Producten van Valdespino
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Valdespino Tio Diego Amontillado
28
Valdespino Tio Diego Amontillado
Op voorraad
Valdespino Tio Diego Amontillado is een droge sherry uit de D.O. Jerez-Xérès-Sherry in Andalusië, gemaakt door Bodegas Valdespino in Jerez de la Frontera. Binnen het sherry-assortiment van Drankenshop Broekmans is dit vooral een mooie fles voor wie amontillado wil begrijpen als meer dan alleen een droge, notige stijl.
De herkomst speelt hier een duidelijke rol. De Palomino Fino-druiven komen uit Pago de Macharnudo Alto, meer bepaald Viña Valdespino, en groeien op albariza, de witte kalkrijke bodem die in de productidentiteit nadrukkelijk wordt vermeld. De druiven worden handmatig geoogst en de vergisting gebeurt traditioneel in Amerikaanse eikenhouten botas.
Wat Tio Diego bijzonder maakt, is de lange dubbele opvoeding. Hij begint als (…)Valdespino Brandy Solera Gran Reserva Alfonso El Sabio
88
Valdespino Brandy Solera Gran Reserva Alfonso El Sabio
Op voorraad
Valdespino Brandy Solera Gran Reserva Alfonso El Sabio is een Spaanse brandy met een naam die meteen een klassieke, verzorgde stijl suggereert. De combinatie van Valdespino, Brandy en Solera Gran Reserva plaatst deze fles duidelijk in de wereld van traditionele Spaanse gedistilleerde dranken, zonder dat er extra uitleg nodig is om te voelen dat dit geen alledaagse instapbrandy is.
Bij Drankenshop Broekmans krijgt deze fles vooral aandacht als een meer uitgesproken keuze binnen brandy: een Spaanse botteling op 40% alcohol, met een statige naam en een zekere schaarste doordat het om de laatste flessen gaat. Dat maakt hem interessant voor wie bewust op zoek is naar een brandy met een duidelijk Spaans karakter en een klassieke uitstraling.
Voor deze Valdespino (…)Valdespino Brandy Solera Reserva 1850
30
Valdespino Brandy Solera Reserva 1850
Op voorraad
Valdespino Brandy Solera Reserva 1850 is een Spaanse brandy van een huisnaam die meteen vertrouwen wekt bij liefhebbers van klassieke stijlen. De vermelding Solera Reserva 1850 geeft deze fles een traditioneel en verzorgd profiel, zonder dat hij schreeuwerig hoeft te zijn.
Binnen het aanbod van Drankenshop Broekmans is dit zo'n brandy die regelmatig de aandacht trekt van klanten die gericht zoeken naar een Spaanse brandy met een herkenbare naam. Met zijn alcoholpercentage van 38% blijft hij binnen een klassieke drinksterkte voor brandy.
Omdat deze fles als laatste voorraad is aangeduid, voelt hij bovendien iets minder vanzelfsprekend verkrijgbaar aan. Geen product om luid te presenteren, wel een brandy die zijn interesse haalt uit naam, herkomst en de rustige (…)Valdespino Brandy Solera Sello Azul
22
Valdespino Brandy Solera Sello Azul
Op voorraad
Valdespino Brandy Solera Sello Azul is een Spaanse brandy van het huis Valdespino, gebotteld op 36% alcohol. De naam legt meteen de nadruk op zijn identiteit: een brandy binnen de Solera Sello Azul-lijn, met een duidelijke Spaanse herkomst.
Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans is dit vooral een keuze voor wie gericht zoekt naar een brandy van Valdespino en daarbij liever vertrekt vanuit merk en stijl dan vanuit uitgebreide proefomschrijvingen. De vermelding van laatste flessen geeft hem bovendien een zekere urgentie: dit is geen product waarvan momenteel nog een ruime voorraad beschikbaar is.
Voor deze Valdespino Brandy Solera Sello Azul zijn geen afzonderlijke proefnotities aangeleverd. Daarom beschrijven we geen aroma's, mondgevoel of afdronk (…)Valdespino Cardenal Palo Cortado Vors 37,5cl
LAATSTE STUKS170
Valdespino Cardenal Palo Cortado Vors 37,5cl
Uitsluitend op bestelling
Valdespino Cardenal Palo Cortado VORS is een Spaanse sherry die meteen opvalt door zijn duidelijke identiteit: een Palo Cortado van Valdespino, gebotteld in een halve fles van 37,5 cl en met een alcoholpercentage van 22%.
Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans plaatsen we dit soort sherry vooral bij de flessen die om aandacht vragen van liefhebbers die bewust iets specifieks zoeken. De naam Cardenal en de VORS-vermelding geven deze botteling een uitgesproken, klassieke uitstraling, zonder dat daar veel uitleg voor nodig is.
Omdat het om de laatste flessen gaat, voelt deze Valdespino ook wat schaarser aan binnen het aanbod. Dat maakt hem vooral interessant voor wie gericht zoekt naar een Palo Cortado sherry van een gevestigde naam uit Spanje, in een (…)Valdespino Cardenal Palo Cortado Vors 50cl
187360° view beschikbaar
Valdespino Cardenal Palo Cortado Vors 50cl
Op voorraad
Valdespino Cardenal Palo Cortado VORS is geen alledaagse sherry, maar een zeer oude, droge Palo Cortado uit Jerez de la Frontera. Binnen de VORS-regelgeving betekent dat een gecertificeerde gemiddelde leeftijd van meer dan 30 jaar; voor Cardenal vermeldt Valdespino zelf zelfs een gemiddelde leeftijd van meer dan 50 jaar. Dat geeft meteen aan in welk register deze wijn speelt: geconcentreerd, traag gerijpt en bedoeld om met aandacht te schenken.
De oorsprong is daarbij bijzonder precies. Cardenal wordt gemaakt van 100% Palomino Fino en is verbonden aan Macharnudo Alto, een pago in Jerez met albariza-bodem en oude wijnstokken van circa 50 jaar. De wijn krijgt eerst een korte biologische opvoeding, maar rijpt daarna vooral oxidatief in het klassieke criaderas- en (…)Valdespino Coliseo Amontillado 37,5cl
LAATSTE STUKS206
Valdespino Coliseo Amontillado 37,5cl
Uitsluitend op bestelling
Valdespino Coliseo Amontillado is een Spaanse sherry met een uitgesproken klassieke uitstraling: een naam die duidelijk binnen de wereld van amontillado valt, gebotteld in een handig formaat van 37,5 cl.
Met zijn alcoholpercentage van 22% presenteert deze sherry zich als een serieuze, krachtige keuze binnen de categorie. Het kleinere flesformaat maakt hem bovendien interessant wanneer u bewust een halve fles zoekt, bijvoorbeeld om een bijzondere sherry te ontdekken zonder meteen een grote fles te openen.
Bij Drankenshop Broekmans krijgt deze Valdespino extra aandacht omdat het om de laatste flessen gaat. Dat geeft deze Coliseo Amontillado een zekere urgentie voor wie specifiek op zoek is naar een Spaanse sherry van Valdespino in dit compacte formaat.
Valdespino Coliseo Amontillado 50cl
195360° view beschikbaar
Valdespino Coliseo Amontillado 50cl
Op voorraad
Valdespino Coliseo Amontillado VORS is geen alledaagse sherry, maar een zeer oude, droge amontillado uit het sherrygebied Jerez-Xérès-Sherry in Andalusië. Binnen de VORS-collectie van Valdespino staat Coliseo voor een stijl waarin tijd, concentratie en ziltigheid centraal staan. De wijn is gemaakt van 100% Palomino Fino en heeft zowel biologische als oxidatieve rijping ondergaan.
Wat deze botteling bijzonder maakt, is de herkomst uit oude solera's waarvan de basis teruggaat tot het einde van de 19e eeuw. Volgens de technische informatie bestaat de solera uit slechts vijf vaten. Dat geeft Coliseo een heel eigen plaats binnen het aanbod van Drankenshop Broekmans: dit is sherry voor wie de diepe, droge en uitgesproken kant van amontillado wil ontdekken.
Valdespino Contrabandista Amontillado
25
Valdespino Contrabandista Amontillado
Op voorraad
Valdespino Contrabandista Amontillado is een medium dry sherry uit Jerez, opgebouwd rond de klassieke spanning tussen droge Amontillado en een kleine toevoeging Pedro Ximénez. Daardoor blijft de basis duidelijk Amontillado, maar krijgt de wijn een zachtere, rondere toets dan een volledig droge stijl.
De kern bestaat uit Palomino Fino, droog vergist en eerst biologisch gerijpt onder flor. Daarna gaat de wijn verder in oxidatieve rijping, versterkt tot 18%, binnen het Amontillado-solerasysteem. Pas daarna wordt een aandeel Pedro Ximénez toegevoegd om die medium dry toon te bereiken. Met een gemiddelde leeftijd van 15 jaar heeft Contrabandista voldoende rijping om zijn notige en licht oxidatieve kant duidelijk te laten spreken.
De naam verwijst (…)Valdespino Cream Isabela
32360° view beschikbaar
Valdespino Cream Isabela
Op voorraad
Valdespino Cream Isabela is een zoete cream sherry uit Jerez de la Frontera, gemaakt in de klassieke omgeving van Andalusië waar Valdespino zijn sherry's samenstelt. Binnen de stijl is dit geen eenvoudige zoete wijn, maar een blend met een duidelijke basis: oude Oloroso vormt het fundament, afgerond met Pedro Ximénez voor extra zachtheid, zoetheid en diepte.
Wat Isabela interessant maakt, is de tijd die de wijn krijgt om samen te komen. De blend heeft een gemiddelde leeftijd van 15 jaar en rijpt na het assembleren nog 5 jaar verder in een eigen solera. Daardoor blijft het niet bij een optelsom van droge, oxidatieve Oloroso en zoete Pedro Ximénez; de twee delen krijgen de kans om zich te verweven tot een rijke, mahoniekleurige cream sherry met een volle, (…)Valdespino De Su Majestad Oloroso Vors 37,5cl
188360° view beschikbaar
Valdespino De Su Majestad Oloroso Vors 37,5cl
Op voorraad
Valdespino De Su Majestad Oloroso VORS is geen sherry om vluchtig te benaderen. Dit is een zeer oude oloroso uit Jerez de la Frontera, afkomstig uit een wereld waarin tijd, solera en oxidatieve rijping het werk doen. De VORS-aanduiding wijst op een gemiddelde leeftijd van meer dan 30 jaar, maar bij deze wijn vermeldt Valdespino zelfs een leeftijd van meer dan 50 jaar.
De basis is 100% Palomino Fino, verbonden met Pago Carrascal, een klassieke herkomst binnen het sherrygebied. Als oloroso rijpt hij oxidatief, dus zonder langdurige florinvloed, in het solera- en criaderasysteem. Opvallend is de zeer kleine solerastructuur van acht vaten, waardoor dit eerder aanvoelt als een geconcentreerd fragment uit de oudste voorraden van de bodega dan als een gewone huissherry.
Valdespino Herencia Vermouth
25360° view beschikbaar
Valdespino Herencia Vermouth
Op voorraad
Valdespino Herencia Vermouth is geen vermout die enkel op kruidigheid leunt. De basis vertelt meteen een Spaans verhaal: een blend van Oloroso Sherry van meer dan 12 jaar oud met Moscatel uit de gerenommeerde Solera Promessa. Die combinatie geeft deze aperitief zijn diepte, met de Oloroso als donkere, rijpe ruggengraat en de Moscatel als zachtere, zoetere tegenhanger met een elegante citrusnoot.
Daarna krijgt de vermout zijn kruidige gelaagdheid via een hydro-alcoholische maceratie met onder meer bijvoet, koriander, vlier, gentiaan, kamillebloesem, kruidnagel, kaneel, gedroogde Sevillaanse sinaasappels en jeneverbessen. Het is vooral die samenkomst van bitterheid, specerijen, citrus en sherry-invloed die hem zo herkenbaar maakt.
De finale blend rijpt (…)Valdespino Inocente En Rama Single Vineyard Macharnudo Alto
25
Valdespino Inocente En Rama Single Vineyard Macharnudo Alto
Op voorraad
Valdespino Inocente En Rama Single Vineyard Macharnudo Alto is een fino sherry die zijn identiteit heel duidelijk ontleent aan één plek: Viña Valdespino in het Pago Macharnudo Alto, bij Jerez de la Frontera. De wijn wordt gemaakt van 100% Palomino Fino en komt van albariza-bodems met een hoge concentratie calciumcarbonaat. Dat maakt deze Inocente geen anonieme fino, maar een sherry waarin herkomst centraal staat.
Wat hem extra bijzonder maakt, is de manier waarop Valdespino dicht bij de traditionele werkwijze blijft. De druiven worden met de hand geoogst, de vergisting gebeurt in botas van Amerikaans eikenhout en daarna rijpt de wijn biologisch onder flor. De solera is meer dan een eeuw oud en opgebouwd uit tien criaderas, met een gemiddelde (…)Valdespino Inocente Fino
LAATSTE STUKS25360° view beschikbaar
Valdespino Inocente Fino
Niet beschikbaar voor verzending
Valdespino Inocente Fino is een Spaanse sherry waarbij de naam meteen de toon zet: een fino van Valdespino, gebotteld op 15% alcohol. Met zulke beperkte maar duidelijke gegevens draait het hier vooral om herkenning van stijl en herkomst, zonder overbodige opsmuk.
Binnen het sherry-aanbod van Drankenshop Broekmans is dit zo'n fles die opvalt doordat er merkbaar interesse rond bestaat. Niet als luidruchtige nieuwigheid, maar als een naam die sherryliefhebbers gemakkelijk herkennen en waar nieuwsgierige klanten graag even bij stilstaan.
Voor wie bewust zoekt naar een Spaanse fino sherry van Valdespino, is Inocente Fino een gerichte keuze: duidelijk in oorsprong, helder in alcoholpercentage en met een klassieke productnaam die weinig uitleg nodig heeft.
Valdespino Inocente Fino 37,5cl
28360° view beschikbaar
Valdespino Inocente Fino 37,5cl
Op voorraad
Valdespino Inocente Fino 37,5cl is een droge fino sherry uit Jerez, maar vooral een wijn met een opvallend duidelijke herkomst. De druiven komen van Viña Valdespino in Pago Macharnudo Alto, een historisch gewaardeerde wijngaardzone bij Jerez, op de witte kalkrijke albariza-bodem. Dat single vineyard-karakter maakt Inocente binnen de wereld van fino bijzonder herkenbaar.
De wijn wordt gemaakt van 100% Palomino Fino, handmatig geoogst, en volgens producenteninformatie vergist in Amerikaanse eikenhouten vaten. Daarna volgt de biologische rijping onder flor. De solera is meer dan een eeuw oud en bestaat uit tien criaderas en één solera; de gemiddelde leeftijd van de wijn ligt rond 10 jaar. Samen met een restsuikergehalte onder 1 g/l geeft dat een (…)Valdespino Inocente Rama 1,5l
70
Valdespino Inocente Rama 1,5l
Nog maar 3 in voorraad!
Valdespino Inocente Rama 1,5l is een Fino uit Jerez de la Frontera met een uitgesproken herkomstverhaal. Voor deze botteling kozen winemaker Victoria Frutos en warehouse manager José Luis Monje enkele specifieke vaten uit de solera-laag van Inocente: de onderste en laatste rijpingslaag waar de wijnen hun karakter verder verfijnen.
De sherry rijpt volledig biologisch en toont daardoor dat typische kurkdroge, minerale karakter dat bij een klassieke Fino zo bepalend kan zijn. De druiven komen van Macharnudo Alto, omschreven als het summum van de regio, en bovendien als single vineyard. Dat geeft deze botteling een duidelijk gevoel van plaats, eerder dan zomaar een algemene huisstijl.
Binnen het aanbod van Drankenshop Broekmans is dit een sherry voor wie (…)Valdespino La Especiale Manzanilla 2016
LAATSTE STUKS29360° view beschikbaar
Valdespino La Especiale Manzanilla 2016
Allerlaatste in voorraad!
Valdespino La Especiale Manzanilla 2016 behoort tot de vintage collectie die Valdespino vanaf 2015 is beginnen uitbouwen. Voor deze tweede jaargang werd niet zomaar een bestaande solera gekozen, maar een selectie van vaten die de finesse en elegantie van Manzanilla in een bijzonder vroeg biologisch rijpingsstadium vastleggen, op het moment dat de flor volop in ontwikkeling was.
De herkomst speelt hier een centrale rol. De wijn komt uitsluitend uit de Pago de Miraflores, omschreven als de Grand Cru van Sanlúcar de Barrameda. Van de 30 verzegelde vaten van deze jaargang koos een selectiecomité uiteindelijk 12 vaten, op basis van verfijning, intensiteit en elegantie. Die vaten werden samengebracht en in april 2024 gebotteld in een oplage van 6.060 flessen.
Valdespino Los Arcos 2022
25
Valdespino Los Arcos 2022
Op voorraad
Valdespino Los Arcos 2022 laat een andere kant van Jerez zien. Geen versterkte sherry, maar een stille witte wijn van Palomino, afkomstig uit Viña Los Arcos in Pago Macharnudo Bajo. Die herkomst is belangrijk: de witte, kalkrijke albariza-bodem en het Macharnudo-terroir vormen de ruggengraat van deze wijn.
De wijngaard is sinds 2018 biologisch gecertificeerd. De druiven worden met de hand geoogst en geselecteerd op optimale rijpheid, waarna de wijn vergist in zorgvuldig gekozen Valdespino-sherryvaten. Daarna blijft hij vier maanden sur lie rijpen. Dat geeft Los Arcos een eigen plaats tussen frisheid, droge precisie en een subtiele ronding.
Bij Drankenshop Broekmans vinden we dit vooral interessant omdat de wijn het bekende Jerez-verhaal niet herhaalt, (…)Valdespino Macharnudo Alto (Palomino Fino) 2022
LAATSTE STUKS19
Valdespino Macharnudo Alto (Palomino Fino) 2022
Niet beschikbaar voor verzending
Valdespino Macharnudo Alto 2022 is een droge, stille witte wijn uit Jerez, maar wel één met duidelijke wortels in de wereld van sherry. Hij wordt gemaakt van Palomino Fino, de druif die zo sterk verbonden is met deze regio, afkomstig uit Pago Macharnudo Alto. Valdespino beschouwt dit hooggelegen terroir als een referentieplaats binnen Jerez, met de witte, kalkrijke albariza-bodem als belangrijke basis voor de stijl van de wijn.
De druiven worden met de hand geoogst en geselecteerd op optimale rijpheid. Daarna vergist de wijn in sherryvaten en rijpt hij vier maanden sur lie. Dat maakt hem niet tot sherry, maar geeft deze witte Palomino wel een heel eigen signatuur: droog, precies, mineraal en met een subtiele ronding die mooi contrasteert met de frisse (…)Valdespino Macharnudo Alto (Palomino Fino) 2023
22
Valdespino Macharnudo Alto (Palomino Fino) 2023
Op voorraad
Valdespino Macharnudo Alto 2023 is een witte wijn uit Jerez, maar nadrukkelijk geen sherry. Hij wordt gemaakt van 100% Palomino Fino, de druif die zo sterk met deze streek verbonden is, en komt uit Pago Macharnudo Alto, door Valdespino omschreven als de Grand Cru van Jerez de la Frontera.
Wat deze wijn zo boeiend maakt, is hoe hij het landschap van Jerez laat spreken zonder versterking. De Palomino-druiven groeien op witte albariza-kalkbodems, worden met de hand geoogst en geselecteerd op optimale rijpheid. De vergisting gebeurt in sherryvaten, waarna de wijn zes maanden sur lie rijpt. Dat geeft hem meer textuur, zonder zijn droge, frisse en minerale kern te verliezen.
Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we deze fles graag bij de wijnen die laten zien hoe (…)Valdespino Macharnudo Alto (Palomino Fino) 2024
22
Valdespino Macharnudo Alto (Palomino Fino) 2024
Op voorraad
Valdespino Macharnudo Alto 2024 laat een andere kant van Jerez zien dan de versterkte wijnen waar de streek vaak mee wordt geassocieerd. Dit is een droge, niet-versterkte witte wijn van 100% Palomino Fino, afkomstig uit Pago Macharnudo Alto, meer bepaald Viña Valdespino. De combinatie van Palomino, albariza-bodem en de omgeving van Jerez geeft de wijn zijn uitgesproken plaatsgevoel.
De vinificatie sluit bewust aan bij de traditie van de streek. De basiswijn vergist in gebruikte Jerez-botas van Amerikaans eikenhout van 600 liter en rijpt daarna ongeveer zes maanden op de lies. Daardoor blijft de wijn droog en fris, maar krijgt hij ook meer textuur dan je van een eenvoudige witte wijn zou verwachten.
Binnen het aanbod van Drankenshop Broekmans is dit een (…)Valdespino Macharnudo Alto (Palomino Fino) 2025
25
Valdespino Macharnudo Alto (Palomino Fino) 2025
Op voorraad
Valdespino Macharnudo Alto 2025 is een droge witte wijn uit Jerez die Palomino Fino op een heel andere manier laat spreken dan veel mensen bij deze streek verwachten. Hier gaat het niet om een versterkte wijn, maar om een stille witte wijn uit Pago Macharnudo Alto, een herkomst die in de aangeleverde informatie wordt omschreven als de Grand Cru van de Jerez-Xérès-Sherry regio.
De wijngaard Viña Valdespino is sinds 1857 in handen van Valdespino en ligt op het hoogste punt van de appellatie. De combinatie van oude Palomino Fino-stokken, albariza-bodems en verkoelende Atlantische Poniente-winden geeft deze wijn zijn strakke, minerale signatuur. De druiven worden 's nachts met de hand geoogst om frisheid te bewaren, waarna de fermentatie plaatsvindt in (…)Valdespino Manzanilla Deliciosa
31
Valdespino Manzanilla Deliciosa
Op voorraad
Valdespino Manzanilla Deliciosa is een Spaanse sherry waarbij de naam meteen duidelijk maakt waar de nadruk ligt: Manzanilla, gebracht door het huis Valdespino. Het is een product voor klanten die niet zomaar een sherry zoeken, maar bewust naar deze stijl binnen het sherry-aanbod kijken.
Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans past deze fles mooi bij wie Spaanse sherry op een gerichte manier wil ontdekken of aanvullen. Met een alcoholpercentage van 15% blijft de informatie helder en overzichtelijk: Valdespino, Manzanilla, Spanje, sherry. Precies die eenvoud maakt het een herkenbare keuze voor liefhebbers die weten wat ze zoeken.
Voor Valdespino Manzanilla Deliciosa zijn geen afzonderlijke aroma- of smaaknotities meegegeven. De beschikbare (…)Valdespino Manzanilla Deliciosa 37,5cl
13
Valdespino Manzanilla Deliciosa 37,5cl
Op voorraad
Valdespino Manzanilla Deliciosa is een droge manzanilla uit Sanlúcar de Barrameda, hier in het handige halve flesformaat van 37,5 cl. Dit is sherry in zijn frisse, maritieme gedaante: licht, strak en uitgesproken droog, met die typische invloed van florrijping waar manzanilla zo herkenbaar door wordt.
Wat deze Deliciosa bijzonder maakt, is de herkomst van de Palomino Fino-druiven uit Pago de Miraflores, een kustwijngaard bij Sanlúcar de Barrameda, dicht bij de Atlantische Oceaan en de monding van de Guadalquivir. De wijn rijpt biologisch onder flor in het solera- en criaderasysteem, met een gemiddelde rijping van vijf jaar in Bodega Misericordia in de Barrio Alto van Sanlúcar. Daardoor blijft de stijl levendig en droog, zonder naar een zwaar oxidatief (…)
Producten van Valdespino bij Drankenshop Broekmans
Bij Drankenshop Broekmans vind je een groot en divers aanbod in producten. Naast producten van Valdespino zijn er nog tal van andere productenmerken verkrijgbaar. Drankenshop Broekmans heeft 43 verschillende flessen van producten van Valdespino in haar assortiment. Ontdek snel het volledige gamma Producten van Valdespino online of in de winkel.
Online producten kopen? Dat doe je bij Drankenshop Broekmans.
