Vin de G De Guiraud
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G De Guiraud 2023
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G De Guiraud 2023
Disponible
G De Guiraud 2023 montre le visage sec et blanc de Château Guiraud, domaine de Sauternes surtout connu pour son Premier Grand Cru Classé. Ici, le registre change complètement: on reste à Bordeaux, mais dans une interprétation sèche, fraîche et texturée du Bordeaux Blanc Sec.
L'assemblage du millésime 2023 réunit 60% de Sémillon et 40% de Sauvignon Blanc. Le Sauvignon apporte l'élan aromatique, tandis que le Sémillon donne davantage de matière et de rondeur. Les raisins proviennent d'une sélection de parcelles dédiée aux blancs secs, avec des vignes d'environ 25 ans et des sols mêlant graves sableuses, argiles, couches calcaires et marnes.
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