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Midleton Very Rare Boîte Incl.
100% de correspondance149Vue à 360° disponible
Midleton Very Rare Boîte Incl.
Disponible
Midleton Very Rare est un whiskey irlandais dont l'intérêt se comprend dès que l'on connaît son origine. Depuis 1984, le Master Distiller Barry Crockett sélectionne à la distillerie de Midleton une centaine de fûts parmi les meilleurs, avec des whiskeys âgés de 12 à 25 ans. Cette approche donne à la cuvée une dimension très soignée, centrée sur le choix des fûts et la maturité.
Son lien avec Midleton, Jameson et Redbreast parle naturellement aux amateurs de grands whiskeys irlandais. Le vieillissement en fûts de chêne apporte une présence mesurée du bois, laissant de la place au malt, au fruit, aux épices et à une touche (…)Chichibu On The Way 2024 Boîte Incl.
100% de correspondance50
Chichibu On The Way 2024 Boîte Incl.
Disponible
Chichibu On The Way 2024 reprend un thème important dans l'histoire récente de cette distillerie japonaise. Le concept On The Way avait déjà servi à présenter différents stades de maturation avant la sortie du premier whisky officiel de 10 ans de Chichibu en 2020. Cette édition 2024 s'inscrit dans cette même idée de progression, comme un aperçu précis du savoir-faire actuel de la distillerie.
La composition repose sur une sélection de single malts mettant en avant la richesse de l'orge maltée, avec des whiskies âgés de 9 à 15 ans. La maturation fait intervenir plusieurs types de fûts, dont des fûts de bourbon, des sherry puncheons, des mizunara (…)Bruichladdich 2010 12y (The Whisky Agency)
100% de correspondance293Vue à 360° disponible
Bruichladdich 2010 12y (The Whisky Agency)
Disponible
Bruichladdich 2010 12y montre une facette particulière du single malt d'Islay. Ici, l'accent ne repose pas sur la tourbe, mais sur une expression florale, fruitée et épicée, avec une influence boisée plus discrète. Pour une île souvent associée à des profils fumés, cette orientation donne immédiatement de la personnalité à la bouteille.
Distillé en 2010 puis embouteillé en 2022, ce whisky a vieilli 12 ans avant d'être proposé en single cask et brut de fût à 52,1%. La mention Wine Matured indique une maturation marquée par le vin, sans pour autant réduire le whisky à son type de fût. Chez Drankenshop Broekmans, ce genre (…)Arbikie Highland Rye 1794
100% de correspondance154
Arbikie Highland Rye 1794
Disponible
Arbikie Highland Rye 1794 est un whisky de grain écossais des Highlands, avec une identité portée par le seigle. Son nom annonce déjà une approche différente d'un malt plus traditionnel, avec davantage d'accent sur la matière céréalière et l'expression épicée.
L'élevage en American Oak apporte une présence boisée mesurée, sans dominer l'ensemble. Le style met plutôt en avant des impressions florales, fruitées et épicées, soutenues par une structure à 48% qui donne du relief au verre.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les bouteilles pour amateurs curieux de découvrir une autre (…)Daftmill 2006 15y
100% de correspondanceVue à 360° disponible
Daftmill 2006 15y
Disponible
Daftmill 2006 15y est un single malt écossais construit autour d'indications très parlantes : une distillation en 2006, quinze ans de maturation et un embouteillage à 55,7%. Ce sont des éléments simples, mais ils donnent immédiatement le ton d'un whisky de caractère, présenté avec une vraie présence en bouteille.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons parmi les single malts où l'âge, le millésime de distillation et la force naturelle du style comptent davantage que les grands discours. Son profil met en avant des nuances fruitées, florales et épicées, avec une influence boisée plus discrète, en soutien.
Le fait qu'il s'agisse des (…)Glen Moray 2006 Chenin
100% de correspondance85
Glen Moray 2006 Chenin
Disponible
Glen Moray 2006 Chenin est un single malt du Speyside marqué par un choix de fût peu courant. Distillé le 28 août 2006, ce whisky de 15 ans a entièrement mûri en anciens fûts de Chenin Blanc. Il ne s'agit donc pas d'une simple finition, mais d'un élevage complet où l'influence du vin blanc a eu le temps de s'intégrer au whisky.
Cette mise en bouteille fait partie de la série Elgin Curiosity, dans laquelle Glen Moray explore différents types de fûts. Le Chenin Blanc apporte ici une dimension singulière dans l'univers du Scotch whisky. Avec 1.736 bouteilles produites, cette édition garde aussi un caractère limité et précis, loin d'une cuvée (…)Ben Nevis 2010 10y Artist 11 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance117
Ben Nevis 2010 10y Artist 11 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
Disponible
Ben Nevis 2010 10y Artist 11 est un single malt écossais des Highlands, embouteillé dans un esprit très précis : celui d'un seul fût, capturé à son degré naturel. Distillé en 2010 puis mis en bouteille en 2021, il a passé 10 ans en bourbon barrel.
La série Artist Edition de Signatory met ici en avant une lecture directe du fût. Avec seulement 195 bouteilles issues de ce single cask et un titre de 58,1%, on est loin d'un whisky standardisé. Il s'agit plutôt d'une expression ponctuelle, liée à un fût bien déterminé et à son évolution propre.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de Ben Nevis trouve naturellement sa place (…)Glen Ord 2012 11y (The Nectar - Daily Dram)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance76
Glen Ord 2012 11y (The Nectar - Daily Dram)
Uniquement sur commande
Glen Ord 2012 11 ans est un single malt des Highlands embouteillé autour d'une idée très précise : un seul fût, une maturation de onze ans et une production limitée à 301 bouteilles. Il fait partie de la série Daily Dram de The Nectar, une gamme où l'on cherche justement à mettre en avant la personnalité d'un fût individuel.
Le passage en Bourbon Barrel donne ici une direction nette au whisky. Les notes disponibles évoquent les fruits blancs, la fleur, une douceur vanillée et une épice mesurée, avec le bois en soutien plutôt qu'en premier plan. C'est le genre de Glen Ord qui parle davantage par sa clarté que par l'excès.
Chez (…)The Irishman Cask Strength 2023 Boîte Incl.
100% de correspondance130Vue à 360° disponible
The Irishman Cask Strength 2023 Boîte Incl.
Disponible
The Irishman Cask Strength 2023 met en avant une facette plus intense du whiskey irlandais. Cette édition 2023 appartient à la série annuelle Cask Strength/Vintage Cask de The Irishman, une gamme limitée dans laquelle la sélection des fûts joue un rôle central et donne à chaque millésime son identité propre.
Embouteillé à 55,3%, il conserve une présence franche, avec une maturation en American oak, indiquée pour cette édition comme ex-bourbon barrels. Ce type d'élevage accompagne les notes fruitées, vanillées, épicées et légèrement noisettées sans réduire le whiskey à son seul bois. L'absence de (…)Mars Komagatake New Boîte Incl.
100% de correspondance94
Mars Komagatake New Boîte Incl.
Disponible
Mars Komagatake New ouvre une nouvelle étape pour Komagatake avec une édition permanente sans indication d'âge. Ce single malt japonais, embouteillé à 45%, met l'accent sur l'identité de la distillerie plutôt que sur une durée de maturation affichée.
Il est distillé au pied du mont Komagatake, dans un environnement marqué par l'air des Alpes japonaises et par une eau de fonte filtrée à travers le granit. Cette origine, associée au savoir-faire de Mars Maltage en matière d'assemblage, donne à cette cuvée une impression pure, ample et soignée.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une porte d'entrée (…)Ardnamurchan 10y White Port
NOUVEAU100% de correspondance73
Ardnamurchan 10y White Port
Temporairement épuisé
Attendu: 27/11/2026Ardnamurchan 10y White Port marque une première pour la distillerie des Highlands : c'est la première exploration d'un vieillissement en fûts de White Port chez Ardnamurchan. Le whisky est issu d'un distillat non tourbé de 2016, d'abord élevé en fûts de bourbon avant de recevoir une finition en fûts de White Port.
Cette approche donne à ce single malt de 10 ans une identité bien distincte. Ici, l'intérêt ne vient pas de la tourbe, mais d'un registre aromatique où les céréales, les fruits confits, les noix et une fine touche saline prennent le devant de la scène. Embouteillé à 52% vol., sans filtration à froid et avec sa couleur naturelle, il (…)The Glover 10th Anniversary 7y (Adelphi) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondanceVue à 360° disponible
The Glover 10th Anniversary 7y (Adelphi) Boîte Incl.
Il ne reste plus que 3 en stock !
The Glover 10th Anniversary 7y est une édition spéciale signée Adelphi, créée pour marquer les dix ans de The Glover. Son intérêt vient d'abord de sa construction: un blended malt qui réunit l'Écosse et le Japon dans une même bouteille, avec une approche sobre et précise.
Âgé de 7 ans, ce whisky a mûri en fûts de bourbon de premier remplissage avant d'être embouteillé brut de fût à 54,5%. Il garde ainsi une présence franche, sans perdre le côté délicat que l'on retrouve dans son style. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de petite édition attire naturellement l'attention: seulement 347 bouteilles ont (…)Jameson 18y Boîte Incl.
100% de correspondance112Vue à 360° disponible
Jameson 18y Boîte Incl.
| 1 critique
DisponibleJameson 18y montre une facette plus mûre de Jameson : un Irish whiskey assemblé de 18 ans, produit à la Midleton Distillery dans le comté de Cork. Il s'agit bien de la version régulière Jameson 18 Years, embouteillée à 46%, et non de l'édition Bow Street cask strength.
L'assemblage réunit trois distillats caractéristiques de Jameson, avec la rencontre du pot still whiskey et du grain whiskey. Après une longue maturation en fûts de chêne, le whiskey bénéficie encore d'une période de mariage d'au moins six mois en fûts de chêne américain de premier remplissage. Cette étape donne de la cohésion à l'ensemble et accentue les (…)The Busker Single Grain Mini
100% de correspondance3Vue à 360° disponible
The Busker Single Grain Mini
Temporairement épuisé
The Busker Single Grain Mini présente un whiskey irlandais de grain dans un format réduit, avec une personnalité bien définie. L'intérêt vient surtout de son élevage avec finition Marsala, qui donne à ce whiskey une orientation plus aromatique, portée par des nuances fruitées, florales et épicées. Le bois reste présent, mais sans prendre toute la place.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de miniature a tout son sens pour les amateurs curieux qui veulent découvrir une expression sans s'engager directement sur une grande bouteille. C'est une manière simple d'approcher le style single grain de The Busker.
À 44,3%, il garde une certaine tenue, tout en (…)The Busker Single Grain
100% de correspondance41Vue à 360° disponible
The Busker Single Grain
Disponible
The Busker Single Grain est un whiskey irlandais de grain dont l'identité repose en grande partie sur sa finition en fûts de Marsala. Plutôt que de mettre en avant un âge précis, cette cuvée privilégie le style et l'influence de cette finition particulière.
Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, il trouve naturellement sa place parmi les whiskeys irlandais au profil aromatique, avec une présence florale, fruitée et épicée bien marquée. Le bois reste plus discret, en soutien, tandis que la tourbe ne fait pas partie du registre annoncé.
À 44,3%, il garde une certaine tenue sans que le propos devienne lourd. C'est surtout une expression de The Busker (…)Teeling Single Cask Ppsvirgin Oak
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance99
Teeling Single Cask Ppsvirgin Oak
Il ne reste plus que 2 en stock !
Teeling Single Cask Ppsvirgin Oak présente une facette très précise du whiskey irlandais en pure pot still. Issu d'un seul fût et embouteillé à la force du fût, il garde une expression directe, sans chercher à lisser son origine ni son intensité.
Le fût de virgin oak apporte sa présence, mais le profil ne se limite pas au bois. Les indications aromatiques mettent aussi en avant le fruit, les épices et une dimension florale bien présente, avec un boisé plus en soutien. C'est cette combinaison qui donne à cette mise en bouteille son intérêt particulier.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Teeling retient l'attention par son échelle très (…)Teeling Small Batch Rioja
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance41
Teeling Small Batch Rioja
Uniquement sur commande
Teeling Small Batch Rioja s'inscrit dans l'esprit d'innovation que la maison Teeling met en avant pour faire évoluer le whisky irlandais. Cette édition appartient à la Sommelier Selection, une série née dans le prolongement de la Small Batch Collaboration et pensée autour de l'influence de grandes régions viticoles.
Après des finitions en fûts liés à la France, à l'Italie et au Portugal, Teeling ouvre ici le volet espagnol avec des fûts de Rioja ayant contenu du vin rouge. Ce choix donne à cette version une identité très lisible : le fût de vin n'est pas simplement un accent, il façonne la personnalité de l'assemblage. Chez Drankenshop Broekmans, (…)Daftmill Summer 2009
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance331
Daftmill Summer 2009
Il ne reste plus que 2 en stock !
Daftmill Summer 2009 est un single malt écossais qui se distingue d'abord par son format limité et très précis. Distillé en 2009, il a été embouteillé à 1.785 exemplaires, ce qui donne à cette édition un contour bien défini. Comme il s'agit désormais des dernières bouteilles, cette référence occupe chez Drankenshop Broekmans une place particulière parmi les single malts écossais plus confidentiels.
L'élevage en fûts de sherry et de bourbon apporte le cadre de maturation, sans orienter le whisky vers un style tourbé ou marin. Les indications aromatiques disponibles mettent plutôt l'accent sur une dimension florale, (…)Compass Box Artist #11 Pentalogy Confidence (Artist Collection)
COLLECTIONNEUR100% de correspondance
Compass Box Artist #11 Pentalogy Confidence (Artist Collection)
Uniquement sur commande
Compass Box Artist #11 Pentalogy Confidence est un whisky écossais blended issu de l'Artist Collection de Compass Box. Son nom donne déjà une partie du ton : une édition qui s'inscrit dans une série créative, pensée comme une interprétation particulière plutôt que comme un assemblage ordinaire.
La mise en bouteille est limitée à 966 bouteilles et le produit est présenté comme une pièce de collection. Chez Drankenshop Broekmans, c'est précisément ce type de référence que nous aimons expliquer aux amateurs curieux : une sortie rare, sans mention d'âge, où l'intérêt vient surtout de l'identité de la cuvée et (…)Glen Elgin 2008 14y Art6 (Signatory - Artist Edition)
100% de correspondance144
Glen Elgin 2008 14y Art6 (Signatory - Artist Edition)
Disponible
Glen Elgin 2008 14y Art6 est un single malt du Speyside embouteillé par Signatory dans la série Artist Edition. Avec une distillation en 2008, 14 ans de maturation et un embouteillage à 48%, il se présente comme une version précise et bien définie de Glen Elgin, sans rechercher l'excès.
Le vieillissement en Sherry Butt apporte un cadre important à cette édition, mais l'intérêt ne se limite pas au fût. Le profil met en avant une expression florale, fruitée et épicée, avec une influence boisée plus discrète. C'est une manière agréable d'aborder le Speyside à travers le regard d'un embouteilleur indépendant.
Chez (…)Milk & Honey 2018 3y Ww Nectar (Campbeltown Whisky Company)
100% de correspondance99Vue à 360° disponible
Milk & Honey 2018 3y Ww Nectar (Campbeltown Whisky Company)
Disponible
Milk & Honey 2018 3y Ww Nectar est un single malt au format volontairement limité. Distillé en 2018 puis embouteillé en 2022, il affiche 3 ans d'âge et se présente à son degré naturel de fût, avec 57,1% d'alcool. Le fait qu'il provienne d'un seul fût donne à cette mise une identité très précise.
Le fût utilisé est de type Shaved Toasted Recharred. Cette information est importante, car elle situe le whisky dans un registre où le bois accompagne le spiritueux sans prendre toute la place. Le profil annoncé met davantage en avant une présence fruitée, épicée et florale, avec une influence boisée plus modérée.
Balvenie Stories 19y The Edge Of Burnhead
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Balvenie Stories 19y The Edge Of Burnhead
Disponible
Balvenie Stories 19y The Edge Of Burnhead est un single malt du Speyside âgé de 19 ans, embouteillé à 48,7% en cask strength. Dans l'univers Balvenie Stories, cette référence se distingue par une impression de maturité maîtrisée, avec un registre où les notes florales, fruitées et épicées prennent une place importante.
Le vieillissement en bourbon barrel apporte une structure sans faire dominer le bois. D'après le profil aromatique fourni, l'influence boisée reste mesurée, ce qui laisse davantage de place à une expression plus fine et plus nuancée du malt.
Chez Drankenshop Broekmans, nous regardons cette bouteille comme une (…)Stauning Rye 2017 (Berry Bros Nordic Casks)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance212Vue à 360° disponible
Stauning Rye 2017 (Berry Bros Nordic Casks)
Il ne reste plus que 2 en stock !
Stauning Rye 2017 met en avant une facette très précise du whisky de seigle danois. Sélectionnée par Berry Bros dans la série Nordic Casks, cette mise en bouteille donne la priorité au lieu d'origine, au choix du fût et à une expression sans dilution.
Il s'agit d'un fût unique, distillé en 2017 puis embouteillé en 2022. La maturation Moscatel apporte un angle particulier à ce rye, tout en conservant une présence franche grâce à un embouteillage brut de fût à 58,9%. On est ici face à une version nette et limitée, centrée sur un seul parcours de maturation.
Avec 254 bouteilles produites seulement, et les dernières (…)Hellyers Road 18y Single Cask Lmdw
100% de correspondance248Vue à 360° disponible
Hellyers Road 18y Single Cask Lmdw
Disponible
Hellyers Road 18y Single Cask LMDW présente un single malt australien dans une forme très directe : un seul fût, dix-huit ans d'âge et une mise en bouteille brut de fût à 61,4%. Le whisky provient d'un bourbon barrel et a été embouteillé en 2021, sans chercher à lisser son intensité naturelle.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection parle surtout aux amateurs qui aiment comprendre ce qu'un fût précis peut apporter à un whisky. Le fait qu'il s'agisse d'un single cask donne à cette édition une dimension plus rare, renforcée par la disponibilité limitée des dernières bouteilles.
Son orientation aromatique se (…)
