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Rosebank 21y Unity (Elixir Distillers - Series)
COLLECTIONNEUR100% de correspondance500
Rosebank 21y Unity (Elixir Distillers - Series)
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Rosebank 21y Unity est un single malt écossais des Lowlands qui met en avant la maturité, la précision et le caractère limité de la mise en bouteille. Embouteillé par Elixir Distillers dans la Rose series, il affiche 21 ans d'âge, un repère important pour celles et ceux qui souhaitent aborder Rosebank dans une version plus aboutie.
Son caractère multivintage donne tout son sens au nom Unity: plusieurs millésimes se rejoignent dans une même composition. L'élevage en fûts de bourbon et de Madeira apporte de la profondeur, tandis que l'embouteillage à la force du fût, à 52,7%, conserve une présence directe et expressive.
Avec seulement 629 (…)Teaninich 15y 100 Proof (Stalla Dhu)
100% de correspondance116
Teaninich 15y 100 Proof (Stalla Dhu)
Disponible
Teaninich 15y 100 Proof met en avant une idée simple et forte : un whisky écossais des Highlands âgé de 15 ans, embouteillé à 50%. Cette mention 100 Proof lui donne une présence affirmée, tout en laissant le produit parler par ses propres caractéristiques plutôt que par un discours trop chargé.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence retient surtout l'attention par son association entre maturité, origine Highland et degré d'embouteillage. Ce n'est pas une fiche technique qui fait son intérêt, mais cette impression d'un whisky plus posé, avec suffisamment de structure pour intéresser les amateurs qui aiment comparer les expressions d'une (…)Dalmore Vintage 2003 Boîte Incl.
100% de correspondance179Vue à 360° disponible
Dalmore Vintage 2003 Boîte Incl.
Disponible
Dalmore Vintage 2003 est un single malt des Highlands âgé de 18 ans, construit autour d'un parcours de maturation particulièrement soigné. Il débute en fûts ex-bourbon de chêne blanc américain, avant de passer par des fûts rares de sherry Matusalem et Amoroso, des fûts de vin de Rivesaltes et des fûts de bourbon en small batch.
L'intérêt de cette édition tient surtout à cette succession de fûts, pensée pour donner de la profondeur sans perdre le fil. Le bourbon apporte la base, tandis que le sherry et le vin renforcent une impression plus douce, épicée et chaleureuse. C'est une version qui trouve naturellement sa place lors des moments plus calmes, (…)Teeling Rising 2 Marsala 21y 46_
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance214
Teeling Rising 2 Marsala 21y 46_
Uniquement sur commande
Teeling Rising Reserve N°2 met en avant une facette mûre et travaillée du single malt irlandais. Ce whisky de 21 ans a d'abord passé plus de 18 ans en fûts ex-Bourbon, avant de poursuivre son élevage pendant 3 années supplémentaires dans des fûts ex-Marsala de haute qualité. Cette seconde maturation a suffisamment de temps pour marquer le whisky sans effacer son socle d'origine.
On retrouve ainsi une construction très lisible : la douceur et la maturité apportées par les fûts ex-Bourbon rencontrent des notes de fruits rouges, d'épices douces et une touche de fraîcheur citronnée liée au Marsala. Le profil reste nuancé, avec une présence (…)Nikka The Nikka Limited Boîte Incl.
100% de correspondance350
Nikka The Nikka Limited Boîte Incl.
Il ne reste que 2 en stock !
Nikka The Nikka Limited met en avant ce que l'assemblage japonais peut avoir de plus précis et de plus réfléchi. Cette cuvée est née de la collaboration entre Hiromi Osaki, maître assembleur chez Nikka Whisky, et son successeur Junji Iseki. On y sent une volonté claire: construire un whisky de profondeur, mais avec une élégance très maîtrisée.
L'assemblage réunit notamment un distillat de Yoichi de 1989 et un distillat de Miyagikyo de 1979, tous deux vieillis en chêne mizunara, ainsi que quelques fûts de Ben Nevis des années 1980. Ces éléments apportent une dimension rare à l'ensemble: du bois noble, une maturité affirmée, une (…)Glenallachie 1992 30y Dlxop (Douglas Laing Extra Old Particular) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Glenallachie 1992 30y Dlxop (Douglas Laing Extra Old Particular) Boîte Incl.
Il ne reste plus que 3 en stock !
Ce Glenallachie 1992 30 ans provient de la série Xtra Old Particular de Douglas Laing, consacrée aux embouteillages issus de fûts individuels. Distillé en février 1992 dans le Speyside, il a été mis en bouteille en décembre 2022 après 30 ans de maturation en refill barrel.
L'intérêt de cette version tient dans sa précision. Il ne s'agit pas d'un assemblage régulier, mais d'un single cask embouteillé à la force du fût, à 47,3%. Le fût n'a donné que 190 bouteilles, ce qui donne à cette édition un caractère très défini: une lecture particulière de Glenallachie après trois décennies de (…)Glengoyne 17y Scottish Oak Boîte Incl.
NOUVEAU100% de correspondance
Glengoyne 17y Scottish Oak Boîte Incl.
Disponible
Glengoyne 17y Scottish Oak met en avant une facette moins habituelle de la distillerie. On y retrouve le single malt des Highlands dans un registre non tourbé, fruité et élégant, mais cette fois marqué par l'influence rare du chêne écossais vierge.
Ce bois apporte davantage de tenue, d'épices et une dimension presque résineuse, tout en laissant s'exprimer les notes fruitées et maltées propres à Glengoyne. L'embouteillage à 51,6% donne à cette version de 17 ans une présence plus affirmée, avec une évolution autour du fruit mûr, du caramel, du chocolat et des agrumes.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille occupe une place (…)Nikka 9 Decades
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350
Nikka 9 Decades
Uniquement sur commande
Nikka 9 Decades se présente comme un assemblage très particulier dans l'univers du whisky japonais. Cette édition limitée réunit des whiskies provenant de neuf décennies, des années 1940 aux années 2020, sélectionnés parmi plus de 50 lots issus des six distilleries de Nikka, avec également la distillerie Ben Nevis en Écosse.
L'intérêt de cette cuvée tient à cette rencontre entre mémoire et continuité. Les plus anciens malts de réserve de Yoichi et Miyagikyo côtoient de nouveaux whiskies de grain de Moji et Satsumatsukasa. L'ensemble cherche à représenter à la fois l'héritage de Nikka et son avenir, dans un (…)Imperial 34y Smos (The Single Malts Of Scotland - Director's Special) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Imperial 34y Smos (The Single Malts Of Scotland - Director's Special) Boîte Incl.
Dernière en stock !
Imperial 34y SMOS porte en lui une part d'histoire dès le premier regard. La distillerie Imperial a fermé définitivement ses portes en 1998, et les vieux single malts de Speyside issus de cette maison deviennent naturellement plus rares. Cette version provient d'un seul bourbon barrel et a été embouteillée après plus de 34 ans de maturation par The Single Malts of Scotland dans la série Director's Special.
La mise en bouteille se limite à 162 flacons, ce qui donne à ce whisky une dimension très précise: celle d'un fût unique distillé en 1990, présenté brut de fût à 41,1%. Son style doux et juteux, recherché par les amateurs de malt, trouve ici (…)Willett 2015 10y Rye Single Barrel Itinéraires
COLLECTIONNEUR100% de correspondance435
Willett 2015 10y Rye Single Barrel Itinéraires
Uniquement sur commande
Willett 2015 10y Rye Single Barrel Itinéraires met en avant une facette très précise du rye américain. La distillerie Willett, fondée en 1936 à Bardstown dans le Kentucky, est restée entre les mains de la famille. Depuis la reprise de la production en 2012, la cinquième génération poursuit ce travail avec une attention particulière portée à la sélection des fûts.
Cette version sélectionnée pour la collection Itinéraires provient d'un seul fût et a été embouteillée à son degré naturel de 51,7%. Distillée en 2015 puis mise en bouteille en 2025, elle affiche 10 ans de maturation en white oak. Le tirage (…)Irish Single Malt Whiskey 2002 22y Dd (The Nectar Of The Daily Drams)
COLLECTIONNEUR100% de correspondance
Irish Single Malt Whiskey 2002 22y Dd (The Nectar Of The Daily Drams)
Il ne reste plus que 2 en stock !
Irish Single Malt Whiskey 2002 22y DD est une mise en bouteille Teeling qui raconte avant tout l'histoire d'un seul fût. Distillé en 2002 puis embouteillé en 2024 après 22 ans de maturation, ce single malt irlandais provient d'un bourbon barrel sélectionné pour la série Daily Dram de The Nectar.
Le choix de l'embouteillage brut de fût, à 54,6%, donne à cette édition une présence directe, sans chercher à lisser son identité. Avec seulement 231 bouteilles produites, on est dans le registre des sorties rares et très ciblées. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de single cask trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui apprécient les whiskies (…)Arran 2013 12y (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
100% de correspondance112
Arran 2013 12y (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
Disponible
Arran 2013 12y met en avant une facette très précise de cette single malt écossaise de l'Isle of Arran. Sélectionnée par Douglas Laing pour la gamme Old Particular, elle provient d'un seul ex-bourbon barrel, ce qui lui donne le caractère d'une édition de fût plutôt que celui d'un assemblage plus large.
Distillée en septembre 2013 puis embouteillée en avril 2026, cette version de 12 ans laisse s'exprimer le côté fruité et élégant d'Arran. Le fût de bourbon apporte une texture crémeuse et des notes douces de vanille, tout en gardant une belle place au distillat. L'embouteillage à 48,4%, sans colorant et sans filtration à froid, respecte cette (…)Ben Nevis 1999 26y (Cadenhead - Chairman's Stock)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance
Ben Nevis 1999 26y (Cadenhead - Chairman's Stock)
Uniquement sur commande
Ce Ben Nevis 1999 26y raconte avant tout une maturation longue et patiente dans les Highlands. Distillé en 1999 puis embouteillé en 2025, ce single malt a passé vingt-six ans en bourbon hogshead, un type de fût qui accompagne le whisky sans masquer son fruit, ses épices et sa profondeur.
Cadenhead l'a sélectionné pour la série Chairman's Stock et l'a embouteillé à 51,5%, en brut de fût. On est ici face à un single cask, donc à l'expression précise d'un seul fût, avec toute la singularité que cela implique.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les whiskies écossais de caractère, surtout pour les (…)Edradour 2016 10y The Nectar & Kirsch - Caroni Rum Matured (Signatory - The Nectar And Kirsch)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance96
Edradour 2016 10y The Nectar & Kirsch - Caroni Rum Matured (Signatory - The Nectar And Kirsch)
Uniquement sur commande
Edradour 2016 10y The Nectar & Kirsch - Caroni Rum Matured est un single malt des Highlands avec une personnalité bien marquée. Les informations fournies présentent Edradour comme la plus petite distillerie traditionnelle d'Écosse, et cette dimension artisanale se ressent particulièrement bien dans cette mise en bouteille issue d'un seul fût.
Distillé le 9 mars 2016 puis embouteillé après 10 ans par Signatory, ce whisky fait partie de la mise en bouteille conjointe The Nectar et Kirsch Import. Son vieillissement en 2nd fill ex-Caroni Rum Barrel apporte un dialogue très particulier entre le malt écossais et une influence caribéenne, avec une présence aromatique qui reste (…)Scallywag 15y (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance79
Scallywag 15y (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
Disponible
Scallywag 15y met en lumière Dailuaine, une distillerie du Speyside moins connue, présentée ici dans un registre généreux, malté et gourmand. C'est précisément ce qui rend cette édition intéressante : elle ne joue pas seulement sur le nom Scallywag, mais sur le caractère d'un single malt bien identifié.
Après 15 ans de maturation en sherry butt, cette sélection gagne en profondeur tout en conservant le style ample et savoureux associé à Scallywag. Embouteillée par Douglas Laing dans la série Old Particular, elle provient d'un seul fût, ce qui donne une lecture très précise de cette maturation.
Chez Drankenshop (…)Midleton Very Rare Boîte Incl.
84% de correspondance149Vue à 360° disponible
Midleton Very Rare Boîte Incl.
Disponible
Midleton Very Rare est un whiskey irlandais dont l'intérêt se comprend dès que l'on connaît son origine. Depuis 1984, le Master Distiller Barry Crockett sélectionne à la distillerie de Midleton une centaine de fûts parmi les meilleurs, avec des whiskeys âgés de 12 à 25 ans. Cette approche donne à la cuvée une dimension très soignée, centrée sur le choix des fûts et la maturité.
Son lien avec Midleton, Jameson et Redbreast parle naturellement aux amateurs de grands whiskeys irlandais. Le vieillissement en fûts de chêne apporte une présence mesurée du bois, laissant de la place au malt, au fruit, aux épices et à une touche (…)Sullivans Cove 2008 Over 10y Artist #10 (La Maison Du Whisky - Artist Collection)
84% de correspondanceVue à 360° disponible
Sullivans Cove 2008 Over 10y Artist #10 (La Maison Du Whisky - Artist Collection)
Disponible
Sullivans Cove 2008 Over 10y Artist #10 met en avant une facette très précise du single malt australien : un seul fût, embouteillé à son degré naturel, avec seulement 308 bouteilles issues de ce tirage. On est ici dans une lecture très directe d'un fût particulier, distillé en 2008 et embouteillé en 2020.
Cette édition fait partie de l'Artist Collection de La Maison du Whisky et a vieilli en fût d'Australian port. Avec ses 67,8%, elle conserve une présence importante, portée par un registre où le fruit, les épices et le bois occupent une place bien marquée.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille attire surtout l'attention par son (…)Arbikie Highland Rye 1794
84% de correspondance154
Arbikie Highland Rye 1794
Disponible
Arbikie Highland Rye 1794 est un whisky de grain écossais des Highlands, avec une identité portée par le seigle. Son nom annonce déjà une approche différente d'un malt plus traditionnel, avec davantage d'accent sur la matière céréalière et l'expression épicée.
L'élevage en American Oak apporte une présence boisée mesurée, sans dominer l'ensemble. Le style met plutôt en avant des impressions florales, fruitées et épicées, soutenues par une structure à 48% qui donne du relief au verre.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les bouteilles pour amateurs curieux de découvrir une autre (…)Chichibu 2013 Virgin
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Chichibu 2013 Virgin
Disponible
Chichibu 2013 Virgin met en avant une facette très précise de la jeune distillerie japonaise : un single malt issu d'un seul fût de virgin oak, distillé en 2013 et embouteillé en 2020 à la force du fût. Avec seulement 212 bouteilles, on est loin d'une cuvée de grande diffusion ; il s'agit plutôt d'une lecture très ciblée du distillat de Chichibu élevé en chêne américain neuf.
Cette version est associée au Chichibu 2013 Single Virgin Oak Cask #2933, embouteillé pour La Maison du Whisky dans la série French Connections, également connue sous le nom Tanshozuru dans Le Carnaval des Animaux Series by Orane Sigal. Ce cadre donne à la bouteille (…)Arran The Explorers Series N°4 Drumadoon Point Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Arran The Explorers Series N°4 Drumadoon Point Boîte Incl.
Uniquement sur commande
Arran The Explorers Series N°4 Drumadoon Point est un single malt écossais de l'Isle of Arran qui met l'accent sur la maturité et le caractère d'une édition limitée. Avec 23 ans d'âge, une maturation en fûts de sherry et un embouteillage à 49,5% en cask strength, il se présente comme une version sérieuse et affirmée de la distillerie.
Il s'agit du quatrième volet de The Explorers Series, avec un tirage de 9.000 bouteilles. Le fait qu'il reste seulement les dernières bouteilles disponibles, et que cette édition soit indiquée comme collector's item, renforce naturellement son intérêt pour les amateurs qui suivent Arran de près. Le nom Drumadoon Point (…)Glenmorangie 12y Malaga
COLLECTIONNEUR84% de correspondanceVue à 360° disponible
Glenmorangie 12y Malaga
Disponible
Glenmorangie 12y Malaga est un single malt des Highlands qui se distingue d'abord par sa mention Malaga et par son positionnement à part dans l'univers Glenmorangie. Avec ses 12 ans d'âge, il possède une identité clairement définie, renforcée par un degré de 47,3%, qui lui donne une présence plus marquée qu'une version plus classique.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille retient l'attention parce qu'il ne s'agit pas d'une référence ordinaire. Le nom Glenmorangie, l'origine Highland, l'âge de 12 ans et cette indication Malaga en font une édition intéressante pour ceux qui aiment suivre les expressions moins courantes d'une maison reconnue.
Le fait qu'il (…)Glentauchers 1989 31y (The Nectar - Daily Dram)
84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Glentauchers 1989 31y (The Nectar - Daily Dram)
Disponible
Glentauchers 1989 31y est un single malt du Speyside marqué avant tout par une longue maturation. Distillé en septembre 1989 puis mis en bouteille en mars 2021, il a passé 31 ans dans un seul fût de type hogshead.
Ce fût unique n'a donné que 138 bouteilles. Dans la série Daily Dram de The Nectar, cette édition prend donc une dimension très limitée, d'autant qu'il s'agit des dernières bouteilles disponibles. Chez Drankenshop Broekmans, ce genre de whisky retient naturellement l'attention: il raconte moins une gamme qu'un fût précis, capturé à un moment donné.
Embouteillé brut de fût à 45,5%, il met en avant un registre mûr (…)Ardmore Ardlair 2009 12y (The Nectar - Daily Dram)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance146Vue à 360° disponible
Ardmore Ardlair 2009 12y (The Nectar - Daily Dram)
Uniquement sur commande
Ardmore Ardlair 2009 12y est un single malt des Highlands présenté sous l'angle d'un embouteillage indépendant. Distillé en septembre 2009 puis embouteillé douze ans plus tard, en septembre 2021, il fait partie de la série Daily Dram de The Nectar, une approche qui met en avant une sélection précise plutôt qu'une expression permanente.
Son intérêt vient surtout de son format très ciblé : un single cask, embouteillé à la force du fût, après un passage en fût de Vin Doux Naturel. Avec 340 bouteilles seulement et un degré de 51,8%, on est face à un whisky qui met clairement l'accent sur la personnalité du fût et sur la (…)Imperial 1995 25y (The Single Malts Of Scotland)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350
Imperial 1995 25y (The Single Malts Of Scotland)
Uniquement sur commande
Imperial 1995 25y met en avant ce que les amateurs recherchent souvent dans un single cask écossais : une lecture précise d'un seul fût, sans mélange avec d'autres lots. Distillé le 8 novembre 1995 puis embouteillé le 12 avril 2021, ce single malt du Speyside a passé 25 ans en Bourbon Barrel.
La mise en bouteille est limitée à 185 bouteilles, à la force du fût, avec un degré de 54%. Cela donne à cette version d'Imperial une présence franche et une identité très liée au fût dont elle provient.
Chez Drankenshop Broekmans, nous apprécions ce type de whisky pour son côté ciblé et rare : une bouteille qui raconte (…)
Drankenshop Broekmans BE
Drankenshop Broekmans NL