Wijn
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Kiyoko Yuzu Infused Aperitif
28
Kiyoko Yuzu Infused Aperitif
| 1 review
Op voorraadKiyoko Yuzu Infused Aperitif is een Japanse aperitiefdrank waarin puur yuzusap wordt samengebracht met Junmai sake. Dat maakt hem anders dan een klassieke wijn: hier draait alles rond de levendige citrus van yuzu, gedragen door een frisse sakebasis.
De herkomst geeft deze drank zijn eigen gezicht. Kiyoko wordt gelinkt aan de Kansai-regio op Honshu, met yuzu uit bergachtige gebieden in het zuiden van Japan langs de Stille Oceaan. De vruchten worden met de hand geplukt en meteen geperst, zodat hun frisse, uitgesproken aroma behouden blijft. Het sap is niet uit concentraat gemaakt en er worden geen kunstmatige aroma's vermeld.
De Junmai sake wordt gemaakt met Gohyakumangoku-rijst en Miyamizu-water van de Rokko-berg. De toji, de meesterbrouwer, brengt die sake in (…)Sake Hakutsuru Umeshu
29
Sake Hakutsuru Umeshu
Op voorraad
Hakutsuru Umeshu laat mooi zien hoe anders Japanse pruimen kunnen spreken in het glas. Deze umeshu wordt gemaakt met Japanse ume-pruimen en draait volledig rond dat typische zoet-zure fruitkarakter: rijp, sappig en met een subtiele toets van pruimenpit.
Hakutsuru komt uit Kobe, in de prefectuur Hyogo, en is vooral bekend als sakeproducent. Juist daarom is deze pruimenlikeur interessant: geen klassieke druivenwijn, maar een Japanse fruitige drank met een eigen plaats aan tafel. De naam Hakutsuru betekent witte kraanvogel, een verwijzing naar een huis met een lange geschiedenis sinds 1743.
Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we deze Hakutsuru graag bij klanten die iets Japans zoeken dat niet meteen sake hoeft te zijn. Serveer hem gekoeld voor meer frisheid, op (…)Domaine Charlopin Tissier Marsannay Les Longeroies 2022 Rood
34360° view beschikbaar
Domaine Charlopin Tissier Marsannay Les Longeroies 2022 Rood
Op voorraad
Domaine Charlopin Tissier Marsannay Les Longeroies 2022 is een rode Bourgogne uit Marsannay, in de Côte de Nuits, gemaakt van 100% Pinot Noir. Les Longeroies is binnen Marsannay een opvallend lieu-dit en wordt genoemd als een climat met potentieel voor een toekomstige Premier Cru-status. Dat geeft deze wijn meteen een duidelijke plaats: dit is geen anonieme dorpswijn, maar een Marsannay met een heel precieze herkomst.
Het domein zelf is jong en kleinschalig. Yann Charlopin en Justine Tissier startten Domaine Charlopin Tissier in 2013, met een focus op specifieke percelen en een verzorgde, ambachtelijke aanpak. Voor deze cuvée komt de Pinot Noir uit Les Longeroies, waarbij een productspecifieke bron vermeldt dat de wijngaard in 2015 werd aangeplant. De (…)Tenuta Di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva Sangiovese 2021
15360° view beschikbaar
Tenuta Di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva Sangiovese 2021
Op voorraad
La Forra is de historische Chianti Classico Riserva van Tenuta di Nozzole, het domein in Greve in Chianti dat sinds 1971 in handen is van de familie Folonari. De wijn komt uit de gelijknamige contrada La Forra, binnen de Chianti Classico DOCG, en wordt gemaakt van Sangiovese. De eerste jaargang verscheen in 1980, waardoor deze Riserva een duidelijke plaats heeft binnen het verhaal van het domein.
De wijngaarden liggen op ongeveer 300 tot 330 meter hoogte, op leem- en kleihoudende bodems. Voor 2021 beschrijft de producent een groeiseizoen waarin warmte en droogte in de zomer werden gevolgd door zonnige, winderige weken met koele nachten in september en oktober. Dat langzame rijpingsritme past mooi bij een wijn die rijp fruit combineert met structuur en frisheid.
Maison Charlopin Tissier Bourgogne Cote D'Or Wit 2022
29360° view beschikbaar
Maison Charlopin Tissier Bourgogne Cote D'Or Wit 2022
Op voorraad
Maison Charlopin Tissier Bourgogne Côte d'Or Wit 2022 is een droge witte Bourgogne van 100% Chardonnay, afkomstig uit de regionale appellatie Bourgogne met de geografische aanduiding Côte d'Or. Dat plaatst de wijn duidelijk in het hart van Bourgogne, maar zonder de afstandelijkheid die sommige grote namen soms kunnen hebben: dit is een witte wijn met herkenbare Bourgondische signatuur en een heel directe drinkbaarheid.
Achter de wijn staat Domaine Charlopin Tissier uit Morey-Saint-Denis, opgericht in 2013 door Yann Charlopin en Justine Tissier. Het domein wordt beschreven als kleinschalig, met wijngaarden die volgens biologische principes worden bewerkt. Voor deze cuvée komt de Chardonnay van oude stokken, waarna de wijn 16 maanden op fijne lies rijpt in (…)-
Webshop Giftcard/Cadeau
Webshop Giftcard/Cadeau
Op voorraad
Binnenkort een feestje en je wil niet met lege handen toekomen, maar het cadeautje moet er natuurlijk ook een beetje feestelijk uitzien. Herkenbaar? Dan is deze accessoire geschenkverpakking een perfecte keuze!
Webshop Giftcard/Cadeau is een accessoire. Het is één van de vele referenties die je momenteel online kan kopen bij Drankenshop Broekmans.
cadeaubon
tegoedbon
giftcard
cadeaukaart
waardebon
geschenkbon
geschenkkaart
bon
digitale cadeaubon
cadeaubon kopen
cadeaucode
voucher
online cadeaubon
verjaardagsbon
verjaardag
Quinta Do Vesuvio 2021
84
Quinta Do Vesuvio 2021
Op voorraad
Quinta do Vesuvio 2021 is een droge rode Douro-wijn uit Portugal, afkomstig van het domein Quinta do Vesúvio in de Douro Superior. Het is de belangrijkste droge rode wijn van dit huis, dat historisch ook bekend is om zijn Vintage Ports. Binnen het aanbod van Drankenshop Broekmans valt hij op als een krachtige maar nauwkeurig gemaakte Douro-rood, met duidelijke herkomst en een jaargang die extra frisheid in het glas brengt.
De wijn is opgebouwd rond Touriga Franca en Touriga Nacional, aangevuld met een kleine hoeveelheid Tinta Amarela. De druiven werden met de hand geoogst, streng geselecteerd en via zwaartekracht in kleine vergistingstanks gebracht. Na de gisting kreeg de wijn extra maceratie voor structuur en mondgevoel, gevolgd door 15 maanden rijping in Franse (…)Chateau Carbonnieux Blanc 2022
LAATSTE STUKS19
Chateau Carbonnieux Blanc 2022
Op voorraad
Château Carbonnieux Blanc 2022 is de droge witte grand vin van Château Carbonnieux uit Pessac-Léognan, een domein dat binnen de Graves-classificatie zowel voor wit als rood is geklasseerd. Dat maakt deze wijn meteen interessanter dan een klassieke witte Bordeaux: hij komt uit een huis waar wit niet als bijzaak wordt behandeld, maar als volwaardige signatuur.
De cuvée bestaat uit 60% Sauvignon en 40% Sémillon. In 2022, een warm en droog jaar met lage opbrengsten en geconcentreerde druiven, werd voor de witte druiven vroeg geoogst om de frisse stijl van Carbonnieux te bewaren. De handmatige oogst, dubbele selectie en zachte persing passen bij diezelfde precisie. Daarna vergistte en rijpte de wijn op eikenhout en op de lies, met een houtinvloed (…)Klein Constantia 2019 50cl
69
Klein Constantia 2019 50cl
Op voorraad
Klein Constantia 2019 is een natuurlijke zoete witte wijn uit Constantia in de Western Cape, gemaakt van Muscat de Frontignan. In de 50 cl-fles zit Vin de Constance in een jaargang die sterk door het seizoen werd gevormd: koeler, natter en windiger dan gebruikelijk, met kleine geconcentreerde bessen en een trage rijping.
Wat deze wijn bijzonder maakt, is de manier waarop de oogst is opgebouwd. Voor 2019 werd in 26 afzonderlijke plukgangen gewerkt, van druiven met hogere zuren tot zeer rijpe, rozijnachtige bessen. Die delen werden eerst apart benaderd en later samengebracht, zodat suiker, alcohol en zuren hun evenwicht vonden. De gisting stopte natuurlijk; dit is dus geen versterkte wijn.
Daarna kreeg de wijn tijd: 18 maanden in 500 liter eiken vaten, gevolgd (…)Domaine Charlopin Tissier Marsannay La Montagne 2022 Rood
36360° view beschikbaar
Domaine Charlopin Tissier Marsannay La Montagne 2022 Rood
Op voorraad
Domaine Charlopin Tissier Marsannay La Montagne 2022 is een rode Bourgogne van Pinot Noir uit een duidelijk afgebakende herkomst binnen Marsannay. La Montagne ligt hoog in de appellatie, boven Les Longeroies en dicht bij de bosrand. Die relatief koele ligging geeft deze wijn zijn herkenbare spanning: fruit dat levendig blijft, met een fijne structuur eerder dan zwaarte.
Het domein zelf is jong, opgericht in 2013 door Yann Charlopin en Justine Tissier, maar werkt met kleine Bourgondische percelen in dorpen als Marsannay, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Vosne-Romanée en Pernand-Vergelesses. Voor deze cuvée wordt een kleine parcelle van ongeveer 0,46 hectare genoemd binnen het climat La Montagne, wat meteen verklaart waarom dit geen wijn is die in grote (…)Domaine Charlopin Tissier Bourgogne Montre Cul 2022
31360° view beschikbaar
Domaine Charlopin Tissier Bourgogne Montre Cul 2022
Op voorraad
Domaine Charlopin Tissier Bourgogne Montre Cul 2022 is een rode Bourgogne uit Frankrijk, gemaakt van Pinot Noir uit de wijngaard Montre-Cul bij Dijon. Dat is meteen het bijzondere aan deze fles: binnen de regionale Bourgogne-appellatie draagt hij de naam van een specifieke herkomst, een zeldzame vermelding die de wijn duidelijk een eigen plaats geeft.
Montre-Cul ligt aan het noordelijke uiteinde van de Côte de Nuits, op een oostgerichte helling bij Dijon. Voor deze cuvée wordt een klein eigen perceel genoemd op het bovenste deel van de heuvel, met zandige klei-kalksteenbodem en stokken van gemiddeld 20 tot 30 jaar oud. Die herkomst verklaart waarom deze wijn wordt omschreven als een zachte, elegante Bourgogne Pinot Noir met een koeler, hoger gelegen (…)Le C Des Carmes Haut-Brion 2020
20360° view beschikbaar
Le C Des Carmes Haut-Brion 2020
Op voorraad
Le C des Carmes Haut-Brion 2020 is een rode Bordeaux uit Pessac-Léognan, afkomstig van Château Les Carmes Haut-Brion. Deze cuvée wordt doorgaans gezien als de tweede wijn of aanvullende cuvée van het château, maar heeft duidelijk een eigen plaats: gemaakt in een jaargang waarin precisie en tanninestructuur centraal stonden.
De assemblage van 60% cabernet sauvignon, 39% merlot en 1% petit verdot geeft de wijn een klassieke Bordeaux-basis, terwijl de vinificatie een opvallend zorgvuldige aanpak toont. De druiven werden met de hand geoogst, niet gekneusd, en een deel werd met hele trossen verwerkt. Rijping in foudres, gebruikte vaten en een beperkt aandeel nieuw eiken houdt de houtinvloed ondersteunend, eerder dan bepalend.
Maison Philippe Charlopin Chablis 1er Cru Beauroy 2022
42360° view beschikbaar
Maison Philippe Charlopin Chablis 1er Cru Beauroy 2022
Op voorraad
Maison Philippe Charlopin Chablis 1er Cru Beauroy 2022 is een witte Bourgogne die duidelijk zijn plaats in Chablis Premier Cru opeist. De wijn komt uit Beauroy, een climat op de linkeroever van de Serein, en is gemaakt van Chardonnay. Wat deze herkomst interessant maakt, is de combinatie van Chablis-frisheid met een rijpere, ruimere stijl dan de meest strak-citrische voorbeelden uit de streek.
De druiven worden beschreven als afkomstig van ongeveer 50 jaar oude stokken op een zonnige helling in Beauroy. Die ligging, samen met de arme, kalkhoudende bodems met kleine stenen, geeft de wijn zijn herkenbare spanning: rijp fruit aan de ene kant, zilt-minerale precisie aan de andere. Binnen Chablis Premier Cru is Beauroy een naam die vaak wordt verbonden met body, fruitigheid en (…)Cantina Sardus Pater Arruga Carignano Del Sulcis Superiore 2020
29360° view beschikbaar
Cantina Sardus Pater Arruga Carignano Del Sulcis Superiore 2020
Op voorraad
Arruga Carignano del Sulcis Superiore 2020 van Cantina Sardus Pater is een krachtige rode wijn uit het zuidwesten van Sardinië, gemaakt van 100% Carignano. De wijn komt van Sant'Antioco, waar oude stokken op zandige bodems dicht bij de zee groeien. Dat maritieme, droge landschap is hier geen decorstuk, maar een belangrijk deel van de identiteit van de wijn.
De naam Arruga betekent in het Sardisch weg of straat en verwijst naar de witte weg die naar de wijngaard leidt. Achter die eenvoudige naam schuilt een serieuze cuvée: alberello-aanplant, stokken van gemiddeld ongeveer 80 jaar oud en een rijping van 12 maanden in Allier-eiken barriques, gevolgd door flesrijping. De vinificatie gebeurt in roestvrij staal, terwijl de malolactische gisting volledig in barriques (…)Alter Ego 2020
72
Alter Ego 2020
Op voorraad
Alter Ego 2020 komt uit Margaux en draagt duidelijk de handtekening van Château Palmer, maar dan vanuit een eigen invalshoek. Sinds 1998 maakt het domein deze wijn als een andere interpretatie van hetzelfde terroir: meer gericht op soepelheid, rijpe aromatische expressie en fruit in jongere jaren dan de grand vin.
De assemblage van 2020 bestaat uit 50% cabernet sauvignon, 46% merlot en 4% petit verdot. Die combinatie vertelt al veel over de wijn: merlot geeft rijpheid en ronding, cabernet sauvignon brengt structuur en diepte, terwijl petit verdot een kruidige toets toevoegt. De druiven komen van het domein in Margaux, waar grindrijke terrassen nabij de Gironde zorgen voor goed drainerende, warmtevasthoudende bodems. Château Palmer werkt biodynamisch, en Alter (…)Campo Al Mare Petit Verdot 2020
39360° view beschikbaar
Campo Al Mare Petit Verdot 2020
Op voorraad
Campo Al Mare Petit Verdot 2020 is een rode Toscana IGT van Tenuta Campo al Mare, het domein van Ambrogio e Giovanni Folonari aan de Toscaanse kust in de Bolgheri-zone. Binnen dat kustgebied rijpt Petit Verdot onder warme omstandigheden, maar met invloed van wind vanaf de Tyrreense Zee. Dat geeft deze wijn zijn duidelijke mediterrane signatuur: donker, geconcentreerd en stevig van bouw.
De 2020 is gemaakt van 100% Petit Verdot, afkomstig uit geselecteerde wijngaarden van Tenuta Campo al Mare. Het jaar verliep relatief regelmatig, zonder extreem hete zomer, met een oogst in de derde decade van september. Na een lange maceratie in roestvrij staal kreeg de wijn ongeveer 20 tot 24 maanden rijping in Franse eiken barriques van 225 liter, deels nieuw en deels één (…)Cantine Sardus Pater Is Arenas Carignano Del Sulcis Riserva 2019 Magnum (1,5l)
35360° view beschikbaar
Cantine Sardus Pater Is Arenas Carignano Del Sulcis Riserva 2019 Magnum (1,5l)
Op voorraad
Is Arenas Carignano del Sulcis Riserva 2019 van Cantine Sardus Pater is een Sardijnse rode wijn met een duidelijk gevoel van plaats. De naam Is Arenas betekent de zanden en verwijst naar de zandbodems van Sant'Antioco, waar de Carignano-druiven groeien in wijngaarden op zeeniveau.
Wat deze Riserva vooral bijzonder maakt, is de herkomst van de druiven: oude, ongeënte stokken, geleid als alberello, met een gemiddelde leeftijd van ongeveer 80 jaar. Dat geeft deze wijn een geconcentreerde en gestructureerde stijl, zonder zijn mediterrane oorsprong te verliezen. Na de vinificatie in staal rijpt de wijn 12 maanden in Allier-barriques, gevolgd door verdere flesrijping.
Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we deze magnum graag bij klanten die een karaktervolle (…)Tenuta La Fuga Brunello Di Montalcino 2019
37360° view beschikbaar
Tenuta La Fuga Brunello Di Montalcino 2019
Op voorraad
Tenuta La Fuga Brunello di Montalcino 2019 is een rode wijn uit Toscane die duidelijk de ernst van Montalcino opzoekt. Hij komt van Tenuta La Fuga, het kleinste domein binnen Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, met wijngaarden ten zuidwesten van Montalcino op de historische zijde van Camigliano.
De wijn wordt gemaakt van Sangiovese uit eigen wijngaarden, gelegen op ongeveer 350 meter hoogte. De combinatie van kleirijke bodems met veel skeletmateriaal en een zuidwestelijke ligging richting de Tyrreense Zee wordt door de producent in verband gebracht met de stevige fenolische structuur van de druiven. Dat verklaart mee waarom deze Brunello niet alleen op fruit leunt, maar ook op tannine, diepte en rijpingspotentieel.
Na vergisting in roestvrij staal krijgt de (…)Zeni Amarone Valpolicella Barrique 2019
46360° view beschikbaar
Zeni Amarone Valpolicella Barrique 2019
Op voorraad
Zeni Amarone Valpolicella Barrique 2019 komt uit de Valpolicella Classica-zone, de heuvels ten noorden van Verona. Het is een droge rode Amarone DOCG op basis van Corvina, Corvinone en Rondinella, gemaakt in een stijl waarin rijpheid, concentratie en structuur duidelijk vooropstaan.
De kracht van deze wijn begint al vóór de vergisting. De beste trossen worden met de hand geselecteerd en ongeveer vier maanden ingedroogd in kleine kratten. Daardoor concentreren suikers, aroma's, extract en glycerine zich op natuurlijke wijze. Daarna vergist de wijn op de schillen, met een lange maceratie, en rijpt hij in Franse eiken barriques. Die combinatie verklaart zijn volle, warme karakter en de duidelijke invloed van gedroogd fruit, kruidigheid en hout.
Clos De L'Oratoire 2019
38
Clos De L'Oratoire 2019
Op voorraad
Clos de l'Oratoire 2019 is een rode Bordeaux uit Saint-Emilion met duidelijk de signatuur van een Grand Cru Classé: rijpheid, structuur en een zekere ingetogen klasse. De jaargang is opgebouwd uit 81% Merlot en 19% Cabernet Franc, een verhouding die de wijn zijn ronde, soepele basis geeft, met Cabernet Franc als bron van extra aromatische spanning en lengte.
Het domein ligt op de noordoostelijke helling van Saint-Emilion, met wijngaarden op klei-kalksteen, molasse de Fronsac en klei-zandbodems. Voor 2019 kreeg de wijn een lange cuvaison van 30 dagen en rijpte hij 16 maanden op de fijne lies in barriques, waarvan de helft nieuw eikenhout. Hij werd bovendien niet geklaard en op het château gebotteld in mei 2021. Dat zijn details die vooral tonen dat deze wijn (…)Cloudy Bay Sauvignon Blanc
15
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
Op voorraad
Cloudy Bay Sauvignon Blanc is een van die witte wijnen waarbij Marlborough meteen herkenbaar wordt: levendig, aromatisch en met een strakke frisheid die de rijpe fruittonen mooi scherp houdt. De druiven komen grotendeels uit wijngaarden op de vlakte van de Wairau Valley, waar de vrij drainerende, kiezelrijke bodems een belangrijke basis vormen voor deze stijl Sauvignon Blanc.
In de kelder kiest Cloudy Bay vooral voor vergisting in roestvrij staal, zodat de frisse en aromatische kant van de wijn helder naar voren komt. Een klein deel van de blend krijgt echter een andere behandeling, met vergisting op hout en deels wilde gisten. Dat geeft extra textuur en diepte zonder het directe, citrusgedreven karakter van de wijn weg te nemen.
Binnen het assortiment van (…)Connetable Talbot 2022 Magnum (1,5l)
67
Connetable Talbot 2022 Magnum (1,5l)
Op voorraad
Connetable Talbot 2022 Magnum is de tweede wijn van Château Talbot uit Saint-Julien, in de Médoc. Dat maakt hem interessant voor wie de stijl van een geklasseerd domein wil ontdekken in een wijn die dichter bij de directe drinkbaarheid staat dan de grote wijn, zonder zijn Bordeaux-identiteit te verliezen.
De jaargang 2022 is opgebouwd uit cabernet sauvignon en merlot, met cabernet als grootste aandeel. De druiven komen uit het wijngaardareaal van Château Talbot, waar Médoc-graves de basis vormen. Na handmatige oogst en strenge selectie werd de wijn vergist in roestvrijstalen tanks en volledig opgevoed in barriques.
Het magnumformaat van 1,5 liter geeft deze Saint-Julien extra présence aan tafel. Binnen het Bordeaux-aanbod van (…)Michele Chiarlo Cipressi Nizza 2022 Magnum (1,5l) Incl. Doos
LAATSTE STUKS40360° view beschikbaar
Michele Chiarlo Cipressi Nizza 2022 Magnum (1,5l) Incl. Doos
Op voorraad
Michele Chiarlo Cipressi Nizza 2022 in magnumformaat is een Piemontese rode wijn met Barbera als basis en de herkomstbenaming Nizza DOCG. Dat plaatst hem in het historische Barbera-gebied rond Nizza Monferrato, waar deze druif een uitgesproken serieuze interpretatie krijgt.
De druiven komen uit wijngaarden in de zone Castelnuovo Calcea-Mombercelli, verbonden met Tenuta La Court. De naam Cipressi verwijst naar de cipressen op de heuveltoppen, een detail dat deze wijn een duidelijk gevoel van plaats meegeeft. De percelen liggen op 230 tot 280 meter hoogte, met bodems van Astian sands en Sant'Agata Fossili-margels, rijk aan klei, kalk, slib, zand en mariene elementen.
De jaargang 2022 kende weinig neerslag en een vroege start van het groeiseizoen. Om frisheid en (…)Pouilly Fume Premier Millesime 2022
27360° view beschikbaar
Pouilly Fume Premier Millesime 2022
Op voorraad
Pouilly-Fumé Premier Millésime 2022 van Domaine Bouchié-Chatellier is een droge witte Loire-wijn uit Saint-Andelain, gemaakt van 100% sauvignon blanc, de druif die in deze streek ook Blanc Fumé wordt genoemd. Dit is geen eenvoudige basiswijn, maar een geselecteerde cuvée van het domein, afkomstig van gekozen percelen met oude stokken op de heuvel boven de Loire.
Wat deze wijn vooral interessant maakt, is de combinatie van rijp fruit en de uitgesproken bodeminvloed van Saint-Andelain. De druiven komen van silexrijke klei met schelpenrijk Kimmeridgien-materiaal, een herkomst die in deze cuvée duidelijk gekozen is voor meer concentratie, structuur en die typische vuursteenachtige spanning waar Pouilly-Fumé om bekend staat.
