Pineau Finish Tube Incl.
100% de correspondance91Vue à 360° disponible
Balvenie 16y French Oak Pineau Finish Tube Incl.
Disponible
Balvenie 16y French Oak Pineau Finish est un single malt écossais du Speyside marqué par une finition en fûts de Pineau de Charente. Cette maturation finale lui donne une orientation française discrète mais bien présente, tout en conservant son identité de whisky écossais.
Ses 16 ans d'âge apportent de la profondeur, tandis que le degré de 47,6% lui donne une belle présence en bouche. Le profil communiqué met en avant des notes florales, boisées et épicées, avec une touche fruitée plus légère en arrière-plan.
Chez Drankenshop Broekmans, nous plaçons cette référence parmi les whiskies de Speyside qui permettent (…)Rosebank 21y Enchantment (Elixir Distillers - Series)
COLLECTIONNEUR100% de correspondanceVue à 360° disponible
Rosebank 21y Enchantment (Elixir Distillers - Series)
Dernière en stock !
Rosebank 21y Enchantment appartient à cette catégorie de single malts écossais que l'on présente avec un certain respect. Il s'agit de la septième et dernière édition d'une série de sept embouteillages Rosebank signés Elixir Distillers, chacun mettant en avant une facette différente de cette distillerie disparue.
Cette version réunit des distillats de 1990 et 1991, vieillis 21 ans dans un assemblage composé majoritairement de fûts de chêne américain, complétés par des hogsheads de Madère. L'intérêt de la série Rose tient justement à cette approche: assembler des styles de fûts différents pour faire ressortir la (…)Glen Moray 10y Tequila Cask Finish
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance71
Glen Moray 10y Tequila Cask Finish
Il ne reste plus que 2 en stock !
Glen Moray 10y Tequila Cask Finish présente une facette moins classique du single malt de Speyside. Issue de la série Warehouse 1, cette édition a été distillée le 25 août 2014, puis élevée d'abord en fûts de bourbon avant de recevoir une finition dans une sélection de fûts de tequila.
Cette finition donne à cette version de Glen Moray une personnalité bien marquée. D'après les informations disponibles, les fûts de tequila apportent une douceur complexe et des notes épicées particulières à son style signature. L'embouteillage conserve toute sa force, avec un degré naturel de 55,2%.
Chez Drankenshop Broekmans, (…)Daftmill Summer Release 2011
COLLECTIONNEUR100% de correspondanceVue à 360° disponible
Daftmill Summer Release 2011
Disponible
Daftmill Summer Release 2011 est un single malt qui porte très clairement la signature de son origine. Daftmill est une distillerie-ferme, menée par la famille Cuthbert lorsque le travail agricole le permet, autour du plein été et du plein hiver. Cette cadence saisonnière donne à la whisky une dimension très concrète, presque agricole, loin d'une production anonyme.
Cette édition provient de l'orge Publican, récoltée par John et Sandy les 28 et 29 août 2009. L'orge a été séchée à Daftmill même, puis maltée à Alloa en 2010. La distillation a eu lieu durant la saison d'été 2011, avant un élevage en 27 fûts (…)Armorik 10y Dervenn 2022
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance83Vue à 360° disponible
Armorik 10y Dervenn 2022
Uniquement sur commande
Armorik 10y Dervenn 2022 est un single malt français âgé de dix ans. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky retient l'attention parce qu'il montre une autre facette du single malt, en dehors des repères les plus habituels, avec une maturité déjà bien installée.
Son profil repose sur une belle présence du bois, des épices et de notes florales, avec une touche fruitée plus discrète. Le titre de 46% lui donne de la tenue, tandis que l'âge de dix ans suggère une construction plus posée, sans chercher l'excès.
Cette édition suscite manifestement de l'intérêt et les dernières bouteilles soulignent son caractère (…)Bruichladdich 21y Redefine
84% de correspondance104Vue à 360° disponible
Bruichladdich 21y Redefine
Disponible
Bruichladdich 21y Redefine est un single malt écossais d'Islay qui met clairement l'accent sur le temps. Avec ses 21 ans d'âge, cette cuvée s'inscrit dans un registre plus posé et plus mûr qu'un whisky jeune, avec une présence renforcée par un titrage à 50%.
Le nom Redefine invite à ne pas réduire cette bouteille à une simple origine géographique. Islay est bien son ancrage, mais les informations disponibles mettent surtout en avant l'âge, la maison Bruichladdich et une force d'embouteillage qui donne de la tenue à l'ensemble.
Chez Drankenshop Broekmans, nous situons ce whisky parmi les single malts écossais destinés aux amateurs qui recherchent une (…)Bruichladdich 12y Micro Provenance
84% de correspondance158Vue à 360° disponible
Bruichladdich 12y Micro Provenance
Il ne reste que 3 en stock !
Bruichladdich 12y Micro Provenance met en avant une facette très ciblée du single malt d'Islay. Avec une production limitée à 237 bouteilles, on est loin d'une expression de grande diffusion : cette édition met surtout l'accent sur l'origine, le fût et la précision du choix.
Âgé de 12 ans, ce Bruichladdich a mûri en fût de Madeira. Cette maturation oriente le whisky vers une présence boisée et épicée, accompagnée de touches plus légères de fruit et de fleurs. Le profil indiqué ne met pas la tourbe au premier plan, ce qui laisse davantage de place à l'influence du fût et à la structure du single malt.
Chez (…)Aultmore 25y
84% de correspondance187
Aultmore 25y
Uniquement sur commande
Aultmore 25y met en avant une facette mûre et posée du single malt de Speyside. Son vieillissement de 25 ans en fût de chêne donne une place importante au bois et aux épices, avec des touches plus discrètes de fruit et de fleurs en soutien.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un whisky écossais de patience plutôt que de démonstration. Il ne s'oriente pas vers la tourbe ni vers un registre salin marqué ; son intérêt se trouve dans la maturité, la structure boisée et la finesse épicée.
Embouteillé à 46%, Aultmore 25y s'adresse aux amateurs qui aiment les single malts âgés où le temps en (…)Dalmore Vintage 2003 Boîte Incl.
84% de correspondance179Vue à 360° disponible
Dalmore Vintage 2003 Boîte Incl.
Disponible
Dalmore Vintage 2003 est un single malt des Highlands âgé de 18 ans, construit autour d'un parcours de maturation particulièrement soigné. Il débute en fûts ex-bourbon de chêne blanc américain, avant de passer par des fûts rares de sherry Matusalem et Amoroso, des fûts de vin de Rivesaltes et des fûts de bourbon en small batch.
L'intérêt de cette édition tient surtout à cette succession de fûts, pensée pour donner de la profondeur sans perdre le fil. Le bourbon apporte la base, tandis que le sherry et le vin renforcent une impression plus douce, épicée et chaleureuse. C'est une version qui trouve naturellement sa place lors des moments plus calmes, (…)Cutty Sark Centenary
COLLECTIONNEUR84% de correspondance525
Cutty Sark Centenary
Uniquement sur commande
Cutty Sark Centenary occupe une place à part dans l'univers de la blended Scotch whisky. Créée pour célébrer les cent ans de Cutty Sark, cette édition met en avant l'esprit d'aventure associé à la marque, avec une interprétation plus audacieuse, plus mûre et plus intense que l'image classique d'un blend quotidien.
Elle réunit des whiskies sélectionnés à la main et vieillis pendant plus de 23 ans. L'embouteillage à la force du fût, à 52,2%, renforce encore cette impression de profondeur et donne à cette Centenary Edition une présence affirmée dans le verre.
Chez Drankenshop Broekmans, nous la présentons volontiers (…)Glen Moray 2016 Rye Matured
84% de correspondance69
Glen Moray 2016 Rye Matured
Disponible
Glen Moray 2016 Rye Matured met en avant une facette moins attendue du single malt du Speyside. Distillé le 8 août 2016, ce whisky prend sa personnalité dans une maturation de type rye, avec une orientation plus marquée vers les épices et le bois que vers une expression purement douce ou fruitée.
Son degré de 46,3% lui donne suffisamment de présence pour porter ce style sans tomber dans l'excès. Avec 1.637 bouteilles, il s'agit aussi d'une édition bien délimitée, intéressante pour découvrir Glen Moray sous un angle différent.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce genre de bouteille parce qu'elle parle aux amateurs curieux: on reste dans l'univers du (…)Singleton Of Ord 17y 2025
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance189Vue à 360° disponible
Singleton Of Ord 17y 2025
Uniquement sur commande
Singleton Of Ord 17y 2025 montre Glen Ord sous un angle moins attendu. Cette édition de 17 ans, issue des Special Releases, s'éloigne d'une lecture purement classique du single malt des Highlands grâce à une maturation marquée par des fûts de sherry et de mezcal.
Ce contraste donne à la bouteille son intérêt principal. Le sherry apporte une profondeur plus familière, tandis que la touche mezcal ajoute une dimension plus audacieuse et exotique. Embouteillé à 55,5%, ce whisky conserve une présence franche, avec un registre boisé et épicé bien perceptible, soutenu par une note fruitée plus discrète.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le (…)Macallan N°6
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Macallan N°6
Il ne reste plus que 3 en stock !
Macallan N°6 est un single malt écossais de Speyside qui se distingue davantage par son positionnement que par une indication d'âge. Il s'agit d'une version sans âge déclaré, élaborée dans un esprit multivintage, où l'identité de l'assemblage prime sur la référence à une seule année.
Cette bouteille possède aussi une dimension de pièce de collection. Chez Drankenshop Broekmans, nous la présentons comme une référence à part dans l'univers Macallan : une édition rare, dont les dernières bouteilles renforcent encore le caractère recherché.
Son profil aromatique met en avant le bois et les (…)Allt A Bhainne 2000 21y (Signatory - Cask Collection) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Allt A Bhainne 2000 21y (Signatory - Cask Collection) Boîte Incl.
Uniquement sur commande
Allt A Bhainne 2000 21y est un single malt du Speyside dont l'intérêt vient avant tout de sa précision: une distillation le 26 juillet 2000, une mise en bouteille le 13 août 2021 et un seul fût à l'origine de cette édition. On est ici face à une lecture très directe d'un whisky arrivé à maturité, embouteillé sans réduction à un degré plus doux.
Signatory l'a sélectionné pour sa Cask Collection et l'a proposé à 52,4%, en brut de fût. La finition en fût de sherry apporte une orientation nette au style, tandis que le caractère single cask limite cette sortie à 703 bouteilles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de (…)Dufftown 2008 12y (Berry Bros - Berry's Own Selection)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance146
Dufftown 2008 12y (Berry Bros - Berry's Own Selection)
Uniquement sur commande
Dufftown 2008 12 ans met en avant une facette très précise du single malt de Speyside : un seul fût, un seul millésime, et une mise en bouteille au degré naturel de 54,9%. Distillé en 2008 puis embouteillé en 2021, il garde le caractère direct d'un whisky présenté sans réduction à un degré plus doux.
Cette sélection signée Berry Bros, dans la gamme Berry's Own Selection, provient d'un butt ayant donné 488 bouteilles. On est donc loin d'une version de grande série ; il s'agit plutôt d'une lecture concentrée d'un parcours de maturation particulier.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Dufftown trouve naturellement sa place parmi les (…)Miltonduff 2012 11y (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance109
Miltonduff 2012 11y (Alistair Walker - Infrequent Flyers) Tube Incl.
Disponible
Miltonduff 2012 11 ans présente une facette très précise de ce single malt du Speyside. Embouteillé par Alistair Walker dans la série Infrequent Flyers, il provient d'un seul fût, ce qui donne à cette édition une identité plus ciblée qu'un assemblage régulier.
La finition en fût d'Oloroso apporte de la profondeur à un whisky déjà affirmé par son embouteillage au degré naturel de 59,4%. Après 11 ans de maturation, il garde une présence solide, avec un registre marqué par la douceur, les fruits caramélisés et les épices. Le tirage de 651 bouteilles souligne le caractère limité de cette mise, d'autant plus (…)Benriach 2008 13y (Wemyss Single Cask)
84% de correspondance133Vue à 360° disponible
Benriach 2008 13y (Wemyss Single Cask)
Disponible
Benriach 2008 13 ans, embouteillé par Wemyss, met en avant ce que l'on recherche souvent dans un single cask : une lecture précise d'un seul fût. Distillé en 2008 puis embouteillé en 2022 après 13 ans de maturation, ce single malt de Speyside provient d'un hogshead et fait partie de la série Wemyss Single Cask. Son embouteillage au degré naturel, à 56,5%, préserve une présence directe et sans dilution excessive.
La production se limite à 266 bouteilles, ce qui donne à cette édition un caractère naturellement restreint. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve sa place auprès des amateurs qui aiment comparer les embouteillages indépendants et (…)Glen Garioch 1998 27y Tb (Thompson Brothers)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance99
Glen Garioch 1998 27y Tb (Thompson Brothers)
Uniquement sur commande
Ce Glen Garioch 1998 de 27 ans se distingue par une histoire de fût assez singulière. Mis en bouteille en 2025 à partir d'un seul fût, il n'a donné que 190 bouteilles. On est donc face à une lecture très précise d'un malt des Highlands, façonnée par un vieillissement long et par le comportement propre de ce fût.
Le point le plus intéressant se trouve dans son profil inattendu. Sélectionné à l'origine comme un fût de sherry Oloroso first-fill, il a finalement révélé des traits plus proches d'un Fino. Cela donne une direction moins lourde que celle des whiskies de sherry classiques, avec davantage de fraîcheur, d'élégance, de (…)Royal Brackla 2006 14y (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance127
Royal Brackla 2006 14y (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
Uniquement sur commande
Royal Brackla 2006 14y met en avant une facette bien précise de ce single malt des Highlands : une mise en bouteille issue d'un seul fût, limitée à 274 bouteilles. Distillé le 4 décembre 2006 puis embouteillé le 1er mars 2021 par Alistair Walker dans la série Infrequent Flyers, il raconte moins une recette de maison qu'un instant particulier de maturation.
La finition en Chinkapin donne à cette édition une orientation marquée par le bois et les épices. Les notes fruitées et florales restent plus discrètes dans le profil disponible, tandis que la tourbe n'entre pas dans le registre de ce whisky. L'intérêt se situe donc dans la rencontre entre le style Highland, le (…)Strathisla 1997 25y Artist 12 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
84% de correspondance350
Strathisla 1997 25y Artist 12 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
Disponible
Strathisla 1997 25y Artist 12 met en avant une facette précise et limitée du single malt de Speyside. Distillé en 1997 puis embouteillé en 2022, il a passé 25 ans en refill hogshead, un choix qui laisse parler la maturation sans donner l'impression d'un whisky entièrement dominé par son fût.
Cette sélection Signatory, issue de la série Artist Edition, provient d'un seul fût et a été embouteillée à la force du fût. Avec seulement 269 bouteilles, il s'agit d'une édition restreinte, d'autant plus intéressante lorsque l'on recherche une interprétation très définie d'un malt bien identifié. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de (…)
