Cognac van Prunier
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Prunier 20y Incl. Doos
149360° view beschikbaar
Prunier 20y Incl. Doos
Op voorraad
Prunier 20y is een Franse cognac waarbij de leeftijd meteen het verhaal vertelt. De naam is sober en duidelijk: twintig jaar rijping staat hier centraal, zonder dat er extra uitleg nodig is om te begrijpen waarom deze fles aandacht verdient.
Bij een cognac als deze draait het om geduld. De vermelding van 20 jaar geeft de drank een volwassen positionering binnen het gamma, terwijl het alcoholpercentage van 43% hem net wat meer draagkracht meegeeft dan een puur cijfer op het etiket doet vermoeden.
Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans past Prunier 20y bij klanten die bewust zoeken naar een cognac met leeftijd en rust in plaats van een vluchtige kennismaking. Het is een fles die je niet kiest omwille van opvallende verpakking of luid verhaal, maar (…)Prunier Borderies 1975 Incl. Doos
350360° view beschikbaar
Prunier Borderies 1975 Incl. Doos
Op voorraad
Prunier Borderies 1975 is een Franse cognac waarbij de aandacht meteen naar het jaartal gaat. De vermelding 1975 verwijst naar de distillatiedatum en geeft deze botteling een duidelijk afgebakend vertrekpunt: één bepaald oogst- en distillatiemoment, bewaard onder de naam Prunier.
De naam Borderies geeft deze cognac bovendien een specifieke identiteit binnen het aanbod van Prunier. Zonder extra verhaal of opsmuk in de aangeleverde informatie blijft vooral dat sobere, klassieke gegeven overeind: een cognac van Franse oorsprong, verbonden aan een duidelijk jaartal en gebotteld op 43,3% alcohol.
Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans is dit het soort fles dat vooral aanspreekt door precisie en herkomst. Niet omdat er veel woorden rond (…)Prunier Folle Blanche B&s (Ideal For Cocktails & Mixing)
48360° view beschikbaar
Prunier Folle Blanche B&s (Ideal For Cocktails & Mixing)
Op voorraad
Prunier Folle Blanche B&s is een Franse cognac die in zijn naam meteen zijn plaats duidelijk maakt: een cognac voor cocktails en mixing. Dat maakt hem interessant voor wie cognac niet alleen als digestief bekijkt, maar ook als basis voor gemengde dranken.
De verwijzing naar Folle Blanche geeft deze Prunier een herkenbare eigen identiteit, terwijl het alcoholpercentage van 43% hem voldoende aanwezigheid geeft in een cocktailcontext. Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans past hij daardoor mooi bij klanten die bewust zoeken naar een cognac met een praktische barfunctie, zonder weg te stappen van een Franse cognacbasis.
Dit is geen fles die zich hoeft te verstoppen achter grote woorden. Zijn kracht zit juist in de duidelijke positionering: Prunier, (…)Prunier Horizon Grande Champagne & Petite Champagne Incl. Doos
199360° view beschikbaar
Prunier Horizon Grande Champagne & Petite Champagne Incl. Doos
Nog maar 3 in voorraad!
Prunier Horizon Grande Champagne & Petite Champagne is een Franse cognac waarin de herkomst meteen centraal staat. De naam verwijst naar Grande Champagne en Petite Champagne, twee aanduidingen die hier niet als detail op de achtergrond blijven, maar de identiteit van deze Prunier mee bepalen.
Wat deze cognac bij Drankenshop Broekmans interessant maakt, is de rustige, duidelijke positionering: geen overdaad aan technische uitleg, maar een botteling die zijn verhaal vertelt via huis, oorsprong en stijl. Prunier presenteert Horizon op 43,5% alcohol, waardoor hij net wat nadrukkelijker in het glas staat dan een cognac die puur op zachtheid is gebouwd.
Voor wie graag een cognac kiest op basis van afkomst en huisnaam, is dit een mooie fles om aandachtig te (…)Prunier Petite Champagne 1983 Incl. Doos
350360° view beschikbaar
Prunier Petite Champagne 1983 Incl. Doos
Op voorraad
Prunier Petite Champagne 1983 is een Franse cognac waarbij het jaartal meteen de aandacht trekt. De vermelding 1983 verwijst naar het distillatiejaar en geeft deze botteling een duidelijk tijdsgebonden karakter: geen algemene blend zonder datum, maar een cognac met een herkenbaar vertrekpunt.
Ook de naam Petite Champagne is belangrijk voor de identiteit van deze uitgave. Zonder extra uitleg of opsmuk laat Prunier hier vooral de herkomstbenaming en het oogstjaar spreken. Dat maakt hem interessant voor wie graag cognac kiest met meer context dan alleen een huisstijl of leeftijdsaanduiding.
Bij Drankenshop Broekmans past deze Prunier vooral binnen het aanbod voor liefhebbers die graag gericht ontdekken: een cognac uit Frankrijk, verbonden aan één (…)Prunier Singularite Incl. Doos
350360° view beschikbaar
Prunier Singularite Incl. Doos
Op voorraad
Prunier Singularite is een Franse cognac van Prunier waarbij vooral de sobere, doelbewuste presentatie opvalt. De naam legt de nadruk op eigenheid: geen brede reeks aan technische details, maar een cognac die als afzonderlijke uitgave wordt neergezet.
Met een alcoholpercentage van 44% heeft deze Prunier net wat meer kracht in de fles dan men bij cognac vaak verwacht. Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans is dat precies het soort detail dat een product interessant maakt voor klanten die graag verder kijken dan de meest klassieke instapexpressies.
Omdat er geen aanvullende productie- of rijpingsinformatie is meegegeven, houden we de voorstelling bewust zuiver: Prunier Singularite is een Franse cognac van een duidelijk herkenbaar huis, met een naam en (…)Prunier VS
37360° view beschikbaar
Prunier VS
Op voorraad
Prunier VS is een Franse cognac van het huis Prunier, gebotteld op 40% alcohol. De naam houdt het bewust helder: dit is de VS-uitvoering van Prunier, zonder extra opgegeven herkomst-, vat- of smaakdetails in de aangeleverde productinformatie.
Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we zo'n cognac vooral op basis van zijn duidelijke identiteit: Prunier als merk, Frankrijk als oorsprong en Cognac als categorie. Voor wie specifiek op zoek is naar Prunier VS, biedt deze fles precies dat herkenbare vertrekpunt binnen de wereld van cognac.
Voor Prunier VS zijn geen specifieke proefnotities aangeleverd. Daarom beschrijven we hier bewust geen aroma's, smaakontwikkeling, mondgevoel of afdronk die niet uit de beschikbare gegevens blijken.Prunier VSOP Incl. Doos
56360° view beschikbaar
Prunier VSOP Incl. Doos
Op voorraad
Prunier VSOP is een Franse cognac van het huis Prunier, gebotteld op 40% alcohol. De naam zet meteen de stijl neer: een cognac met de herkenbare VSOP-positionering, bedoeld voor wie gericht zoekt naar een klassieke Franse cognac onder een gevestigde merknaam.
Binnen het aanbod van Drankenshop Broekmans is dit zo'n fles die vooral aanspreekt door zijn duidelijkheid. Geen overbodige uitleg of ingewikkelde herkomstverhalen in de beschikbare gegevens, maar een herkenbare cognacnaam, een Franse oorsprong en een vertrouwd alcoholpercentage. Dat maakt Prunier VSOP een overzichtelijke keuze voor wie binnen cognac bewust naar Prunier zoekt.
Voor Prunier VSOP zijn geen specifieke proefnotities meegeleverd. Daarom beschrijven we de geur, smaak of afdronk niet verder dan (…)Prunier XO Extra Incl. Doos
109360° view beschikbaar
Prunier XO Extra Incl. Doos
Op voorraad
Prunier XO Extra is een Franse cognac van het huis Prunier, gebotteld op 40%. De naam legt de nadruk op zijn plaats binnen het aanbod: een cognac die onder de vermelding XO Extra wordt gepresenteerd, zonder dat de beschikbare productgegevens verdere details geven over herkomst, rijping of samenstelling.
Bij Drankenshop Broekmans benaderen we zo'n fles graag met dezelfde zorg: helder benoemen wat bekend is, en geen karakter of achtergrond toevoegen die niet door de producentinformatie wordt ondersteund. Voor wie specifiek op zoek is naar een Prunier Cognac XO Extra, is dit dus vooral een duidelijke keuze binnen de categorie Franse cognac.
Voor Prunier XO Extra zijn geen specifieke proefnotities aangeleverd. Daarom vermelden we geen aroma's, smaakindrukken, (…)
Veelgestelde vragen
Antwoorden op de meest gestelde vragen over cognac, calvados, armagnac en brandy
Wat is cognac?
Cognac is een Franse brandewijn die gemaakt wordt van witte druiven en alleen uit de Cognac-regio in Frankrijk mag komen. Het wordt dubbel gedistilleerd en rijpt daarna in eikenhouten vaten.
Wat is armagnac?
Armagnac komt uit de Armagnac-regio, ook in het zuidwesten van Frankrijk. De productie van Armagnac begon in de 14e eeuw, waardoor het de oudste brandewijn van Frankrijk is.
Net als Cognac wordt Armagnac gemaakt van witte druiven, maar hier worden vaak verschillende druivensoorten gebruikt, zoals Folle Blanche, Colombard en Baco Blanc. Het belangrijkste verschil zit in het distillatieproces: Armagnac wordt in een continue distillatiekolom gedistilleerd, wat resulteert in een rijkere en complexere eau-de-vie met een hoger alcoholgehalte. Na distillatie rijpt Armagnac in eikenhouten vaten. Armagnac wordt dus eenmaal gedistilleerd in tegenstelling tot cognac die 2 maal gedistilleerd wordt bij een lagere temperatuur en een hoger alcoholpercentage heeft.
Armagnac heeft een robuuster en krachtiger smaakprofiel dan Cognac, met uitgesproken tonen van gedroogd fruit, pruimen, vanille, en leer. Door de enkelvoudige distillatie behoudt het meer van de oorspronkelijke druivensmaken.
Wat is calvados?
Calvados is afkomstig uit de regio Normandië in Noord-Frankrijk. Het heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw, en het wordt vaak beschouwd als een symbool van Normandische cultuur.
Calvados wordt gemaakt van appels (en soms peren), in tegenstelling tot druiven voor Cognac en Armagnac. De appels worden geperst om cider te maken, die vervolgens wordt gedistilleerd. De distillatie kan één of twee keer plaatsvinden, afhankelijk van de appellation. Net als bij de andere twee dranken, rijpt de eau-de-vie daarna in eikenhouten vaten.
Calvados heeft een fris en fruitig karakter, met duidelijke appel- en soms perenachtige tonen. Na rijping kunnen zich complexere smaken ontwikkelen, zoals butterscotch, kruiden en noten.
Wat is brandy?
Brandy is de algemene verzamelnaam voor onder meer cognac, armagnac en calvados. Het zijn alledrie franse spirits, maar de belangrijkste verschillen zien we geografisch en in het gebruik van grondstoffen.
Wat is sherry?
Sherry is een versterkte wijn uit het zuiden van Spanje, meer bepaald rond de stad Jerez de la Frontera in de regio Andalusië. Het bijzondere aan sherry is dat er tijdens of na de gisting wijnalcohol wordt toegevoegd, waardoor het alcoholpercentage stijgt (meestal rond 15–20%) en de wijn ook langer houdbaar wordt.
Er bestaan verschillende stijlen sherry, elk met hun eigen karakter. Zo is Fino licht, droog en fris (vaak met toetsen van amandel en brooddeeg), terwijl Oloroso net rijker, donkerder en nootachtig is door oxidatieve rijping. Amontillado zit daar een beetje tussenin: eerst fris onder flor, daarna complexer door oxidatie. Aan de zoete kant heb je bijvoorbeeld Pedro Ximénez (PX), een intens zoete, stroperige sherry met smaken van rozijnen en karamel.
Sherry wordt vaak onderschat, maar is enorm veelzijdig: van een frisse aperitief tot een perfecte begeleider bij tapas, kazen of zelfs desserts. Het is dus geen “oude mensen drank”, maar net een van de meest diverse en gastronomische wijnstijlen die er bestaan.
Wat is Pineau Des Charentes?
Pineau des Charentes is een versterkte wijn uit de regio Charente in het zuidwesten van Frankrijk, hetzelfde gebied dat bekendstaat om zijn cognacproductie. Het is geen wijn in de traditionele zin, maar een mistelle—een drank die wordt gemaakt door vers druivensap te mengen met cognac. Door deze combinatie wordt de fermentatie gestopt, waardoor de natuurlijke zoetheid van het druivensap behouden blijft en de drank zijn kenmerkende zoete, rijke en aromatische profiel krijgt.
Pineau des Charentes is verkrijgbaar in zowel witte als rode varianten. Witte Pineau wordt gemaakt van witte druivenrassen zoals Ugni Blanc, Colombard en Folle Blanche, terwijl de rode variant zijn diepe kleur en fruitige aroma’s ontleent aan druiven zoals Merlot en Cabernet Franc. Het heeft een unieke smaak die niet direct met andere dranken te vergelijken is, maar het deelt wel kenmerken met enkele bekende versterkte wijnen:
- Port: Net als port is Pineau zoet en versterkt, maar Pineau is vaak lichter en fruitiger.
- Sherry (Pedro Ximénez of Amontillado): De witte Pineau heeft soms de honingachtige zoetheid van PX-sherry, maar met een frissere toets.
- Madeira: Door de rijping in eikenhout deelt Pineau bepaalde nootachtige en karamelachtige tonen met madeira.
- Muscat de Beaumes-de-Venise: Voor wie houdt van zoete dessertwijnen met bloemige en fruitige aroma’s is Pineau een uitstekend alternatief.
Wat betekenen VS, VSOP en XO?
Dit zijn leeftijdsaanduidingen voor de jongste eau-de-vie in de blend. Hoe ouder, hoe complexer en zachter de smaak meestal wordt.
-
VS (Very Special): minimaal 2 jaar gerijpt
-
VSOP (Very Superior Old Pale): minimaal 4 jaar gerijpt
-
XO (Extra Old): minimaal 10 jaar gerijpt (vroeger 6 jaar)
Deze leeftijdsaanduidingen zijn officieel gereglementeerd door de appellatie. Dat is bij bijvoorbeeld rum in de meeste gevallen niet zo.
Wat is het verschil tussen cognac, brandy, armagnac en calvados?
Brandy is de algemene verzamelnaam voor onder meer cognac, armagnac en calvados. Het zijn alledrie franse spirits, maar de belangrijkste verschillen zien we geografisch en in het gebruik van grondstoffen.
Cognac moet uit de Cognac-regio komen en van specifieke druiven gemaakt worden. Armagnac komt dan weer uit de Armagnac streek in het zuidwesten van Frankrijk en wordt ook van druiven gemaakt. Calvados komt tenslotte uit de Calvados-streek in Normandië en wordt in tegenstelling tot de andere twee gemaakt van appelen en peren.
Ook qua distillatie en rijping zijn er verschillen: Cognac gebruikt een dubbele distillatie in alambieken, Armagnac een enkele continue distillatie, en Calvados kan zowel een enkele als dubbele distillatie ondergaan. Cognac en Calvados moeten minimaal twee jaar rijpen, terwijl dit bij Armagnac minimaal één jaar is.
Hoe drink je cognac?
Er zijn verschillende manieren om van cognac te genieten. Traditioneel wordt hij op kamertemperatuur gedronken uit een tulpvormig glas zoals een snifter. Met een ijsblokje worden de aroma's minder zwaar en zelfs in cocktails is cognac aan een opmars bezig.
Wordt cognac nog beter in de fles?
Nee, net zoals de meeste spirits rijpt cognac ook enkel en alleen in het vat. Eenmaal de cognac gebotteld is, stopt ook de rijping. Een oude fles cognac wordt dus niet automatisch beter met de jaren.
Hoe lang kan een geopende fles cognac bewaren?
Een geopende fles cognac ondergaat hetzelfde proces als andere spirits. Doorgaans kan je een geopende fles erg lang bewaren, tot zelfs meerdere jaren. Maar ook cognac kan onderhevig zijn aan oxidatie, een natuurlijk proces dat in gang gezet en versterkt wordt van zodra er -in verhouding tot de spirit- teveel lucht/zuurstof in de fles zit. Om dit te voorkomen kan je de cognac best omgieten in een kleinere, luchtdichte fles of de fles opvullen met knikkers zodat het aandeel lucht in de fles vermindert. Gebruik nooit glazen karaffen met glazen stoppen, want deze sluiten niet luchtdicht af en voorkomen het oxidatieproces dus niet.
Welke druiven worden gebruikt voor cognac?
De belangrijkste druif is Ugni Blanc. Dit is veruit het meest gebruikte druivensoort voor cognac, en geeft een frisse, zure wijn die ideaal is om te distilleren. Daarnaast kan cognac ook gemaakt worden van de Folle Blanche en de Colombard druivensoorten.
Waar kan ik cognac kopen?
Cognac kan je tegenwoordig zelfs in de supermarkt kopen. Maar als je op zoek bent naar een goede cognac, eentje die lekker, kwalitatief en gelaagd is, dan zit je bij Drankenshop Broekmans helemaal goed. In ons aanbod vind je meer dan 200 verschillende cognacs in alle mogelijke prijsklasses, van een basis "everyday cognac" tot de meest exclusieve eau-de-vie.
Ook voor meer gespecialiseerde dranken zoals calvados, armagnac, brandy, sherry of pineau de charentes kan je terecht bij Drankenshop Broekmans, want ook van die groepen hebben we alles tesamen meer dan 200 verschillende referenties uit voorraad leverbaar.
