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Profil de dégustation
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Starward Stout Cask Boîte Incl.
100% de correspondance108
Starward Stout Cask Boîte Incl.
Disponible
Starward Stout Cask s'inscrit dans le programme Starward Projects, pensé comme un terrain d'expérimentation pour les distillateurs de la maison. Ici, l'idée est très ancrée dans l'univers de Melbourne: réunir whisky et bière artisanale grâce à des fûts issus de la série très recherchée 'Trilogy of Fear' imperial stout de Brick Lane.
La construction est particulièrement parlante. Starward assemble des whiskies élevés en fûts de vin rouge et en fûts d'Apera, l'alternative australienne au sherry, avant de leur offrir 18 mois supplémentaires dans ces fûts de stout. On retrouve ainsi la signature fruitée et vanillée de Starward, (…)Starward Dolce 50cl
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance50
Starward Dolce 50cl
Uniquement sur commande
Starward Dolce 50cl présente une facette australienne du single malt, avec une attention particulière portée à la finition en fûts de vin. Ici, l'âge n'est pas mis en avant ; c'est plutôt le style de maturation et l'expression épicée du whisky qui donnent le ton.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille se distingue par son origine, son format de 50 cl et son degré de 48%, qui lui apporte une présence plus affirmée. Le profil aromatique disponible met surtout l'accent sur les épices, accompagnées de touches plus discrètes de fruit, de fleurs et de bois.
Les dernières bouteilles disponibles soulignent le caractère un peu plus rare de cette (…)Oxford Artis 2019 #21 (Berry Bros)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance178
Oxford Artis 2019 #21 (Berry Bros)
Disponible
Oxford Artis 2019 #21 est un rye whisky anglais dont l'intérêt commence déjà dans les champs. Cette sélection fait partie de la série Collective#1 de Berry Bros. & Rudd, pensée autour de producteurs indépendants qui remettent certaines habitudes en question et accordent une attention particulière à leur impact sur les ressources naturelles.
La whisky provient de The Oxford Artisan Distillery, une distillerie associée ici à une approche d'agriculture régénérative. Les informations fournies mettent en avant le travail de John Letts, responsable de la ferme, et l'usage de variétés patrimoniales de céréales capables de s'adapter à (…)Westland Solum 1st Edition
100% de correspondance165
Westland Solum 1st Edition
Disponible
Westland Solum 1st Edition met en avant une facette américaine du single malt, avec une mise en bouteille à 50% et un élevage en American oak. Le nom souligne déjà son intérêt: il s'agit d'une première édition, un détail qui donne à cette bouteille une place particulière dans la gamme.
Le style indiqué est davantage porté par les épices que par la fumée ou la salinité. Le bois, le fruit et une touche florale restent présents en soutien, sans dominer l'ensemble. Cela donne l'image d'un single malt structuré, centré sur une expression épicée et nette.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky retient (…)Jack Daniels N°7 + Verre
100% de correspondance29Vue à 360° disponible
Jack Daniels N°7 + Verre
Il ne reste que 2 en stock !
Jack Daniels N°7 + Glas réunit le Tennessee whiskey de Jack Daniels avec un verre assorti. C'est une présentation simple et soignée, pensée pour offrir une bouteille qui se suffit à elle-même, sans en faire trop.
Originaire des États-Unis, ce whiskey est associé à un élevage en American Oak. Son profil met surtout l'accent sur une dimension épicée, soutenue par des touches plus légères de bois, de fruit et de notes florales. L'absence d'indication d'âge place l'attention sur le style propre de Jack Daniels N°7 plutôt que sur une durée de maturation précise.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de coffret trouve naturellement sa (…)Stalk & Barrel Single Malt Cask Strength
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance37Vue à 360° disponible
Stalk & Barrel Single Malt Cask Strength
Uniquement sur commande
Stalk & Barrel Single Malt Cask Strength met en avant une facette plus puissante du single malt canadien. Embouteillé à 60,2% en force de fût, il ne s'appuie pas sur une mention d'âge pour raconter son histoire, mais sur l'intensité du whisky et l'influence d'un fût de bourbon.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place auprès des amateurs curieux de découvrir le Canada sous un angle plus affirmé. Le fût de bourbon apporte une base boisée mesurée, tandis que le profil indiqué met surtout l'accent sur les épices, avec des touches plus discrètes de fruit et de fleurs.
Les dernières bouteilles disponibles donnent (…)Pradlo 17y Velvet Revolution
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance51Vue à 360° disponible
Pradlo 17y Velvet Revolution
Il ne reste plus que 3 en stock !
Pradlo 17y Velvet Revolution est un single malt tchèque qui sort des sentiers habituels. Distillé en 2002 et âgé de 17 ans, il montre une facette moins courante du whisky européen, avec une finition en fût d'Oloroso qui apporte un accent supplémentaire à son style.
L'intérêt de cette édition tient aussi à son format limité: seulement 1100 bouteilles ont été embouteillées, et il s'agit désormais des dernières bouteilles disponibles. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce type de référence parce qu'elle permet de découvrir un single malt sérieux, mais issu d'un horizon que l'on rencontre moins souvent.
Son (…)Teeling Small Batch - Duvel Cask - Belgian Golden Ale Collaboration 2022 (Casks #1) (Déclassé: Étiquette sale, abîmée ou manquante)
ENDOMMAGÉ100% de correspondance
Teeling Small Batch - Duvel Cask - Belgian Golden Ale Collaboration 2022 (Casks #1) (Déclassé: Étiquette sale, abîmée ou manquante)
Dernière en stock !
Teeling Small Batch - Duvel Cask - Belgian Golden Ale Collaboration 2022 réunit un whiskey irlandais assemblé et une finition clairement belge. La mention Duvel Finish donne à cette édition une identité particulière, entre l'univers de Teeling et celui d'une Belgian Golden Ale.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille attire l'attention parce qu'elle ne se limite pas à une simple variation de Small Batch. Elle raconte une rencontre précise : un whiskey irlandais à 46%, travaillé avec une finition en fûts liés à Duvel, sous l'intitulé Casks #1.
Les dernières bouteilles renforcent le caractère ponctuel de cette édition. Son profil met (…)Votre avantage: € 18,75 / 15%
Teeling Small Batch - Duvel Cask - Belgian Golden Ale Collaboration 2022 (Casks #1)
100% de correspondance250
Teeling Small Batch - Duvel Cask - Belgian Golden Ale Collaboration 2022 (Casks #1)
Disponible
Teeling Small Batch - Duvel Cask - Belgian Golden Ale Collaboration 2022 réunit un whiskey irlandais assemblé et une finition clairement belge. La mention Duvel Finish donne à cette édition une identité particulière, entre l'univers de Teeling et celui d'une Belgian Golden Ale.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille attire l'attention parce qu'elle ne se limite pas à une simple variation de Small Batch. Elle raconte une rencontre précise : un whiskey irlandais à 46%, travaillé avec une finition en fûts liés à Duvel, sous l'intitulé Casks #1.
Les dernières bouteilles renforcent le caractère ponctuel de cette édition. Son profil met (…)Born Irish Whiskey Pure Pot Still
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance38Vue à 360° disponible
Born Irish Whiskey Pure Pot Still
Disponible
Born Irish Whiskey Pure Pot Still met en avant une facette irlandaise où les épices occupent une place bien visible. L'élevage en bourbon barrel apporte une touche boisée, présente mais mesurée, qui accompagne le style sans le rendre lourd.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place auprès des amateurs de whiskey irlandais qui recherchent un registre épicé plutôt qu'un profil fumé. Les nuances fruitées et florales restent plus discrètes, en soutien, ce qui donne à l'ensemble une lecture assez directe.
L'étiquette ne mentionne pas d'âge, le propos se concentre donc davantage sur le style Pure Pot Still, le fût et (…)Aberfeldy 15y Cadillac Tube Incl.
100% de correspondance78
Aberfeldy 15y Cadillac Tube Incl.
Disponible
Aberfeldy 15y Cadillac met en avant une facette très précise de cette distillerie des Highlands : un single malt de 15 ans au style doux et miellé, enrichi par une finition en fûts de vin blanc doux de Cadillac. La maturation commence en refill barrels et refill hogsheads, avant un passage de six mois en anciens fûts de Cadillac issus du sud de Bordeaux, autour du cépage Sémillon.
Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, cette édition se distingue par son choix de fûts de vin blanc plutôt que de vin rouge. Cela donne une lecture plus lumineuse du style Aberfeldy, avec des accents de fruits jaunes, de fleurs et d'agrumes, sans caractère fumé marqué.
Scapegrace Fortuna VI Boîte Incl.
100% de correspondance64
Scapegrace Fortuna VI Boîte Incl.
Disponible
Scapegrace Fortuna VI est un single malt néo-zélandais issu de la deuxième édition limitée de Scapegrace. Âgé de 3 ans, il est élaboré à partir d'orge New Zealand Laureate, un détail qui ancre clairement cette cuvée dans son origine.
La maturation en petits fûts de 100 litres de chêne vierge français donne à Fortuna VI une personnalité bien marquée. Le registre épicé ressort avec netteté, accompagné d'une touche boisée mesurée. Ce qui retient l'attention, c'est que Scapegrace souligne elle-même la différence de profil avec Fortitude, malgré un âge et un choix de fûts (…)New Zealand Omaruvian Rev 50cl
100% de correspondance93Vue à 360° disponible
New Zealand Omaruvian Rev 50cl
Il ne reste que 3 en stock !
New Zealand Omaruvian Rev est un single malt néo-zélandais qui raconte une étape importante pour The New Zealand Whisky Collection. Distillé à Dunedin puis élevé à Oamaru, sur la côte de l'île du Sud, il porte clairement cette double origine : un distillat issu de Dunedin et une maturation marquée par l'environnement côtier d'Oamaru.
Son caractère vient en grande partie de son élevage en deux temps. La whisky passe d'abord par des fûts de chêne américain ex-bourbon, avant un passage en fûts ayant contenu du Pinot Noir de Nouvelle-Zélande. Cette combinaison donne une direction plus fruit rouge que l'on ne trouverait pas dans un single malt uniquement (…)Aberlour 12y
100% de correspondance4Vue à 360° disponible
Aberlour 12y
Disponible
Aberlour 12y est un single malt écossais de Speyside, marqué par un élevage en fûts de sherry et de bourbon. Cette double influence donne au whisky une expression centrée sur les épices, avec des touches fruitées, florales et boisées plus discrètes en arrière-plan.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les malts de Speyside qui permettent de comprendre l'équilibre entre maturité, influence du fût et style non tourbé. Ses 12 ans d'âge lui apportent un cadre classique, tandis que son degré de 40% conserve une approche souple et lisible.
Plus d'informations sur la marque sont disponibles via https://www.aberlour.com/
Nomad Outland Triple Distilled Sherry Finish
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance52Vue à 360° disponible
Nomad Outland Triple Distilled Sherry Finish
Disponible
Nomad Outland Triple Distilled Sherry Finish raconte une trajectoire assez particulière pour un whisky : une base de whiskey irlandais triple distillation, puis une maturation complémentaire à Jerez de la Frontera, dans l'univers de González Byass et des fûts d'Oloroso. Le résultat met davantage l'accent sur le dialogue entre whiskey et cave de xérès que sur une approche purement classique.
L'influence des fûts d'Oloroso se ressent dans le style général : plus d'épices, des accents de noix, une touche boisée douce et cette chaleur typique d'un affinage en fût de sherry sec. À 41,3%, il garde une expression souple, sans perdre le fil aromatique apporté par cette (…)Milk And Honey Classic Boîte Incl.
100% de correspondance23Vue à 360° disponible
Milk And Honey Classic Boîte Incl.
Temporairement épuisé
Milk And Honey Classic est un single malt whisky présenté dans un style direct et lisible. Mis en bouteille à 46%, il s'appuie sur une maturation en fûts de bourbon et en fûts STR, une combinaison qui donne surtout de la structure à son expression.
Son profil met clairement l'accent sur les épices. Le bois reste présent sans dominer entièrement, tandis que les notes fruitées et florales se placent davantage en soutien. L'ensemble garde ainsi une orientation nette, sans chercher un registre tourbé ou salin.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les single malts au caractère de fût marqué, mais accessibles dans (…)Yellow Rose Rye
100% de correspondance26Vue à 360° disponible
Yellow Rose Rye
Disponible
Yellow Rose Rye est un rye whiskey américain au tempérament texan. Yellow Rose Distilling travaille depuis Houston et se présente comme la première distillerie de whiskey légale de la ville. Pour cette cuvée, la maison met en avant une approche small batch, avec une sélection, un assemblage et une mise en bouteille réalisés au Texas.
La recette repose sur 95% de seigle, complété par 5% d'orge ou d'orge maltée. On retrouve donc bien l'ossature d'un rye, mais les notes de dégustation soulignent un style moins poivré que beaucoup d'autres whiskeys de seigle. L'élevage en chêne américain s'inscrit dans l'esprit de la catégorie, sans mention d'âge (…)Amahagan N°2 Red Wine Finish
100% de correspondance95
Amahagan N°2 Red Wine Finish
Disponible
Amahagan N°2 Red Wine Finish est un blended malt japonais construit autour d'une finition en fûts de vin rouge. L'approche ne repose pas sur un âge affiché, mais plutôt sur le choix du fût et sur la manière dont cette finition vient orienter le style du whisky.
À 47%, il garde une belle présence, avec une dimension épicée qui ressort davantage que les notes fruitées, florales ou boisées, plus discrètes dans le profil indiqué. L'absence de tourbe et de caractère salin place ce whisky dans un registre qui privilégie la finition vin et les épices plutôt qu'un style fumé ou maritime.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve (…)Arbikie Highland Rye Batch 2022
100% de correspondance160
Arbikie Highland Rye Batch 2022
Disponible
Arbikie Highland Rye Batch 2022 montre une facette peu commune du whisky écossais. La distillerie se présente comme productrice de Highland rye single grain Scotch whisky, et cette cuvée met clairement le seigle au premier plan, aux côtés du blé et de l'orge maltée.
Le choix du chêne américain rechauffé donne une direction importante à l'ensemble. Ici, pas de transfert vers un autre fût pour une finition supplémentaire: le bois a travaillé directement sur le whisky, apportant couleur, profondeur et relief épicé autour de la base céréalière. D'après Arbikie, cette combinaison était réalisée pour la première fois (…)Lindores Friar John 2026
100% de correspondance80
Lindores Friar John 2026
Temporairement épuisé
Attendu: 08/11/2026Lindores Friar John 2026 est un single malt des Lowlands porté par une référence historique forte. Son nom rend hommage à Friar John Cor, le moine de Lindores associé à la célèbre mention de 1494, considérée comme la plus ancienne trace écrite de la production d'aqua vitae, ancêtre du whisky tel que nous le connaissons aujourd'hui.
Cette cuvée relie ainsi le Lindores Abbey d'hier au travail actuel de la distillerie. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce type de whisky parce qu'il ne se limite pas à son profil de dégustation: il raconte aussi un lieu, une origine et une page importante de l'histoire du whisky écossais.
Embouteillé à (…)Glenkinchie Distillers Edition Boîte Incl.
100% de correspondance30Vue à 360° disponible
Glenkinchie Distillers Edition Boîte Incl.
Disponible
Glenkinchie Distillers Edition met en avant une facette plus travaillée du single malt des Lowlands. La distillerie Glenkinchie se situe à Pencaitland, dans l'East Lothian, au sud-est d'Édimbourg, et elle est associée à un style plutôt léger, frais et sec dans l'univers des Classic Malts.
Cette version reçoit une seconde maturation sur des fûts assaisonnés à l'Amontillado. Cette influence apporte davantage de sécheresse, des nuances de fruits secs, une touche de noix, des épices et un boisé plus présent, sans effacer la ligne plus fine du distillat. Embouteillée à 43%, elle garde une expression mesurée, où la finition joue un rôle (…)Oban Little Bay Tube Incl.
100% de correspondance5Vue à 360° disponible
Oban Little Bay Tube Incl.
Disponible
Oban Little Bay est un single malt des Highlands, élaboré par la distillerie Oban dans l'ouest de l'Écosse. Son nom reprend le sens gaélique d'Oban, Little Bay, et rappelle directement l'ancrage côtier de cette distillerie installée dans une ville portuaire.
Cette version sans mention d'âge est assemblée en petits lots à partir de whiskies ayant mûri dans différents types de fûts, dont des hogsheads de chêne américain de remplissage, des fûts de sherry en chêne européen et des fûts de remplissage avec des fonds neufs. L'ensemble est ensuite marié dans de petits fûts de chêne, afin d'accentuer le contact avec le bois. À 43%, le style (…)Macallan A Night First Light Boîte Incl.
100% de correspondanceVue à 360° disponible
Macallan A Night First Light Boîte Incl.
Disponible
Macallan A Night First Light est un single malt de Speyside en édition limitée, pensé autour d'un moment très particulier : les premières lueurs de la nouvelle année. Créé en collaboration avec l'artiste néo-zélandaise Bonnie Brown, il rend hommage aux paysages distinctifs de la Nouvelle-Zélande et à sa place parmi les premiers endroits au monde à accueillir le lever du soleil du Nouvel An.
Sa composition met l'accent sur des fûts de chêne américain et européen ayant contenu du sherry, auxquels l'équipe Whisky Mastery a ajouté avec retenue des fûts de chêne américain ayant auparavant contenu du bourbon. Cette touche apporte (…)Macallan Aera For Taiwan
100% de correspondance262Vue à 360° disponible
Macallan Aera For Taiwan
Disponible
Macallan Aera For Taiwan est un single malt écossais de Speyside dont le nom attire immédiatement l'attention. La mention de Taiwan donne à cette bouteille une identité particulière, différente d'une référence Macallan plus classique, tout en restant dans un registre marqué par la maturation au sherry.
Sans indication d'âge, cette édition met surtout en avant son style et son élevage. Le profil fourni souligne une présence épicée nette, accompagnée de touches plus discrètes de fruit, de notes florales et de bois. L'ensemble reste dans une lecture non tourbée, centrée sur la maturité apportée par le sherry.
Chez (…)
