Top 10 populairste Mélasse rum uit Trinidad

Planteray OFTD, voluit Old Fashioned Traditional Dark, is Planteray's kijk op de klassieke overproof rum: donker, krachtig en gemaakt met cocktailgebruik duidelijk in het achterhoofd. De blend combineert rum uit Guyana, Jamaica en Barbados en wordt gebotteld op een stevige 69% alcohol, waardoor hij zijn plaats opeist zodra hij in het glas of in (…)

Planteray Pineapple Rum draait helemaal rond tropisch fruit, maar op een manier die duidelijk uit de rum zelf vertrekt. De basis is een melasserum waarin verschillende herkomsten samenkomen: ongerijpte rum uit Barbados, Trinidad-rum van 2 tot 3 jaar oud en Jamaicaanse rum, aangevuld met een kleine toets oudere Jamaicaanse rum.

Wat (…)

Angostura Number One 3rd is een 22 jaar oude rum uit Trinidad, gemaakt op basis van melasse en gedistilleerd in multicolumn-stijl. Dat plaatst hem duidelijk in de wereld van gerijpte, verzorgde rum, maar zonder dat de beschikbare gegevens hem als een uitgesproken zoete stijl neerzetten.

De rijping op Oloroso sherryvat geeft deze (…)

Angostura Spiced Tamboo is een rum uit Trinidad die zich duidelijk positioneert binnen de gekruide rumstijl. De basis is melasse, waardoor hij aansluit bij een klassieke rumcategorie, maar de naam legt de nadruk op het spiced-karakter eerder dan op een leeftijdsaanduiding.

Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we zo'n rum graag in het (…)

Bonpland Caroni 21y 50cl is een rum uit Trinidad met een uitgesproken individueel karakter. De combinatie van de naam Caroni, een leeftijd van 21 jaar en een botteling uit één enkel vat maakt dit geen alledaagse rum, maar een specifieke uitgave met een duidelijk afgebakende herkomst en rijping.

Bij Drankenshop (…)

Caroni 1996 23y Tasting Gang is een rum uit Trinidad met een duidelijk serieus profiel. Gedistilleerd in 1996, 23 jaar gerijpt en gebotteld op vatsterkte van 63,5%: dit is geen zachte, afgeronde instaprum, maar een krachtige melasserum voor wie graag een botteling proeft met spanning en diepgang.

De traditionele kolomdistillatie en (…)

Caroni 1996 25y Employees United is een Trinidad-rum die meteen duidelijk maakt dat hij niet als alledaagse fles bedoeld is. Gedistilleerd in 1996, 25 jaar oud en gebotteld op vatsterkte aan 66,6%: dit is een krachtige, geconcentreerde uitgave voor wie graag rum proeft met maximale directheid.

De rijping op bourbon barrel en de (…)

Caroni 1996 25y Mahesh is een Trinidad-rum met een uitgesproken zeldzaam profiel: gedistilleerd in 1996, 25 jaar oud en gebotteld op vatsterkte aan 64,6%. Het gaat om een melasse-rum uit een Traditional Column distillatie, gerijpt in een bourbon barrel, waardoor de nadruk hier niet ligt op zoetheid, maar op kracht, houtinvloed, kruidigheid en rijp (…)

Caroni 1996 25y Ricky is een Trinidad rum voor wie graag een botteling met duidelijke identiteit op tafel zet. Gedistilleerd in 1996, 25 jaar oud en gebotteld op vatsterkte van 66,2%: dit is geen rum die zich op de achtergrond houdt.

De rijping op bourbon barrel en het traditionele column distillaat geven deze uitgave een stevige (…)

Caroni 1997 24y van Elizabeth Yard is een rum waarbij schaarste en herkomst meteen de toon zetten. Deze Trinidad-rum op basis van melasse werd gedistilleerd in 1997 en pas in 2022 gebotteld, na 24 jaar rijping in een bourbon barrel. Het gaat bovendien om een single cask-uitgave: één vat, één afgebakend moment, zonder (…)