Johnnie Walker Blue Elusive Umami Incl. Doos

Johnnie Walker Blue Elusive Umami is een whisky uit Schotland van het merk Johnnie Walker. Het valt binnen de groep whisky onder de categorie Blend. Het is één van de vele referenties die je momenteel online kan kopen bij Drankenshop Broekmans.

Dr. Emma Walker, Master Blender bij Johnnie Walker, en de wereldberoemde Japanse chefkok Kei Kobayashi hebben de handen ineengeslagen om een van ' s werelds meest raadselachtige smaken te ontcijferen: umami. Elusive Umami bouwt voort op de basis van Johnnie Walker Blue Label. Een grensverleggende nieuwe whisky op 43% die zoet en hartig in balans brengt met tonen van bloedsinaasappel en rode bessen, zoet, kruidig hout, een vleugje gerookt vlees, wat peper en zout en een lange, zoete, fruitige afdronk.

Het is een uitvoering van 70 cl en heeft een alcoholpercentage van 43%.

Bij een no-age-statement whisky wordt er geen leeftijd op de fles vermeld. Vaak kiest de producent ervoor om geen leeftijd te vermelden als oudere whisky wordt aangevuld met jongere. Volgens de regels moet de leeftijd immers altijd de jongste whisky in de blend zijn, hetgeen niet wenselijk is als het grootste deel in de blend ouder (en dus waardevoller) is. Ook andersom kan men er voor kiezen om geen leeftijd te vermelden, wanneer overwegend jonge whisky wordt aangelengd met een deeltje (heel) oude whisky. In dat geval wordt het product vaak duurder in de markt gezet, en om die hoge(re) prijs te verantwoorden wordt er voor gekozen om geen leeftijd (die anders de jongste uit de blend zou zijn) te vermelden.

We hebben voor deze Johnnie Walker whisky een smaakprofiel samengesteld. Smaak is natuurlijk erg persoonlijk, deze parameters zijn daarom vooral een gids om voor jezelf te achterhalen en te benoemen wat je lekker vindt zodat je makkelijker nieuwe dingen kan ontdekken.

De kruidige smaken zijn vrij aanwezig, maar overheersen niet. Ze bepalen mee de smaak, het profiel en het karakter van deze drank maar zijn minder doorslaggevend als eventueel sterk aanwezige tonen. Er zijn bloemige, alsook fruitige hints merkbaar, maar deze smaken zijn slechts licht aanwezig. Ze geven extra karakter en diepgang aan deze drank, zonder deze echt in een bepaalde richting te duwen.

Op basis van dit profiel kan je besluiten dat deze whisky een vrij zacht karakter heeft, zonder extremen.