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Bowmore 2015 11y Cadnec (Cadenhead's Single Cask) *PRESALE*
NOUVEAU91
Bowmore 2015 11y Cadnec (Cadenhead's Single Cask) *PRESALE*
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Bowmore 2015 11y Cadnec présente une facette jeune, puissante et très tropicale de cette single malt d'Islay. Cette mise a été réalisée pour le 20e anniversaire de The Nectar et provient de la série Chairman's Stock de Cadenhead's, le plus ancien embouteilleur indépendant d'Écosse.
Ce qui donne tout son intérêt à cette bouteille, c'est son origine très précise: un seul Bourbon Barrel, après 11 ans de maturation, embouteillé brut de fût à 58,3%. La whisky n'a pas été filtré à froid et aucun colorant n'a été ajouté, afin de conserver une expression aussi directe que possible du fût.
Port Askaig 2016 10y Single Cask *PRESALE*
NOUVEAU76
Port Askaig 2016 10y Single Cask *PRESALE*
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Port Askaig 2016 10y Single Cask garde volontairement une part de mystère. Son origine est suggérée plutôt que nommée : quelque part non loin de l'embarcadère, là où les ferries touchent Islay avant de poursuivre vers Jura. Pour une mise en bouteille Port Askaig, cette discrétion fait partie du charme.
Distillé en 2016 et embouteillé après 10 ans, ce single cask sort à la force du fût, à 53,7%. Le fût de Pedro Ximénez apporte de la rondeur à un style fumé d'Islay, avec une sensation plus crémeuse et fruitée, sans effacer la tourbe. On reste sur une expression côtière, mais enveloppée par une influence de sherry (…)Saburomaro IV The Emperor Boîte Incl. *PRESALE*
NOUVEAU115
Saburomaro IV The Emperor Boîte Incl. *PRESALE*
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Saburomaro IV The Emperor appartient à la série Tarot de Saburomaru, une collection à travers laquelle la distillerie de Toyama explore différentes expressions de la tourbe, entre sensibilité japonaise et inspiration écossaise. The Emperor, quatrième carte de la série, met en avant un registre tourbé de style Highland, plus terrien et fruité que les grands malts d'Islay, avec cette douceur céréalière japonaise présentée comme une signature de Saburomaru.
Distillé en 2020 et embouteillé en 2024, ce single malt est proposé à 48%, sans filtration à froid et sans colorant. L'approche est directe : laisser parler le distillat, la tourbe, le (…)Saburomaro Sab Night Black Boîte Incl. *PRESALE*
NOUVEAU54
Saburomaro Sab Night Black Boîte Incl. *PRESALE*
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Saburomaro Sab Night Black s'inscrit dans l'univers de Saburomaru, une distillerie japonaise fondée en 1952 dans la préfecture de Toyama, entre les Alpes japonaises et la mer du Japon. Longtemps discrète, elle s'est fait remarquer ces dernières années pour une spécialité encore rare au Japon : le whisky tourbé.
SAB. Night Black en donne une lecture franche et immédiate. L'assemblage réunit du malt japonais et du grain britannique, avec une mise en bouteille sans filtration à froid et sans colorant ajouté. Le style annoncé est clair : intense, fumé, sombre dans son expression, sans chercher à adoucir son propos.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le (…)Saburomaro Sab Sunste Red Boîte Incl. *PRESALE*
NOUVEAU43
Saburomaro Sab Sunste Red Boîte Incl. *PRESALE*
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Saburomaro Sab Sunste Red présente une facette très parlante de Saburomaru: un whisky japonais où la tourbe sert de fil conducteur, sans dominer l'ensemble. Fondée en 1952 dans la préfecture de Toyama, entre les Alpes japonaises et la mer du Japon, la distillerie s'est spécialisée dans un style tourbé encore peu courant au Japon.
L'assemblage réunit du malt japonais et du grain britannique dans une expression fruitée et légèrement fumée. Le côté solaire évoqué par son nom se retrouve dans son approche accessible, avec une tourbe fine, intégrée, davantage pensée pour donner du relief que pour imposer de la puissance. Il est (…)Saburomaro V The Hierophant Boîte Incl. *PRESALE*
NOUVEAU149
Saburomaro V The Hierophant Boîte Incl. *PRESALE*
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Saburomaro V The Hierophant représente la cinquième carte de la série Tarot de Saburomaru. C'est aussi la version la plus puissante de cette série en matière de degré alcoolique, embouteillée à 60% en brut de fût, sans filtration à froid et sans colorant.
Son identité repose sur une tourbe issue de malt d'Islay et sur une fermentation avec une levure de type ale, choisie pour apporter davantage de complexité aromatique. Distillé en 2021 puis embouteillé en 2024, The Hierophant met en avant une lecture intense et directe du style Saburomaru : fumée affirmée, force de fût et caractère japonais immédiatement reconnaissable.
Chez (…)Saburomaro VI The Lovers Boîte Incl. *PRESALE*
NOUVEAU135
Saburomaro VI The Lovers Boîte Incl. *PRESALE*
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Saburomaro VI The Lovers occupe une place à part dans la série Tarot de Saburomaru. Sixième édition de cette collection, cette cuvée réunit deux approches de la tourbe : un style Highland distillé en 2020 et un style Islay distillé en 2021. L'idée est claire, mais ambitieuse : faire dialoguer l'intensité maritime avec une rondeur plus continentale.
Embouteillé en 2025 à 48%, sans filtration à froid et sans colorant, ce single malt japonais garde une expression franche et précise. La tourbe y joue un rôle central, sans écraser l'ensemble. On sent surtout la volonté de construire une whisky de contraste, où la fumée gagne en relief grâce (…)Saburomaro VII The Chariot Boîte Incl. *PRESALE*
NOUVEAU149
Saburomaro VII The Chariot Boîte Incl. *PRESALE*
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Saburomaro VII The Chariot représente la septième carte de la série Tarot de Saburomaru. C'est aussi le whisky le plus tourbé de la distillerie de Toyama : un single malt japonais distillé en 2021, embouteillé en 2025 à 48%, sans filtration à froid et sans colorant.
Son point de départ est particulièrement parlant : un malt Highland tourbé à 80 ppm. À titre de comparaison, les grands malts d'Islay se situent généralement entre 40 et 55 ppm. The Chariot va donc plus loin dans l'intensité, tout en conservant une empreinte japonaise décrite comme sèche et minérale. La fumée y prend une dimension terreuse, dense, presque (…)Tormore 2015 11y Single Cask For The Nectar *PRESALE*
NOUVEAU85
Tormore 2015 11y Single Cask For The Nectar *PRESALE*
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Tormore fait partie de ces distilleries du Speyside qui restent encore relativement discrètes, et c'est précisément ce qui donne du charme à cette sélection. Distillé en 2015 puis élevé pendant 11 ans, ce single malt a été embouteillé spécialement pour la Belgique et le Luxembourg à l'occasion du 20e anniversaire de The Nectar.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de fût nous parle particulièrement: une lecture directe d'un whisky, sans assemblage pour arrondir les angles. Le fût n°1294042 a donné seulement 241 bouteilles, embouteillées à 55,3% en brut de fût, sans filtration à froid ni ajout de colorant.
Son (…)
Foire aux questions
Réponses aux questions les plus fréquentes sur l'avant-vente
Qu'est-ce qu'une prévente ?
Une prévente consiste à mettre en vente un produit que nous n'avons pas encore reçu physiquement. Il s'agit souvent d'embouteillages très attendus, dont le tirage est très limité ou pour lesquels nous ne pouvons transmettre qu'une seule fois une quantité à notre fournisseur.
Une prévente est-elle livrée immédiatement ?
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