Top 10 populairste aperitief

Ferdinand's Riesling Liqueur is een Duitse aperitieflikeur waarin de naam meteen de richting aangeeft: Riesling staat centraal. Dat maakt hem interessant voor wie een likeur zoekt met een wijnachtige invalshoek, eerder dan een klassieke zware digestiefstijl.

Met zijn alcoholpercentage van 22% zit deze Ferdinand's duidelijk in het (…)

Henri Giraud Ratafia Champenois Solera 1990-2019 is een Frans aperitief dat meteen opvalt door zijn naam. Niet omdat die luid wil zijn, maar omdat hij veel prijsgeeft: Henri Giraud, Ratafia Champenois en een Solera-vermelding die loopt van 1990 tot 2019.

Dat tijdskader geeft deze 50cl-fles een bijzonder plaatsje binnen het (…)

ABC de Christian Drouin is een aperitief waarin de appel centraal staat, maar dan bekeken door de bril van klassieke vermouth. De familie Drouin werkt al drie generaties rond de ciderappel en gebruikt die voor cider, Pommeau, Calvados en gin. Met ABC zoekt Guillaume Drouin opnieuw een andere manier om die appeltraditie uit te drukken.

All Possible Daiquiris 1: Clairin vertrekt niet vanuit een klassieke neutrale basis, maar vanuit Clairin: de suikerrietspirit uit Haïti. Dat geeft deze daiquiri meteen een heel eigen invalshoek. De spirit wordt traditioneel gemaakt van biologisch geteeld suikerriet uit wilde gebieden, met spontane fermentaties en distillatie in kleine houten, (…)

All Possible Daiquiris 2: Hampden zet de daiquiri neer vanuit een heel uitgesproken rummateriaal: Hampden-rum uit de Trelawny-distilleerderij in Jamaica. Dat maakt dit geen neutrale cocktailbasis, maar een aperitief met een duidelijk eigen stem.

De gebruikte rum krijgt zijn intensiteit uit oude technieken zoals langdurige (…)

All Possible Daiquiris 3: Rivers is een aperitief met een opvallend duidelijke insteek: de daiquiri wordt hier opgebouwd rond Rivers Rum. Die rum komt uit een vergeten distilleerderij in het noorden van Grenada, aangedreven door een watermolen. Alleen al dat detail geeft deze uitgave een heel eigen plaats binnen de reeks.

La Maison (…)

Ambiorix Bello is een Belgische aperitief van Ambiorix, gebotteld op 15% alcohol. Daarmee blijft hij duidelijk binnen de wereld van het aperitief: een drank om een moment rustig te openen, zonder dat we er smaakkenmerken bij hoeven te verzinnen die niet zijn meegegeven.

Binnen het aanbod van Drankenshop Broekmans valt vooral de (…)

Arhumatic Framboise is een Franse aperitiefdrank van Arhumatique waarin framboos centraal staat. Met zijn alcoholpercentage van 28% zit hij duidelijk boven een lichte aperitiefwijn, maar blijft hij binnen de wereld van fruitige aperitieven bedoeld om rustig van te genieten.

Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans valt deze (…)

Arhumatic Frécinette Vanille is een Franse aperitiefdrank met een duidelijke focus op vanille, verpakt in een stijl die niet zwaar of klassiek aanvoelt, maar eerder uitnodigt tot rustig ontdekken. Met 29% alcohol zit hij stevig genoeg om karakter te hebben, zonder meteen de richting van een volle spirit uit te gaan.

Binnen (…)

Arhumatic Mandarine is een Frans aperitief waarin de naam meteen de richting aangeeft: mandarine staat centraal. Met zijn alcoholpercentage van 28% zit hij duidelijk in de wereld van aperitieven met wat meer présence, zonder dat we er een zware drank van hoeven te maken.

Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans is dit (…)