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Bushmills 16y
100% de correspondance8Vue à 360° disponible
Bushmills 16y
Temporairement épuisé
Bushmills 16y met en avant une lecture irlandaise du single malt où le fruit occupe la première place. Son âge de 16 ans donne immédiatement une idée de maturité, sans orienter le whisky vers un style tourbé ou salin.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers aux amateurs qui recherchent un whiskey irlandais avec une expression fruitée bien marquée. Autour de cette base se glissent des nuances plus discrètes de fleurs, de bois et d'épices, suffisamment présentes pour donner du relief sans prendre le dessus.
À 40% d'alcool, Bushmills 16y garde une approche posée et lisible, avec une personnalité centrée sur la douceur (…)Irish Single Malt 1990 28y (The Whisky Agency - Private Stock)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance748
Irish Single Malt 1990 28y (The Whisky Agency - Private Stock)
Il ne reste plus que 2 en stock !
Irish Single Malt 1990 28y est un single malt irlandais mûri longuement, issu de Bushmills et embouteillé par The Whisky Agency dans la série Private Stock. Distillé en 1990 puis mis en bouteille en décembre 2018, il porte clairement la marque d'un vieillissement de 28 ans.
L'intérêt de cette bouteille tient surtout à son origine très précise. Elle provient d'un seul bourbon barrel et a été embouteillée brut de fût à 47,3%. On n'est donc pas face à un assemblage large, mais à l'expression d'un fût individuel après près de trois décennies de maturation.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place (…)Drop Of The Irish Ba (Blackadder Various) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance158Vue à 360° disponible
Drop Of The Irish Ba (Blackadder Various) Boîte Incl.
Il ne reste plus que 3 en stock !
A Drop Of The Irish Ba est un single malt irlandais embouteillé par Blackadder, avec une personnalité qui vient surtout de son vieillissement en fût de rhum ex-Monymusk. Cette influence apporte une générosité aromatique particulière, en mettant l'accent sur le fruit mûr, la rondeur naturelle du malt irlandais et une chaleur presque exotique.
Embouteillé brut de fût à 57,5%, il conserve une expression directe du fût d'origine. Le rhum ne domine pas le whisky, mais enrichit sa texture et sa profondeur aromatique avec des notes de sucre brun, de fruit mûr et d'épices fines.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve facilement sa place auprès des (…)Glen Elgin 2011 13y (Adelphi)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance114
Glen Elgin 2011 13y (Adelphi)
Uniquement sur commande
Ce Glen Elgin 2011 montre une facette très précise du Speyside : un single malt de 13 ans, embouteillé par Adelphi à 58,7%, directement à son degré de fût. Il provient d'un fût unique de second remplissage Oloroso, un choix qui laisse parler le fruit tout en apportant une touche de rondeur et de profondeur liée au sherry.
Son intérêt se trouve dans la tension entre puissance et fraîcheur. Les notes annoncées évoquent la pêche, la sangria, le chocolat blanc et une finale longue et soyeuse, plutôt qu'un style dominé par le bois. Le fût Oloroso de second remplissage accompagne donc le whisky sans le couvrir, avec une expression très fruitée, (…)Glengoyne 12y + 1 Verre Boîte Incl.
100% de correspondance63Vue à 360° disponible
Glengoyne 12y + 1 Verre Boîte Incl.
| 1 critique
DisponibleGlengoyne 12y + 1 Glas présente le single malt Highland de 12 ans dans un coffret avec verre. Son charme se situe dans l'équilibre entre une intensité douce et une fraîcheur citronnée, avec des notes de pomme caramélisée, de gingembre, de sablé et une touche délicate d'épices.
Chez Drankenshop Broekmans, ce coffret a naturellement sa place parmi les whiskies à offrir ou à découvrir tranquillement. Il ne cherche pas la puissance à tout prix : il met plutôt en avant un fruité généreux, une influence de chêne mesurée et une expression claire du style single malt.
À 43%, ce Glengoyne 12 ans garde une belle présence (…)Amrut 2 Continents 4th Edition
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance220
Amrut 2 Continents 4th Edition
Disponible
Amrut 2 Continents 4th Edition raconte une trajectoire peu commune pour un single malt indien. L'orge provient des plaines de l'Himalaya, puis le brassage et la distillation se font au sud de Bangalore, à la distillerie Amrut. La maturation se poursuit ensuite sur deux continents, en Asie et en Europe.
Chez Drankenshop Broekmans, cette édition se distingue par cette idée de mouvement entre origines indiennes et élevage partagé. Le profil n'est pas construit autour de la tourbe ou de la fumée, mais plutôt autour d'un fruité bien présent, d'une touche florale et d'une influence boisée mesurée. Le bourbon barrel apporte du soutien sans masquer l'expression aromatique du whisky.
Avec ses (…)Teeling 24y Sauternes
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350
Teeling 24y Sauternes
Il ne reste plus que 3 en stock !
Teeling 24y Sauternes est un single malt irlandais de 24 ans qui met clairement l'accent sur le fruit et l'élégance. Son vieillissement en fûts de bourbon et de Sauternes donne à cette édition une dimension mûre, douce et raffinée, avec une présence fruitée très marquée.
Cette version limitée à 5.000 bouteilles prolonge l'esprit de la Silver, particulièrement appréciée des amateurs. La présentation a été revue dans la même bouteille élégante que celle de la Revival, ce qui renforce encore son positionnement parmi les éditions plus recherchées de Teeling.
Chez Drankenshop Broekmans, nous (…)Macallan Harmony Coconut Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR100% de correspondance
Macallan Harmony Coconut Boîte Incl.
Disponible
Macallan Harmony Coconut marque la sixième et dernière édition de la Harmony Collection. Cette finale met en avant une facette très précise du travail de The Macallan : montrer comment le choix des fûts peut façonner le caractère aromatique d'un single malt, ici autour de la noix de coco fraîche.
La sélection repose exclusivement sur des fûts de premier remplissage en chêne américain, avec des ex-fûts de bourbon et du chêne américain ayant contenu du sherry. Cette approche donne une expression très fruitée et tropicale, où la noix de coco dialogue avec les agrumes, la mangue, la papaye, la vanille et de fines notes boisées (…)Teeling 33y
COLLECTIONNEUR100% de correspondance750
Teeling 33y
Dernière en stock !
Teeling 33y fait partie de ces single malts irlandais que l'on rencontre rarement. Issu d'une distillation de 1983 et vieilli pendant 33 ans en ex-American oak bourbon barrel, il met l'accent sur la patience, la finesse et l'expression d'un très long vieillissement.
La mise en bouteille est limitée à 275 flacons, ce qui donne à cette édition une place à part chez Drankenshop Broekmans. Avec les dernières bouteilles encore disponibles, elle s'adresse surtout aux amateurs qui recherchent une version irlandaise âgée, rare et précise, sans artifice inutile.
Son tempérament reste clairement marqué par le fruit, tandis que le bois, les épices fines et une touche florale (…)Dewar's 25y Boîte Incl.
84% de correspondance109Vue à 360° disponible
Dewar's 25y Boîte Incl.
Disponible
Dewar's 25y est un whisky écossais d'assemblage qui met l'accent sur la maturité. L'indication d'âge de 25 ans donne immédiatement le ton : on se trouve ici devant un blend construit autour du temps, de la cohérence et d'une expression plus posée.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les whiskies écossais destinés aux amateurs de blends âgés. Son profil ne va pas vers la tourbe ou les notes salines, mais plutôt vers une présence fruitée bien marquée, soutenue par des touches plus discrètes de fleurs, d'épices et de bois.
Avec ses 40% d'alcool, Dewar's 25y conserve une allure classique et (…)The Singleton Of Dufftown 28y
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance31
The Singleton Of Dufftown 28y
Il ne reste plus que 3 en stock !
The Singleton Of Dufftown 28y met en avant une facette très posée du single malt de Speyside. Avec ses vingt-huit années de maturation, il s'adresse à l'amateur qui apprécie les whiskies où le temps joue un rôle central, sans chercher à faire beaucoup de bruit autour de lui.
Le vieillissement en fût de chêne et le degré de 52,3% donnent de la présence à cette édition. D'après le profil communiqué, le fruit est l'élément le plus marqué, accompagné plus discrètement par des nuances florales, boisées et épicées. L'absence de tourbe et de registre salin laisse toute la place à une expression plus mûre (…)Dalmore Luminary N°3
COLLECTIONNEUR84% de correspondance
Dalmore Luminary N°3
Uniquement sur commande
Dalmore Luminary N°3 est un single malt écossais des Highlands qui se présente avec une vraie stature. Son âge de 17 ans et son embouteillage à 49,2% lui donnent de la présence, tout en laissant entrevoir un style qui ne repose pas sur la tourbe ou les notes marines.
Cette édition retient aussi l'attention par son statut d'objet de collection. Avec la mention Luminary N°3, on se trouve face à une référence qui dépasse la simple dégustation quotidienne et qui prend naturellement sa place parmi les bouteilles que l'on choisit aussi pour leur identité et leur position dans une sélection plus pointue.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Dalmore s'adresse aux amateurs de (…)Glenrothes The 15y Tube Incl.
84% de correspondance10Vue à 360° disponible
Glenrothes The 15y Tube Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Glenrothes The 15y est un single malt écossais de Speyside où le temps de maturation et le fruit tiennent le premier rôle. Avec ses 15 ans d'âge, il s'inscrit dans un registre posé, plus construit qu'un whisky jeune, sans chercher la puissance démonstrative.
Son intérêt réside surtout dans son expression fruitée. Les touches boisées, épicées et florales restent discrètes, en accompagnement, tandis que la tourbe n'intervient pas dans le profil. On est ici dans une lecture plus douce et fruitée du single malt de Speyside.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une bouteille pour les amateurs de whisky écossais mûr, (…)Glenmorangie Original 12y Mini
84% de correspondance3Vue à 360° disponible
Glenmorangie Original 12y Mini
Temporairement épuisé
Glenmorangie Original 12y Mini présente un single malt des Highlands dans un format réduit, avec 12 ans d'âge et un degré de 40%. C'est une manière très concrète d'aborder Glenmorangie sans nécessairement choisir une grande bouteille dès le départ.
Le vieillissement en Bourbon Barrel apporte une présence boisée discrète, tandis que le profil met davantage l'accent sur le fruit. De légères nuances florales et épicées complètent l'ensemble, sans indication de tourbe ni de caractère salin marqué. Le style reste donc lisible, porté par une expression fruitée plutôt que par la fumée ou la puissance du bois.
Johnnie Walker Blue Label Year Of The Snake Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance269
Johnnie Walker Blue Label Year Of The Snake Boîte Incl.
Disponible
Johnnie Walker Blue Label Year Of The Snake est un whisky écossais blended présenté comme une édition limitée de luxe pour le Nouvel An chinois du 29 janvier 2025. Son univers s'inspire de l'Année du Serpent, avec une approche festive et très soignée.
Cette édition Lunar New Year 2025 doit aussi une partie de son identité à la collaboration avec l'artiste James Jean. La bouteille prend ainsi une dimension plus culturelle et visuelle, au-delà du simple registre du whisky.
Chez Drankenshop Broekmans, cette version occupe une place particulière parmi les éditions Johnnie Walker Blue Label. Les dernières bouteilles renforcent encore le caractère (…)Tullibardine 228 Burgundy Finish Boîte Incl.
84% de correspondance3
Tullibardine 228 Burgundy Finish Boîte Incl.
Disponible
Tullibardine 228 Burgundy Finish met en avant une lecture fruitée du single malt des Highlands. La finition en fûts de Bourgogne apporte ici une dimension particulière, sans faire basculer le whisky vers un style trop boisé ou trop marqué. Le fruit domine, accompagné par de légères nuances florales, épicées et boisées.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les single malts écossais au caractère non tourbé, avec une approche plus douce et expressive. À 43%, elle reste agréable à aborder tout en conservant l'identité apportée par sa finition Burgundy.
Plus d'informations sur (…)Tomintoul Caribbean Rum Finish
84% de correspondance51
Tomintoul Caribbean Rum Finish
Disponible
Tomintoul Caribbean Rum Finish présente un single malt du Speyside avec une touche plus solaire et gourmande. Distillé chez Tomintoul Distillery, fondée en 1965, il est élaboré à partir d'orge maltée, puis vieilli en petits lots dans des fûts de bourbon américain de premier remplissage avant de recevoir une finition en fûts de rhum des Caraïbes sélectionnés à la main.
Cette finition apporte une dimension importante au style non tourbé de Tomintoul. Elle oriente le whisky vers des notes plus fruitées, pâtissières et doucement épicées, sans le pousser vers un registre fumé. Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers (…)Ardmore 2018 7y Rum Cask Finish (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance90
Ardmore 2018 7y Rum Cask Finish (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
Disponible
Ardmore 2018 7y Rum Cask Finish montre très bien ce que peut apporter un embouteilleur indépendant lorsqu'il choisit de mettre un seul fût en avant. Douglas Laing, maison familiale écossaise active depuis 1948, est réputée pour sa sélection rigoureuse de fûts et pour une approche qui cherche à préserver le caractère propre du whisky.
Cette version s'inscrit dans la Paradise In Smoke Collection, une série consacrée à la rencontre entre des whiskies écossais tourbés et des fûts de rhum des Caraïbes. Ici, Ardmore reçoit une finition en fût de rhum jamaïcain. Cela donne une lecture plus exotique d'un single malt des Highlands (…)Macallan Amber Meadow The Harmony Collection Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR84% de correspondanceVue à 360° disponible
Macallan Amber Meadow The Harmony Collection Boîte Incl.
Disponible
Macallan Amber Meadow The Harmony Collection est un single malt écossais de Speyside, inscrit dans la Harmony Collection de Macallan. Son nom donne immédiatement une impression douce et lumineuse, davantage tournée vers la finesse que vers la puissance fumée. Cette lecture correspond bien au profil indiqué, où le fruit occupe la place principale, avec des touches plus discrètes de bois, d'épices et de notes florales.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les éditions Macallan qui intéressent autant par leur style que par leur dimension de pièce de collection. Il s'agit d'un whisky sans indication d'âge, embouteillé à 44,2%, (…)Dalrymple 2012 11y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
84% de correspondance103Vue à 360° disponible
Dalrymple 2012 11y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
Disponible
Dalrymple 2012 11y est un blended malt écossais des Lowlands, embouteillé par Watt Whisky pour la Campbeltown Whisky Company. Son intérêt vient surtout de son origine très précise : un seul hogshead, et non un assemblage de nombreux fûts. On se trouve donc face à une lecture particulière d'un fût, avec son propre rythme et sa propre évolution.
Distillé en 2012 puis embouteillé en 2024, ce whisky affiche 11 ans d'âge et un degré de 57,1%. La mise en bouteille est limitée à 294 flacons, ce qui lui donne une place à part, d'autant plus qu'il s'agit des dernières bouteilles disponibles.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de (…)Dailuaine 2015 10y (Adelphi)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance97
Dailuaine 2015 10y (Adelphi)
Uniquement sur commande
Dailuaine 2015 10y est un single malt du Speyside construit autour d'une belle matière maltée, d'un fruit mûr bien présent et d'une certaine rondeur. Embouteillé à 58%, en brut de fût, il conserve une présence franche et un caractère généreux.
Son passage en refill PX hogshead apporte une influence douce et fruitée, sans prendre le dessus sur le style de la distillerie. On retrouve ainsi une combinaison intéressante entre profondeur, souplesse et structure maltée, avec des nuances sucrées qui se développent de manière naturelle.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Dailuaine trouve sa place parmi les whiskies écossais de caractère pour (…)Macduff 2007 14y Mos (Vintage Casks Mossburn)
84% de correspondance94Vue à 360° disponible
Macduff 2007 14y Mos (Vintage Casks Mossburn)
Uniquement sur commande
Macduff 2007 14 ans Mossburn met en avant une facette bien précise de ce single malt des Highlands. Distillé en 2007 puis embouteillé le 16 novembre 2021, il fait partie de la série Vintage Casks de Mossburn, une sélection centrée sur des fûts individuels.
Cette édition provient d'un single cask et a été embouteillée à la force du fût, à 56,4%. Le Port Finish apporte un cadre particulier à son expression fruitée, avec des touches plus discrètes de bois, d'épices et de nuances florales. L'ensemble reste dans un registre non tourbé, porté avant tout par le fruit et la concentration naturelle du degré.
Chez Drankenshop (…)Blair Athol 2013 12y (Adelphi)
84% de correspondance114
Blair Athol 2013 12y (Adelphi)
Disponible
Blair Athol 2013 12 ans montre une facette particulièrement fraîche et fruitée de cette distillerie des Highlands située à Pitlochry. La maison est associée à un style riche et malté, mais ce fût sélectionné par Adelphi met surtout en avant une expression élégante et directe du distillat.
Vieilli 12 ans en First Fill Bourbon Barrel, puis embouteillé à son degré naturel de 58,3%, ce single malt garde une belle intensité. Le fût de bourbon de premier remplissage apporte de la rondeur, de la vanille et de la profondeur, sans masquer le caractère propre de Blair Athol.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce type de whisky pour sa (…)Auchroisk 2008 15y (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance129
Auchroisk 2008 15y (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
Uniquement sur commande
Auchroisk 2008 15 ans met en avant une facette très précise du Speyside. Distillé le 18 avril 2008 puis embouteillé le 1er mai 2023, ce single malt a été sélectionné par Alistair Walker pour la série Infrequent Flyers, une gamme qui laisse volontiers parler le caractère d'un fût en particulier.
Ici, tout repose sur cette idée de sélection limitée : un single cask, embouteillé à la force du fût à 56,6%, avec une finition en fût de porto. Le profil fourni met le fruit au premier plan, accompagné de touches plus discrètes florales, boisées et épicées. Avec seulement 270 bouteilles issues de ce fût, on est (…)
