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Teeling Rising 2 Marsala 21y 46_
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance214
Teeling Rising 2 Marsala 21y 46_
Uniquement sur commande
Teeling Rising Reserve N°2 met en avant une facette mûre et travaillée du single malt irlandais. Ce whisky de 21 ans a d'abord passé plus de 18 ans en fûts ex-Bourbon, avant de poursuivre son élevage pendant 3 années supplémentaires dans des fûts ex-Marsala de haute qualité. Cette seconde maturation a suffisamment de temps pour marquer le whisky sans effacer son socle d'origine.
On retrouve ainsi une construction très lisible : la douceur et la maturité apportées par les fûts ex-Bourbon rencontrent des notes de fruits rouges, d'épices douces et une touche de fraîcheur citronnée liée au Marsala. Le profil reste nuancé, avec une présence (…)Nikka The Nikka Limited Boîte Incl.
100% de correspondance350
Nikka The Nikka Limited Boîte Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Nikka The Nikka Limited met en avant ce que l'assemblage japonais peut avoir de plus précis et de plus réfléchi. Cette cuvée est née de la collaboration entre Hiromi Osaki, maître assembleur chez Nikka Whisky, et son successeur Junji Iseki. On y sent une volonté claire: construire un whisky de profondeur, mais avec une élégance très maîtrisée.
L'assemblage réunit notamment un distillat de Yoichi de 1989 et un distillat de Miyagikyo de 1979, tous deux vieillis en chêne mizunara, ainsi que quelques fûts de Ben Nevis des années 1980. Ces éléments apportent une dimension rare à l'ensemble: du bois noble, une maturité affirmée, une (…)Dalmore Vintage 2003 Boîte Incl.
100% de correspondance179Vue à 360° disponible
Dalmore Vintage 2003 Boîte Incl.
Disponible
Dalmore Vintage 2003 est un single malt des Highlands âgé de 18 ans, construit autour d'un parcours de maturation particulièrement soigné. Il débute en fûts ex-bourbon de chêne blanc américain, avant de passer par des fûts rares de sherry Matusalem et Amoroso, des fûts de vin de Rivesaltes et des fûts de bourbon en small batch.
L'intérêt de cette édition tient surtout à cette succession de fûts, pensée pour donner de la profondeur sans perdre le fil. Le bourbon apporte la base, tandis que le sherry et le vin renforcent une impression plus douce, épicée et chaleureuse. C'est une version qui trouve naturellement sa place lors des moments plus calmes, (…)Teaninich 15y 100 Proof (Stalla Dhu)
100% de correspondance116
Teaninich 15y 100 Proof (Stalla Dhu)
Disponible
Teaninich 15y 100 Proof met en avant une idée simple et forte : un whisky écossais des Highlands âgé de 15 ans, embouteillé à 50%. Cette mention 100 Proof lui donne une présence affirmée, tout en laissant le produit parler par ses propres caractéristiques plutôt que par un discours trop chargé.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence retient surtout l'attention par son association entre maturité, origine Highland et degré d'embouteillage. Ce n'est pas une fiche technique qui fait son intérêt, mais cette impression d'un whisky plus posé, avec suffisamment de structure pour intéresser les amateurs qui aiment comparer les expressions d'une (…)Rosebank 21y Unity (Elixir Distillers - Series)
COLLECTIONNEUR100% de correspondance500
Rosebank 21y Unity (Elixir Distillers - Series)
Dernière en stock !
Rosebank 21y Unity est un single malt écossais des Lowlands qui met en avant la maturité, la précision et le caractère limité de la mise en bouteille. Embouteillé par Elixir Distillers dans la Rose series, il affiche 21 ans d'âge, un repère important pour celles et ceux qui souhaitent aborder Rosebank dans une version plus aboutie.
Son caractère multivintage donne tout son sens au nom Unity: plusieurs millésimes se rejoignent dans une même composition. L'élevage en fûts de bourbon et de Madeira apporte de la profondeur, tandis que l'embouteillage à la force du fût, à 52,7%, conserve une présence directe et expressive.
Avec seulement 629 (…)Glenallachie 1992 30y Dlxop (Douglas Laing Extra Old Particular) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Glenallachie 1992 30y Dlxop (Douglas Laing Extra Old Particular) Boîte Incl.
Il ne reste plus que 3 en stock !
Ce Glenallachie 1992 30 ans provient de la série Xtra Old Particular de Douglas Laing, consacrée aux embouteillages issus de fûts individuels. Distillé en février 1992 dans le Speyside, il a été mis en bouteille en décembre 2022 après 30 ans de maturation en refill barrel.
L'intérêt de cette version tient dans sa précision. Il ne s'agit pas d'un assemblage régulier, mais d'un single cask embouteillé à la force du fût, à 47,3%. Le fût n'a donné que 190 bouteilles, ce qui donne à cette édition un caractère très défini: une lecture particulière de Glenallachie après trois décennies de (…)Nikka 9 Decades
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350
Nikka 9 Decades
Uniquement sur commande
Nikka 9 Decades se présente comme un assemblage très particulier dans l'univers du whisky japonais. Cette édition limitée réunit des whiskies provenant de neuf décennies, des années 1940 aux années 2020, sélectionnés parmi plus de 50 lots issus des six distilleries de Nikka, avec également la distillerie Ben Nevis en Écosse.
L'intérêt de cette cuvée tient à cette rencontre entre mémoire et continuité. Les plus anciens malts de réserve de Yoichi et Miyagikyo côtoient de nouveaux whiskies de grain de Moji et Satsumatsukasa. L'ensemble cherche à représenter à la fois l'héritage de Nikka et son avenir, dans un (…)Willett 2015 10y Rye Single Barrel Itinéraires
COLLECTIONNEUR100% de correspondance435
Willett 2015 10y Rye Single Barrel Itinéraires
Uniquement sur commande
Willett 2015 10y Rye Single Barrel Itinéraires met en avant une facette très précise du rye américain. La distillerie Willett, fondée en 1936 à Bardstown dans le Kentucky, est restée entre les mains de la famille. Depuis la reprise de la production en 2012, la cinquième génération poursuit ce travail avec une attention particulière portée à la sélection des fûts.
Cette version sélectionnée pour la collection Itinéraires provient d'un seul fût et a été embouteillée à son degré naturel de 51,7%. Distillée en 2015 puis mise en bouteille en 2025, elle affiche 10 ans de maturation en white oak. Le tirage (…)Imperial 34y Smos (The Single Malts Of Scotland - Director's Special) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Imperial 34y Smos (The Single Malts Of Scotland - Director's Special) Boîte Incl.
Dernière en stock !
Imperial 34y SMOS porte en lui une part d'histoire dès le premier regard. La distillerie Imperial a fermé définitivement ses portes en 1998, et les vieux single malts de Speyside issus de cette maison deviennent naturellement plus rares. Cette version provient d'un seul bourbon barrel et a été embouteillée après plus de 34 ans de maturation par The Single Malts of Scotland dans la série Director's Special.
La mise en bouteille se limite à 162 flacons, ce qui donne à ce whisky une dimension très précise: celle d'un fût unique distillé en 1990, présenté brut de fût à 41,1%. Son style doux et juteux, recherché par les amateurs de malt, trouve ici (…)Ben Nevis 1999 26y (Cadenhead - Chairman's Stock)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance
Ben Nevis 1999 26y (Cadenhead - Chairman's Stock)
Uniquement sur commande
Ce Ben Nevis 1999 26y raconte avant tout une maturation longue et patiente dans les Highlands. Distillé en 1999 puis embouteillé en 2025, ce single malt a passé vingt-six ans en bourbon hogshead, un type de fût qui accompagne le whisky sans masquer son fruit, ses épices et sa profondeur.
Cadenhead l'a sélectionné pour la série Chairman's Stock et l'a embouteillé à 51,5%, en brut de fût. On est ici face à un single cask, donc à l'expression précise d'un seul fût, avec toute la singularité que cela implique.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les whiskies écossais de caractère, surtout pour les (…)Arran 2013 12y (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
100% de correspondance112
Arran 2013 12y (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
Disponible
Arran 2013 12y met en avant une facette très précise de cette single malt écossaise de l'Isle of Arran. Sélectionnée par Douglas Laing pour la gamme Old Particular, elle provient d'un seul ex-bourbon barrel, ce qui lui donne le caractère d'une édition de fût plutôt que celui d'un assemblage plus large.
Distillée en septembre 2013 puis embouteillée en avril 2026, cette version de 12 ans laisse s'exprimer le côté fruité et élégant d'Arran. Le fût de bourbon apporte une texture crémeuse et des notes douces de vanille, tout en gardant une belle place au distillat. L'embouteillage à 48,4%, sans colorant et sans filtration à froid, respecte cette (…)Irish Single Malt Whiskey 2002 22y Dd (The Nectar Of The Daily Drams)
COLLECTIONNEUR100% de correspondance
Irish Single Malt Whiskey 2002 22y Dd (The Nectar Of The Daily Drams)
Il ne reste plus que 2 en stock !
Irish Single Malt Whiskey 2002 22y DD est une mise en bouteille Teeling qui raconte avant tout l'histoire d'un seul fût. Distillé en 2002 puis embouteillé en 2024 après 22 ans de maturation, ce single malt irlandais provient d'un bourbon barrel sélectionné pour la série Daily Dram de The Nectar.
Le choix de l'embouteillage brut de fût, à 54,6%, donne à cette édition une présence directe, sans chercher à lisser son identité. Avec seulement 231 bouteilles produites, on est dans le registre des sorties rares et très ciblées. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de single cask trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui apprécient les whiskies (…)Edradour 2016 10y The Nectar & Kirsch - Caroni Rum Matured (Signatory - The Nectar And Kirsch)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance96
Edradour 2016 10y The Nectar & Kirsch - Caroni Rum Matured (Signatory - The Nectar And Kirsch)
Uniquement sur commande
Edradour 2016 10y The Nectar & Kirsch - Caroni Rum Matured est un single malt des Highlands avec une personnalité bien marquée. Les informations fournies présentent Edradour comme la plus petite distillerie traditionnelle d'Écosse, et cette dimension artisanale se ressent particulièrement bien dans cette mise en bouteille issue d'un seul fût.
Distillé le 9 mars 2016 puis embouteillé après 10 ans par Signatory, ce whisky fait partie de la mise en bouteille conjointe The Nectar et Kirsch Import. Son vieillissement en 2nd fill ex-Caroni Rum Barrel apporte un dialogue très particulier entre le malt écossais et une influence caribéenne, avec une présence aromatique qui reste (…)Scallywag 15y (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
100% de correspondance79
Scallywag 15y (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
Disponible
Scallywag 15y met en lumière Dailuaine, une distillerie du Speyside moins connue, présentée ici dans un registre généreux, malté et gourmand. C'est précisément ce qui rend cette édition intéressante : elle ne joue pas seulement sur le nom Scallywag, mais sur le caractère d'un single malt bien identifié.
Après 15 ans de maturation en sherry butt, cette sélection gagne en profondeur tout en conservant le style ample et savoureux associé à Scallywag. Embouteillée par Douglas Laing dans la série Old Particular, elle provient d'un seul fût, ce qui donne une lecture très précise de cette maturation.
Chez Drankenshop (…)Basil Hayden Bourbon 10y
84% de correspondance72Vue à 360° disponible
Basil Hayden Bourbon 10y
Disponible
Basil Hayden Bourbon 10y met en avant une facette plus mûre du bourbon américain. Son âge de 10 ans lui donne une présence particulière, tout en restant à 40% d'alcool, ce qui garde l'ensemble dans un registre mesuré.
Le vieillissement en American Oak se ressent dans l'orientation générale du produit : le bois, les épices et le fruit forment le cœur du style, avec une nuance florale plus discrète. Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un bourbon où l'élevage prend une vraie place dans la conversation, sans réduire le whisky à une simple fiche technique.
C'est une bouteille à considérer lorsque l'on (…)Sullivans Cove 2008 Over 10y Artist #10 (La Maison Du Whisky - Artist Collection)
84% de correspondanceVue à 360° disponible
Sullivans Cove 2008 Over 10y Artist #10 (La Maison Du Whisky - Artist Collection)
Disponible
Sullivans Cove 2008 Over 10y Artist #10 met en avant une facette très ciblée du single malt australien. Distillé en 2008 puis embouteillé en 2020, il fait partie de l'Artist Collection de La Maison du Whisky. Ici, tout repose sur un seul fût, présenté brut de fût, sans chercher à lisser son tempérament naturel.
Le choix du fût est essentiel dans l'identité de cette version : un fût de porto australien. Avec un degré de 67,8%, cette mise en bouteille garde une présence très directe et concentrée. La production se limite à 308 bouteilles, et les dernières bouteilles disponibles soulignent le caractère restreint de cette sélection.
Pikesville Rye 6y
84% de correspondance100Vue à 360° disponible
Pikesville Rye 6y
Disponible
Pikesville Rye 6y est un rye whiskey américain au tempérament affirmé. Son vieillissement de six ans en American Oak et son degré de 55% lui donnent une présence solide, avec une sensation de concentration qui correspond bien au style rye.
L'intérêt de cette bouteille se trouve dans l'équilibre entre les épices du seigle, l'influence du bois et une dimension fruitée bien perceptible. Le chêne américain apporte de la structure, tandis que le fruit évite un profil uniquement sec ou austère.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les rye whiskeys de caractère, pour les amateurs qui recherchent une expression américaine (…)Kyrö Malt Single Cask 50cl Nectar
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance84Vue à 360° disponible
Kyrö Malt Single Cask 50cl Nectar
Uniquement sur commande
Kyrö Malt Single Cask 50cl Nectar met en avant une facette précise du whisky finlandais : celle d'un fût individuel. Embouteillé à 47,2%, il ne cherche pas à représenter une grande cuvée assemblée, mais bien l'expression d'un seul bourbon barrel.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui aiment comparer les nuances d'un fût à l'autre. La date d'embouteillage, septembre 2021, ancre cette édition dans un moment bien défini de son évolution.
Son orientation aromatique se concentre sur le fruit, les épices et le bois, avec une touche florale plus discrète. Le fait qu'il s'agisse des (…)Kyro Sauna Stories N°1 Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance120
Kyro Sauna Stories N°1 Boîte Incl.
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Kyro Sauna Stories N°1 est un rye whisky finlandais signé Kyrö, construit autour d'un symbole profondément ancré dans la culture du pays : le sauna. L'idée n'est pas simplement décorative. Le sauna y représente la transformation, la purification, le partage et cette chaleur humaine qui fait tomber les barrières.
Après une maturation en fûts de bourbon, ce whisky reçoit une finition en fûts de rhum jamaïcain Planteray. Kyrö va plus loin en l'affinant dans un sauna finlandais traditionnel, construit spécialement pour ce projet. Ce passage apporte, selon la distillerie, davantage de douceur et d'équilibre, tout en conservant l'intensité des arômes.
Redbreast 18y Boîte Incl.
84% de correspondance99Vue à 360° disponible
Redbreast 18y Boîte Incl.
Dernière en stock !
Redbreast 18y s'inscrit dans la famille des whiskeys irlandais pure pot still, avec une maturité clairement mise en avant. Ses 18 ans d'âge donnent immédiatement le ton : on se trouve face à un whiskey plus posé, construit autour de la profondeur plutôt que de la simple fraîcheur.
Le profil met en avant le fruit, les épices et une présence boisée bien perceptible, soutenus par une touche florale plus discrète. L'absence de notes tourbées ou salines permet de garder une lecture nette du style, avec une expression centrée sur la richesse du vieillissement et la personnalité irlandaise de Redbreast.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve (…)Bushmills 2008 Jupille
84% de correspondance119Vue à 360° disponible
Bushmills 2008 Jupille
Disponible
Bushmills 2008 Jupille présente une facette moins courante du single malt irlandais signé Bushmills. Distillé le 5 juin 2008, il a atteint 13 ans d'âge avant de recevoir une finition en fût de Jupille, un détail qui donne immédiatement à cette édition une place à part.
Son degré de 55,1% annonce une bouteille avec de la présence, sans que le style ne s'oriente vers la tourbe ou les notes salines. Le registre se construit plutôt autour du fruit, des épices et du bois, avec une touche florale plus discrète en soutien.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons comme une découverte intéressante pour les amateurs de whiskey irlandais qui (…)Amrut 2017 5y Madeira
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance154Vue à 360° disponible
Amrut 2017 5y Madeira
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Amrut 2017 5y Madeira est un single malt indien qui met clairement le fût au premier plan. Distillé en 2017 puis embouteillé en 2022, il provient d'un seul fût avec une maturation en Madeira. On n'est donc pas face à une expression standardisée, mais à une lecture précise d'un fût particulier, embouteillée à son degré naturel.
Avec ses 60% et son embouteillage en cask strength, ce whisky garde une présence franche. Le registre annoncé s'oriente vers le fruit, les épices et l'influence du bois, avec une touche florale plus discrète. La maturation en Madeira donne le fil conducteur de cette version de cinq ans, sans masquer son origine de single cask.
Knappogue Castle 1996 25y (La Maison Du Whisky - Ex Libris)
COLLECTIONNEUR84% de correspondance175
Knappogue Castle 1996 25y (La Maison Du Whisky - Ex Libris)
Disponible
Knappogue Castle 1996 25y est un single malt irlandais issu d'une mise en bouteille très restreinte. Distillé en 1996 puis embouteillé en 2021, il a passé 25 ans en maturation avant d'être proposé par La Maison du Whisky dans la série Ex Libris.
Son intérêt tient surtout à sa précision: un seul fût, un Bourbon Barrel, embouteillé à la force naturelle de 53,1%. Avec seulement 200 bouteilles produites, il ne s'agit pas d'une cuvée largement diffusée, mais d'un témoignage direct d'un fût particulier après un long vieillissement.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui (…)Knappogue Castle 1995 25y (La Maison Du Whisky - Ex Libris)
COLLECTIONNEUR84% de correspondance175
Knappogue Castle 1995 25y (La Maison Du Whisky - Ex Libris)
Disponible
Knappogue Castle 1995 25y est un single malt irlandais au parcours très précis : distillé en 1995, embouteillé en 2021, avec 25 ans d'âge. Ce type d'indication donne immédiatement du relief à la bouteille, car elle ne parle pas seulement d'un style, mais d'un temps de maturation bien déterminé.
Cette édition appartient à la série Ex Libris et a été embouteillée par La Maison du Whisky. Elle provient d'un seul fût, un bourbon barrel, et a été mise en bouteille au degré naturel de 50,9%. Chez Drankenshop Broekmans, nous apprécions ce genre de whisky pour sa lecture directe : une origine, un millésime, un fût, sans chercher (…)
