Produits ayant un profil aromatique similaire

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Mars Komagatake Shins 2021

Disponible

Mars Komagatake Shins 2021 est un single malt japonais de la ligne Komagatake de MARS Whisky. Il est associé à la Mars Shinshu Distillery, située à Miyada, dans la préfecture de Nagano, au pied du massif du Komagatake. On est ici dans une approche clairement identifiable : un whisky de malt issu d'une seule distillerie, présenté comme une édition limitée annuelle.

L'édition 2021 réunit des whiskies de malt ayant principalement vieilli en ex-bourbon barrels et en fûts de sherry. Le résultat s'oriente vers le fruit, une douceur mesurée et des épices, plutôt que vers la tourbe ou la fumée. Son titrage à 48% lui donne une belle présence en (…)

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− 150

Ichiro's Double Distilleries 2021chichibu - Komagatake

Disponible

Ichiro's Double Distilleries 2021 Chichibu - Komagatake est un blended malt japonais né d'une rencontre rare entre deux noms importants de la scène japonaise: Chichibu et Komagatake. Cette édition associe des malts issus de la collaboration entre Venture Whisky/Chichibu et Hombo Shuzo/Mars Shinshu, après un échange de new make spirit en 2015 et près de six années de suivi en maturation.

Dans cette version signée Ichiro's Malt, le malt de Komagatake a été assemblé avec celui de Chichibu, avec une maturation réalisée à Chichibu pour cette édition Chichibu x Komagatake. Il ne s'agit donc pas d'un single malt, mais bien d'un blended malt sans whisky de grain, (…)

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− 1.500

Chichibu 2014 Single Cask Nectar

Dernière en stock !

Chichibu 2014 Single Cask Nectar est un single malt japonais issu d'un seul fût, embouteillé pour The Nectar en Belgique. Distillé en 2014 puis mis en bouteille en 2021, il affiche 7 ans d'âge et une production très réduite de 198 bouteilles.

Il s'agit du fût #3358, un bourbon barrel, présenté à son degré naturel de 64,3%. Cette mise en bouteille ne cherche pas à lisser le style par l'assemblage: elle montre le caractère précis d'un fût bien déterminé. Les informations disponibles mentionnent également une présentation non filtrée à froid et sans colorant ajouté.

Chez Drankenshop Broekmans, ce type de Chichibu (…)

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Glenfarclas 2011 10y 65th Anniversary Lmdw

Disponible

Glenfarclas 2011 10y 65th Anniversary LMDW est un single malt du Speyside construit autour d'une idée très précise : un fût, une sélection anniversaire, une mise en bouteille à son degré naturel. Cette édition a été réalisée pour les 65 ans de La Maison du Whisky et s'inscrit dans l'esprit des Family Casks de Glenfarclas, où chaque fût est présenté pour ce qu'il exprime individuellement.

Distillé le 21 avril 2011 puis embouteillé le 21 juillet 2021, ce whisky provient d'un single cask de type sherry butt. Le tirage limité à 304 bouteilles et le degré de 59,8% vol. donnent une présence immédiate à cette version, (…)

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Fettercairn 18y

Il ne reste que 3 en stock !

Fettercairn 18y est un single malt des Highlands qui met en avant une facette très personnelle de la distillerie. Âgé de 18 ans et embouteillé à 46,8%, il s'inscrit dans une série annuelle limitée. Chez Drankenshop Broekmans, c'est le type de whisky que l'on présente volontiers pour son approche particulière du bois.

Sa maturation commence dans une sélection de fûts ex-bourbon de chêne blanc américain, en first-fill et refill. Il reçoit ensuite une finition en fûts de chêne écossais à 100%, issu durablement de trois forêts écossaises. Cette étape le relie directement au Scottish Oak Project de Fettercairn, projet consacré (…)

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+ 286

Bruichladdich 2004 17y #1433 17y (Rest & Be Thankful)

Disponible

Bruichladdich 2004 17y #1433 est un single malt d'Islay qui se distingue par sa précision: un seul fût, une seule période de maturation, une mise en bouteille très limitée. Distillé en 2004 puis embouteillé en juillet 2022 après 17 ans, il provient d'un bourbon barrel et a été embouteillé à son degré naturel de fût, à 52,1%.

La dimension la plus parlante ici est la rareté concrète du lot. Le fût #1433 n'a donné que 154 bouteilles, ce qui donne à cette version de Bruichladdich un caractère très défini, directement lié à l'évolution d'un seul fût plutôt qu'à un assemblage plus (…)

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+ 109

Tamnavulin 2008 14y (Cadenhead - Original Collection)

Uniquement sur commande

Tamnavulin 2008 14y met en avant une facette précise d'un single malt du Speyside : une distillation en 2008, quatorze années de maturation et une mise en bouteille par Cadenhead dans la série Original Collection. On s'éloigne ici d'une présentation standard pour entrer dans une lecture plus ciblée du whisky.

Le Bourbon Barrel apporte un cadre net au profil aromatique, avec une présence marquée du fruit et des épices, tandis que les notes florales et boisées restent plus discrètes. À 46%, l'ensemble conserve une belle tenue sans chercher la démonstration de puissance.

Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement sa place auprès des (…)

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+ 92

Teaninich 2007 14y (Elixir Distillers - Whisky Trail)

Uniquement sur commande

Teaninich 2007 14 ans est un single malt des Highlands qui parle avant tout de précision et de sélection. Distillé le 28 septembre 2007 puis embouteillé le 21 février 2022 par Elixir Distillers dans la série Whisky Trail, il provient d'un seul hogshead et a été mis en bouteille à la force du fût. On est donc loin d'un assemblage de grande série : cette version reflète le caractère d'un fût bien déterminé.

La production totale se limite à 260 bouteilles, et il s'agit chez nous des dernières bouteilles disponibles. Dans la sélection whisky de Drankenshop Broekmans, ce Teaninich trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui (…)

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+ 119

Aberlour 18y Double Sherry Cask Finish Tube Incl.

Disponible

Aberlour 18y Double Sherry Cask Finish est un single malt du Speyside où l'influence du sherry est au centre de l'expérience. Vieilli 18 ans et embouteillé à 43%, il tire son identité d'une double finition en fûts de sherry, avec des butts d'oloroso en chêne espagnol et des butts de Pedro Ximénez.

Ce travail sur les fûts donne une direction très lisible au whisky: fruits mûrs et fruits secs, douceur sombre, épices douces et une présence boisée mesurée. La maturation associe des fûts de chêne américain et européen avant cette finition oloroso et PX, ce qui place l'accent sur la profondeur fruitée, les notes chocolatées et les (…)

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+ 103

Fettercairn 16y 2023 4th Boîte Incl.

Disponible

Fettercairn 16y 2023 4th est la quatrième édition annuelle de 16 ans de cette série de single malts des Highlands. Pour cette version 2023, la maturation repose sur une combinaison de fûts ex-bourbon et de pipes de Porto de premier remplissage, un choix de fûts qui la distingue des éditions précédentes de 16 ans. Il s'agit d'un embouteillage officiel de la distillerie, proposé à 46,4%, non filtré à froid et de couleur naturelle.

L'intérêt de cette édition tient surtout à la manière dont elle met en avant le style fruité associé à Fettercairn. La distillerie utilise un anneau de refroidissement en cuivre autour du col des alambics à (…)

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+ 350

Imperial 1997 25y (The Single Malts Of Scotland - Whisky Trail)

Disponible

Imperial 1997 25y met en avant une facette très précise du single malt de Speyside. Distillé le 14 janvier 1997 puis embouteillé le 28 juin 2022, il a passé 25 ans en maturation avant d'être présenté par The Single Malts of Scotland dans la série Whisky Trail.

Cette édition provient d'un seul bourbon barrel et a été embouteillée au degré naturel de 49,9%. On est donc face à une lecture directe d'un fût particulier, et non à un assemblage destiné à lisser le style. Le tirage total se limite à 184 bouteilles, et chez Drankenshop Broekmans, il s'agit désormais des dernières bouteilles.

Son registre se construit (…)

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+ 104

Glenrothes 1996 20y (Jack Wieber's - Old Train Line)

Uniquement sur commande

Glenrothes 1996 20y est un single malt du Speyside qui se distingue surtout par son origine précise : un seul fût, mis en bouteille sans réduction standardisée. Distillé en 1996 puis embouteillé en 2016, il affiche vingt ans d'âge et conserve une force naturelle de 51,7%, ce qui lui donne une présence plus directe qu'une version classique.

Cette mise en bouteille signée Jack Wieber's appartient à la série Old Train Line et provient d'un Beer Cask. On n'est donc pas face à une édition de grande diffusion, mais à une sélection très ciblée, limitée à 240 bouteilles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky attire naturellement l'attention des (…)

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Amrut Tube Incl.

Disponible

Amrut propose ici un single malt indien sans mention d'âge, embouteillé à 46%. Ce choix met l'accent sur l'expression du style plutôt que sur un chiffre de maturation. Le whisky se construit autour d'un registre fruité et épicé, avec une présence boisée mesurée liée à l'élevage en fût de chêne.

Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky attire souvent l'attention des amateurs qui aiment sortir des origines les plus classiques du single malt. Amrut garde les repères d'un single malt, tout en apportant une perspective indienne et un profil où les épices et le fruit jouent un rôle central.

La dégustation met surtout en avant (…)

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+ 350

Inchgower 1989 30y (The Nectar - Daily Dram)

Uniquement sur commande

Inchgower 1989 30y est un single malt du Speyside embouteillé dans un esprit très précis : un seul fût, un hogshead, trente ans de maturation et une édition limitée à 120 bouteilles. Dans la série Daily Dram de The Nectar, il s'agit d'un whisky qui met en avant un moment particulier de la distillerie Inchgower plutôt qu'un style standardisé.

Distillé en janvier 1989 puis embouteillé en avril 2019, il a été présenté brut de fût à 48,1%. Cette approche laisse parler le fût individuel et donne à cette mise en bouteille une dimension plus personnelle, avec toute l'attention que mérite un single cask aussi âgé.

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+ 299

Bladnoch 1990 29y (Wemyss Single Cask)

Dernière en stock !

Bladnoch 1990 29y est un single malt écossais des Lowlands issu d'un seul fût de bourbon. Distillé en 1990 puis embouteillé en avril 2020 après 29 ans de maturation, il s'inscrit dans la série Wemyss Single Cask, avec tout ce que cela implique de précision et de singularité.

Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky retient naturellement l'attention: il ne s'agit pas d'un assemblage large, mais de l'expression d'un fût précis à un moment précis. Le long vieillissement, l'embouteillage en single cask et la disponibilité limitée des dernières bouteilles donnent à cette édition une dimension rare, sobre et très concrète.

Son (…)

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+ 161

Mars Komagatake 2020

Uniquement sur commande

Mars Komagatake 2020 est un single malt japonais signé Mars Maltage, présenté sans indication d'âge. Ici, l'intérêt ne se situe donc pas dans un chiffre affiché sur l'étiquette, mais dans l'équilibre entre la sélection des fûts, le style de la maison et une mise en bouteille à 50%.

L'élevage associe des fûts de sherry et du chêne blanc américain. Cette combinaison donne un cadre où les nuances fruitées et épicées peuvent prendre de la place, avec une touche boisée plus discrète en soutien. Le résultat annoncé par le profil aromatique n'est pas orienté vers la tourbe ni vers une expression saline, mais vers (…)

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+ 43

Compass Box Transistor

Disponible

Compass Box Transistor est un whisky écossais blended au nom volontairement singulier, fidèle à l'esprit créatif que l'on associe à Compass Box. À 43%, il se présente comme une expression où le fruit et les épices occupent le devant de la scène, sans orientation tourbée marquée.

Le passage en American Oak apporte un cadre boisé, mais le profil fourni indique surtout une construction autour de notes fruitées et épicées, avec une touche florale plus discrète. C'est ce contraste mesuré qui donne à cette cuvée son intérêt: suffisamment de relief pour intriguer, sans chercher la puissance pour elle-même.

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+ 37

Benriach The 16 Tube Incl.

Disponible

Benriach The 16 montre une facette plus mûre du single malt de Speyside, tout en conservant l'élan fruité qui caractérise cette maison. Il s'agit d'un single malt écossais de 16 ans, issu du nord du Speyside, embouteillé à 43%.

Son intérêt vient en grande partie de son assemblage de whiskies élevés en fûts de bourbon, de sherry et de chêne neuf. Cette combinaison apporte davantage de concentration au fruit, au malt et aux épices de chêne, avec une couleur bronze que le producteur décrit comme naturelle et acquise par le vieillissement en fût.

Chez Drankenshop Broekmans, nous voyons Benriach The 16 comme une belle introduction à une (…)

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+ 6

Auchroisk 10y (Flora & Fauna)

Disponible

Auchroisk 10y est un single malt du Speyside qui mérite l'attention pour une raison assez particulière : la distillerie est surtout connue pour avoir fourni du malt destiné aux blends. Cette version de 10 ans, associée à la série Flora & Fauna, donne donc l'occasion de découvrir Auchroisk sous son propre nom, dans une mise en bouteille à 43% qui reste loin de l'approche brut de fût.

Située près de Mulben, dans la région de Moray/Banffshire, la distillerie porte un nom généralement relié à une référence gaélique à un passage près d'un ruisseau rouge. L'étiquette évoque aussi Dorie's Well, une source liée au (…)

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+ 4

Green Spot Tube Incl.

Temporairement épuisé

Green Spot est un whiskey irlandais de style pure pot still, élaboré avec de l'orge non maltée et issu d'une triple distillation. Son vieillissement se situe entre 7 et 10 ans, ce qui lui donne le temps de développer une expression à la fois vive, fruitée et plus ample.

La maturation combine des fûts de bourbon et de sherry, avec une proportion élevée de fûts de sherry. C'est un détail important dans le caractère de ce whiskey : il apporte une dimension plus généreuse, appréciée des amateurs de pure pot still irlandais.

Chez Drankenshop Broekmans, Green Spot occupe une place intéressante pour ceux qui recherchent un whiskey irlandais expressif, (…)

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+ 117

Glenlossie 2007 12y (The Nectar - Daily Dram)

Uniquement sur commande

Glenlossie 2007 12 ans est un single malt de Speyside qui se distingue par son origine très précise. Il ne s'agit pas d'un assemblage de plusieurs fûts, mais d'un single cask distillé le 6 décembre 2007, puis embouteillé le 2 octobre 2020 après un vieillissement de 12 ans en bourbon hogshead.

Sélectionné par The Nectar pour la série Daily Dram, ce whisky a été mis en bouteille à 55%, en brut de fût. Cette approche conserve davantage la personnalité du fût et donne une lecture plus directe du whisky. Avec seulement 272 bouteilles produites, cette édition appartient clairement aux sorties limitées dont la disponibilité se réduit (…)

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+ 15

Amrut Triparva

Disponible

Amrut Triparva est un single malt indien qui se distingue d'abord par sa conception. Son nom évoque l'idée de trois parties ou de trois étapes, une référence directe à son élément central : une triple distillation. Amrut l'a présenté comme le premier single malt triple distillé d'Inde, et possiblement d'Asie.

Il provient d'Amrut Distilleries, à Bengaluru, où la maturation se fait dans des conditions chaudes et tropicales. Avec son élevage en American oak et son embouteillage à 50% vol., Triparva met l'accent sur un registre fruité, crémeux et doucement épicé, sans dimension tourbée.

Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)

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