Produits ayant un profil aromatique similaire

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Littlemill 1989 32y (The Whisky Agency)

Disponible

Littlemill 1989 32y est un single malt qui met avant tout le temps en évidence. Distillé en 1989 puis embouteillé en 2022 après 32 ans de maturation, ce whisky des Lowlands porte l'empreinte d'un seul fût, avec toute la précision que cela implique.

Issu d'un hogshead et embouteillé brut de fût à 55,2%, il se présente sans dilution excessive ni recherche d'un style trop arrondi. On est face à une mise en bouteille où l'âge, le bois et le distillat conservent chacun leur rôle.

Chez Drankenshop Broekmans, cette référence retient l'attention par son âge élevé, son origine single cask et sa disponibilité limitée. Le fait (…)

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Ben Nevis 28y Macb (Elixir Distillers - Macbeth Series)

Uniquement sur commande

Ben Nevis 28y Macb s'inscrit dans la Macbeth Collection d'Elixir Distillers, une série de 42 whiskies écossais inspirés par les personnages de la tragédie de Shakespeare. Ici, le rôle attribué à Ben Nevis est celui de Ross, personnage intelligent, expérimenté, toujours attentif aux rapports de force et capable de choisir le bon camp au bon moment.

Pour traduire cette idée en whisky, la sélection s'est portée sur un single malt des Highlands âgé de 28 ans, mûri en refill hogsheads. Ce type de maturation laisse parler la personnalité du distillat tout en apportant la profondeur du temps. Les informations du producteur soulignent le poids et la matière (…)

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Port Dundas 2005 21y (Douglas Laing Single Minded) Boîte Incl.

Temporairement épuisé
Attendu: 06/11/2026

Port Dundas 2005 21y met en lumière une facette souvent moins visible du whisky écossais: le Single Grain longuement vieilli. Avec sa série Single Minded, Douglas Laing ne se limite pas aux single malts et rend aussi hommage aux grandes distilleries de grain d'Écosse. Ici, le choix se porte sur Port Dundas, une distillerie historique des Lowlands aujourd'hui fermée, dont les stocks restants deviennent naturellement plus rares.

Après 21 ans de maturation, cette mise en bouteille montre toute la douceur et la finesse que peut atteindre un vieux grain whisky. Embouteillé à 46%, sans filtration à froid et sans colorant ajouté, il conserve une expression directe et fidèle de son style.

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+ 69

Glengoyne Legacy Chapter 3 Boîte Incl.

Disponible

Glengoyne Legacy Chapter 3 met en avant le rythme patient de cette maison des Highlands. Le produit fait référence aux alambics les plus lents d'Écosse et à une approche sans précipitation depuis 1833. On retrouve ici une idée simple mais précieuse dans le whisky : laisser le temps travailler.

La maturation en fûts de sherry donne à cette version une profondeur fruitée et épicée, sans masquer la gourmandise du style. Les notes évoquées autour de la dégustation parlent de baies, de pomme, de poire, de raisins, d'épices et de chocolat noir, avec une présence en bouche soutenue par un degré de 48%.

Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)

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Hibiki 21y Kacho Fugetsu 2015 3rd Edition

Disponible

Hibiki 21y Kacho Fugetsu 2015 3rd Edition fait partie de ces whiskies japonais qui attirent l'attention avant même l'ouverture de la bouteille. Son âge de 21 ans, sa mise en bouteille limitée à 2.000 exemplaires et son statut d'objet de collection lui donnent une présence particulière dans l'univers Hibiki.

Cette édition Kacho Fugetsu de 2015 se distingue surtout par son caractère de sortie spéciale. Elle ne se présente pas comme une référence courante, mais comme une version précise, liée à une année et à une série définies. Chez Drankenshop Broekmans, nous apprécions ce type de bouteille pour ce qu'elle raconte d'un moment particulier (…)

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+ 1.750

Hibiki Blossom Harmony 2021

Disponible

Hibiki Blossom Harmony 2021 est un whisky japonais blended qui met en avant une facette délicate et florale de la maison Hibiki. Le fût Sakura lui donne son identité principale, tandis que l'absence d'indication d'âge place l'attention sur l'assemblage, le style et l'esprit propre à cette édition 2021.

Son intérêt se trouve dans cette lecture élégante du whisky japonais : des notes florales, fruitées et boisées bien présentes, avec une touche épicée plus discrète. Il ne s'agit pas d'un profil tourbé ou marin, mais d'un whisky construit autour de la finesse et de la précision, à 43% d'alcool.

Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)

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+ 175

Knappogue Castle 1996 25y (La Maison Du Whisky - Ex Libris)

Disponible

Knappogue Castle 1996 25y est un single malt irlandais issu d'une mise en bouteille très restreinte. Distillé en 1996 puis embouteillé en 2021, il a passé 25 ans en maturation avant d'être proposé par La Maison du Whisky dans la série Ex Libris.

Son intérêt tient surtout à sa précision: un seul fût, un Bourbon Barrel, embouteillé à la force naturelle de 53,1%. Avec seulement 200 bouteilles produites, il ne s'agit pas d'une cuvée largement diffusée, mais d'un témoignage direct d'un fût particulier après un long vieillissement.

Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui (…)

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+ 168

North British 1988 30y Tb (Thompson Brothers)

Uniquement sur commande

North British 1988 30y Tb est un whisky de grain écossais des Lowlands, marqué avant tout par le temps. Distillé le 19 avril 1988 puis embouteillé le 27 mars 2019, il a passé 30 ans en maturation avant d'être mis en bouteille à 51,7%, à son degré naturel de fût.

Cette mise est issue d'un seul refill butt, avec un total de 311 bouteilles. Les dernières bouteilles disponibles donnent à cette référence une place particulière chez Drankenshop Broekmans : elle s'adresse surtout aux amateurs qui aiment les whiskies précis, liés à un fût bien déterminé et à une période de maturation clairement identifiable.

Son (…)

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+ 25

Midleton Barry Crocket Legacy Boîte Incl.

Il ne reste que 2 en stock !

Midleton Barry Crocket Legacy occupe une place particulière dans l'univers de Midleton. Les informations fournies le distinguent clairement de Midleton Very Rare, célèbre assemblage de la maison, pour le présenter comme un single pot still prestigieux dédié à Barry Crockett, Master Distiller à l'origine de cette référence.

Son style est décrit comme élégant et parfumé, avec une belle présence de fruits exotiques. L'élevage exclusivement en fûts de bourbon apporte un fil conducteur autour de la vanille, du chêne et d'une épice mesurée. À 46%, l'ensemble garde de la tenue, sans perdre la délicatesse qui semble (…)

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Jameson Triple Distilled & Triple Cask 1l

Temporairement épuisé

Jameson Triple Distilled & Triple Cask 1l met en avant deux éléments essentiels dès son nom : une triple distillation et une approche Triple Cask. Les données disponibles ne précisent pas les types de fûts utilisés, mais cette référence s'inscrit clairement dans l'univers du whiskey irlandais Jameson, avec une attention portée à la méthode de production et à l'influence du bois.

Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les whiskeys irlandais accessibles par leur format et leur degré d'alcool de 40%, tout en apportant une variation intéressante dans la gamme Jameson grâce à son identité Triple Cask.

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+ 95

Teeling Wonders Of Wood Series Nr3 Virgin Swedish Oak Boîte Incl.

Il ne reste que 2 en stock !

Teeling Wonders Of Wood Series Nr3 Virgin Swedish Oak met en avant le rôle du bois d'une manière très concrète. Dans cette série, Teeling explore l'influence du chêne sur le whiskey, et cette troisième édition se distingue par un choix peu courant : une maturation intégrale en fûts neufs de chêne suédois.

Chez Drankenshop Broekmans, ce qui retient surtout l'attention ici, c'est le lien entre le whiskey de pot still de Teeling et ce bois particulier. La base est élaborée à partir de 50% d'orge maltée et 50% d'orge non maltée, puis distillée trois fois. Le chêne suédois provenant de la région de Noride est décrit comme plus dense (…)

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Cambus 1991 30y Dlxop (Douglas Laing Extra Old Particular) Boîte Incl.

Disponible

Cambus 1991 30y DLXOP met en avant un style que l'on croise moins souvent dans les sélections classiques de whisky écossais : un single grain des Lowlands, longuement mûri, distillé en septembre 1991 et embouteillé en janvier 2022 après 30 ans de vieillissement.

Douglas Laing l'a sélectionné pour sa série Extra Old Particular, à partir d'un seul refill hogshead. L'embouteillage à la force naturelle du fût, 59,5%, conserve une vraie présence, tandis que le fût de second remplissage laisse s'exprimer le caractère du whisky avec des accents boisés, floraux et fruités bien perceptibles.

Avec une production limitée à 278 bouteilles, (…)

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Compass Box Artist #11 Pentalogy Generosity (Artist Collection)

Disponible

Compass Box Artist #11 Pentalogy Generosity est un whisky de grain écossais issu de l'Artist Collection de Compass Box. Son nom place immédiatement cette bouteille dans un registre particulier, celui d'une édition où le whisky est présenté avec une vraie dimension de collection.

Embouteillé à 51,9%, il s'agit d'un whisky en cask strength. Cette force naturelle donne davantage de présence à la dégustation et souligne le positionnement plus confidentiel de cette édition.

Chez Drankenshop Broekmans, cette référence retient l'attention par son tirage limité et son caractère recherché. Avec seulement 630 bouteilles produites et les (…)

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