Champagne van Dom Perignon
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Dom Perignon 2003 P2 + Giftbox
299
Dom Perignon 2003 P2 + Giftbox
Uitsluitend op bestelling
Dom Perignon 2003 P2 + Giftbox is een champagne waarbij de naam meteen het kader schetst: Dom Perignon, jaargang 2003, met de P2-aanduiding en gepresenteerd in geschenkverpakking. Dat maakt hem binnen het champagne-aanbod meteen een fles met een duidelijke plaats: niet zomaar een aperitiefchampagne, maar een zorgvuldig gekozen jaargangschampagne om bewust te openen of stijlvol te schenken.
Bij Drankenshop Broekmans benaderen we zo'n fles vooral als een momentfles. De combinatie van een groot champagnemerk, een specifiek oogstjaar en een verzorgde giftbox geeft deze Dom Perignon een uitgesproken cadeaukarakter, zonder dat de fles uitsluitend voor een gelegenheid bewaard hoeft te blijven.
Met zijn Franse herkomst en 12,5% alcohol blijft de informatie helder en (…)Dom Perignon 2004 Luminous Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS350
Dom Perignon 2004 Luminous Magnum (1,5l)
Allerlaatste in voorraad!
Dom Perignon 2004 Luminous Magnum is een Franse champagne die meteen opvalt door zijn combinatie van jaargang, formaat en uitvoering. De vermelding 2004 geeft deze fles een duidelijke vintage-identiteit, terwijl de magnuminhoud van 1,5 liter hem een andere aanwezigheid geeft dan een klassieke fles.
De Luminous-uitvoering maakt deze Dom Perignon extra herkenbaar binnen het assortiment. Bij Drankenshop Broekmans zien we dit soort flessen vooral als champagnes met een uitgesproken plaats aan tafel: niet zomaar een fles om open te trekken, maar een formaat dat past bij delen, vieren en aandacht geven aan het moment.
Omdat het om de laatste flessen gaat, is dit bovendien een beperkte kans binnen onze selectie. Zonder er meer van te maken dan de gegevens toelaten, (…)Dom Perignon 2004 Plenitude 2
350
Dom Perignon 2004 Plenitude 2
Op voorraad
Dom Perignon 2004 Plenitude 2 is een Franse champagne waarbij vooral de combinatie van huis, jaargang en uitvoering de aandacht trekt. De vermelding 2004 plaatst deze fles duidelijk in één specifiek jaar, terwijl Plenitude 2 binnen de productnaam aangeeft dat het om een bijzondere uitgave binnen Dom Perignon gaat.
Bij Drankenshop Broekmans benaderen we zo'n fles niet als zomaar een feestelijke champagne, maar als een gerichte keuze voor wie bewust op zoek is naar Dom Perignon met jaargangsaanduiding. Het alcoholpercentage van 12,5% sluit aan bij de heldere, elegante presentatie die men van champagne verwacht, zonder dat we daar smaakkenmerken aan toevoegen die niet zijn meegegeven.
Omdat dit bij ons om de laatste flessen gaat, krijgt deze Dom (…)Dom Perignon 2004 Plenitude 2 + Giftbox
287
Dom Perignon 2004 Plenitude 2 + Giftbox
Op voorraad
Dom Perignon 2004 Plenitude 2 + Giftbox is een Franse champagne waarin vooral de combinatie van jaargang, prestige en presentatie centraal staat. De vermelding 2004 maakt deze fles meteen specifiek: dit is geen algemene cuvée, maar een champagne die rond één jaartal wordt gepresenteerd.
Binnen het aanbod van Drankenshop Broekmans is dit vooral een fles voor wie bewust zoekt naar een bijzondere Dom Perignon-uitgave met geschenkverpakking. De giftbox geeft de fles een verzorgde uitstraling, wat mooi past bij een champagne die vaak gekozen wordt voor een belangrijk moment of als stijlvol geschenk.
Omdat het om de laatste flessen gaat, krijgt deze uitgave ook een zekere schaarste mee. Zonder daar overdreven veel woorden aan te geven: bij een (…)Dom Perignon 2005 Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS79
Dom Perignon 2005 Magnum (1,5l)
Allerlaatste 2 in voorraad!
Dom Perignon 2005 Magnum is een champagne die meteen een bijzonder gevoel oproept: een grote fles, een duidelijk jaartal en een naam die binnen de champagnewereld veel herkenning heeft. De magnuminhoud van 1,5 liter maakt deze fles vooral interessant wanneer champagne niet zomaar wordt geschonken, maar een zichtbaar deel van het moment mag zijn.
Binnen het aanbod van Drankenshop Broekmans neemt deze Dom Perignon vooral zijn plaats in als een Franse vintage champagne met een duidelijke presentatie. Het jaartal 2005 geeft de fles een eigen identiteit, terwijl het alcoholpercentage van 12,5% mooi aansluit bij de klassieke stijl van champagne.
Omdat het om de laatste flessen gaat, is dit geen champagne die onbeperkt beschikbaar blijft. Dat geeft deze magnum extra (…)Dom Perignon 2006 Plenitude 2
350
Dom Perignon 2006 Plenitude 2
Op voorraad
Dom Perignon 2006 Plenitude 2 is een Franse champagne waarin vooral de precieze cuvéenaam centraal staat: Dom Perignon, jaargang 2006, in de uitvoering Plenitude 2. Dat maakt dit geen algemene champagnekeuze, maar een zeer specifieke fles voor wie bewust naar deze uitgave zoekt.
Binnen het champagneaanbod van Drankenshop Broekmans plaatsen we deze fles eerder bij de champagnes met een duidelijke identiteit dan bij de vrijblijvende aperitiefkeuzes. De vermelding 2006 geeft de jaargang duidelijk mee, terwijl Plenitude 2 de eigen positionering binnen de Dom Perignon-lijn benadrukt.
Met een alcoholpercentage van 12,5% blijft de technische informatie sober, maar voldoende om de fles correct te duiden: een champagne uit Frankrijk, van het huis Dom Perignon, (…)Dom Perignon 2009 Luminous Methuselah (6l)
350
Dom Perignon 2009 Luminous Methuselah (6l)
Uitsluitend op bestelling
Dom Perignon 2009 Luminous Methuselah is geen gewone fles champagne om achteloos op tafel te zetten. Het gaat om een Franse Dom Perignon in het indrukwekkende Methuselah-formaat van 6 liter, met 2009 als jaargang en een Luminous-uitvoering die de presentatie extra nadruk geeft.
Binnen het champagneaanbod van Drankenshop Broekmans is dit vooral een fles met présence: groot van formaat, herkenbaar van naam en duidelijk bedoeld voor momenten waarop de fles zelf deel wordt van de beleving. Het 6-literformaat maakt ze bijzonder geschikt voor grote gezelschappen of gelegenheden waar champagne niet alleen geschonken wordt, maar ook gezien mag worden.
Met zijn alcoholpercentage van 12% blijft de informatie helder en klassiek binnen de categorie champagne, (…)Dom Perignon 2010 Luminous Magnum (1,5l)
350
Dom Perignon 2010 Luminous Magnum (1,5l)
Op voorraad
Dom Perignon 2010 Luminous Magnum brengt drie elementen samen die deze champagne meteen bijzonder maken: een jaargang, een magnumfles van 1,5 liter en de opvallende Luminous-uitvoering. Binnen het champagneaanbod van Drankenshop Broekmans is dit vooral een fles met uitstraling, bedoeld voor momenten waarop de presentatie net zo belangrijk mag zijn als de inhoud.
De jaargang 2010 geeft deze Dom Perignon een duidelijke herkomst in de tijd, terwijl het magnumformaat de fles extra présence geeft aan tafel, op een feest of als geschenk. Met een alcoholpercentage van 12,5% blijft hij binnen het klassieke kader van champagne, maar de uitvoering en het formaat maken hem allesbehalve alledaags.
Omdat het om de laatste flessen gaat, is dit een uitgave die niet (…)Dom Perignon 2012 Jéroboam (3l)
350
Dom Perignon 2012 Jéroboam (3l)
Uitsluitend op bestelling
Dom Perignon 2012 Jéroboam is een champagne die meteen opvalt door zijn formaat. Een fles van 3 liter heeft vanzelf iets feestelijks: ze vraagt om een tafel, een gezelschap en een moment dat wat groter mag aanvoelen dan anders.
De naam brengt de belangrijkste elementen helder samen: Dom Perignon, jaargang 2012, in Jéroboam-formaat. Binnen het champagneaanbod van Drankenshop Broekmans is dit vooral een fles voor wie niet alleen champagne zoekt, maar ook presentatie en uitstraling belangrijk vindt.
Met een alcoholpercentage van 12,5% blijft de informatie concreet en duidelijk. Verdere proefnotities zijn niet meegegeven, dus we houden de beschrijving bewust zuiver en laten de naam, herkomst en het grote formaat het verhaal dragen.
Dom Perignon 2012 Luminous Jéroboam (3l)
350
Dom Perignon 2012 Luminous Jéroboam (3l)
Uitsluitend op bestelling
Dom Perignon 2012 Luminous Jéroboam is een champagne die meteen de aandacht trekt door zijn formaat en presentatie. De jéroboam van 3 liter maakt van deze fles geen gewone schenkwijn, maar een fles die bedoeld is om centraal op tafel te staan bij een bijzonder moment.
De combinatie van Dom Perignon, het oogstjaar 2012 en de Luminous-uitvoering geeft deze champagne een uitgesproken ceremonieel karakter. Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we zo'n fles niet zomaar naast de standaardformaten: dit is een keuze voor wie champagne ook als beleving wil brengen.
Met een alcoholpercentage van 12,5% blijft de focus liggen op de stijl van champagne zelf, terwijl het grote formaat vooral bij feestelijke gelegenheden zijn rol speelt. Een fles voor momenten (…)Dom Perignon 2012 Magnum (1,5l)
272360° view beschikbaar
Dom Perignon 2012 Magnum (1,5l)
Uitsluitend op bestelling
Dom Perignon 2012 Magnum brengt meteen een duidelijke boodschap mee: dit is champagne met jaargangsaanduiding, gepresenteerd in een royaal 1,5 liter formaat. Alleen al daardoor voelt de fles anders aan dan een standaardformaat. Ze vraagt om een tafel, gezelschap en een moment dat iets meer aandacht verdient.
Binnen het champagne-aanbod van Drankenshop Broekmans neemt deze fles vooral door die combinatie van Dom Perignon, 2012 en magnumformaat een opvallende plaats in. De herkomst is Frankrijk, het alcoholpercentage bedraagt 12%, en de presentatie sluit aan bij momenten waar champagne niet zomaar wordt geschonken, maar bewust wordt gekozen.
Meer informatie over het merk is beschikbaar via https://www.domperignon.com/
Voor deze Dom Perignon 2012 (…)Dom Perignon 2012 Magnum (1,5l) + Giftbox
350360° view beschikbaar
Dom Perignon 2012 Magnum (1,5l) + Giftbox
Uitsluitend op bestelling
Dom Perignon 2012 Magnum is een Franse champagne met meteen een zekere aanwezigheid: niet alleen door de naam op het etiket, maar vooral door het magnumformaat van 1,5 liter. Zo'n fles voelt van nature feestelijker aan op tafel en is gemaakt om gedeeld te worden.
De vermelding 2012 geeft deze champagne een duidelijke jaargangidentiteit, terwijl de giftbox hem ook bijzonder geschikt maakt als geschenk. Binnen het champagne-aanbod van Drankenshop Broekmans neemt deze uitvoering vooral een plaats in voor momenten waar presentatie, formaat en herkomst samen belangrijk zijn.
Met een alcoholpercentage van 12,5% blijft de informatie helder en klassiek binnen wat men van champagne verwacht, zonder dat we hier proefnotities moeten invullen die niet zijn meegegeven. De (…)Dom Perignon 2013
285
Dom Perignon 2013
Op voorraad
Dom Perignon 2013 is een champagne die sterk verbonden is met het verhaal van zijn oogstjaar. Na een koude, natte winter en een zeer koele, regenachtige lente volgde een warme, droge zomer met uitzonderlijk veel zon in de Champagne. Die wisselwerking tussen spanning en rijpheid vormt de basis van deze jaargang.
Bij Dom Perignon draait Vintage 2013 om het samenspel tussen Pinot Noir en Chardonnay. De soberheid van de Pinot Noirs uit de Montagne de Reims werd gecombineerd met de verfijnde elegantie van de Chardonnays uit de Côte des Blancs. Na bijna tien jaar rijping in de kelders van Dom Perignon toont deze champagne een klassiek, vol en harmonieus karakter, met een veelbelovend evenwicht tussen frisheid en rondheid.
Binnen het aanbod van Drankenshop (…)Dom Perignon 2013 + Giftbox
LAATSTE STUKS265360° view beschikbaar
Dom Perignon 2013 + Giftbox
Uitsluitend op bestelling
Dom Perignon 2013 + Giftbox is een champagne met de klassieke grandeur die je van dit huis verwacht, maar met een heel eigen verhaal. De jaargang 2013 komt uit een wijnjaar met sterke contrasten: een koude, natte winter, een koele en regenachtige lente, gevolgd door een warme, droge zomer met uitzonderlijk veel zon in de Champagne.
Die spanning tussen frisheid en rijpheid vormt de kern van deze vintage. Na bijna tien jaar in de kelders van Dom Perignon toont de wijn een samenspel van Pinot Noirs uit de Montagne de Reims en Chardonnays uit de Côte des Blancs, waarbij soberheid, elegantie, zuurtegraad en rondheid elkaar mooi aanvullen.
Binnen het champagnesegment van Drankenshop Broekmans neemt deze Dom Perignon 2013 een plaats in voor wie een (…)Dom Perignon 2013 Luminous
329360° view beschikbaar
Dom Perignon 2013 Luminous
Uitsluitend op bestelling
Dom Perignon 2013 Luminous brengt een jaargang waarin spanning en rijpheid duidelijk samenkomen. Na een koude, natte winter en een koele, regenachtige lente volgde een warme, droge zomer met uitzonderlijk veel zon in de Champagne. Dat contrast tekent het verhaal van deze vintage: een late jaargang met een uitgesproken gevoel voor frisheid, maar ook met de ronding die Dom Perignon zoekt in zijn assemblages.
Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we deze champagne vooral bij liefhebbers die de klassieke elegantie van Dom Perignon willen ontdekken in een jaar dat teruggrijpt naar het karakter van latere oogsten. De Pinot Noirs uit de Montagne de Reims brengen soberheid en structuur, terwijl de Chardonnays uit de Côte des Blancs verfijning en elegantie toevoegen. Na bijna (…)Dom Perignon 2013 Luminous Magnum (1,5l)
350
Dom Perignon 2013 Luminous Magnum (1,5l)
Laatste in voorraad!
Dom Perignon 2013 Luminous Magnum brengt drie sterke elementen samen: de naam Dom Perignon, het oogstjaar 2013 en het royale magnumformaat van 1,5 liter. Binnen champagne heeft zo'n grote fles meteen een andere uitstraling aan tafel; ze voelt gemaakt voor momenten waarop de fles zelf deel wordt van de beleving.
De vermelding Luminous geeft deze uitvoering extra présence, zonder dat de champagne zijn klassieke positionering verliest. Het blijft in de eerste plaats een Franse champagne van Dom Perignon, met een alcoholpercentage van 12,5%, maar dan in een presentatie die net wat meer aandacht trekt.
Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we deze fles vooral bij champagnes die niet zomaar als aperitief worden gekozen, maar als bewuste fles voor een bijzonder (…)Dom Perignon 2013 Magnum (1,5l)
276
Dom Perignon 2013 Magnum (1,5l)
Laatste in voorraad!
Dom Perignon 2013 Magnum brengt drie elementen samen die meteen richting geven aan de beleving: de naam Dom Perignon, de 2013-uitgave en het magnumformaat van 1,5 liter. Dat maakt dit geen gewone fles champagne voor tussendoor, maar een fles die nadrukkelijk aanwezig mag zijn op tafel.
Het magnumformaat geeft deze Franse champagne extra uitstraling bij momenten waarop delen centraal staat. Met een alcoholpercentage van 12,5% blijft de stijl binnen het herkenbare kader van champagne, terwijl de presentatie groter en feestelijker aanvoelt dan bij een standaardfles.
Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we zo'n fles graag in de context van bijzondere gelegenheden: een diner, een viering of een geschenk waarbij de fles zelf ook deel wordt van het moment.
Dom Perignon 2013 Magnum (1,5l) + Giftbox
350
Dom Perignon 2013 Magnum (1,5l) + Giftbox
Laatste in voorraad!
Dom Perignon 2013 Magnum is een Franse champagne die meteen een gevoel van gelegenheid oproept. De combinatie van een specifiek jaartal, het grote magnumformaat van 1,5 liter en de geschenkverpakking maakt dit een fles die niet zomaar op tafel verschijnt, maar bedoeld is voor een moment met aandacht.
Het magnumformaat geeft deze uitgave extra présence. Het is een formaat dat mooi past bij diners, feestelijke avonden of een geschenk waarbij de presentatie mee telt. Binnen het champagneaanbod van Drankenshop Broekmans neemt deze Dom Perignon vooral die rol op: een herkenbare naam, een duidelijke jaargang en een verzorgde uitvoering in giftbox.
Met een alcoholpercentage van 12,5% blijft de informatie helder en klassiek voor champagne, zonder dat er (…)Dom Perignon 2015
LAATSTE STUKS259360° view beschikbaar
Dom Perignon 2015
Uitsluitend op bestelling
Dom Perignon 2015 is een Franse Champagne met de duidelijke signatuur van een jaargang: 2015 staat hier centraal. Dat maakt deze fles meteen concreter dan een Champagne zonder jaaraanduiding, omdat ze verwijst naar één specifiek oogstjaar binnen het huis Dom Perignon.
Binnen het aanbod van Drankenshop Broekmans krijgt deze fles vooral aandacht als een Champagne voor wie bewust naar Dom Perignon zoekt, en niet zomaar naar een algemene feestelijke bubbel. De combinatie van de naam Dom Perignon, het jaartal 2015 en het alcoholpercentage van 12,5% geeft deze Champagne een herkenbare plaats tussen de meer uitgesproken flessen in de categorie.
Er zijn nog slechts laatste flessen beschikbaar, waardoor dit eerder een gerichte keuze is dan een alledaagse (…)Dom Perignon 2015 Luminous
289
Dom Perignon 2015 Luminous
Nog maar 2 in voorraad!
Dom Perignon 2015 Luminous brengt drie duidelijke elementen samen: de naam Dom Perignon, de Franse herkomst en het jaartal 2015. Dat maakt dit geen anonieme champagne, maar een fles met een uitgesproken identiteit, waarin de jaargang een centrale rol speelt.
De toevoeging Luminous geeft deze uitvoering bovendien een eigen uitstraling binnen het champagneschap. Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we zo'n fles graag in het segment voor wie bewust kiest voor champagne met naam, jaargang en presentatie, eerder dan voor een puur alledaagse mousserende wijn.
Met een alcoholpercentage van 12,5% blijft de informatie helder en compact: dit is een Franse champagne van Dom Perignon, uitgebracht als 2015 Luminous, voor momenten waarop de fles zelf ook iets mag zeggen.
Dom Perignon 2015 Tribute To Jean-Michel Basquiat (3 Variaties) Incl. Doos
LAATSTE STUKS289
Dom Perignon 2015 Tribute To Jean-Michel Basquiat (3 Variaties) Incl. Doos
Allerlaatste 3 in voorraad!
Dom Perignon 2015 Tribute To Jean-Michel Basquiat is een Franse Champagne waarin de naam van het huis, de jaargang 2015 en een artistiek eerbetoon samenkomen. De vermelding van drie variaties geeft deze uitgave een extra verzamel- en ontdekkingsdimensie, zonder dat het product zijn basis verliest: Champagne van Dom Perignon.
Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans valt deze fles vooral op door die combinatie van herkenbare Champagne-allure en een uitgesproken hommage aan Jean-Michel Basquiat. Het is geen alledaagse presentatie, maar een uitgave die ook buiten het glas meteen gesprek oproept.
Aangezien het om de laatste flessen gaat, is dit vooral een product voor wie bewust zoekt naar een specifieke Dom Perignon-uitgave uit 2015 met een bijzondere (…)Dom Perignon 2017
LAATSTE STUKS237
Dom Perignon 2017
Op voorraad
Dom Perignon 2017 is een Franse Champagne waarbij vooral de combinatie van huisnaam en jaargang het gesprek opent. De naam Dom Perignon draagt voor veel klanten al een duidelijke herkenbaarheid, en de vermelding 2017 maakt deze fles concreet verbonden aan één specifiek oogstjaar.
Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans is dit het soort Champagne dat vaak gekozen wordt wanneer iemand bewust naar Dom Perignon zoekt, eerder dan zomaar naar een algemene fles bubbels. De fles heeft een alcoholpercentage van 12,5%, wat netjes aansluit bij het klassieke kader van Champagne zonder dat we daar meer smaakdetails aan moeten toevoegen dan de beschikbare informatie toelaat.
Voor wie een Franse Champagne met een uitgesproken merkidentiteit en een (…)Dom Perignon 2017 + Giftbox
245
Dom Perignon 2017 + Giftbox
Op voorraad
Dom Perignon 2017 + Giftbox brengt een Franse champagne met jaargangaanduiding samen met een verzorgde geschenkverpakking. De naam Dom Perignon draagt hier de focus: een champagne die niet zomaar als fles op tafel komt, maar meteen ook een gevoel van gelegenheid meebrengt.
Binnen het champagneaanbod van Drankenshop Broekmans is dit vooral een keuze voor wie een herkenbare naam zoekt in een nette presentatie. De giftbox maakt hem bijzonder geschikt wanneer de fles ook als geschenk moet spreken, zonder dat er veel uitleg nodig is. Met zijn alcoholpercentage van 12,5% blijft de nadruk liggen op champagne als feestelijke, elegante drank voor momenten die wat extra aandacht verdienen.
Voor Dom Perignon 2017 + Giftbox zijn in de aangeleverde gegevens geen (…)Dom Perignon 2018
235
Dom Perignon 2018
Op voorraad
Dom Perignon 2018 is een Franse Champagne met een duidelijke jaargangaanduiding, waardoor de fles meteen meer vertelt dan alleen haar herkomst. Hier draait het om Dom Perignon in de context van 2018: een keuze voor wie bewust naar een Champagne zoekt met een specifiek jaar op het etiket.
Binnen het Champagne-aanbod van Drankenshop Broekmans neemt zo'n fles een herkenbare plaats in: niet als anonieme mousserende wijn, maar als een cuvée waarbij merknaam, herkomst en jaartal samen het verhaal bepalen. Het alcoholpercentage van 12,5% plaatst hem in een klassieke Champagne-context zonder dat de fles zwaar aanvoelt op papier.
Omdat er geen aanvullende productinformatie of officiële proefnotities zijn meegegeven, houden we de beschrijving bewust zuiver (…)
Veelgestelde vragen
Antwoorden op de meest gestelde vragen over schuimwijn
Wat is champagne?
Champagne komt uit de gelijknamige regio in Frankrijk. Het staat bekend als de koning der mousserende wijnen en wordt geproduceerd volgens dezelfde méthode champenoise, waarbij de tweede gisting in de fles plaatsvindt.
Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier zijn de voornaamste druivensoorten die worden gebruikt in Champagne.
Champagne is ideaal voor mensen die op zoek zijn naar een premium mousserende wijn voor speciale gelegenheden. Het wordt vaak geassocieerd met luxe en is geschikt voor formele evenementen, vieringen en toosten op mijlpalen. Champagne is doorgaans ook het duurst: de exclusiviteit van de Champagne-regio, de traditionele productiemethode en het prestige daarbij dragen bij aan de hogere prijs.
Wat is cava?
Cava is een Spaanse mousserende wijn, voornamelijk geproduceerd in de regio's Catalonië. Het wordt traditioneel gemaakt volgens de méthode champenoise, wat betekent dat de wijn in de fles fermenteert.
De belangrijkste druivensoorten voor cava zijn Macabeo, Parellada en Xarel-lo, hoewel ook andere lokale variëteiten kunnen worden gebruikt.
Cava is geschikt voor mensen die op zoek zijn naar een betaalbaar alternatief voor Champagne zonder in te boeten aan kwaliteit. Het past goed bij informele bijeenkomsten, feesten en brunches.
Wat is prosecco?
Prosecco komt uit Noord-Italië, met name uit de regio's Veneto en Friuli-Venezia Giulia. Het wordt meestal geproduceerd volgens de charmat-methode, waarbij de tweede gisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. Dit resulteert in een fruitiger en lichter karakter.
Glera is de belangrijkste druif voor Prosecco, hoewel er ook kleine hoeveelheden andere druiven kunnen worden toegevoegd.
Prosecco is perfect voor mensen die een lichtere en meer toegankelijke mousserende wijn zoeken. Het is ideaal voor informele bijeenkomsten, aperitieven en zonnige dagen. Prosecco wordt vaak wordt genoten met lichtere voorgerechten.
Wat is franciacorta?
Franciacorta is een hoogwaardige, Italiaanse mousserende wijn die wordt geproduceerd volgens de traditionele methode, dezelfde techniek die wordt gebruikt voor champagne. Dit betekent dat de tweede gisting – die de wijn zijn kenmerkende bubbels geeft – plaatsvindt in de fles. Hierdoor krijgt franciacorta een verfijnde mousse en complexe aroma’s.
Wat franciacorta onderscheidt van andere schuimwijnen zoals prosecco, is de focus op kwaliteit en ambacht. Terwijl prosecco meestal wordt geproduceerd via de tankmethode (methode Charmat), kiest franciacorta bewust voor de traditionele methode wat resulteert in een rijker en genuanceerder smaakprofiel.
Franciacorta wordt geproduceerd in een kleine, maar prestigieuze regio in Lombardije, in het noorden van Italië. Deze streek ligt ten zuiden van het Iseomeer en wordt omringd door glooiende heuvels en een mild klimaat, wat perfect is voor de druiventeelt. Het wordt gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir en een kleine hoeveelheid Pinot Blanc. De wijn moet minimaal 18 maanden rijpen op de gistcellen, terwijl de Millesimato (wijn van één oogstjaar) minstens 30 maanden rijping vereist. De Riserva rijpt zelfs minimaal 60 maanden.
Wat betekenen de termen brut, sec, demi-sec en doux?
De verschillen tussen deze termen liggen in de hoeveelheid suiker die aan de wijn wordt toegevoegd tijdens het productieproces. Met andere woorden: hoe zoet de schuimwijn precies is. De volgorde waarin deze termen elkaar opvolgen zijn taalkundig nogal verwarrend, waardoor je ze zonder achtergrond in deze dranken niet in de rangorde terug ziet komen die je zou verwachten.
- Brut: dit is de meest droge variant. Brut bevat weinig tot geen toegevoegde suiker waardoor het een droge en frisse smaak heeft. In een Brut schuimwijn zit gewoonlijk tot 12g suiker per liter, en dat kan zelfs minder zijn bij een "brut nature" (3g/l) of een "extra brut" (6g/l). De terminologie is ook hier tegenstrijdig met wat je zou verwachten.
- Sec: in tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, is sec niet "droog" maar juist zoeter dan brut. Nog verrassender is misschien dat het minder zoet is dan demi-sec. Sec bevat een aanzienlijke hoeveelheid toegevoegde suiker, waardoor het een zachtere en zoetere smaak krijgt: in een sec schuimwijn tref je tot 32g suiker per liter aan, en bij een "extra-sec" slechts 17g/l .
- Demi-sec/Semi-seco: dit betekent letterlijk halfdroog. Je zou verwachten dat deze zich daarom tussen brut en sec in zou bevinden vanwege de naamgeving "demi" (vertaald als "half") maar in de praktijk is een demi-sec een nog zoetere wijn dan sec . In een demi-sec vind je tot 50g suiker per liter terug.
- Doux: dit is de zoetste variant, met meer dan 50g suiker per liter krijg je een mierzoete drank.
Van zeer droog naar zeer zoet kom je bijgevolg uit bij de volgorde: brut nature > extra brut > brut > extra sec > sec > demi-sec > doux
Wat maakt Ruinart champagne zo populair?
Wanneer we spreken over champagnehuizen met historie en prestige, dan prijkt Ruinart bovenaan het lijstje. Als het oudste champagnehuis, opgericht in 1729 door Nicolas Ruinart in Reims, ademt dit huis drie eeuwen aan vakmanschap, traditie en verfijning. Toch is Ruinart niet enkel een naam uit het verleden – het merk blijft vandaag een van de meest geliefde keuzes onder champagnekenners en levensgenieters wereldwijd.
Een bijzonder kenmerk van Ruinart zijn de krijtkelders (“crayères”) onder Reims, die zelfs door UNESCO zijn erkend als werelderfgoed. Deze indrukwekkende kelders, soms meer dan 30 meter diep, bieden de ideale omstandigheden voor het rijpen van champagne: koel, donker en constant vochtig. Hier ontwikkelen de wijnen hun elegante en verfijnde karakter.
Binnen het assortiment van Ruinart is de Blanc de Blancs zonder twijfel dé ster. Zoals de naam aangeeft, wordt deze champagne volledig gemaakt van Chardonnay-druiven, die bekend staan om hun finesse, frisheid en aromatische kracht. Het is een champagne die prachtig combineert met verfijnde gerechten zoals oesters, ceviche, sushi of lichte visgerechten, maar die ook als aperitief een onvergetelijke indruk maakt.
Bestaat er een schuimwijn die gelinkt wordt aan Tomorrowland?
Solo Vida Reserva is het resultaat van ambachtelijke vakmanschap en aandacht voor detail. Deze wijn wordt geteeld op wijngaarden gelegen op 500 meter boven zeeniveau, waar de druiven groeien onder optimale omstandigheden. Van oogst tot etikettering wordt alles volledig handmatig uitgevoegd – met liefde en toewijding voor het vak. Het fruit wordt zorgvuldig geselecteerd uit oude wijngaarden, die bekendstaan om hun uitzonderlijke kwaliteit. Solo Vida Reserva ondergaat een minimale rijping van 18 maanden, want resulteert in een wijn met complexe en verfijnde smaken.
Solo Vida Reserva wordt gemaakt van een blend van vier verschillende druivensoorten: Chardonnay, Macabeo, Xarel·lo en Parellada. Bij het proeven van de wijn ontdek je delicate toetsen van wit fruit, zoals appel en peer, die harmonieus samengaan. Daarnaast zijn er hints van citrus die zich vermengen met florale tonen en lichte rijpingsaroma’s, wat zorgt voor een fascinerende complexiteit van de geur. In de mond presenteert Solo Vida Reserva zich als een fruitige, droge en frisse wijn, die een aangename en complexe afdronk achterlaat. De mousse is zeer zacht en romig, en de afdronk is langdurig, waardoor je nog lang kunt nagenieten.
Ontworpen door de creatieve geesten van Tomorrowland, straalt deze wijn elegantie en verfijning uit. Het unieke flesontwerp trekt onmiddellijk de aandacht en voegt een vleugje magie toe aan elke gelegenheid. Het is niet alleen een wijn om te drinken, maar ook om te bewonderen.
