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The Singleton Of Dufftown 28y
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance31
The Singleton Of Dufftown 28y
Il ne reste plus que 3 en stock !
The Singleton Of Dufftown 28y met en avant une facette très posée du single malt de Speyside. Avec ses vingt-huit années de maturation, il s'adresse à l'amateur qui apprécie les whiskies où le temps joue un rôle central, sans chercher à faire beaucoup de bruit autour de lui.
Le vieillissement en fût de chêne et le degré de 52,3% donnent de la présence à cette édition. D'après le profil communiqué, le fruit est l'élément le plus marqué, accompagné plus discrètement par des nuances florales, boisées et épicées. L'absence de tourbe et de registre salin laisse toute la place à une expression plus mûre (…)Dailuaine 16y Ff
100% de correspondance34Vue à 360° disponible
Dailuaine 16y Ff
Disponible
Dailuaine 16y Ff est un single malt écossais du Speyside, embouteillé dans la série Flora & Fauna de Diageo. Cette gamme a un intérêt particulier: elle met en avant des distilleries qui ne disposent pas toujours d'une large collection officielle de single malts. Dans le cas de Dailuaine, c'est d'autant plus parlant que son whisky est souvent utilisé comme composant d'assemblages; cette version de 16 ans permet donc de découvrir la distillerie plus directement.
La distillerie se situe dans les environs de Charlestown of Aberlour, près du Carron Burn, dans le Banffshire/Speyside. À 43%, cette expression se présente comme un Speyside ample, doux et marqué par une fraîcheur d'agrumes, avec un (…)Chivas Royal Salute Gun 62 1l
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance249
Chivas Royal Salute Gun 62 1l
Dernière en stock !
Royal Salute 62 Gun Salute n'est pas un blended Scotch ordinaire dans sa manière de se présenter. Son nom fait référence au 62-gun salute, une tradition cérémonielle liée au contexte royal britannique, et non à une mention d'âge classique. Dans la gamme Royal Salute, cette version est présentée comme The Original Reserve, assemblée à partir de plus de 50 whiskies écossais de malt et de grain.
La bouteille participe pleinement à l'identité de cette cuvée. Cette édition d'un litre est proposée dans une carafe bleu saphir, inspirée du Stuart Sapphire des joyaux de la couronne britannique, avec une décoration dorée. Le style (…)Cody Road Bourbon 50cl
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance23
Cody Road Bourbon 50cl
Uniquement sur commande
Cody Road Bourbon 50cl est un bourbon américain au style clairement porté par le fruit. Son degré de 45% lui donne une présence appréciable, tout en restant dans une expression où les notes boisées et épicées restent en soutien plutôt qu'en domination.
Le passage en chêne neuf apporte le cadre classique du bourbon, avec une touche de bois et d'épices douces. Ce qui ressort le plus dans les informations disponibles, c'est toutefois son orientation fruitée, complétée par une nuance florale légère.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille occupe une place intéressante pour les amateurs qui veulent explorer un bourbon américain en (…)Strathmill 12y (Flora & Fauna)
100% de correspondance23
Strathmill 12y (Flora & Fauna)
Disponible
Strathmill 12y est un single malt écossais de Speyside, construit autour d'une présence fruitée bien marquée. Son vieillissement de 12 ans en oak cask lui donne de la tenue, tout en laissant une place importante à la finesse du style. À 43%, il garde une expression mesurée et facile à aborder.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les single malts de Speyside au profil net et sans excès. Le fruit est l'élément central, accompagné de touches florales discrètes, d'un léger accent boisé et d'une épice douce. La tourbe et les notes salines ne sont pas mises en avant ici, ce qui laisse le style fruité s'exprimer (…)Kura 8y White Oak
100% de correspondance137Vue à 360° disponible
Kura 8y White Oak
Disponible
Kura 8y White Oak occupe une place à part dans l'univers des spiritueux japonais. Il est souvent présenté dans la famille du whisky, mais son identité vient avant tout du Kura-awamori d'Okinawa : un spiritueux de riz signé Helios, élaboré avec du riz Indica et du koji noir, puis distillé en pot still.
Son intérêt réside dans le dialogue entre la tradition du Ryukyu awamori et un vieillissement de huit ans en fûts de white oak nord-américain spécialement conçus pour cette cuvée. Le bois apporte de la rondeur et une douceur plus posée, tout en laissant s'exprimer la profondeur typique de l'awamori.
Helios Distillery est installée à (…)Dalwhinnie Distillers Edition Boîte Incl.
100% de correspondance37Vue à 360° disponible
Dalwhinnie Distillers Edition Boîte Incl.
Disponible
Dalwhinnie Distillers Edition présente le single malt des Highlands de Dalwhinnie dans une interprétation plus ample, marquée par une finition en fût assaisonné à l'Oloroso. La distillerie, située dans le village d'altitude de Dalwhinnie, est associée à un style plutôt doux, net et miellé; cette version lui ajoute une seconde maturation qui apporte davantage de profondeur.
La particularité de cette édition tient dans la rencontre entre le profil malté, miellé et légèrement floral de Dalwhinnie et l'influence plus gourmande de l'Oloroso. On y retrouve une impression de fruits secs, d'épices et de bois plus sec, sans perdre la clarté du style de (…)Jameson Bow Street 18y
100% de correspondance199Vue à 360° disponible
Jameson Bow Street 18y
Uniquement sur commande
Jameson Bow Street 18y présente une facette plus mûre et plus puissante du whiskey irlandais assemblé. Avec ses 18 ans d'âge et un titre de 55,1%, il s'adresse clairement à une dégustation plus attentive, où la structure et la maturité jouent un rôle central.
Le passage en bourbon barrel apporte un cadre boisé, mais le profil ne se limite pas au fût. Les notes fruitées occupent la première place, accompagnées par des touches plus discrètes d'épices, de bois et de fleurs. L'ensemble donne l'impression d'un Jameson plus profond, plus concentré, tout en conservant une lecture assez directe du style.
Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)Macduff 2007 14y Mos (Vintage Casks Mossburn)
100% de correspondance94Vue à 360° disponible
Macduff 2007 14y Mos (Vintage Casks Mossburn)
Uniquement sur commande
Macduff 2007 14 ans Mossburn met en avant une facette bien précise de ce single malt des Highlands. Distillé en 2007 puis embouteillé le 16 novembre 2021, il fait partie de la série Vintage Casks de Mossburn, une sélection centrée sur des fûts individuels.
Cette édition provient d'un single cask et a été embouteillée à la force du fût, à 56,4%. Le Port Finish apporte un cadre particulier à son expression fruitée, avec des touches plus discrètes de bois, d'épices et de nuances florales. L'ensemble reste dans un registre non tourbé, porté avant tout par le fruit et la concentration naturelle du degré.
Chez Drankenshop (…)Fettercairn Warehouse 14b 51,2 Boîte Incl.
100% de correspondance104Vue à 360° disponible
Fettercairn Warehouse 14b 51,2 Boîte Incl.
Disponible
Fettercairn Warehouse 14b 51,2 s'inscrit dans la Warehouse Series, mais avec un changement de décor par rapport aux précédentes éditions Warehouse 2. Après quatre embouteillages réussis, le Distillery Manager Stewart Walker a exploré un autre entrepôt et y a sélectionné les fûts destinés à ouvrir ce nouveau chapitre autour de Warehouse 14.
Cette première batch associe des fûts ex-bourbon, des fûts de bourbon de remplissage, ainsi qu'une part de 12% de fûts ayant contenu une bière locale des Highlands. Ce détail donne à cette version une personnalité propre, sans l'éloigner de l'esprit fruité et lumineux de (…)Braeckman Single Grain 2008 10y 50cl
100% de correspondance71
Braeckman Single Grain 2008 10y 50cl
Disponible
Braeckman Single Grain 2008 10y met en avant une facette belge du whisky de grain, dans une version volontairement limitée. Distillé en 2008 puis vieilli pendant dix ans, il provient d'un seul bourbon barrel. Ce n'est donc pas une cuvée assemblée pour lisser les différences, mais l'expression précise d'un fût particulier.
La production se limite à 322 bouteilles, et il s'agit des dernières bouteilles disponibles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place auprès des amateurs curieux de découvrir une sélection belge avec une vraie notion de rareté, sans tomber dans un discours trop démonstratif.
Son profil met surtout l'accent sur (…)Kavalan Classic 50cl
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance24Vue à 360° disponible
Kavalan Classic 50cl
Uniquement sur commande
Kavalan Classic occupe une place particulière dans l'histoire de la distillerie, puisqu'il s'agit de sa toute première référence. Il présente d'emblée le style que Kavalan souhaite mettre en avant : un single malt taïwanais fruité, parfumé et marqué par une expression exotique.
Son origine n'est pas un simple détail. Les informations du producteur soulignent l'influence de l'air frais du nord-est de Taïwan et de l'eau pure des montagnes de Hsuehshan. Cela se traduit par un whisky sans lourdeur fumée, davantage porté par le fruit, les nuances florales et une épice discrète.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille attire naturellement l'attention des (…)Tullibardine 228 Burgundy Finish Boîte Incl.
100% de correspondance3
Tullibardine 228 Burgundy Finish Boîte Incl.
Disponible
Tullibardine 228 Burgundy Finish met en avant une lecture fruitée du single malt des Highlands. La finition en fûts de Bourgogne apporte ici une dimension particulière, sans faire basculer le whisky vers un style trop boisé ou trop marqué. Le fruit domine, accompagné par de légères nuances florales, épicées et boisées.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les single malts écossais au caractère non tourbé, avec une approche plus douce et expressive. À 43%, elle reste agréable à aborder tout en conservant l'identité apportée par sa finition Burgundy.
Plus d'informations sur (…)Kavalan Distillery Select Boîte Incl.
100% de correspondance27Vue à 360° disponible
Kavalan Distillery Select Boîte Incl.
Dernière en stock !
Kavalan Distillery Select est un single malt taïwanais lancé en 2018 dans la gamme de base de Kavalan. Il porte clairement la signature du Master Blender Ian Chang, avec une approche pure, crémeuse et immédiatement accueillante.
Ici, le plaisir vient surtout de la douceur du fruit mûr et d'une vanille chaleureuse, plutôt que d'un style lourd ou fumé. L'élevage en refill cask accompagne le whisky avec discrétion, en laissant la place à une expression souple, élégante et facile à apprécier.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le voyons comme une belle porte d'entrée vers Kavalan, mais aussi comme une bouteille très agréable pour les amateurs de single (…)Ichiro's Malt & Grain
100% de correspondance71
Ichiro's Malt & Grain
Temporairement épuisé
Ichiro's Malt & Grain est un whisky japonais d'assemblage qui réunit des whiskies de malt et de grain. Son nom va droit au but : il ne met pas en avant un âge, mais le travail d'assemblage et la précision du style.
Derrière cette cuvée se trouve Ichiro Akuto, distillateur et propriétaire de Chichibu, également reconnu comme embouteilleur indépendant de whiskies japonais rares. Cette bouteille prolonge son travail autour des assemblages de malt, dans la lignée de références comme Mizunara Wood Reserve, Ginkgo et Double Distilleries. Ici, l'intérêt réside dans la manière dont les différents composants sont réunis pour former un whisky jeune, doux, mais avec (…)Teeling Big Batch Rum 5l
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance255
Teeling Big Batch Rum 5l
Il ne reste plus que 2 en stock !
Teeling Big Batch Rum 5l est un whiskey irlandais assemblé en petits lots, avec une finition en fûts de rhum et une mise en bouteille à 46%. Le grand format de 5 litres lui donne une présence particulière, sans changer l'esprit du produit: un blend irlandais travaillé avec soin et conçu pour garder de la matière.
Teeling met ici l'accent sur une construction plus ambitieuse que celle d'un blend standard. L'assemblage contient une part importante de whiskeys issus de fûts de bourbon frais, ainsi qu'un ratio malt/grain plus élevé que la moyenne de sa catégorie. L'absence de filtration à froid aide à préserver la texture et la richesse aromatique.
Chez (…)Kentucky Vintage
100% de correspondance56
Kentucky Vintage
Disponible
Kentucky Vintage est un bourbon small batch américain au style résolument classique. Il met en avant ce que beaucoup apprécient dans un bourbon traditionnel : des notes de caramel, de vanille, de bois et une bouche ronde, sans excès.
Son élevage en chêne neuf lui apporte cette signature boisée typique, tout en laissant de la place à la douceur du sucre brun et aux épices délicates. À 45%, il garde une belle présence, mais reste harmonieux et bien tenu.
Dans la sélection de bourbons de Drankenshop Broekmans, Kentucky Vintage occupe une place très naturelle pour les amateurs d'un profil traditionnel, chaleureux et équilibré, dans un registre small (…)The Irishman Harvest
100% de correspondance42
The Irishman Harvest
Disponible
The Irishman Harvest montre qu'un whiskey irlandais d'assemblage peut avoir une vraie personnalité. Bernard Walsh a construit cette recette autour de 70% de single malt et 30% de single pot still whiskey, une proportion qui donne davantage de relief qu'un blend irlandais plus classique. On y retrouve la rondeur maltée, mais aussi cette touche épicée typique du pot still.
La triple distillation et l'élevage en fûts de bourbon orientent le style vers un whiskey souple, fruité et légèrement boisé, avec une présence épicée bien intégrée. Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une introduction sérieuse au whiskey irlandais pour ceux qui (…)Teeling Small Batch Rum Finish Boîte Incl.
100% de correspondance35Vue à 360° disponible
Teeling Small Batch Rum Finish Boîte Incl.
Disponible
Teeling Small Batch Rum Finish est un whiskey irlandais assemblé en petits lots, avec une finition en fûts de rhum. C'est précisément cette finition qui lui donne une signature différente, tout en conservant l'approche souple et aromatique que l'on attend d'un blend irlandais bien construit.
La fiche produit met en avant une part importante de whiskeys issus de fûts de bourbon frais, ainsi qu'un ratio malt/grain plus élevé que la moyenne de sa catégorie. L'embouteillage à 46%, sans filtration à froid, va dans le même sens: préserver la texture et la richesse aromatique plutôt que lisser le whiskey à l'excès.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le (…)Paddy
100% de correspondance2Vue à 360° disponible
Paddy
Disponible
Paddy est un whiskey irlandais assemblé, originaire de Midleton, à Cork. Sa particularité réside dans la présence importante de pure pot still whiskey dans l'assemblage, un détail qui lui donne davantage de relief qu'un simple whiskey léger et facile.
Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, Paddy trouve naturellement sa place auprès des amateurs de whiskeys irlandais souples, frais et sans tourbe. L'élevage en fût de chêne reste discret et accompagne le style plutôt qu'il ne le domine, laissant apparaître les notes d'agrumes, de céréales, d'épices douces et de vanille légère.
À 40%, l'ensemble reste fluide et accessible, (…)Bushmills 10y
100% de correspondance17
Bushmills 10y
| 1 critique
DisponibleBushmills 10y occupe une place familière parmi les single malts irlandais. C'est un whiskey qui met en avant la fraîcheur, le fruit et une douceur naturelle, tout en gardant suffisamment de caractère pour ne jamais paraître anodin.
Son vieillissement de dix ans repose surtout sur des fûts de bourbon en chêne américain, complétés par une part plus discrète de chêne espagnol ayant contenu du sherry. Cette combinaison donne un style expressif, marqué par la vanille, le miel et une touche épicée bien intégrée.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une belle porte d'entrée vers le single malt irlandais: lumineux, (…)Teerenpeli 8y 50cl
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance158
Teerenpeli 8y 50cl
Uniquement sur commande
Teerenpeli 8y est un single malt finlandais qui attire d'abord l'attention par son origine. La Finlande n'est pas toujours le premier pays auquel on pense lorsqu'on parle de whisky, et c'est précisément ce qui donne à cette bouteille son intérêt.
Vieilli 8 ans en fût de chêne, il est embouteillé à 43% dans un format de 50 cl. Son profil met surtout en avant le fruit, soutenu par une présence discrète du bois, des épices et d'une légère touche florale. La tourbe et le côté salin ne font pas partie de son registre principal, ce qui laisse davantage de place à une lecture fruitée et boisée du single malt.
Chez Drankenshop Broekmans, ce (…)Deanston 12y Tube Incl.
100% de correspondance24Vue à 360° disponible
Deanston 12y Tube Incl.
Disponible
Deanston 12y présente une facette claire du single malt des Highlands : douze ans d'âge, une maturation en fûts de bourbon et un titrage à 46,3%. Chez Drankenshop Broekmans, c'est le type de whisky écossais que l'on met volontiers en avant lorsqu'un client recherche un malt fruité, sans influence tourbée ni caractère salin marqué.
Son passage en bourbon cask accompagne un profil où le fruit domine, avec des nuances plus discrètes de fleurs, de bois et d'épices. L'ensemble reste construit autour d'une expression nette et lisible, davantage portée par la finesse du style que par la puissance aromatique.
Plus d'informations sur la marque sont disponibles via (…)Berry Bros Speyside Bos (Berry Bros Classic Range)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance20
Berry Bros Speyside Bos (Berry Bros Classic Range)
Uniquement sur commande
Berry Bros Speyside Bos est un blended malt écossais de Speyside, sélectionné par Berry Bros dans sa Classic Range. L'absence d'indication d'âge déplace naturellement l'attention vers le style du whisky: une lecture de Speyside centrée sur le fruit, avec des touches plus discrètes de fleurs, de bois et d'épices.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve sa place auprès des amateurs qui recherchent un malt de Speyside sans influence tourbée ni caractère salin marqué. Son titrage à 44,2% lui donne une présence légèrement plus affirmée, tout en restant dans un registre accessible et clairement orienté vers le plaisir du fruit.
