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Teeling Rising 1 Carcavelo
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance214
Teeling Rising 1 Carcavelo
Uniquement sur commande
Teeling Rising 1 Carcavelo montre une facette plus mûre du single malt irlandais. Avec ses 21 ans d'âge, son titrage à 46% et sa finition en fût de vin, il s'éloigne d'un registre simplement léger pour proposer une lecture plus profonde du style Teeling.
La mention Carcavelo donne le ton de cette finition, où le fruit, les épices et le bois occupent une place importante. Une nuance florale plus discrète vient compléter l'ensemble. Chez Drankenshop Broekmans, c'est précisément ce type de whisky que nous aimons présenter aux amateurs curieux de voir comment une finition vineuse peut marquer un single malt irlandais déjà longuement vieilli.
Les dernières (…)Knappogue Castle 1995 25y (La Maison Du Whisky - Ex Libris)
COLLECTIONNEUR100% de correspondance175
Knappogue Castle 1995 25y (La Maison Du Whisky - Ex Libris)
Disponible
Knappogue Castle 1995 25y est un single malt irlandais au parcours très précis : distillé en 1995, embouteillé en 2021, avec 25 ans d'âge. Ce type d'indication donne immédiatement du relief à la bouteille, car elle ne parle pas seulement d'un style, mais d'un temps de maturation bien déterminé.
Cette édition appartient à la série Ex Libris et a été embouteillée par La Maison du Whisky. Elle provient d'un seul fût, un bourbon barrel, et a été mise en bouteille au degré naturel de 50,9%. Chez Drankenshop Broekmans, nous apprécions ce genre de whisky pour sa lecture directe : une origine, un millésime, un fût, sans chercher (…)Arran The Explorers Series N°4 Drumadoon Point Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350
Arran The Explorers Series N°4 Drumadoon Point Boîte Incl.
Uniquement sur commande
Arran The Explorers Series N°4 Drumadoon Point est un single malt écossais de l'Isle of Arran qui met l'accent sur la maturité et le caractère d'une édition limitée. Avec 23 ans d'âge, une maturation en fûts de sherry et un embouteillage à 49,5% en cask strength, il se présente comme une version sérieuse et affirmée de la distillerie.
Il s'agit du quatrième volet de The Explorers Series, avec un tirage de 9.000 bouteilles. Le fait qu'il reste seulement les dernières bouteilles disponibles, et que cette édition soit indiquée comme collector's item, renforce naturellement son intérêt pour les amateurs qui suivent Arran de près. Le nom Drumadoon Point (…)Dalmore Vintage 2006 Boîte Incl.
100% de correspondance190
Dalmore Vintage 2006 Boîte Incl.
Dernière en stock !
Dalmore Vintage 2006 est un single malt des Highlands âgé de 18 ans, construit autour d'un élevage soigné et expressif. Il a mûri en fûts ex-bourbon de chêne blanc américain, avant d'être enrichi par des fûts de sherry Matusalem et Amoroso sélectionnés à la main.
L'intérêt de cette version réside dans la manière dont ces influences se répondent. Le chêne américain apporte une base solide, tandis que les fûts de sherry accentuent les fruits sombres, les épices et cette profondeur plus sombre que l'on retrouve dans la dégustation. À 47,2%, le whisky garde une belle présence sans perdre en précision.
Clynelish 1990 30y Artist #12 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance
Clynelish 1990 30y Artist #12 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
Disponible
Clynelish 1990 30y Artist #12 raconte avant tout l'histoire d'un seul fût. Ce single malt des Highlands a vieilli pendant trente ans en bourbon barrel avant d'être embouteillé par Signatory dans la série Artist Edition, avec un tirage limité à 137 bouteilles.
L'intérêt de cette édition tient justement à cette précision. Un single cask ne cherche pas à reproduire un style large et constant : il capture le caractère d'un fût en particulier. Embouteillé au degré naturel de 47,7%, ce Clynelish conserve une présence directe, tout en laissant parler la longue maturation.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement sa place (…)Compass Box Hedonism 2025
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance126
Compass Box Hedonism 2025
Dernière en stock !
Compass Box Hedonism 2025 met en avant une facette écossaise du whisky de grain où le style prime sur l'âge indiqué. Cette édition sans mention d'âge se distingue par son lien avec des fûts de Marsala, un choix qui oriente naturellement la lecture vers des nuances fruitées, épicées et boisées, avec une touche florale plus discrète.
À 46%, l'ensemble garde une présence sérieuse tout en restant éloigné d'un registre tourbé. Les informations de profil disponibles dessinent plutôt un whisky construit autour du bois, des épices et du fruit, sans chercher la puissance fumée.
Chez Drankenshop Broekmans, cette version 2025 (…)Glen Grant 1999 26y (The Whisky Agency - Wave Farewell To 2025)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance339
Glen Grant 1999 26y (The Whisky Agency - Wave Farewell To 2025)
Uniquement sur commande
Glen Grant 1999 26y est un single malt du Speyside qui porte clairement la marque du temps. Distillé en 1999 puis embouteillé en 2025, il a vieilli pendant 26 ans avant d'être sélectionné par The Whisky Agency pour la série Wave farewell to 2025. Issu d'un seul hogshead et embouteillé à 51,2%, il se présente comme une interprétation précise d'un fût plutôt qu'une version assemblée autour d'un style large.
Son univers aromatique est particulièrement évocateur. Les informations disponibles parlent d'épices grillées, de notes résineuses et de pin, avec cette impression de promenade en forêt d'automne. Le bois, les épices et le (…)Glendronach 1993 28y Lmdw Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance85
Glendronach 1993 28y Lmdw Boîte Incl.
Uniquement sur commande
Glendronach 1993 28y Lmdw met en avant une facette très précise de ce single malt des Highlands : un whisky longuement mûri, issu d'un seul puncheon, embouteillé brut de fût à 52,3%. Distillé en 1993 puis mis en bouteille en 2022, il porte ses 28 ans sans chercher à se fondre dans un assemblage plus large.
Avec seulement 634 bouteilles issues de ce fût, cette version a naturellement un caractère limité. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection retient l'attention parce qu'elle permet de découvrir un Glendronach à travers l'expression d'un fût individuel, avec toute la singularité que cela implique.
Le style annoncé met l'accent sur le (…)Benriach 1991 32y Artist 13 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance350
Benriach 1991 32y Artist 13 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
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Benriach 1991 32y Artist 13 met immédiatement l'accent sur le temps. Ce single malt du Speyside a été distillé en 1991 puis embouteillé en 2023, après 32 ans de maturation. C'est une durée qui donne naturellement à cette bouteille une présence particulière.
Signatory l'a sélectionné pour sa série Artist Edition et l'a embouteillé à partir d'un seul sherry butt. On parle donc d'un fût précis, d'une maturation longue et d'un tirage limité à 535 bouteilles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection trouve sa place auprès des amateurs qui recherchent une expression très délimitée d'une distillerie et d'un (…)Imperial 1995 25y (The Single Malts Of Scotland)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance350
Imperial 1995 25y (The Single Malts Of Scotland)
Uniquement sur commande
Imperial 1995 25y met en avant ce que les amateurs recherchent souvent dans un single cask écossais : une lecture précise d'un seul fût, sans mélange avec d'autres lots. Distillé le 8 novembre 1995 puis embouteillé le 12 avril 2021, ce single malt du Speyside a passé 25 ans en Bourbon Barrel.
La mise en bouteille est limitée à 185 bouteilles, à la force du fût, avec un degré de 54%. Cela donne à cette version d'Imperial une présence franche et une identité très liée au fût dont elle provient.
Chez Drankenshop Broekmans, nous apprécions ce type de whisky pour son côté ciblé et rare : une bouteille qui raconte (…)Inchgower 2010 Palo Cortado (Adelphi)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance120
Inchgower 2010 Palo Cortado (Adelphi)
Uniquement sur commande
Inchgower 2010 Palo Cortado met en avant une facette précise du Speyside : un single malt de 14 ans issu d'un seul fût, marqué par un fût de sherry Palo Cortado de premier remplissage. Ce n'est pas une maturation qui se limite à la rondeur ; elle apporte aussi une dimension plus sèche, avec des notes de fruits confits, de noix et une tension aromatique assez singulière.
Sélectionnée par Adelphi, cette mise en bouteille titre 57,7%, en brut de fût. On reste donc très proche de l'expression du fût, avec une intensité qui soutient bien le côté épicé, boisé et fruité du whisky. Le style est généreux, mais il garde cette fraîcheur (…)Imperial 1995 27y (Silver Seal) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance350
Imperial 1995 27y (Silver Seal) Tube Incl.
Disponible
Imperial 1995 27y est un single malt du Speyside qui se distingue d'abord par son âge et par son origine très précise. Distillé en 1995 puis embouteillé en 2023, il a passé 27 ans en maturation avant d'être tiré d'un seul fût. On n'est donc pas face à un assemblage destiné à reproduire un style régulier, mais à une lecture particulière d'un fût unique.
Sa maturation en fût de sherry lui donne une orientation plus ample, tandis que l'embouteillage brut de fût à 50,4% conserve une expression proche de son état naturel. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille retient l'attention par sa combinaison de maturité, de sélection (…)Glentauchers 2006 18y Tb (Thompson Brothers)
100% de correspondance176
Glentauchers 2006 18y Tb (Thompson Brothers)
Disponible
Glentauchers 2006 18y Tb présente un single malt du Speyside à la fois mûr, expressif et embouteillé avec franchise. Distillé le 8 juin 2006, vieilli 18 ans puis mis en bouteille à 52,4%, il conserve la tension et l'énergie d'un embouteillage à degré naturel.
Le hogshead apporte une assise boisée et épicée, sans faire disparaître le fruit qui reste au centre du whisky. Thompson Bros est associé à des embouteillages sans filtration à froid et de couleur naturelle, une approche qui laisse parler la matière plutôt que de la maquiller.
Avec 408 bouteilles produites et les dernières bouteilles disponibles, cette édition occupe (…)Mosstowie 1979 40y Artist #11 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance350
Mosstowie 1979 40y Artist #11 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
Dernière en stock !
Mosstowie 1979 40y Artist #11 est un single malt où le temps et le choix du fût occupent toute la place. Distillé en 1979, âgé de 40 ans et embouteillé par Signatory dans la série Artist Edition, il provient d'un seul bourbon barrel, sans assemblage avec d'autres fûts.
Cette mise en bouteille a été limitée à 150 bouteilles et présentée brut de fût à 50,3%. Cela donne une lecture très directe de ce fût précis : un single malt du Speyside marqué par le bois, les épices et le fruit, avec une touche florale plus discrète.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Mosstowie s'inscrit parmi les whiskies que l'on aborde avec (…)Stalla Dhu Truthbetold 22y (Stalla Dhu Single Cask)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance249
Stalla Dhu Truthbetold 22y (Stalla Dhu Single Cask)
Disponible
Stalla Dhu Truthbetold 22y est un blended malt du Speyside à l'identité volontairement discrète. L'origine exacte reste undisclosed, ce qui déplace l'attention vers ce que le whisky exprime dans le verre plutôt que vers un nom de distillerie.
Cette mise en bouteille Stalla Dhu provient d'un single cask, plus précisément d'un bourbon barrel, et affiche 22 ans d'âge. Elle est proposée à la force du fût, à 54,4%, un choix qui conserve davantage la personnalité directe de ce fût précis. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui aiment découvrir des Speyside mûrs en dehors des références (…)Secret Highland 1985 34y (The Whisky Agency)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance350
Secret Highland 1985 34y (The Whisky Agency)
Uniquement sur commande
Secret Highland 1985 34y attire l'attention par sa discrétion même. La distillerie n'est pas révélée, mais l'origine écossaise et le caractère Highland sont au cœur de cette mise en bouteille. Distillé en 1985 puis embouteillé en 2020, ce single malt a passé 34 ans en maturation, un âge qui donne immédiatement une autre dimension à la dégustation.
Il ne s'agit pas d'un assemblage destiné à reproduire un style régulier. Cette édition provient d'un seul fût, un hogshead, et a été embouteillée à la force du fût à 47%. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky a toujours quelque chose de (…)North Of Scotland 1972 (The Nectar - Daily Dram)
100% de correspondance350
North Of Scotland 1972 (The Nectar - Daily Dram)
Disponible
North Of Scotland 1972 est un whisky de grain écossais dont l'âge impose immédiatement le respect : 49 ans. Distillé en mai 1972 puis embouteillé en juillet 2021, il fait partie de la série Daily Dram de The Nectar et provient d'un seul fût, sans assemblage avec d'autres lots.
Cette édition a été élevée en Bourbon Barrel et embouteillée en single cask à son degré naturel de 40,5%. Avec 234 bouteilles seulement, on est face à une sortie très limitée, d'autant plus précieuse que les dernières bouteilles sont concernées. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui (…)Miltonduff 1990 #3809 (Berry Bros - Berry's Exceptional Casks) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance350
Miltonduff 1990 #3809 (Berry Bros - Berry's Exceptional Casks) Boîte Incl.
Disponible
Miltonduff 1990 #3809 montre très bien l'intérêt d'un embouteilleur indépendant comme Berry Bros & Rudd. Présente dans le monde des boissons depuis 1698, cette maison réserve sa série Berry's Exceptional Casks à des fûts qui se distinguent par un détail vraiment marquant, qu'il s'agisse de leur origine, de leur profil gustatif ou de leur personnalité propre.
Ici, l'intérêt vient d'un Speyside single malt longuement mûri, issu d'une distillerie parfois un peu discrète, car Miltonduff produit largement pour les assemblages. Les fûts âgés de 20 ans et plus sont décrits comme ayant un caractère bien à eux, et cette version en est une (…)Ben Nevis 1997 24y (Thompson Brothers)
COLLECTIONNEUR100% de correspondance
Ben Nevis 1997 24y (Thompson Brothers)
Disponible
Ben Nevis 1997 24y met en avant une facette mûre et posée du single malt des Highlands. Distillé en 1997 puis vieilli pendant 24 ans, il s'inscrit dans une logique de patience et de précision plutôt que dans une recherche d'effets spectaculaires.
Son élevage en hogshead et sa mise en bouteille à la force du fût lui donnent une présence naturelle, avec une expression qui reste proche de son parcours de maturation. La production limitée à 357 bouteilles renforce le caractère confidentiel de cette édition. Chez Drankenshop Broekmans, c'est typiquement le genre de whisky que l'on présente aux amateurs attentifs aux millésimes anciens et aux sorties en quantités (…)Bushmills 2008 Jupille
100% de correspondance119Vue à 360° disponible
Bushmills 2008 Jupille
Disponible
Bushmills 2008 Jupille présente une facette moins courante du single malt irlandais signé Bushmills. Distillé le 5 juin 2008, il a atteint 13 ans d'âge avant de recevoir une finition en fût de Jupille, un détail qui donne immédiatement à cette édition une place à part.
Son degré de 55,1% annonce une bouteille avec de la présence, sans que le style ne s'oriente vers la tourbe ou les notes salines. Le registre se construit plutôt autour du fruit, des épices et du bois, avec une touche florale plus discrète en soutien.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons comme une découverte intéressante pour les amateurs de whiskey irlandais qui (…)Amrut 2016 8y Virgin Oak Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance189Vue à 360° disponible
Amrut 2016 8y Virgin Oak Boîte Incl.
Disponible
Amrut 2016 8y Virgin Oak est un single malt indien au profil très précis : un seul fût, huit ans de maturation et une mise en bouteille à la force du fût. Distillé en avril 2016 puis embouteillé en juillet 2024, il se présente avec une intensité naturelle de 60%.
Le choix du Virgin Oak donne une place importante au bois, soutenu par un registre épicé et fruité bien présent. Une touche florale plus discrète apparaît en arrière-plan, sans détourner l'attention du caractère direct et énergique de cette mise en bouteille single cask.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille retient l'attention parce qu'il montre Amrut sous une (…)Chichibu 2013 Virgin
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Chichibu 2013 Virgin
Disponible
Chichibu 2013 Virgin met en avant une facette très précise de la jeune distillerie japonaise : un single malt issu d'un seul fût de virgin oak, distillé en 2013 et embouteillé en 2020 à la force du fût. Avec seulement 212 bouteilles, on est loin d'une cuvée de grande diffusion ; il s'agit plutôt d'une lecture très ciblée du distillat de Chichibu élevé en chêne américain neuf.
Cette version est associée au Chichibu 2013 Single Virgin Oak Cask #2933, embouteillé pour La Maison du Whisky dans la série French Connections, également connue sous le nom Tanshozuru dans Le Carnaval des Animaux Series by Orane Sigal. Ce cadre donne à la bouteille (…)Paul John Kanya
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance238Vue à 360° disponible
Paul John Kanya
Disponible
Paul John Kanya est un single malt indien qui apporte une perspective différente dans l'univers du whisky. Signé Paul John et embouteillé à 50%, il se présente avec une présence affirmée, sans faire reposer son identité sur une mention d'âge.
Son élevage en bourbon barrel met en avant une combinaison de bois, d'épices et de fruit, avec une touche florale plus discrète. La tourbe ne domine pas ici : l'intérêt se trouve plutôt dans la maturité du fût, la chaleur aromatique et la structure du whisky.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille occupe une place particulière pour les amateurs curieux de découvrir un single malt indien au (…)Amrut 2017 5y Madeira
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance154Vue à 360° disponible
Amrut 2017 5y Madeira
Uniquement sur commande
Amrut 2017 5y Madeira est un single malt indien qui met clairement le fût au premier plan. Distillé en 2017 puis embouteillé en 2022, il provient d'un seul fût avec une maturation en Madeira. On n'est donc pas face à une expression standardisée, mais à une lecture précise d'un fût particulier, embouteillée à son degré naturel.
Avec ses 60% et son embouteillage en cask strength, ce whisky garde une présence franche. Le registre annoncé s'oriente vers le fruit, les épices et l'influence du bois, avec une touche florale plus discrète. La maturation en Madeira donne le fil conducteur de cette version de cinq ans, sans masquer son origine de single cask.
