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Profil de dégustation
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Bowsaw Rye Whiskey
100% de correspondance21Vue à 360° disponible
Bowsaw Rye Whiskey
Disponible
Bowsaw Rye Whiskey est un rye whiskey américain au style direct, porté par des notes épicées et fruitées. Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi ces whiskies qui vont à l'essentiel : une identité américaine claire, un degré d'alcool accessible et un profil aromatique suffisamment expressif pour rester intéressant.
Le passage en American Oak apporte une touche boisée mesurée, sans dominer l'ensemble. Ce sont surtout les épices et le fruit qui donnent le ton, avec une nuance florale plus discrète en arrière-plan.
À 40%, Bowsaw Rye Whiskey garde une approche souple, tout en conservant cette présence (…)Woodford Sonoma Triple Finish
100% de correspondance155
Woodford Sonoma Triple Finish
Disponible
Woodford Sonoma Triple Finish présente une facette particulièrement fruitée et épicée de Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Son nom vient de sa triple finition en fûts de Pinot Noir de Sonoma County, en fûts de Brandy et en anciens fûts de Bourbon ayant servi à l'élevage de vin rouge. Cette approche apporte au bourbon une dimension marquée par les fruits rouges, la vanille, les épices et une touche boisée.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le considérons comme une expression qui élargit joliment l'univers Woodford. Le style américain reste bien présent, mais les finitions ajoutent une lecture plus vineuse et plus gourmande, avec une profondeur (…)Green Spot Tube Incl.
100% de correspondance4
Green Spot Tube Incl.
Disponible
Green Spot est un whiskey irlandais de style pure pot still, construit autour d'un élément essentiel de cette catégorie : l'utilisation d'orge non maltée. Chaque whiskey portant le label Green Spot est distillé trois fois, ce qui inscrit cette bouteille dans une tradition irlandaise nette, sans caractère tourbé.
Sa maturation, comprise entre 7 et 10 ans, se fait en fûts de bourbon et de sherry. Le détail qui retient particulièrement l'attention est la proportion élevée de fûts de sherry, appréciée par les connaisseurs pour la profondeur fruitée et épicée qu'elle apporte au whiskey.
Chez Drankenshop Broekmans, Green Spot occupe une place (…)Amrut Triparva
100% de correspondance15Vue à 360° disponible
Amrut Triparva
Disponible
Amrut Triparva est un single malt indien au style franc, porté par les épices et le fruit. Avec ses 50% d'alcool, il se présente avec une certaine intensité, tandis que les données disponibles ne mettent pas l'accent sur la tourbe ni sur une dimension saline. L'expression reste donc centrée sur une lecture plus fruitée, épicée et légèrement boisée.
L'élevage en American Oak apporte la structure, sans effacer le profil du whisky. Triparva montre une facette d'Amrut où le fruit et les épices occupent le premier plan, accompagnés de nuances florales et boisées plus discrètes.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de single malt indien a (…)Aberlour 18y Double Sherry Cask Finish Tube Incl.
100% de correspondance119Vue à 360° disponible
Aberlour 18y Double Sherry Cask Finish Tube Incl.
Disponible
Aberlour 18y Double Sherry Cask Finish met en avant une lecture très claire du single malt de Speyside : de la maturité, une influence marquée du sherry et un style qui privilégie le fruit et les épices plutôt que la tourbe. L'indication d'âge de 18 ans donne à cette version une présence plus posée, tandis que la finition en fûts de sherry définit son identité.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les whiskies écossais destinés aux amateurs de single malts de Speyside avec une expression plus fruitée et épicée. Le bois reste présent avec mesure, accompagné d'une touche florale (…)Mars Komagatake Shins 2021
100% de correspondance172
Mars Komagatake Shins 2021
Disponible
Mars Komagatake Shins 2021 est un single malt japonais au registre clairement orienté vers le fruit et les épices. L'absence d'indication d'âge met l'accent sur le style de la cuvée plutôt que sur une durée de maturation affichée.
À 48%, cette expression de Mars Maltage possède une présence suffisante pour laisser parler son caractère. Chez Drankenshop Broekmans, nous la situons parmi les malts japonais au tempérament vif, avec une dimension fruitée et épicée bien marquée, soutenue par une touche florale légère et une influence boisée discrète.
La tourbe et la salinité ne dominent pas le profil. C'est donc une (…)Nikka Ftb Coffret 3x50cl
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance309Vue à 360° disponible
Nikka Ftb Coffret 3x50cl
Uniquement sur commande
Nikka Ftb Coffret 3x50cl est un whisky japonais blended présenté en coffret, avec trois bouteilles de 50 cl. Son degré de 55,8% lui donne une présence affirmée : on est ici sur une version qui met l'accent sur l'intensité plutôt que sur la discrétion.
Ce format en coffret apporte une dimension plus soignée à la bouteille. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de présentation trouve facilement sa place parmi les whiskies à offrir ou à découvrir autrement, surtout lorsqu'il s'agit d'une maison japonaise comme Nikka.
L'absence de mention d'âge recentre l'attention sur l'assemblage lui-même. Comme il s'agit des dernières bouteilles disponibles, ce (…)Mars 2016 Tsunuki Lmdw
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance235
Mars 2016 Tsunuki Lmdw
Disponible
Mars 2016 Tsunuki LMDW est un single malt japonais signé Mars Maltage, présenté dans une forme très directe : un seul fût, un embouteillage brut de fût et aucune mention d'âge. Distillé en 2016 puis embouteillé en 2020, il donne une lecture précise d'un court cycle de maturation à Tsunuki.
Le choix d'un refill barrel apporte une nuance importante. Le bois ne domine pas le whisky ; il accompagne plutôt un registre où les notes fruitées et épicées prennent davantage de place, avec une touche florale plus discrète. À 60%, l'ensemble conserve toutefois toute la franchise d'un embouteillage à degré naturel.
Chez Drankenshop (…)Mars Komagatake 2020
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance161
Mars Komagatake 2020
Uniquement sur commande
Mars Komagatake 2020 est un single malt japonais signé Mars Maltage, présenté sans indication d'âge. Ici, l'intérêt ne se situe donc pas dans un chiffre affiché sur l'étiquette, mais dans l'équilibre entre la sélection des fûts, le style de la maison et une mise en bouteille à 50%.
L'élevage associe des fûts de sherry et du chêne blanc américain. Cette combinaison donne un cadre où les nuances fruitées et épicées peuvent prendre de la place, avec une touche boisée plus discrète en soutien. Le résultat annoncé par le profil aromatique n'est pas orienté vers la tourbe ni vers une expression saline, mais vers (…)Chichibu 2014 Single Cask Nectar
COLLECTIONNEUR100% de correspondance1.500Vue à 360° disponible
Chichibu 2014 Single Cask Nectar
Dernière en stock !
Chichibu 2014 Single Cask Nectar est un single malt japonais construit autour d'un seul fût. Distillé en 2014 puis embouteillé en 2021, il a passé sept ans dans un bourbon barrel avant d'être mis en bouteille en seulement 198 exemplaires. Ce n'est donc pas une cuvée de grande diffusion, mais l'expression précise d'un fût particulier.
L'embouteillage à la force du fût, à 64,3%, souligne cette approche directe. On reste proche de la matière d'origine, sans chercher à lisser le whisky par un assemblage plus large. C'est exactement ce qui rend un single cask intéressant : il montre une facette très définie de la maturation.
Chez Drankenshop Broekmans, ce (…)Bunnahabhain Feis Ile (2024) 2009 14y Ruby Port Finish
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance72Vue à 360° disponible
Bunnahabhain Feis Ile (2024) 2009 14y Ruby Port Finish
Uniquement sur commande
Bunnahabhain Feis Ile 2024 2009 14y Ruby Port Finish est un single malt d'Islay qui prend une direction bien précise : 14 ans d'âge, distillé le 26 mai 2009, puis affiné en fûts de porto. Cette finition Ruby Port met l'accent sur une dimension fruitée et épicée, sans placer la tourbe ou les notes salines au centre du style.
Embouteillé à 58,7% en cask strength, il conserve une présence franche et directe. C'est le type de sortie Feis Ile qui met en avant le lien entre maturation, choix du fût et intensité, plutôt qu'un profil standardisé.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les whiskies d'Islay destinés aux (…)Benrinnes 21y Special Release 55,40° 2024 Tube Incl.
100% de correspondance209
Benrinnes 21y Special Release 55,40° 2024 Tube Incl.
Disponible
Benrinnes 21y Special Release 2024 met en avant une facette mûre et ample du single malt de Speyside. Ses 21 ans d'âge lui donnent de la profondeur, tandis que l'embouteillage à 55,40° en brut de fût conserve une présence franche et énergique.
Cette édition fait partie des Diageo Special Releases 2024. Elle se distingue par une richesse fruitée bien marquée, accompagnée d'une dimension épicée et d'une touche boisée discrète. Le profil est généreux, mais l'information produit souligne aussi une belle tenue d'ensemble, sans impression de lourdeur.
Chez Drankenshop Broekmans, nous voyons cette bouteille comme une proposition intéressante pour (…)Arran Rare Batch Bordeaux Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance305
Arran Rare Batch Bordeaux Boîte Incl.
Uniquement sur commande
Arran Rare Batch Bordeaux est un single malt écossais de l'Isle of Arran, âgé de 15 ans et embouteillé à 52,8%. Sa maturation en fûts de Bordeaux lui donne une place à part dans la gamme Arran, avec une présentation en brut de fût qui met l'accent sur l'intensité plutôt que sur la douceur immédiate.
Cette édition porte bien son nom de Rare Batch. Avec 2.580 bouteilles produites et seulement les dernières bouteilles disponibles, elle s'inscrit dans une logique de série limitée. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky retient naturellement l'attention des amateurs qui recherchent une version d'Arran marquée par l'influence du vin, sans profil (…)Daftmill Winter 2010
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance240
Daftmill Winter 2010
Il ne reste plus que 3 en stock !
Daftmill Winter 2010 est un single malt écossais qui garde un lien très direct avec la ferme. Pour cette édition hivernale, Daftmill a utilisé de l'orge Publican récoltée les 28 et 29 août 2009, puis séchée et conservée à la ferme avant d'être maltée à Alloa durant l'été 2010. La mise en fût a suivi en novembre et décembre de la même année.
La sélection provient de 25 fûts de bourbon de premier remplissage, élevés dans le dunnage warehouse de Daftmill avant une mise en bouteille en 2023 à 46%. On y retrouve une approche où le fruit, les agrumes, le miel et les épices prennent le devant, sans (…)Dalmore King Alexander III Boîte Incl.
100% de correspondance144Vue à 360° disponible
Dalmore King Alexander III Boîte Incl.
Disponible
Dalmore King Alexander III est un single malt des Highlands qui attire d'abord l'attention par son nom prestigieux. Ici, l'intérêt ne repose pas sur une mention d'âge, mais sur le style général du whisky et sur l'équilibre entre fruit, épices et douceur boisée.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place auprès des amateurs de single malts écossais au profil expressif mais non tourbé. Le degré de 42,8% accompagne cette impression de souplesse, sans effacer la présence aromatique du whisky.
Le fruité et les épices constituent les éléments les plus marquants, soutenus par une touche boisée (…)Glencadam 1996 27y Boîte Incl.
100% de correspondance350
Glencadam 1996 27y Boîte Incl.
Dernière en stock !
Glencadam 1996 27y est un single malt des Highlands qui met en avant la maturité plutôt que la puissance. Distillé en 1996 et vieilli pendant 27 ans, il montre une facette patiente et développée du whisky écossais, avec une expression où le temps joue un rôle essentiel.
Son parcours en fûts commence en bourbon, avant une finition en fûts d'Oloroso sherry provenant de Jerez. Cette finition apporte de la profondeur et une richesse supplémentaire, autour de notes fruitées, épicées, chocolatées et légèrement boisées. À 46%, l'ensemble garde une présence mesurée, sans chercher l'excès.
Avec 1691 bouteilles, cette (…)Dalmore The Trio 1l
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance47Vue à 360° disponible
Dalmore The Trio 1l
Uniquement sur commande
Dalmore The Trio 1l présente une facette écossaise des Highlands centrée sur la gourmandise du fruit et la chaleur des épices. Sans mention d'âge, cette édition met davantage l'accent sur son style que sur une durée de maturation précise.
Son élevage en fûts de bourbon et de porto donne la direction générale du whisky. On reste dans un registre fruité et épicé, soutenu par une présence boisée mesurée et une touche florale discrète. L'absence de tourbe dans le profil permet de garder une lecture nette, plutôt ronde et chaleureuse.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les single malts Dalmore (…)Kilkerran 8y Cask Strength Sherry (Déclassé: Étiquette sale, abîmée ou manquante)
ENDOMMAGÉ100% de correspondanceVue à 360° disponible
Kilkerran 8y Cask Strength Sherry (Déclassé: Étiquette sale, abîmée ou manquante)
Dernière en stock !
Kilkerran 8y Cask Strength Sherry est un single malt écossais de Campbeltown signé Glengyle, embouteillé à 58,1%. Son nom annonce clairement le ton : une maturation en fûts de sherry, un âge de 8 ans et une mise en bouteille à force de fût, sans chercher à arrondir excessivement le style.
Le cœur de ce whisky se situe dans une expression fruitée et épicée, soutenue par une touche boisée discrète et une nuance florale légère. La maturation en sherry donne la direction générale, tandis que le degré élevé garde l'ensemble franc et concentré.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille occupe une place (…)Votre avantage: € 29,25 / 15%
Lochlea Sowing Edition Third Crop Boîte Incl.
100% de correspondance71Vue à 360° disponible
Lochlea Sowing Edition Third Crop Boîte Incl.
Disponible
Lochlea Sowing Edition Third Crop est un single malt écossais des Lowlands construit autour de l'idée de saison. Cette Sowing Edition ouvre la trilogie saisonnière de Lochlea et met en avant une facette fraîche, vive et délicatement aromatique du whisky.
Son élevage en fûts de bourbon de premier remplissage accompagne le style sans l'alourdir. Les notes communiquées parlent d'amande, de pétales de rose, de poivre blanc et de fleur de pommier, avant une finale qui évoque la paille chaude et l'herbe fraîche.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons présenter cette bouteille à ceux qui cherchent un single malt non tourbé, avec de la précision, une touche (…)Tormore Legacy 2009
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance
Tormore Legacy 2009
Uniquement sur commande
Tormore Legacy 2009 met en avant une facette très parlante de cette distillerie du Speyside : un single malt fruité, précis et raffiné, porté ici par une maturation en bourbon barrel. Les informations fournies décrivent Tormore comme une distillerie produisant depuis 1959 un distillat fruité et élégant, dans un esprit de communauté et de savoir-faire.
Cette version provient d'un seul fût soigneusement sélectionné par Elixir Distillers. Distillée en mai 2009 puis embouteillée en mars 2025 après 15 ans, elle garde le caractère d'un fût individuel plutôt que celui d'un assemblage plus large. Avec 272 bouteilles seulement et un embouteillage à (…)Tomintoul 2009 14y Cognac Tube Incl.
100% de correspondance137
Tomintoul 2009 14y Cognac Tube Incl.
Disponible
Tomintoul 2009 14y Cognac est un single malt du Speyside marqué par une finition en fûts de Cognac français soigneusement sélectionnés. Distillé en 2009, il a d'abord mûri en fûts de bourbon avant de recevoir cette touche finale qui apporte davantage de rondeur et de complexité fruitée.
Ce vieillissement en deux temps donne au whisky une lecture très agréable : une base douce et élégante, enrichie par des notes plus expressives issues de la finition Cognac. Chez Drankenshop Broekmans, nous apprécions ce type de whisky pour la clarté de son style : il raconte son élevage sans perdre la finesse associée à Tomintoul.
Macallan Rare Cask 2023 Boîte Incl.
100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Macallan Rare Cask 2023 Boîte Incl.
Disponible
Macallan Rare Cask 2023 est un single malt du Speyside marqué par une maturation en fûts de sherry. Ici, l'absence d'indication d'âge déplace l'attention vers le style même du whisky : une expression où le fruité, les épices et une touche boisée discrète forment le cœur du profil.
Le nom Rare Cask donne à cette édition une présence particulière dans l'univers Macallan. Chez Drankenshop Broekmans, nous la présentons volontiers aux amateurs qui recherchent un single malt écossais centré sur l'influence du sherry, avec une allure plus soignée qu'un whisky de dégustation ordinaire.
À 43%, il conserve une force (…)Clynelish 14y Macb (Elixir Distillers - Macbeth Series)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance
Clynelish 14y Macb (Elixir Distillers - Macbeth Series)
Uniquement sur commande
Clynelish 14y Macb s'inscrit dans la Macbeth Collection d'Elixir Distillers, une série de 42 whiskies écossais inspirés des personnages de la tragédie Macbeth de William Shakespeare. Ici, Clynelish incarne The Servant. Le choix est parlant : les informations fournies décrivent cette distillerie comme appréciée des blenders pour son caractère waxy, souvent utilisé comme base permettant aux autres malts de s'exprimer.
Dans cette version, le serviteur quitte l'arrière-plan et prend sa place au centre de la scène. Vieilli 14 ans en first fill bourbon barrels, puis embouteillé à 55,1%, ce single malt des Highlands montre une présence franche, portée par des notes (…)Scallywag Small Batch Winter Edition Cask Strength (Douglas Laing Regional Malts) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance83
Scallywag Small Batch Winter Edition Cask Strength (Douglas Laing Regional Malts) Tube Incl.
Uniquement sur commande
Scallywag Small Batch Winter Edition Cask Strength est une édition hivernale limitée de la série Regional Malts de Douglas Laing. Cette gamme met en avant des blended malts inspirés des grandes régions du whisky écossais, et Scallywag y représente le Speyside avec ce ton à la fois gourmand et plein d'humour qui caractérise la série.
Pour cette version 2023, Douglas Laing a sélectionné des whiskies élevés à 100% en fûts de sherry. Cela donne à cette cuvée une présence chaleureuse, fruitée et épicée, très en phase avec l'esprit de l'hiver. L'embouteillage à 52,5%, en cask strength, apporte davantage (…)
