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Dailuaine 2009 13y (The Single Malts Of Scotland - Whisky Trail)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance105
Dailuaine 2009 13y (The Single Malts Of Scotland - Whisky Trail)
Uniquement sur commande
Dailuaine 2009 13y est un single malt du Speyside embouteillé par The Single Malts of Scotland dans la série Whisky Trail. Il provient d'un seul hogshead et a été mis en bouteille après 13 ans de maturation, avec seulement 100 bouteilles au total. On est donc face à une sélection très précise, loin d'un assemblage de grande diffusion.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky a sa place auprès des amateurs qui aiment découvrir une distillerie à travers un fût particulier. Le titrage de 52,9% lui donne de la présence, tandis que son registre aromatique s'oriente vers le chocolat, les fruits, les noix et une touche épicée, sans accent tourbé.
Glen Ord 2012 9y Artist #6 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
100% de correspondance98
Glen Ord 2012 9y Artist #6 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
Disponible
Glen Ord 2012 9y Artist #6 est un single malt des Highlands embouteillé par Signatory dans la série Artist Edition. Distillé en 2012 et âgé de 9 ans, il met en avant une lecture précise de Glen Ord à travers le regard d'un embouteilleur indépendant.
Son élevage en bourbon barrel donne à cette version une structure claire, sans chercher la lourdeur. À 43%, il garde une approche assez directe, avec un profil où les épices prennent le dessus, accompagnées de touches plus discrètes de fruit, de fleurs et de bois.
Avec 1689 bouteilles produites et les derniers exemplaires encore disponibles, cette édition a naturellement pris un caractère plus (…)Blair Athol 2011 11y (The Single Malts Of Scotland - Whisky Trail)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance89
Blair Athol 2011 11y (The Single Malts Of Scotland - Whisky Trail)
Uniquement sur commande
Blair Athol 2011 11 ans met en avant le caractère précis d'un seul fût. Ce single malt des Highlands, embouteillé par The Single Malts of Scotland dans la série Whisky Trail, provient d'un bourbon hogshead et a été mis en bouteille en 2022 après 11 années de maturation.
Avec 322 bouteilles seulement et un embouteillage brut de fût à 58%, cette version garde une expression franche et concentrée. Le bois toasté, le miel, les fruits noirs et les épices chaleureuses forment le cœur de son identité, sans détour inutile.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui recherchent (…)Benriach 2000 25y (Signatory Vintage Symington's Choice)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance350
Benriach 2000 25y (Signatory Vintage Symington's Choice)
Uniquement sur commande
Benriach 2000 25y est un malt whisky du Speyside présenté dans une forme très directe : un seul fût, 25 ans de maturation et un embouteillage à la force du fût. Dans la série Signatory Vintage Symington's Choice, ce type de sélection met l'accent sur l'identité propre du fût, plutôt que sur une interprétation standardisée.
Le fût d'Oloroso Sherry donne ici le cadre principal. Avec ses 60,2%, cette mise laisse parler une expression concentrée, marquée avant tout par les épices, avec des touches plus discrètes de fruit, de bois et de notes florales selon le profil indiqué.
Chez Drankenshop Broekmans, nous voyons cette bouteille comme (…)Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Madeira Finish (Douglas Laing Regional Malts)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance75
Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Madeira Finish (Douglas Laing Regional Malts)
Uniquement sur commande
Timorous Beast The Cheese Cellar Collection Madeira Finish est un blended malt des Highlands signé Douglas Laing, dans la série Regional Malts. Cette gamme met en avant les grandes régions écossaises à travers des assemblages de malts, avec un ton reconnaissable et une présentation pleine d'humour.
Ici, l'idée part d'un accord avec le fromage. Pour cette édition limitée de Timorous Beastie, Douglas Laing a recherché des fûts capables d'apporter une dimension supplémentaire à cette association. Le choix s'est porté sur des fûts de Madère provenant de l'île portugaise du même nom, dans lesquels le whisky a séjourné quelques mois afin d'en (…)Jura 2009 16y (The Whisky Agency - Made For Friends & Wave Farewell)
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Jura 2009 16y (The Whisky Agency - Made For Friends & Wave Farewell)
Uniquement sur commande
Jura 2009 16y raconte une facette plus sombre et enveloppante de cette single malt écossaise. Distillée en 2009 puis élevée pendant 16 ans en fût de Tawny Port, cette version a été embouteillée par The Whisky Agency dans la série Made for friends & wave farewell. Le fût apporte une dimension de fruits confits, de chocolat noir et d'épices douces, sans effacer le tempérament insulaire de Jura.
L'intérêt de cette bouteille tient aussi à son format très précis : un single cask, proposé brut de fût à 51%. On n'est pas dans une édition standardisée, mais dans l'expression d'un seul fût, avec toute la concentration que (…)Knockdhu 2013 10y (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance100
Knockdhu 2013 10y (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
Uniquement sur commande
Knockdhu 2013 10 ans, embouteillé par Alistair Walker dans la série Infrequent Flyers, met en avant une facette très précise de ce single malt des Highlands. Il s'agit d'un single cask, présenté à son degré naturel, avec toute la force et la personnalité que cela implique.
La finition en fût de Pedro Ximenez marque clairement le style de cette édition. On est dans un registre généreux, porté par les fruits mûrs, les notes chocolatées et les épices, sans chercher à lisser le whisky. À 59,2%, il garde une présence franche et une intensité qui conviennent bien à ce type d'embouteillage.
Chez Drankenshop (…)Flavours Coastal 17y (The Whisky Agency - The Whisky Agency Flavours)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance126
Flavours Coastal 17y (The Whisky Agency - The Whisky Agency Flavours)
Uniquement sur commande
Flavours Coastal 17y est un single malt écossais embouteillé par The Whisky Agency dans la série Flavours. Distillé en 2000 puis mis en bouteille en 2018 à l'âge de 17 ans, il est proposé à son degré naturel de 51,6%.
Son intérêt vient surtout de son origine précise: un seul fût de type hogshead. On n'est donc pas face à un assemblage destiné à lisser le style, mais à une sélection indépendante qui met en avant le caractère d'un fût particulier. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui aiment découvrir des embouteillages plus ciblés et moins (…)Macduff 2014 11y (The Single Malts Of Scotland)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance64
Macduff 2014 11y (The Single Malts Of Scotland)
Uniquement sur commande
Macduff 2014 11y est un single malt des Highlands provenant de Banffshire, assemblé à partir de quatre fûts de refill bourbon. Le format Small Batch lui donne une lecture précise : un millésime de distillation, onze années de maturation et une influence de fût présente sans chercher à dominer.
Les informations fournies décrivent Macduff comme une distillerie aux saveurs délicates et harmonieuses, marquées par son origine pittoresque aux accents côtiers. Dans cette version, l'expression reste fine, avec une place notable pour les épices, accompagnées de touches fruitées et florales plus discrètes.
Chez Drankenshop Broekmans, nous voyons cette (…)Mannochmore 11y Reserve (The Single Malts Of Scotland - Old Reserve Cask)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance72
Mannochmore 11y Reserve (The Single Malts Of Scotland - Old Reserve Cask)
Uniquement sur commande
Mannochmore 11y Reserve met en avant un single malt du Speyside sous un angle moins courant : celui de l'embouteilleur indépendant The Single Malts of Scotland. C'est précisément ce qui donne de l'intérêt à cette bouteille, car elle permet d'aborder Mannochmore autrement qu'à travers une expression de gamme classique.
Distillé en 2009 et âgé de 11 ans, ce whisky a mûri en hogshead. Son degré de 48% lui apporte une présence sérieuse, tout en laissant de la place au style plus fin et épicé indiqué par son profil.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type d'embouteillage attire souvent les amateurs curieux de découvrir des single malts (…)Linkwood 2010 11y (The Single Malts Of Scotland)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance91
Linkwood 2010 11y (The Single Malts Of Scotland)
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Linkwood 2010 11y met en avant ce que peut apporter un seul fût bien identifié. Distillé le 29 octobre 2010 puis embouteillé le 27 septembre 2022, ce single malt de Speyside a passé 11 ans en Bourbon Hogshead. Le choix du single cask donne à cette édition une identité précise, liée à ce fût particulier plutôt qu'à un assemblage plus large.
Embouteillé à 55,8%, il conserve une intensité de degré qui fait partie de son intérêt. Le tirage limité à 289 bouteilles renforce cette impression de sélection confidentielle. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui (…)Linkwood 2012 10y Art6 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
100% de correspondance110
Linkwood 2012 10y Art6 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
Disponible
Linkwood 2012 10y Art6 est un single malt du Speyside embouteillé par Signatory dans la série Artist Edition. On y retrouve une lecture précise du whisky : distillation en 2012, dix ans de maturation et une mise en bouteille à 48%.
La maturation en Bourbon Barrel donne un cadre clair à cette version, tout en laissant le style rester centré sur les épices, avec des touches plus discrètes de fruit, de fleurs et de bois. Rien n'indique ici un registre tourbé ou maritime ; l'intérêt se situe davantage dans la netteté du malt et dans son côté épicé.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille occupe une place intéressante parmi les sélections (…)Ben Nevis 2016 8y Art 7 (Signatory - Artist Edition)
COLLECTIONNEUR100% de correspondance167
Ben Nevis 2016 8y Art 7 (Signatory - Artist Edition)
Uniquement sur commande
Ben Nevis 2016 8y Art 7 met en avant une facette très précise de ce single malt des Highlands : un seul fût hogshead, distillé en 2016 puis embouteillé en 2024 par Signatory dans la série Artist Edition. À 8 ans d'âge, il conserve une énergie directe, soutenue par un degré de 57,1%, qui donne à cette mise en bouteille une présence affirmée.
La production limitée à 980 bouteilles renforce son intérêt. Il ne s'agit pas d'une édition large ou standardisée, mais d'une sélection issue d'un fût unique. Cette dimension en fait naturellement une bouteille à considérer comme objet de collection, avec une identité (…)Tamdhu 2014 12y (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance97
Tamdhu 2014 12y (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
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Tamdhu occupe une place à part pour les amateurs de single malt du Speyside élevé en fûts de sherry. Cette version Tamdhu 2014 12 ans met en avant ce style avec une belle netteté : une matière généreuse, des notes sombres et gourmandes, mais toujours avec une certaine tenue.
Sélectionnée par Douglas Laing dans la série Old Particular, cette mise en bouteille provient d'un single cask. Elle a été embouteillée à 48,4%, sans filtration à froid et sans colorant ajouté, ce qui laisse parler le fût et le distillat de manière franche.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce type de whisky pour ce qu'il raconte d'un seul fût : (…)Tullibardine 2010 12y (Cadenhead - Original Collection)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance75
Tullibardine 2010 12y (Cadenhead - Original Collection)
Uniquement sur commande
Tullibardine 2010 12y met en avant une facette particulière de ce single malt des Highlands. Embouteillé par Cadenhead dans la série Original Collection, il associe le distillat de Tullibardine à une maturation en fût de Pedro Ximenez, avec un degré de 46%.
Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, cette bouteille attire surtout par son approche indépendante. Elle ne cherche pas à raconter toute l'histoire de la distillerie, mais plutôt un angle précis: celui d'un millésime 2010 travaillé dans un registre où les épices prennent de la place, avec des touches plus discrètes de fruit, de fleurs et de bois.
Les dernières bouteilles disponibles (…)Royal Brackla 2014 11y Ww (Campbeltown Whisky Company)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance105
Royal Brackla 2014 11y Ww (Campbeltown Whisky Company)
Uniquement sur commande
Royal Brackla 2014 11y Ww est un single malt des Highlands au style vivant, généreux et clairement porté par les notes sucrées et fruitées. Distillé en 2014 puis embouteillé en 2025, il a vieilli 11 ans en hogshead, avec une influence boisée présente mais sans dominer l'ensemble.
Cette édition tire son intérêt de son origine en fût unique et de son embouteillage à la force du fût. À 57,2%, le whisky garde une expression directe, intense, proche du caractère donné par le fût. Le tirage de 288 bouteilles renforce cette impression de sélection précise, loin d'une cuvée produite en grand volume.
Chez Drankenshop (…)Blended Scotch Whisky 5y Tb (Thompson Brothers)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance58Vue à 360° disponible
Blended Scotch Whisky 5y Tb (Thompson Brothers)
Uniquement sur commande
Blended Scotch Whisky 5y Tb met en avant une approche assez directe du blended Scotch : cinq ans d'âge, une maturation sous influence sherry et un embouteillage à 46%. Comme l'origine reste undisclosed, le nom de la distillerie ne prend pas toute la place ; c'est surtout le style du whisky qui parle.
Son profil s'oriente vers les épices, avec des touches plus discrètes de fruit, de fleurs et de bois. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection trouve facilement sa place auprès des amateurs qui apprécient les whiskies francs, sans habillage inutile, mais avec une identité aromatique bien lisible.
La mise en bouteille est limitée à 621 bouteilles, et les dernières pièces (…)Wemyss The Hive Batch 1 !! No Giftbox !! (Wemyss Blended Malt)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance49Vue à 360° disponible
Wemyss The Hive Batch 1 !! No Giftbox !! (Wemyss Blended Malt)
Uniquement sur commande
Wemyss The Hive Batch 1 met en avant une facette plus intense de cette blended malt écossaise. The Hive est associée à une expression à 46%, mais la version proposée ici est une édition limitée embouteillée à la force du fût, à 54,5%. Elle laisse davantage parler la puissance du mélange de single malts, tout en conservant son fil conducteur gourmand autour du miel et des épices.
La composition repose principalement sur des single malts provenant de la région du Speyside. Cela se ressent dans une expression où les notes miellées, fruitées et épicées occupent le premier plan, avec une touche boisée qui reste présente sans dominer (…)Speyside 2013 #13 Sv (Signatory - Vintage Small Batch)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance95Vue à 360° disponible
Speyside 2013 #13 Sv (Signatory - Vintage Small Batch)
Uniquement sur commande
Speyside 2013 #13 Sv joue sur une forme de discrétion qui rend la bouteille intéressante. Il s'agit d'un single malt écossais de Speyside, issu d'une distillerie non dévoilée, sélectionné et embouteillé par Signatory dans la série Signatory Vintage Small Batch.
Distillé en 2013, ce whisky a passé 11 ans en hogshead. L'intérêt se trouve justement dans cette approche d'embouteilleur indépendant: moins de discours autour d'un nom de distillerie, davantage d'attention portée à une maturation précise et à un style choisi pour cette mise en bouteille.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de référence trouve naturellement sa place (…)Speyside 2011 11y Tb (Thompson Brothers)
100% de correspondance80Vue à 360° disponible
Speyside 2011 11y Tb (Thompson Brothers)
Disponible
Speyside 2011 11y Tb est un single malt écossais dont l'identité reste volontairement discrète. Le nom met en avant Speyside, tandis que la marque n'est pas dévoilée, ce qui recentre naturellement l'attention sur l'âge, le fût et le style du whisky.
Distillé en 2011, il a vieilli 11 ans en fût de sherry refill. Ce type de maturation suggère une influence de sherry présente mais mesurée, laissant aussi s'exprimer la structure du malt. D'après son profil aromatique, l'accent se porte surtout sur les épices, avec des touches fruitées, florales et boisées plus discrètes.
À 48,5%, il possède une belle tenue sans que le profil fourni (…)Blended Malt 2001 20y Tb (Thompson Brothers)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance126Vue à 360° disponible
Blended Malt 2001 20y Tb (Thompson Brothers)
Dernière en stock !
Blended Malt 2001 20y Tb est un blended malt écossais dont l'origine précise reste volontairement non divulguée. Cette discrétion déplace l'attention vers ce qui compte dans le verre : le temps de maturation, le fût et le style du whisky plutôt que le nom d'une distillerie.
Distillé en 2001 et embouteillé en 2022, il porte dans son nom une indication de 20 ans. Il s'agit d'un single cask embouteillé à la force du fût, avec seulement 630 bouteilles produites. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place particulière : une mise en bouteille limitée, précise, qui permet de découvrir une facette bien définie du malt écossais.
Macallan A Night First Light Boîte Incl.
100% de correspondanceVue à 360° disponible
Macallan A Night First Light Boîte Incl.
Disponible
Macallan A Night First Light est un single malt de Speyside en édition limitée, pensé autour d'un moment très particulier : les premières lueurs de la nouvelle année. Créé en collaboration avec l'artiste néo-zélandaise Bonnie Brown, il rend hommage aux paysages distinctifs de la Nouvelle-Zélande et à sa place parmi les premiers endroits au monde à accueillir le lever du soleil du Nouvel An.
Sa composition met l'accent sur des fûts de chêne américain et européen ayant contenu du sherry, auxquels l'équipe Whisky Mastery a ajouté avec retenue des fûts de chêne américain ayant auparavant contenu du bourbon. Cette touche apporte (…)Macallan Aera For Taiwan
100% de correspondance262Vue à 360° disponible
Macallan Aera For Taiwan
Disponible
Macallan Aera For Taiwan est un single malt écossais de Speyside dont le nom attire immédiatement l'attention. La mention de Taiwan donne à cette bouteille une identité particulière, différente d'une référence Macallan plus classique, tout en restant dans un registre marqué par la maturation au sherry.
Sans indication d'âge, cette édition met surtout en avant son style et son élevage. Le profil fourni souligne une présence épicée nette, accompagnée de touches plus discrètes de fruit, de notes florales et de bois. L'ensemble reste dans une lecture non tourbée, centrée sur la maturité apportée par le sherry.
Chez (…)Glenlossie 2013 10y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
100% de correspondance92Vue à 360° disponible
Glenlossie 2013 10y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
Disponible
Glenlossie 2013 10y met en avant une facette très précise du single malt de Speyside. Distillé en 2013 puis embouteillé en 2023, il provient d'un seul fût de type hogshead, ce qui donne à cette mise en bouteille un caractère bien délimité plutôt qu'un assemblage plus large.
Cette édition Watt Whisky, liée à la Campbeltown Whisky Company, est proposée à la force du fût, avec un degré de 56,4%. C'est une présentation directe, concentrée, qui laisse de la place à une dégustation attentive, éventuellement avec quelques gouttes d'eau selon les préférences.
Avec seulement 264 bouteilles produites et les (…)
