Wijn van Cos D'estournel
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Cos D'Estournel Blanc 2017
LAATSTE STUKS135
Cos D'Estournel Blanc 2017
Allerlaatste 2 in voorraad!
Cos D'Estournel Blanc 2017 toont de witte kant van een naam die vooral bekend is uit Bordeaux. Dit is geen rode Saint-Estèphe, maar een witte Bordeaux van Château Cos d'Estournel, gemaakt van druiven uit het noordelijke deel van de Médoc, dicht bij de brede Gironde.
De jaargang 2017 steunt sterk op Sauvignon Blanc, aangevuld met Sémillon. Dat hoge aandeel Sauvignon Blanc past bij het koele verloop van het groeiseizoen, waarin het domein vooral het behoud van fruitige aroma's benadrukt. De kleine witte wijngaard, met invloeden van zilte wind, grind en kalksteen, geeft deze wijn een eigen plaats binnen het Cos-verhaal.
Bij Drankenshop Broekmans vinden we dit een bijzonder boeiende fles voor wie Bordeaux graag vanuit een minder voor de (…)Cos D'Estournel Blanc 2018
132
Cos D'Estournel Blanc 2018
Op voorraad
Cos D'Estournel Blanc 2018 laat een andere kant van Cos d'Estournel zien: geen rode Saint-Estèphe, maar een droge witte Bordeaux uit de noordelijke Médoc, dicht bij de monding van de Gironde. De ligging bij water, oceaanwind en natuurlijke ventilatie is hier geen bijzaak; ze helpt verklaren waarom deze wijn naast rijkdom ook spanning, frisheid en een zilt-minerale indruk bewaart.
De jaargang 2018 bestaat uit 67% Sauvignon Blanc en 33% Sémillon. Dat vrij nadrukkelijke aandeel Sémillon is belangrijk voor de bouw van de wijn: meer textuur, meer diepte en meer potentieel om zich op fles verder te ontwikkelen. Sauvignon Blanc brengt daar aromatische precisie en levendigheid tegenover. De most wordt zacht geperst, met een aanpak die op zuiverheid (…)Cos D'Estournel Blanc 2019
145
Cos D'Estournel Blanc 2019
Op voorraad
Cos d'Estournel Blanc 2019 is de droge witte Bordeaux van Château Cos d'Estournel, afkomstig uit het noordelijke deel van de Médoc, bij Saint-Estèphe en dicht bij de Gironde. Hoewel de naam van het château sterk met deze omgeving verbonden is, wordt deze witte wijn uitgebracht als Bordeaux Blanc.
De jaargang 2019 is opgebouwd uit 65% Sauvignon Blanc en 35% Sémillon. Dat relatief ruime aandeel Sémillon is geen vaste formule, maar het resultaat van de jaargang: volgens het château toonde de druif zich in 2019 bijzonder expressief. De Sauvignon Blanc bracht concentratie en diepte, terwijl de Sémillon extra rondeur en aromatische aanwezigheid toevoegde. Slechts 8% nieuwe vaten werd gebruikt, waardoor de houtinvloed (…)Pagodes De Cos Blanc 2018
LAATSTE STUKS46360° view beschikbaar
Pagodes De Cos Blanc 2018
Uitsluitend op bestelling
Pagodes de Cos Blanc 2018 is een bijzondere witte Bordeaux binnen de wereld van Cos d'Estournel. Niet omdat hij luid of opzichtig wil zijn, maar omdat dit de eerste jaargang is van Pagodes de Cos Blanc: de witte pendant die in 2018 naast de bestaande witte wijn van het domein werd geïntroduceerd.
De wijn komt uit Bordeaux en draagt duidelijk het stempel van Sauvignon Blanc, aangevuld met een kleine hoeveelheid Sémillon. De druiven zijn afkomstig van een specifiek terroir in het noordelijke deel van de Médoc, dicht bij de Gironde en onder invloed van Atlantische bries. Die herkomst helpt het strakke, frisse karakter van de wijn te verklaren: citrus, florale tonen en een minerale lijn staan centraal, zonder dat de wijn exuberant wordt.
Pagodes De Cos Blanc 2019
LAATSTE STUKS51
Pagodes De Cos Blanc 2019
Op voorraad
Pagodes De Cos Blanc 2019 laat een minder bekende kant van Cos d'Estournel zien: niet de rode Saint-Estèphe waarvoor het domein historisch bekend is, maar een droge witte Bordeaux Blanc. De naam verwijst naar de pagodes van Cos d'Estournel, en deze 2019 is pas de tweede jaargang van deze witte wijn, na de eerste release in 2018.
De wijn is opgebouwd rond sauvignon blanc, aangevuld met sémillon. Die verhouding geeft de jaargang zijn frisse, precieze ruggengraat, terwijl de herkomst extra interessant is: de druiven komen van wijngaarden die ook voor Cos d'Estournel Blanc worden gebruikt. Volgens het château steunt deze cuvée op vijftien jaar ervaring met witte wijnbouw en vinificatie op het domein.
2019 was in Bordeaux een jaar met (…)Pagodes De Cos Blanc 2021
63
Pagodes De Cos Blanc 2021
Op voorraad
Pagodes de Cos Blanc 2021 toont de witte kant van Cos d'Estournel: een droge Bordeaux Blanc uit Frankrijk, met druiven uit de noordelijke Médoc, dicht bij de monding van de Gironde. De assemblage wordt duidelijk gedragen door sauvignon blanc, aangevuld met sémillon voor extra ronding en textuur.
Voor Cos d'Estournel is dit geen toevallige witte wijn. De producent verwijst voor deze jaargang naar zeventien jaar ervaring met witte wijnbouw en vinificatie, met wijnstokken die tot 37 jaar oud waren. 2021 vroeg veel aandacht in de wijngaard door het koele en natte groeiseizoen, maar latere droge en warme momenten hielpen de rijping verder vooruit. In de kelder werd gewerkt met de zwaartekrachtkelder van het domein, bedoeld om de druiven zacht te behandelen.
Pagodes De Cos Blanc 2022
66
Pagodes De Cos Blanc 2022
Op voorraad
Pagodes de Cos Blanc 2022 is een droge witte Bordeaux van Château Cos d'Estournel, het huis in Saint-Estèphe in de Médoc. Binnen het witte-wijnprogramma van het domein is Pagodes de Cos Blanc de tweede witte wijn, voor het eerst gemaakt in 2018, en de naam verwijst naar de karakteristieke pagodes van Cos d'Estournel.
De assemblage van 2022 bestaat uit 57% Sauvignon Blanc en 43% Sémillon. Dat geeft deze wijn zijn herkenbare spanning: Sauvignon Blanc brengt frisheid en precisie, terwijl Sémillon voor ronding en meer vulling zorgt. De druiven komen van stokken die ook voor Cos d'Estournel Blanc worden gebruikt, met in deze jaargang wijnstokken tot 37 jaar oud.
Interessant is dat Pagodes de Cos Blanc 2022 niet gebouwd is op (…)Pagodes De Cos Blanc 2022 Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS139
Pagodes De Cos Blanc 2022 Magnum (1,5l)
Op voorraad
Pagodes de Cos Blanc 2022 Magnum is een droge witte Bordeaux van Château Cos d'Estournel, afkomstig uit Saint-Estèphe. In deze 1,5 liter fles krijgt u geen aparte cuvée, maar dezelfde witte Pagodes de Cos in een royaal magnumformaat. Dat past mooi bij een wijn die tegelijk verfijning, spanning en aanwezigheid wil tonen.
De assemblage bestaat uit 57% sauvignon blanc en 43% sémillon. Die verhouding vertelt al veel over de stijl: sauvignon blanc brengt frisheid en minerale precisie, terwijl sémillon ronding en textuur toevoegt. Volgens het château komt deze wijn voort uit achttien jaar ervaring met witte wijn bij Cos d'Estournel, met druiven uit wijngaarden die ook verbonden zijn met Cos d'Estournel Blanc.
De jaargang 2022 (…)
