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Teeling Rising 2 Marsala 21y 46_
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance214
Teeling Rising 2 Marsala 21y 46_
Uniquement sur commande
Teeling Rising Reserve N°2 met en avant une facette mûre et travaillée du single malt irlandais. Ce whisky de 21 ans a d'abord passé plus de 18 ans en fûts ex-Bourbon, avant de poursuivre son élevage pendant 3 années supplémentaires dans des fûts ex-Marsala de haute qualité. Cette seconde maturation a suffisamment de temps pour marquer le whisky sans effacer son socle d'origine.
On retrouve ainsi une construction très lisible : la douceur et la maturité apportées par les fûts ex-Bourbon rencontrent des notes de fruits rouges, d'épices douces et une touche de fraîcheur citronnée liée au Marsala. Le profil reste nuancé, avec une présence (…)Nikka The Nikka Limited Boîte Incl.
100% de correspondance350
Nikka The Nikka Limited Boîte Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Nikka The Nikka Limited met en avant ce que l'assemblage japonais peut avoir de plus précis et de plus réfléchi. Cette cuvée est née de la collaboration entre Hiromi Osaki, maître assembleur chez Nikka Whisky, et son successeur Junji Iseki. On y sent une volonté claire: construire un whisky de profondeur, mais avec une élégance très maîtrisée.
L'assemblage réunit notamment un distillat de Yoichi de 1989 et un distillat de Miyagikyo de 1979, tous deux vieillis en chêne mizunara, ainsi que quelques fûts de Ben Nevis des années 1980. Ces éléments apportent une dimension rare à l'ensemble: du bois noble, une maturité affirmée, une (…)Rosebank 21y Unity (Elixir Distillers - Series)
COLLECTIONNEUR100% de correspondance500
Rosebank 21y Unity (Elixir Distillers - Series)
Dernière en stock !
Rosebank 21y Unity est un single malt écossais des Lowlands qui met en avant la maturité, la précision et le caractère limité de la mise en bouteille. Embouteillé par Elixir Distillers dans la Rose series, il affiche 21 ans d'âge, un repère important pour celles et ceux qui souhaitent aborder Rosebank dans une version plus aboutie.
Son caractère multivintage donne tout son sens au nom Unity: plusieurs millésimes se rejoignent dans une même composition. L'élevage en fûts de bourbon et de Madeira apporte de la profondeur, tandis que l'embouteillage à la force du fût, à 52,7%, conserve une présence directe et expressive.
Avec seulement 629 (…)Teaninich 15y 100 Proof (Stalla Dhu)
100% de correspondance116
Teaninich 15y 100 Proof (Stalla Dhu)
Disponible
Teaninich 15y 100 Proof met en avant une idée simple et forte : un whisky écossais des Highlands âgé de 15 ans, embouteillé à 50%. Cette mention 100 Proof lui donne une présence affirmée, tout en laissant le produit parler par ses propres caractéristiques plutôt que par un discours trop chargé.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence retient surtout l'attention par son association entre maturité, origine Highland et degré d'embouteillage. Ce n'est pas une fiche technique qui fait son intérêt, mais cette impression d'un whisky plus posé, avec suffisamment de structure pour intéresser les amateurs qui aiment comparer les expressions d'une (…)Dalmore Vintage 2003 Boîte Incl.
100% de correspondance179Vue à 360° disponible
Dalmore Vintage 2003 Boîte Incl.
Disponible
Dalmore Vintage 2003 est un single malt des Highlands âgé de 18 ans, construit autour d'un parcours de maturation particulièrement soigné. Il débute en fûts ex-bourbon de chêne blanc américain, avant de passer par des fûts rares de sherry Matusalem et Amoroso, des fûts de vin de Rivesaltes et des fûts de bourbon en small batch.
L'intérêt de cette édition tient surtout à cette succession de fûts, pensée pour donner de la profondeur sans perdre le fil. Le bourbon apporte la base, tandis que le sherry et le vin renforcent une impression plus douce, épicée et chaleureuse. C'est une version qui trouve naturellement sa place lors des moments plus calmes, (…)Glenallachie 1992 30y Dlxop (Douglas Laing Extra Old Particular) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Glenallachie 1992 30y Dlxop (Douglas Laing Extra Old Particular) Boîte Incl.
Il ne reste plus que 3 en stock !
Ce Glenallachie 1992 30 ans provient de la série Xtra Old Particular de Douglas Laing, consacrée aux embouteillages issus de fûts individuels. Distillé en février 1992 dans le Speyside, il a été mis en bouteille en décembre 2022 après 30 ans de maturation en refill barrel.
L'intérêt de cette version tient dans sa précision. Il ne s'agit pas d'un assemblage régulier, mais d'un single cask embouteillé à la force du fût, à 47,3%. Le fût n'a donné que 190 bouteilles, ce qui donne à cette édition un caractère très défini: une lecture particulière de Glenallachie après trois décennies de (…)Glengoyne 17y Scottish Oak Boîte Incl.
NOUVEAU100% de correspondance
Glengoyne 17y Scottish Oak Boîte Incl.
Disponible
Avec ce Glengoyne 17 Years Old Scottish Oak, la distillerie explore l'une des influences de bois les plus originales de son histoire : le chêne écossais vierge.
Glengoyne est particulièrement connue pour son distillat non tourbé, fruité et élégant, élaboré selon une approche volontairement lente et artisanale. Ici, ce caractère naturel est associé à un bois particulièrement rare dans l'univers du whisky. Le Scottish Oak apporte davantage de structure, d'épices et une dimension boisée et presque résineuse, tout en laissant apparaître la douceur fruitée et maltée typique de Glengoyne.
Embouteillé à 51,6%, ce 17 ans (…)Willett 2015 10y Rye Single Barrel Itinéraires
COLLECTIONNEUR100% de correspondance435
Willett 2015 10y Rye Single Barrel Itinéraires
Uniquement sur commande
Willett 2015 10y Rye Single Barrel Itinéraires met en avant une facette très précise du rye américain. La distillerie Willett, fondée en 1936 à Bardstown dans le Kentucky, est restée entre les mains de la famille. Depuis la reprise de la production en 2012, la cinquième génération poursuit ce travail avec une attention particulière portée à la sélection des fûts.
Cette version sélectionnée pour la collection Itinéraires provient d'un seul fût et a été embouteillée à son degré naturel de 51,7%. Distillée en 2015 puis mise en bouteille en 2025, elle affiche 10 ans de maturation en white oak. Le tirage (…)Nikka 9 Decades
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350
Nikka 9 Decades
Uniquement sur commande
Nikka 9 Decades se présente comme un assemblage très particulier dans l'univers du whisky japonais. Cette édition limitée réunit des whiskies provenant de neuf décennies, des années 1940 aux années 2020, sélectionnés parmi plus de 50 lots issus des six distilleries de Nikka, avec également la distillerie Ben Nevis en Écosse.
L'intérêt de cette cuvée tient à cette rencontre entre mémoire et continuité. Les plus anciens malts de réserve de Yoichi et Miyagikyo côtoient de nouveaux whiskies de grain de Moji et Satsumatsukasa. L'ensemble cherche à représenter à la fois l'héritage de Nikka et son avenir, dans un (…)Imperial 34y Smos (The Single Malts Of Scotland - Director's Special) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Imperial 34y Smos (The Single Malts Of Scotland - Director's Special) Boîte Incl.
Dernière en stock !
Imperial 34y SMOS porte en lui une part d'histoire dès le premier regard. La distillerie Imperial a fermé définitivement ses portes en 1998, et les vieux single malts de Speyside issus de cette maison deviennent naturellement plus rares. Cette version provient d'un seul bourbon barrel et a été embouteillée après plus de 34 ans de maturation par The Single Malts of Scotland dans la série Director's Special.
La mise en bouteille se limite à 162 flacons, ce qui donne à ce whisky une dimension très précise: celle d'un fût unique distillé en 1990, présenté brut de fût à 41,1%. Son style doux et juteux, recherché par les amateurs de malt, trouve ici (…)Ben Nevis 1999 26y (Cadenhead - Chairman's Stock)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance
Ben Nevis 1999 26y (Cadenhead - Chairman's Stock)
Uniquement sur commande
Ce Ben Nevis 1999 26y raconte avant tout une maturation longue et patiente dans les Highlands. Distillé en 1999 puis embouteillé en 2025, ce single malt a passé vingt-six ans en bourbon hogshead, un type de fût qui accompagne le whisky sans masquer son fruit, ses épices et sa profondeur.
Cadenhead l'a sélectionné pour la série Chairman's Stock et l'a embouteillé à 51,5%, en brut de fût. On est ici face à un single cask, donc à l'expression précise d'un seul fût, avec toute la singularité que cela implique.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les whiskies écossais de caractère, surtout pour les (…)Irish Single Malt Whiskey 2002 22y Dd (The Nectar Of The Daily Drams)
COLLECTIONNEUR100% de correspondance
Irish Single Malt Whiskey 2002 22y Dd (The Nectar Of The Daily Drams)
Il ne reste plus que 2 en stock !
Irish Single Malt Whiskey 2002 22y DD est une mise en bouteille Teeling qui raconte avant tout l'histoire d'un seul fût. Distillé en 2002 puis embouteillé en 2024 après 22 ans de maturation, ce single malt irlandais provient d'un bourbon barrel sélectionné pour la série Daily Dram de The Nectar.
Le choix de l'embouteillage brut de fût, à 54,6%, donne à cette édition une présence directe, sans chercher à lisser son identité. Avec seulement 231 bouteilles produites, on est dans le registre des sorties rares et très ciblées. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de single cask trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui apprécient les whiskies (…)Arran 2013 12y (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
100% de correspondance112
Arran 2013 12y (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
Disponible
Arran 2013 12y met en avant une facette très précise de cette single malt écossaise de l'Isle of Arran. Sélectionnée par Douglas Laing pour la gamme Old Particular, elle provient d'un seul ex-bourbon barrel, ce qui lui donne le caractère d'une édition de fût plutôt que celui d'un assemblage plus large.
Distillée en septembre 2013 puis embouteillée en avril 2026, cette version de 12 ans laisse s'exprimer le côté fruité et élégant d'Arran. Le fût de bourbon apporte une texture crémeuse et des notes douces de vanille, tout en gardant une belle place au distillat. L'embouteillage à 48,4%, sans colorant et sans filtration à froid, respecte cette (…)Edradour 2016 10y The Nectar & Kirsch - Caroni Rum Matured (Signatory - The Nectar And Kirsch)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance96
Edradour 2016 10y The Nectar & Kirsch - Caroni Rum Matured (Signatory - The Nectar And Kirsch)
Uniquement sur commande
Edradour 2016 10y The Nectar & Kirsch - Caroni Rum Matured est un single malt des Highlands avec une personnalité bien marquée. Les informations fournies présentent Edradour comme la plus petite distillerie traditionnelle d'Écosse, et cette dimension artisanale se ressent particulièrement bien dans cette mise en bouteille issue d'un seul fût.
Distillé le 9 mars 2016 puis embouteillé après 10 ans par Signatory, ce whisky fait partie de la mise en bouteille conjointe The Nectar et Kirsch Import. Son vieillissement en 2nd fill ex-Caroni Rum Barrel apporte un dialogue très particulier entre le malt écossais et une influence caribéenne, avec une présence aromatique qui reste (…)Scallywag 15y (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance79
Scallywag 15y (Douglas Laing Old Particular) Tube Incl.
Disponible
Scallywag 15y met en lumière Dailuaine, une distillerie du Speyside moins connue, présentée ici dans un registre généreux, malté et gourmand. C'est précisément ce qui rend cette édition intéressante : elle ne joue pas seulement sur le nom Scallywag, mais sur le caractère d'un single malt bien identifié.
Après 15 ans de maturation en sherry butt, cette sélection gagne en profondeur tout en conservant le style ample et savoureux associé à Scallywag. Embouteillée par Douglas Laing dans la série Old Particular, elle provient d'un seul fût, ce qui donne une lecture très précise de cette maturation.
Chez Drankenshop (…)Kyro Sauna Stories N°1 Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance120
Kyro Sauna Stories N°1 Boîte Incl.
Uniquement sur commande
Kyro Sauna Stories N°1 est un rye whisky finlandais signé Kyrö, construit autour d'un symbole profondément ancré dans la culture du pays : le sauna. L'idée n'est pas simplement décorative. Le sauna y représente la transformation, la purification, le partage et cette chaleur humaine qui fait tomber les barrières.
Après une maturation en fûts de bourbon, ce whisky reçoit une finition en fûts de rhum jamaïcain Planteray. Kyrö va plus loin en l'affinant dans un sauna finlandais traditionnel, construit spécialement pour ce projet. Ce passage apporte, selon la distillerie, davantage de douceur et d'équilibre, tout en conservant l'intensité des arômes.
Chichibu On The Way 2024 Boîte Incl.
84% de correspondance50
Chichibu On The Way 2024 Boîte Incl.
Disponible
Chichibu On The Way 2024 reprend un thème important dans l'histoire récente de cette distillerie japonaise. Le concept On The Way avait déjà servi à présenter différents stades de maturation avant la sortie du premier whisky officiel de 10 ans de Chichibu en 2020. Cette édition 2024 s'inscrit dans cette même idée de progression, comme un aperçu précis du savoir-faire actuel de la distillerie.
La composition repose sur une sélection de single malts mettant en avant la richesse de l'orge maltée, avec des whiskies âgés de 9 à 15 ans. La maturation fait intervenir plusieurs types de fûts, dont des fûts de bourbon, des sherry puncheons, des mizunara (…)Teeling Rising 1 Carcavelo
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance214
Teeling Rising 1 Carcavelo
Uniquement sur commande
Teeling Rising 1 Carcavelo montre une facette plus mûre du single malt irlandais. Avec ses 21 ans d'âge, son titrage à 46% et sa finition en fût de vin, il s'éloigne d'un registre simplement léger pour proposer une lecture plus profonde du style Teeling.
La mention Carcavelo donne le ton de cette finition, où le fruit, les épices et le bois occupent une place importante. Une nuance florale plus discrète vient compléter l'ensemble. Chez Drankenshop Broekmans, c'est précisément ce type de whisky que nous aimons présenter aux amateurs curieux de voir comment une finition vineuse peut marquer un single malt irlandais déjà longuement vieilli.
Les dernières (…)Knappogue Castle 1996 25y (La Maison Du Whisky - Ex Libris)
COLLECTIONNEUR84% de correspondance175
Knappogue Castle 1996 25y (La Maison Du Whisky - Ex Libris)
Disponible
Knappogue Castle 1996 25y est un single malt irlandais issu d'une mise en bouteille très restreinte. Distillé en 1996 puis embouteillé en 2021, il a passé 25 ans en maturation avant d'être proposé par La Maison du Whisky dans la série Ex Libris.
Son intérêt tient surtout à sa précision: un seul fût, un Bourbon Barrel, embouteillé à la force naturelle de 53,1%. Avec seulement 200 bouteilles produites, il ne s'agit pas d'une cuvée largement diffusée, mais d'un témoignage direct d'un fût particulier après un long vieillissement.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui (…)Knappogue Castle 1995 25y (La Maison Du Whisky - Ex Libris)
COLLECTIONNEUR84% de correspondance175
Knappogue Castle 1995 25y (La Maison Du Whisky - Ex Libris)
Disponible
Knappogue Castle 1995 25y est un single malt irlandais au parcours très précis : distillé en 1995, embouteillé en 2021, avec 25 ans d'âge. Ce type d'indication donne immédiatement du relief à la bouteille, car elle ne parle pas seulement d'un style, mais d'un temps de maturation bien déterminé.
Cette édition appartient à la série Ex Libris et a été embouteillée par La Maison du Whisky. Elle provient d'un seul fût, un bourbon barrel, et a été mise en bouteille au degré naturel de 50,9%. Chez Drankenshop Broekmans, nous apprécions ce genre de whisky pour sa lecture directe : une origine, un millésime, un fût, sans chercher (…)Arbikie Highland Rye 1794
84% de correspondance154
Arbikie Highland Rye 1794
Disponible
Arbikie Highland Rye 1794 est un whisky de grain écossais des Highlands, avec une identité portée par le seigle. Son nom annonce déjà une approche différente d'un malt plus traditionnel, avec davantage d'accent sur la matière céréalière et l'expression épicée.
L'élevage en American Oak apporte une présence boisée mesurée, sans dominer l'ensemble. Le style met plutôt en avant des impressions florales, fruitées et épicées, soutenues par une structure à 48% qui donne du relief au verre.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les bouteilles pour amateurs curieux de découvrir une autre (…)Mars Komagatake New
84% de correspondance94
Mars Komagatake New
Disponible
Mars Komagatake New ouvre une nouvelle étape pour Komagatake avec une édition permanente sans indication d'âge. Ce single malt japonais, embouteillé à 45%, met l'accent sur l'identité de la distillerie plutôt que sur une durée de maturation affichée.
Il est distillé au pied du mont Komagatake, dans un environnement marqué par l'air des Alpes japonaises et par une eau de fonte filtrée à travers le granit. Cette origine, associée au savoir-faire de Mars Maltage en matière d'assemblage, donne à cette cuvée une impression pure, ample et soignée.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une porte d'entrée (…)Arran The Explorers Series N°4 Drumadoon Point Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Arran The Explorers Series N°4 Drumadoon Point Boîte Incl.
Uniquement sur commande
Arran The Explorers Series N°4 Drumadoon Point est un single malt écossais de l'Isle of Arran qui met l'accent sur la maturité et le caractère d'une édition limitée. Avec 23 ans d'âge, une maturation en fûts de sherry et un embouteillage à 49,5% en cask strength, il se présente comme une version sérieuse et affirmée de la distillerie.
Il s'agit du quatrième volet de The Explorers Series, avec un tirage de 9.000 bouteilles. Le fait qu'il reste seulement les dernières bouteilles disponibles, et que cette édition soit indiquée comme collector's item, renforce naturellement son intérêt pour les amateurs qui suivent Arran de près. Le nom Drumadoon Point (…)Dalmore Vintage 2006 Boîte Incl.
84% de correspondance190
Dalmore Vintage 2006 Boîte Incl.
Dernière en stock !
Dalmore Vintage 2006 est un single malt des Highlands âgé de 18 ans, construit autour d'un élevage soigné et expressif. Il a mûri en fûts ex-bourbon de chêne blanc américain, avant d'être enrichi par des fûts de sherry Matusalem et Amoroso sélectionnés à la main.
L'intérêt de cette version réside dans la manière dont ces influences se répondent. Le chêne américain apporte une base solide, tandis que les fûts de sherry accentuent les fruits sombres, les épices et cette profondeur plus sombre que l'on retrouve dans la dégustation. À 47,2%, le whisky garde une belle présence sans perdre en précision.
