Wijn van Ch De Carles
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Chateau De Carles 2022
15
Chateau De Carles 2022
Op voorraad
Château de Carles 2022 is de domeinwijn van Château de Carles in Fronsac, op de rechteroever van Bordeaux. Voor deze jaargang gaat het om een rode, droge wijn van 100% Merlot, dus niet de afzonderlijke cuvée Haut-Carles, maar de wijn die het château zelf rechtstreeks vertegenwoordigt.
De herkomst is hier belangrijk. De wijngaarden liggen op klei- en kleikalkbodems op de molasse du Fronsadais, met Merlot als dominante druif van het domein. De wijn wordt per perceel gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen cuves en rijpt deels op roestvrij staal en Franse eikenhouten vaten. Dat geeft een Fronsac die de rijpe fruitkant van Merlot combineert met de stevigheid die bij deze appellatie hoort.
Bij Drankenshop Broekmans (…)Chateau De Carles 2022 Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS32
Chateau De Carles 2022 Magnum (1,5l)
Niet beschikbaar voor verzending
Chateau De Carles 2022 in magnumformaat is een rode Fronsac uit Bordeaux met duidelijk rechteroever-DNA: Merlot vormt de kern en het domein zoekt in deze cuvée vooral naar fruitexpressie, soepele tannines en een ingetogen houtinvloed. Het is de historische wijn van Château de Carles, naast de hoger gepositioneerde Haut-Carles, en juist dat maakt deze fles interessant: klassiek van oorsprong, maar met een stijl die het fruit centraal laat staan.
De wijngaarden liggen in Fronsac op klei- en kleikalkbodems, met wijnstokken van gemiddeld ongeveer 30 tot 35 jaar. Het domein werkt met handmatige oogst en selectie, temperatuurgecontroleerde cuves en rijping op Franse eikenhouten vaten. In 2022 wordt de wijn beschreven als sappig, gestructureerd en frisser dan sommige (…)Haut-Carles 2022
27
Haut-Carles 2022
Op voorraad
Haut-Carles 2022 is de hogere cuvée van Château de Carles uit Fronsac, op de rechteroever van Bordeaux. Voor deze jaargang komt de wijn als 100% merlot naar voren, afkomstig uit geselecteerde percelen op klei en klei-kalksteen. Dat geeft meteen aan waar de nadruk ligt: concentratie, rijp donker fruit en een serieuze structuur, zonder dat de wijn zijn Fronsac-herkomst verliest.
Het domein werkt HVE3-gecertificeerd en kiest voor een zorgvuldige aanpak in de wijngaard, met onder meer handmatige oogst en selectie na binnenkomst van de druiven. Ook in de kelder blijft die precisie zichtbaar: vinificatie per perceel, werken met zwaartekracht en een rijping van 16 tot 18 maanden in Franse eiken barriques, waarvan de helft nieuw hout. Bij Drankenshop Broekmans plaatsen (…)
